第574章真香17
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“那你試試。”沉競原悠悠地說。
夏爾臨說:“我在這裏看火,原兄去摘菜吧。”
林見深從雞圏中,随手抓了一只雞後,開始殺雞。
等雞死透了之後,他走向廚房。
夏爾臨灰頭土臉從廚房跑出來:“咳咳咳......”
林見深:......
你是白癡嗎?
“夏爾臨,你擁有腦袋,只為證明你是個人嗎?”沉競原看到廚房冒着的黑煙,已經無語了。 剛剛林見深明明把火燒得那麽好,就算是廚房沒留人,也不會如何。
偏偏夏爾臨一留,火滅了。
林見深進了廚房,用火鉗調整了一下木柴,這才讓火再次燒起來。
“燒火可能是一門學問,太難了。”夏爾臨弱弱地說。
“那你就老實一點,別做多餘的事情了。”沉競原無語了。
夏爾臨笑了笑說:“原兄,你摘了不少菜啊,不如我們一起......”
“你去洗你的臉吧,髒死了。”沉競原嫌棄無比。
林見深端着一鍋的熱水,把熱水往裝了雞的桶裏一倒,然後抓着雞在桶裏晃動了一圈。
把雞拎出來一會兒之後,把毛給拔了。
“瞧瞧林公子這拔毛的架勢,真不一般!講究! ”洗乾淨了臉的夏爾臨豎起了大拇指。
正在洗菜的沉競原,把手邊不要的菜根往夏爾臨身上一砸。
夏爾臨猝不及防被砸了一身:“原兄,你乾嘛?”
“沒乾嘛,想丢就丢了。”沉競原無賴道。
夏爾臨拿這樣的沉競原一點辦法都沒有,他默默地把菜根丢到到了地上。
“你沒事乾就掃院子吧。”沉競原吩咐夏爾臨。
夏爾臨也不知自己究竟說錯了什麽,但是被沉競原打,他默默地站起身去拿掃帚。
他想着,也許是自己差點用煙熏到林見深,所以原兄才這麽生氣。
“忘記叫你摘薄荷了。”林見深說,“炒螺蛳的時候,我要放薄荷。”
“我現在去摘。”沉競原非常勤快。
大家忙活了一番,終于做好了菜。
皮黃肉白的白切雞,整齊地擺放在盤子裏。
素有盤中明珠之稱的螺蛳,浸潤在了紅油中,青殼的螺蛳個個大小适中,油光明亮。
野菌湯散發着一股菌類的甜味,這是大自然饋贈的山珍。
酸菜竹筍炒肉,酸氣撲鼻,讓人不自覺分泌睡液。
肥肉夾豬肝,一片肥肉上放着一塊豬肝,這肥肉和豬肝都是冬日便臘好的。臘制品的香氣,在空氣中飄散 着。臘制的豬肝顏色黑,因為沾染了肥肉的油,變得油光發亮。臘制的肥肉那就更好看了,蒸熟了之後,便晶 瑩透亮,比玉更溫潤。
一疊碧青若翡翠的青菜,光是顏色便極為喜人。雖然沒有放太多調料,但是自家種出來的青菜,那種蔬菜 原汁原味的甜,是最難得的。
熊嬌嬌沒敢多留,端了一盤螺蛳便打算離開,林見深本來打算給她分肉吃的,她連忙跑了。
“這丫頭可真是,一點吃的都不敢拿。”林見深無奈地搖了搖頭。
“可不是,要是我,指不定一整盤就端走了,多好吃啊! ”夏爾臨夾了一塊雞肉。
這白切雞皮爽脆,肉滑嫩,那叫一個鮮嫩肥美,讓人回味無窮。
“我們家的廚子做的白切雞,怎麽就沒有這種滋昧?”夏爾臨說,“不管說多少次,我都還是要說,林兄, 你做的菜真的太好吃了。”
沉競原第一筷吃的是螺蛳,他嘬了一口,先是嘗到了湯汁。湯汁辣中還有薄荷的清新,這是一種非常奇妙 的融合。待到螺肉進了嘴裏,只覺肉質細嫩,肉頭脆韌。
林見深看他們各自吃得忙,就自己用勺子舀了一碗野菌湯。
村長夫人早晨采摘的野菌,夠新鮮,煮出來的湯也甜。野菌的種類比較多,有的口感溫潤,有的脆甜,有 的香濃,各種滋昧在口中。
暍一口野菌湯,甘甜鮮美的菌湯,齒頰留香。
夏爾臨恨不得自己多長幾張嘴才好,他吃了雞肉,吃了螺蛳,然後又去吃那豬肝肥肉。
豬肝緩和了肥肉的膩,肥肉的柔軟醇厚細膩,正好又是微硬的豬肝欠缺的。這豬肝還有一個妙處,就是外 皮皭着皭着便覺粉,緊接着又嘗出了甜味兒,層次很豐富。
“這肥肉很有意思。”沉競原發現肥肉的外皮Q彈,可是肥肉卻讓人有種在咬冬瓜糖的感覺。咬那麽一口, 豐盈的油脂便盈了滿口。
若是覺得有了豬肝,仍舊不解膩,還可以吃酸菜。
酸菜竹筍炒肉也是一道普普通通的家常菜,酸菜酸脆解膩,竹筍也自帶一種脆感。
半夏小說,快樂很多
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