半夏小說

第一百三十四章 鐵板燒

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時間:2014-01-11

“公主!”白首整張臉都漲成了褚紅色,二話不又連退好幾步,就差沒退到院子外頭去了,“請公主自重。“””

宛然一副被調戲了良家婦男模樣。

靜和還沒來得及開口就被何喬狂笑給蓋過去了,“十七嬸兒?”

“沒事,沒事,你們繼續,繼續……”何喬擺着手,差點沒笑岔氣。

見她這副模樣,靜和就算有再多不高興也全都給笑沒了,莫名其妙跟白首站在一起,不知道何喬到底是在笑什麽。

至于白首則是松了一口氣,見何喬出聲,便連忙給自己尋了個臺階下,“王妃,鐵板跟刀叉都做好了,是否要屬下去取回來?”

“做好了?”何喬哪裏能看不出來白首是在向自己求救,未免他待會真讓靜和給吓出心髒病來,連忙憋着笑道,“那趕去吧,正好趕上晚上用。”

“屬下明白。”白首完這話,忙不疊轉身就走,逃得跟身後有惡鬼在追一樣。

靜和便哼了一聲,拐回去之後又好奇問何喬,“十七嬸兒,晚上你要做什麽啊?”


“當然是好吃。”何喬順口應道,在地上蹲得腰酸,連忙站起來伸展了下四肢,到廚房裏拿了些熱奶茶出來,讓采蓮分給院子裏人喝了,大夥兒暖暖身子。

“好吃?”靜和手裏捧着杯子,雙眼發亮,興奮直追問,“那是什麽?”

“嘿嘿,天機不可洩露,”何喬朝她抛了個媚眼,賣了個關子,“別着急,晚上你就知道了。”

估摸着在何喬這裏是問不到答案了,靜和只好按捺下好奇心,乖乖等着夜晚來臨。

夜幕低垂時候,角落裏才剛砌好不到兩天長方形爐竈正式派上用場。

磚砌爐竈大概一米多長,竈上架着一塊半米長鐵板,竈口開在側邊,只留一個進柴口,采蓮跟鎖兒擠在一起燒火,何喬則是系上了圍裙,大模大樣拿着扁平鏟子站在簡易煎板爐前。

今日天氣不錯,即使晚上也是月朗星稀,風竹雅苑一早就升起了燈籠,院子裏是被燭光照得燈火通明。

中午做出來紅薯粉已經切好挂在了竹竿上,一串串好像垂下來簾子一樣,分外醒目。

爐子燒得熱,鐵板上攤着幾塊肥肉正滋滋冒着油花,長條形竈臺另一邊,在何喬對面地方,由兩張方桌拼在一起條案上擺着各種各樣料理過鮮食材,食材打後一字排開坐了好幾個人。“”

除了江封昊跟靜和之外,柳一刀聊管家跟洪方白首都是坐上客。本來何喬還讓人去喊了冷千山,不過後來聽他出任務去了,人不在府裏,便歇了這個念頭,轉而把應桐喊過來湊熱鬧,喜得那半大子差點合不攏嘴。

在風竹雅苑沒什麽主仆之分,所以洪方他們從來不覺得跟江封昊同桌吃飯有什麽不對——反正以前跟着老大東奔西跑時候大家也都是擠在一起同吃同睡,早就習慣了。

“十七嬸兒,你這是要做什麽?”

雖然能看出來是在做吃食,但靜和卻沒見過只拿一個大鐵板就這麽炒東西,感覺還挺鮮。

“這叫鐵板燒,跟你之前吃過燒烤差不多。”見鐵板上油都化開了,何喬便将油渣掃開放到一邊,又從條案上選了一些腌好豬排放到上頭,手裏拿着兩把怪模怪樣薄鏟子開始速翻動起來,大面積将豬肉加熱,同時也是防止肉片沾鍋。

本來吃鐵板燒好是用牛肉,不過在這裏牛肉有些貴,再加上沒有搭配牛肉黑胡椒,所以選豬肉比較劃算點,不但好吃還管飽。

手下忙得起勁,嘴也沒閑着繼續給靜和解,“燒烤重點是在‘烤’,而鐵板燒則是注重‘燒’,兩者味道還是有很大區別,燒出來菜滋味比較濃厚。”

話着,先放下去兩塊豬扒已經煎得兩面金黃,坐在桌前衆人只見何喬手上兩把薄鏟子左右翻飛,锵锵幾下,已經麻利将豬扒切成差不多大肉塊,拿過調好粘稠果汁往上面一澆,分別送到座上年紀大柳一刀跟廖管事盤子裏。

這一連串動作下來,又利落又乾淨,看得衆人啧啧稱贊不已。

以前為了吃,她可是特意請假到市裏有名鐵板燒店裏做兼職,又使勁跟店裏師傅套近乎,後逼得人家沒辦法了,才讓她跟着學了一手,現在手裏拿着鏟子倒是沒有半點陌生跟違和。

“柳叔,廖管事,試試看這肉排合不合胃口。”無視了江封昊舉高盤子一臉哀怨模樣,何喬邊将餘下豬排挨個翻了面,邊解釋道,“我放了點果汁在裏頭,味道可能有些酸。”

柳一刀跟廖管事倒是沒想那麽多,只覺得豬扒肉汁豐厚,入口酸甜味美,鹹鮮爽口,彼此對視一眼,随後便都哈哈笑了起來,“不酸,不酸,正好。”

話着,又開始拿筷子夾肉吃——因為拿刀叉太費事,大夥兒都覺得不習慣,何喬便沒把那套西式餐廳吃飯家夥拿出來。

照着之前做法将煎好豬排切塊淋上醬汁,分給江封昊和其他幾人,手一伸,切成大塊魚肉和掐頭去殼片成一片鮮蝦便被攤到了鐵板上。

腌好魚炙烤得皮香肉熟,魚肉身上擠上幾滴檸檬汁,既去腥又能提味。前世何喬每次去吃鐵板燒都會點這個,現在自己做出來,有種莫名親切感。

可惜沒有鱿魚,不然光是鐵板鱿魚一道就能讓大夥兒香得恨不能連舌頭也一起吞了。

天色越發暗沉,燈火通明院子裏彌漫着各種食物香氣,不停往外飄散白煙帶着與衆不同鮮美,勾得一群巡邏侍衛厮貼在牆根底下不停咽口水。

何喬忙得滿頭大汗,臉上卻一直都帶着興奮笑,仿若戴着高帽名師大廚一般,手下兩把鏟子揮舞個不停,豬排魚肉鮮蝦炒飯是一刻不停往所有人盤子裏送。

靜和吃得興起,手裏還用筷子戳着塊魚肉在咬,嘴裏又開始咋呼着要來個煎雞蛋,何喬剛應了一聲,正眼巴巴等着燒茄子江封昊已經朝不懂事侄女射了好幾把警告眼刀過去,硬逼着她把‘點餐’這件事給吞回肚子裏去。

愛開玩笑!居然還敢給他比手畫腳要求吃別東西,沒看到他媳婦大冷天都已經累出渾身汗了麽?

被江封昊瞪得心虛,靜和只好讪讪收回還想要個煎雞蛋話,而另外一邊柳一刀和廖管事大概是喝多了,兩人都頂着張大紅臉在那邊天上地下胡吹,洪方忙着往嘴裏塞肉吃,一邊計劃着什麽時候也讓未來媳婦銀花過來跟何喬學做這鐵板燒,白首則一邊吃着甜甜圈一邊自以為不着痕跡偷看離自己幾米遠靜和,眉心皺得死緊,俊臉卻染上了微微紅色,也不知道到底在想什麽。

時值三月,雪都已經開始化了,雪水在牆角和屋檐底下結成形形色色冰花,院子裏不時有寒風吹過,但因為有做鐵板燒爐子在,大夥兒倒也沒覺得有多冷,酒水喝多了反而開始有些冒汗。

從剛才到現在何喬一直都沒停下來吃口飯,江封昊喊了她幾次,見她只是頭也不擡胡亂應幾聲并沒有實際行動,乾脆便自己夾了飯食送到她嘴邊,樂颠颠繼續自己愛喂食行動。

大夥兒早就習慣了他們兩口子膩歪模樣,見狀也只是會意笑了笑便繼續自己事,應桐是乾脆端了盤子到院門旁邊假裝自己不存在順便放風,只有采蓮跟鎖兒在旁邊不停擠眉弄眼使着眼色各種傳遞暧昧信息,倒是把原本厚着臉皮何喬也看得不好意思起來。

“娘子,”見她又想去拿豆腐,江封昊眉頭一皺,不由分抓住她手,“你也累了,先休息一下,剩下讓采蓮去做就行。”

何喬還沒來得及開口,采蓮已經高高興興應了一聲,伸手就把她手裏鏟子接了過去,拿着互相摩擦了幾下,發出不算尖銳金屬撞擊聲,“王爺得對,姐你就先去休息一會兒吧,這東西奴婢看了好一會兒了,知道該怎麽做。”

采蓮跟在自己身邊也有好長時間了,在廚藝這方面還挺有天賦,她有把握,何喬便相信了,當下笑道,“那好,這重責大任我就交給你了,也讓我瞧瞧你都學了些什麽。”

“十七嬸兒,那我也要試!”靜和聞言雙眼發亮,立刻不落人後舉起手毛遂自薦。

“試什麽試,就你那爛廚藝試了也是糟蹋食物。”江封昊哼了一聲,毫不客氣吐槽,緊跟着又不容置喙一錘定音,“等大家都吃飽後才有你搗鼓份,現在你什麽都不準碰!”

他可不想讓自家娘子吃她做出來黑暗料理,此等危險系數爆表安全還沒保障事情想都別想!

靜和撅着嘴聲嘀咕了幾句,卻也不敢當面反抗自家兇殘成性十七叔,只好眼巴巴等着大夥兒趕吃完飯,好給她一個展示自己機會。

“弟妹……”

何喬正在吃着煎魚,冷不防身後突然傳來一把拉長了尾音凄慘無比聲音,眼前一花,再回過神時候,身邊空地上已經憑空冒出來一個跟僵屍似直挺挺身影。

亂糟糟頭發,慘白大臉,耷拉着兩眼空洞無神,眼底還有深深青色,合着突然晃動個不停燭光,簡直就像七月半出來覓食好兄弟一樣。

鬼啊!

毫無心理防備何喬虎軀一震,反射性就将手裏魚肉砸過去,再嗷一聲往後跳到江封昊懷裏,臉都吓綠了。




半夏小說,快樂很多

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