第16章 擺小攤兒 開始掙錢啦！

隔日天一亮，沈渺便醒了。

沈渺囑咐好濟哥兒與湘姐兒好好看家，便收拾好了桌子圓凳、食物、炭火與餅铛、搬上兩只爐子，與早早來門口等她的顧屠蘇一塊兒風風火火地往金梁橋趕去。

顧屠蘇拉着車，沈渺則飛快将車上的東西都捆好，尤其是她忙了好長時間用來裝食材的七八個木食盒，還有裝調料的瓶瓶罐罐，這哪一個打翻了她都會心疼到無法呼吸的。

沈渺圍着車捆繩子，顧屠蘇見她動作這樣麻利，一點兒也沒有曾經那遇事兒只會哭的大姐兒的模樣，心裏也微微有些感慨與心疼：當年大姐兒在家何曾這般辛苦地讨生活？不過如今再說這些也沒意思了。

楊柳東巷與金梁橋極近，沒一會兒便到了，如今橋上已經擠滿了正支棚子、陽傘、擺貨物的販夫走卒了，沈渺來得正是時候。

她一過來，橋上的小攤販也都悄悄打量她。

金梁橋上的攤販時有變動，新來了小商販售貨也不奇怪，但像沈渺這樣年輕貌美的女子，卻是頭一回見。

不少男人瞧了又瞧，直到那貌美的小娘子在眼前經過，視線前方突然冒出來個一個黑黢黢、身材高大的男人在她身後幫她拉車，便趕緊收回了視線。

顧屠蘇幫她将爐子與餅铛卸下擺好，沈渺則将家裏那小方桌搬來了，正好塞進自己的小攤兒空位裏，只可憐濟哥兒與湘姐兒，晨起吃她溫在鍋裏的包子與油炸糕，又得站在竈臺邊吃了。


“那我先回鋪子裏幫襯了，你幾時回去？”顧屠蘇替她安頓好，順手從土車子下頭抽出來一杆大大的油紙傘，替她撐開綁在石墩子上，還晃了晃看結不結實，回頭便問道，“我再來接你。”

沈渺連連擺手：“我賣完了自個回去。”

她今兒只帶了五十個餅皮，準備賣完就走，她還想替濟哥兒找個學上，整日在屋子裏憋悶，也不是個長久之法。

“這麽些呢，你一弱女子可怎麽拿？”顧屠蘇指了指東西，又看了看天時，重新将土車推起來，“那我估摸時辰過來，你可等着我。”

說完也不等沈渺推辭就走了。

他一走，隔壁的胖娘子便嘻嘻笑着湊過來說道：“你家官人生得怪怕人的，但對你倒萬分體貼呢！”

沈渺尴尬，總不能遇見一個人問便說自個離婚帶兩孩兒吧？

只能搖搖頭：“他不是我官人。”

胖娘子呆了呆，望着沈渺一身的婦人打扮，又伸出腦袋望了望漸漸走遠的顧屠蘇，壓低了嗓子，又湊過來問道：“那這是你相好的？”

沈渺：“……”

胖娘子見沈渺一臉無言，反應過來自個失言了，忙又一擊掌：“我知曉了，你是個寡婦吧？那黑面郎君是不是看上你了，想娶你回家？”

沈渺：“……總之他不是我官人，只是鄰人。”

胖娘子一臉不信，還想與沈渺攀談，卻忽見有客路過，又連忙回身招攬：“上好的茶湯嘞！棗湯、紫蘇湯、鹽豉湯嘞，一陶甕二十文，一兩盞兩文，二兩盞三文！官家也愛喝的好茶湯嘞！”

胖娘子的嗓音鮮亮，果然招攬了兩位結伴出來買菜的小娘子，她們挽着菜籃子，一個要了碗棗湯，一個要了碗阿婆湯。

沈渺望着她們，這不就是後世小姊妹出門逛街的必要環節:喝奶茶嘛！

于是不知不覺便笑了。

宋人習慣在早食前後來一碗：“煎點湯茶藥”，胖娘子開的茶湯鋪子如後世奶茶店，是這兒除了食店酒肆之外最多的，可以稱得上遍地都是。

雖沾了個“藥”字和“湯”字，但并不是都帶着藥味，而是一些茶帶着特殊的效用。比如方才胖娘子吆喝的“鹽豉湯”便能舒胃潤腸，“紫蘇湯”能止咳平喘，還有個常見的“二陳湯”能醒酒提神。

當然小娘子愛喝的大多是“烏梅湯”、“木瓜湯”、“桂花湯”、“棗湯”、“阿婆湯”等等——這位小娘子買的阿婆湯是用烤熟的板栗、白芝麻、胡桃、橄榄等物細細煎來的，放一點點黃糖，滋味豐富淳厚。

沈渺若有所思：因宋朝北有遼國，故而北方游牧民族愛喝的奶茶似乎還沒在汴京開始流行……不知做出來可有人喜歡呢？

在她出神的時候，胖娘子已将兩碗茶四文錢收入錢罐中，清脆的叮當錢聲馬上讓沈渺清醒——她還是趕緊烙餅吧！

***

天邊已呈魚肚白，街市兩邊各家鋪子的燈籠漸漸都熄滅了，清晨薄霧之中，橋市上的茶攤、食攤已然開張了，四處皆是熱氣騰騰的水汽，各色香味夾雜其中，讓人忍不住停步駐足。

與金梁橋不過一街之隔的大相國寺西鐘鼓巷，謝祒肩頭架着只鹘，一大早便趁着父親上朝，領着家仆翻牆出來耍了。

家仆牽着狗，與他一并上了金梁橋，往金明池畔遛狗玩鳥。

在這金梁橋上做長久生意的，謝祒這樣恨不得整日混跡在市井中的纨绔子弟便沒有不認得的——那武大賣的肉脯最彈牙有嚼頭、那胖劉嫂煎的甘草冰雪涼水最是沁人心脾、還有那鄭屠販的鹿肉是最新鮮不過了……

嗳？謝祒忽然聞見了一股令人難以忽視的香味，循着那滿溢的酥香望去，竟是個從未見過的年輕小娘子，生得白皙勻淨、眉眼彎彎，正動作麻利地給聚了不少人的小攤前烙餅。

她身前擺了張小桌，整齊地擱了兩排小菜，有切得手指長的黃瓜條、撕成片狀的春菜、炸得金黃的條狀肉排、一筐雞蛋，還有幾罐醬。

左手邊生了兩只小泥爐，上頭擱着餅铛，下頭燒得旺炭，餅铛刷了油，做好的餅皮擱上去煎得滋滋作響，麥香頓時被油脂激發，很快便烙得金黃，她兩只爐子同時烙着餅，卻一點兒也不忙亂，還有空回應面前的食客：

“這位官人，只加素菜的餅三文一個，加肉的五文一個，加蛋加肉則為‘雙喜臨門’，要再加兩文錢哦。”那小娘子腰間圍着藍布碎花圍裙，腰肢被勒得盈盈一握，手裏捏着薄薄的小木鏟子，溫溫柔柔地回頭說着，竟把那粗壯的大漢竟說得面露羞赧，只知曉一個勁說：“使得使得！”

那娘子便手腳極麻利地撚起顆紅皮雞蛋，在餅铛邊緣輕輕一磕，那烙得金黃的餅便立刻裹上一層蛋液，她用小鏟子将蛋黃與蛋液混合均勻，便從邊緣将餅皮鏟起，翻了個面，給那大漢添上兩塊黃瓜、兩塊炸得金黃的炸雞排與兩片春菜、一截油炸鬼，又問他要豆醬還是白醬：

“這白醬是奴家自個做的，別家都沒有，您加了肉和蛋的餅子，配這個是最相宜的，只是加這個醬也得加一文錢。”沈渺笑着解釋。

那大漢大手一揮：“加！”

沈渺舀上一勺，鋪在肉菜上，将那餅皮兩邊往裏折，便盛進一方提前疊成方形的油紙包裏，遞給那大漢：“您的頂配蛋肉醬全家福煎餅好了，這位官人多謝惠顧，慢用哦！”

那大漢也不嫌燙，張口便是一大口，将那香噴噴的餅皮與肉菜都吃了進去，還不及咽下去，便兩眼發亮又吃了一口。

兩三口吃完，又直嚷着：“再來三個一樣的！”

瞧他吃得那酥香掉渣、滿口醬香的模樣，謝祒在邊上瞧着都有些饞了。

而且……這小娘子精明得很嘛，烙個餅還鬧出挺多花樣！

謝祒出自世家大族，雖經了前朝黃巢之亂後，士族早已不如前唐時那樣興盛，他父親如今也只是秘書省一小小校書郎，但家中卻有祖上便傳下來的良田阡陌，家中呼奴使婢，幾房兄弟姊妹衆多，是從來不愁吃喝的。

這大漢走後，又有個衣上帽上都插滿了小玩意兒的貨郎吆喝着“陸九竹風車，一文兩個”正巧也打橋上經過，被烙餅的香味兒吸引停駐，那小娘子似乎認得他，還笑吟吟地說：“又見面了，奴家買過郎君的風車呢！要什麽，我給你做。”

他左看看右看看，最後只要了份素的，但看他抓在手裏吃得眼睛眯起來的模樣，這滋味只怕也不差。

之後又來了個紅衣綠裙頭上插花兒的小媒婆，也買了兩個，靠在橋欄邊上，悠哉地吃得滿口生香。

謝祒不由心動了，正好他一大早為了溜出門還沒吃過，便也支使家仆去買那所謂加了雞蛋的“頂配全家福”。

“瞧着還算乾淨，你們只管多買一些送家去。尤其別忘了給九哥兒屋裏送些去，他自打從陳州回來便食欲不振、郁結在心，正好給他送些新鮮的吃食，好開開他的胃口。”他說着說着也跟着嘆起氣道來：“也不能怪九哥兒，這出門一趟身上銀錢又叫騙了個精光，這便罷了，這也是常事兒了。誰成想連好端端的親事也說吹便吹，這擱誰心中也不好受。”

他搖頭嘆息着胞弟的悲慘際遇，順帶支使家仆一口氣買了二十來個，除了自個留了一個嘗嘗鮮，大半使人送回家去孝敬父母祖母與其他兄弟姊妹，還有剩下的，便也大方地賞給了仆從。

吃慣了山珍海味的謝祒是樊樓等大酒樓的常客，他終日在外閑游浪蕩，見識不少，并不覺着這樣街頭的小食攤能有什麽驚人的美味。

不過是那娘子生得美，招攬食客的話語好聽，又會糊弄噱頭罷了！

一個烙餅，夾了點菜肉，香雖香，但能有多好吃……他也不過嘗個新鮮。

他不屑地咬下去一口。




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