第243章

毛姑娘文化程度不高, 讀得半通不通，只看出“技術總監”四個字。

她第一反應，嘴唇一癟, 哭了。

“我、我不會啊……”

“你爹能做的事, 你也能做。當然還需要學習。”林玉婵坦承道, “以後你主要負責技術，其餘行政管理方面的事, 聽從趙經理號令就行, 不會的跟別人學。你家庭有變，如果現在靜不下心, 可以請假, 我等着。”

毛順娘捧着那聘書出神。她記得自己很小的時候，就被父親帶到茶號裏玩, 也偶爾看到父親從別的商鋪裏挖人, 把那些看來很有本事的老師傅請來茶號, 相談過後，鄭重其事地捧上這麽一份聘書, 交換雙方的承諾。

如今, 記憶畫面裏的“老師傅”不見了, 換成了自己的臉。

她眼前一花, 忽然看到蘇敏官站起身，正懶懶散散地收拾東西走人。

“蘇、蘇少爺……”

毛順娘鼓起勇氣朝他行禮, 極小極小的聲音說：“謝謝你……”

蘇敏官莫名其妙：“謝我乾嘛？”

“謝謝你來幫忙品茶……林姑娘說你能分出手工茶和機制茶……”

“想太多。”蘇敏官毫不客氣地指出, “你可以翻翻我的計分表，我好像只給了你五個‘優秀’。你師兄那裏倒有七個。我标準很高的。”

毛順娘一怔, 又回頭看看林玉婵。

她固執地以為，林玉婵一定是用了什麽巧妙的方法偏袒她, 給了她高分，才讓她戰勝了師兄。

林玉婵失笑：“我真的沒有讓他偏袒呀！大部分評委不還是你師兄請來的熟人？他們品茶的時候也不知道這茶出自誰手，對不對？毛姑娘，自信點，你就是憑實力贏的。”

毛順娘臉上的表情五光十色，好玩極了。

林玉婵拍拍她肩膀，笑一笑。

“不請假是吧？明天來總號開會。別遲到。”

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徐彙茶號的換帥鬧劇，就這麽潤物細無聲地結束了。林玉婵派人打聽，毛掌櫃的幾個徒弟，有的留在上海，有的回了老家，因為都是技術人才，倒也很快尋到了新東家，不愁沒飯吃。

至于這些新東家了解不了解他們人品，日後會不會被坑，林玉婵不是菩薩，管不得那麽多事兒。

只是給毛順娘申請孝女名銜一事，很快就被縣裏駁回了。說今年節孝牌坊競争激烈，松江府有個孝女，還是名門出身，為了給老父治病，連着割了三個月的大腿肉，最後父親病愈，她自己傷重而死。這事跡太震撼人心了，當即被地方官奉為至寶，層層上報至禮部。

相比之下，商戶之女毛順娘的“推遲婚期，為父送終”，就顯得無比平庸，不出意外地落了選。

當然，看在保薦人容闳的面子上，地方官還是說了一堆好話，說會把她這事入檔，等哪年孝女不多，再報上去試試運氣。

林玉婵聽完，啼笑皆非。牌坊什麽的沒有就算了。反正毛順娘已經開始守孝，三年內不能嫁人，可以安心當她的技術總監。

這日開完例會，林玉婵讀着高管們的工作總結，開始思考另一件事。

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出口茶葉、出口棉花、進口西洋科研器具、進口西洋香藥護膚品、外加各種随機出現的外貿訂單……

如今還加上給洋務國企供應進口原材料。博雅公司的業務範圍越鋪越大。

其實如今在上海做買賣的，除了明顯靠手藝發家、或是有特殊人脈渠道的商賈只專研一種生意，大多數人都涉獵甚廣，什麽賺錢就去摻和一腳，把雞蛋放在不同的籃子裏，做到旱澇保收。

林玉婵用心盤算，其實自己這些買賣本質差不多，大致分兩種：進口，以及加工出口。

參考其他大商戶大洋行的做法，她決定把這兩項大業務區分開來。

其實員工們也早就模糊地表明了類似的意願。譬如趙經理就不止一次跟她說，茶葉業務他已經完全精通，現在又有毛姑娘的團隊全職運作，林姑娘可以定期檢驗，不用親力親為的摻和——可不可以加點薪水？

在和股東以及員工們商議之後，博雅商貿有限公司決定——不加薪。

而是進行分拆。

“興瑞茶行”，主營茶葉加工業務，經理趙懷生，技術總監毛順娘。下屬商號徐彙茶號、安慶茶棧、外帶孤兒院繪畫部。主打品牌包括興瑞牌機制茶、博雅手工精制茶、小博雅、還有一些不同品級的衍生品牌。

“孟記花行”，是收購了常保羅親家的棉花行，改組而成的棉花出口行，經理常保羅，外帶孤兒院工廠軋花部。如今棉花價格年年飙升，采購加工都需要人手。林玉婵管不過來，授意常保羅全權負責。

常保羅也不含糊，直接請示：“三娘的七姑八姨舅爺外甥，都是種棉花的。咱們帶他們一塊兒賺錢吧？”

林玉婵無語了一會兒。這不是任人唯親嗎？

轉念一想，在大清朝那信譽不值錢的商業環境裏，有一層親情羁絆，有時候反倒有助于信任和凝聚力。寧波人廣東人的家族企業一抓一大把，倒都紅紅火火。

于是折中一下，表示：“寧波那邊怎麽經營我不管。上海這裏，最多你和你老婆一起。我不希望看到別人。”

常保羅忙道：“當然不會。身邊親戚太多，我們還不自在呢。”

這麽一來，博雅算是分出兩個大的子公司，負責出口加工業務。

林玉婵召集所有員工，提出：

“大家跟我乾了這麽些年，應該也都小有積蓄。這兩個子公司，各位可以當家作主，購買股份，讓自己的每一分心血都有回報。我只做個拿分紅的股東，年底看報表，必要時來幫個忙，但總體來說，權力都歸于人民……哦不，歸于大夥兒。”

員工們已經目睹了博雅第一年的爽快分紅。沒費多少口舌，就紛紛謹慎入股。

老趙當即投了一千兩積蓄，掌握了“興瑞茶行”的兩成股權。紅姑念姑兩位自梳姐妹沒有家庭拖累，這幾年基本沒花錢，回家一數，居然也攢出四五百兩，當即高高興興地投了孟記花行，也當股東。

就連不屬于任何公司的家政周姨，也拿出她險些投入地産股票的一百兩積蓄，扭扭捏捏地問林玉婵：“我覺得棉花更掙錢。我要投您那個棉花公司。但我不識字，您能不能找個人給我念一下那個——年報？”

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兩個子公司試運營一個月，還算平穩，“放權”順利。

至于博雅總號的業務，則返璞歸真，回歸到了容闳時期的“小而美”形式——專營高端洋貨進口，供應海關及宮廷。這部分業務林玉婵不放心別人來，自己親自負責。

左右人都更忙了，除了一位。

由于茶行和棉花行分拆出去，分開記賬，各自雇傭新賬房，蘇·總賬房先生·敏官，已經閑成一只好吃懶做的貓。

本來活計就不多，他又效率超群，一個頂五個。林玉婵幾乎從沒見過他奮筆疾書、埋首賬冊的時候。有時她恍惚錯覺，自己每月平白花十二塊銀元，就是養個男人在家裏看。

“小白小白，”她忍不住給他找點事做，“關于江南制造局的招标，鋼管鋼材那些，還有一個月截止——你有什麽建議嘛？”

蘇敏官把玩小銅錘，熟練地捶着塊生牛排。

“等一下啦。忙。”

“尋求投資建議”确實不是合約裏規定的內容。林玉婵只能瞪着眼，看他鼓搗牛排。

閑的他！

這陣子在廚房裏待的時間，比在賬房裏還多！

幾乎趕上去義渡劃船的時間了！

雖然總體來說處于被包養的狀态，但林玉婵很确信，小少爺并非良心發現，打算立賢惠持家的人設。他就是沒事尋求挑戰。

別的東西他一學就會，唯獨廚房跟他八輩子有仇。所以他也就跟鍋碗瓢盆較勁，立志把自己這個“木桶”的短板給攻克了。

中式炒菜，什麽都是“少許”、“适量”、火候把握也是門玄學。如今洪春魁跑去給洋行賣命，蘇敏官沒師傅，純靠自己摸索。在半個月內燒了第三次廚房後，周姨給廚房換鎖，嚴禁他進出。

好在小洋樓建成之時，配套了一個西式廚房，幾年了一直很少使用，被當成雜物間。

蘇敏官給這西式廚房高調重啓，蒙塵的烤爐和鑄鐵炭爐捱過至暗，迎來了它們爐生中的高光時刻。

他有時候跑出去，也不知是去哪個西菜館偷師學藝，回來時帶着“這次一定能成功”的新菜譜；有時候又把自己做好的、林玉婵堅決不吃的成品帶出門，不知讓街上哪個倒黴的貧民乞丐接盤。

當然，此時的西餐也分等級。平民食品跟中國百姓的常餐一樣，都是一派大亂炖，土豆菜葉下水什麽都有，能吃飽就行。但來上海的洋人沒有平民，吃的都是高級的牛扒炖肉烤雞火腿湯，其做法講究科學定量，十分适合蘇敏官的性格。

他在西式廚房裏擺了天平，笨鳥先飛地研究了一個月，居然有點上道。

“阿妹你瞧，”他得意地說，“這次的牛排，絕對不會再嚼不動。”

林玉婵疲憊地怼他：“我寧可崩一顆牙，也不想再吃一嘴血了……”

“也不會帶血。”他很有信心地說，“有卡尺和溫度計，可以精确掌握厚度和火候，我已經寫了備忘……”

他邊說，一邊把牛排放進平底鍋。滋啦一聲，白煙一閃，牛油和脂肪香氣散了出來。

熱氣蒸騰的爐子前，身材筆挺的男人微微低頭，專注地撥弄鐵夾，汗水濕了他琵琶襟紗衫的領子。

還挺像那麽回事兒。

林玉婵充分鼓勵他的積極性，笑問：“配什麽菜呀？”

蘇敏官朝旁邊使眼色。

一捆洗好了的本地青菜，切得橫平豎直，每段誤差不到五毫米。

林玉婵忍下一個笑。西餐菜譜裏的蔬菜，什麽卷心菜、蘆筍、洋蔥，尋常菜場裏有錢也難買，只好随便混搭一下。

按正常人做飯的習慣，煎牛排的時候燒水，順帶焯一下菜，省火候。

蘇敏官不。他做其他事的時候能一心多用，唯獨燒菜必須一樣一樣來。只要稍微重疊一點步驟，就絕對會釀成事故。

林玉婵心疼她的炭火錢，麻利地搭把手，幫他打水燒開，又問：“主食呢？”

蘇敏官這下有點不好意思，輕聲說：“周姨昨天焖的米飯，還剩半鍋。”

林玉婵：“……”

他擺了個廚神的架勢，心無旁骛地忙活了兩個鐘頭，等于就煎個牛排！

真是很有工匠精神。

“阿妹，”蘇敏官取手帕擦汗，專心看她撥弄青菜。白皙的手指伴着翠綠的菜葉，“江南制造局的招标，你若是問我的意見……我不支持。實在唔好意思。”

林玉婵：“哦？”

又潑冷水。不過她早就免疫了，臉一揚，等他解釋。

蘇敏官專心監督牛排的顏色，猶豫許久，才說：“就算造出質優價廉的國産槍炮，你覺得它的槍口會對準誰？”

林玉婵一怔。

他不忘身份，立場很鮮明。

但她随即解釋道：“首先，國産軍工剛剛起步，離造出媲美洋槍的軍火還有十萬八千裏；其次，幫這間工廠打基礎，不僅是為了朝廷利益。總有一天，它……它是會為全中國人民服務的。”

蘇敏官看她一眼，輕聲說：“這是你的美好想象。”

“就算沒有國産槍炮，官軍也會用進口軍火去鎮壓民變。而且……”

林玉婵不敢再推銷她的“美好想象”。但她知道，等到現在的撚亂過去，直到幾十年後的義和團，這期間國內相對和平，不會再有像洪兵起義、太平天國那樣的大規模兵戈。

她笑一笑，換了個輕松的語氣：“往好了想，如果我能染指軍火生意，日後革命之時，豈不是個助力？”

蘇敏官撲哧一笑。

還說得有板有眼的。順着他的“杞人憂天”，故意往誇張的方向演繹。

不過……也真是個挺誘人的圖景。

過去的幾年，他和其他大多數落難的洪門兄弟一樣，專心茍着，覺得壯大自身、互相幫扶，就是現下最緊要的任務。

可自從闖京救人，和那個織就了千年的天羅地網正面相博的一刻起，他就暗下決心，那個腐爛到根的城市，他遲早要再闖一次。

大戰遲早會有。也許要等到很久以後，也許他有生之年看不到。

但，真到那時，他也要做好準備。

身邊的姑娘其實也和他一樣。雖然她表面上對造反不是太積極，也沒有什麽相關的專業素養，但他能感覺到，她對有些東西的恨意和抵觸，比他還深得多。

蘇敏官微微一笑，俯身親她鼻尖。

“當然是賺錢最要緊。”他松口，“你願争取就争取，不過……”

林玉婵樂了，馬上洗耳恭聽。

“有什麽指點？”

“指點談不上，你競争不過洋行的。”蘇敏官不客氣地指出，“我在洋行做過，凡是官府采購，他們都有專門的回扣預算，有時候多達三四成。”

洋行跟朝廷做生意——通常都是采購槍炮之類——從來都占據信息優勢。官府裏又有裏通外國的買辦。一場買賣下來，朝廷花上比市價還高的價格拿貨，洋行賺錢，經手官員吃夠回扣，是三贏結局。

林玉婵知他所言不假，但她随後笑了。

“這次可不是向洋人□□買炮那麽簡單。制造軍火需要幾十幾百種原料，朝廷可沒那個閑工夫一一去找洋商談。”她說，“江南制造局發出文件，言明一切采購往來，都由中國商人負責接洽，正名辦物，以絕洋人觊觎。”

蘇敏官驚訝地看了她一眼。

這麽說……朝廷要獨立自強，還是下了頗大決心的。

決心從每塊鋼板、每根螺絲開始，都不讓洋人染指。

但是，跟中國商戶競争，面臨同樣的問題。

他說：“別人會賄賂上官，會準備回扣。”

林玉婵無言，默默撥弄開水裏的青菜，見斷生，立刻用長筷子撈出來，晾在盤裏，準備涼拌。

要想參與近代中國的工業化，自命清高是不行的，必要時也得做點自己讨厭的事。

但她很快又說：“容先生是江南制造局的督辦，他肯定不能允許機器廠購進質量不過關的原料。我可以保證博雅選送的樣品質量最高。然後再稍微活動一下關節——我是不能出面啦，不過老趙有點經驗……”

她頓了頓，又膩在他身後，別有用心地補充：“如果你願意掙點獎金的話……”

蘇敏官被她呵氣呵得一個戰栗，笑着躲開。

“你怎麽保證你的樣品質量最高？”

林玉婵跑出廚房，回來時，得意地揚了揚手中幾封信。

“安慶內軍械所裁撤，徐壽父子暫時失業，打算到上海短居訪友。我寫信邀請徐建寅做博雅的臨時科學顧問，請他來給原料樣品把關。”

蘇敏官臉色微變，忽然眉頭擰了起來，扭頭跑開。

平底鍋裏冒出燒糊的味道，一塊黑不溜秋的牛肉蜷縮在鍋底。

“甚好。”蘇敏官輕輕咬牙，語調空洞地說，“我請他吃不帶血的牛排。”

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“唔，好吃、好吃……這個也老好吃。在安慶哪吃得到這些呀，還是上海好，什麽都有呀……哎，我就不明白呀，他們上了年紀的人，把這些東西叫蠻夷番食，恨不得聞一聞就捏鼻子。我怎麽覺得還可以呀，以後若有機會去西洋國住一陣就好了，我天天吃這些，不會膩的呀……”

餐桌上，徐建寅就着一桌西餐狼吞虎咽。他不挑食，洋蔥奶酪一概來者不拒，只是刀叉用得不利落，吃得不盡興。

蘇敏官給各人斟葡萄酒，笑道：“是林姑娘會挑館子。”

容闳坐主位，熟練地用刀叉給自己盤子裏的烤雞剔骨。一只雞解剖得乾乾淨淨，徐建寅還在力聚丹田，反手握刀，呈“梅花兩儀式”，對着一塊七成熟牛排較勁。

容闳看不下去，在徐建寅手邊放一副筷子。

徐建寅連忙站起來：“謝大人……”

“家宴。”林玉婵用餐刀柄敲他後背，“勿要講這些虛禮。”

蘇敏官有心露手藝，給徐建寅接風洗塵。不過林玉婵為了小洋樓的安全着想，提前把西式廚房也鎖上了，火速去相熟的西菜館定了一桌子大菜。

徐建寅嘗了這個嘗那個，眼裏熠熠發光，一邊含混地感謝：“你給我們定的那些器械，老好用呀，家父譯書時有不解之處就照着做實驗，老方便了！——只是如今安慶內軍械所裁撤，那些東西都搬去金陵。金陵如今是死城，不知要等多久才能開工，我不想蹉跎，就來找你了，真不好意思呀……”

林玉婵趕緊客氣。她覺得現在自己在徐建寅眼裏大概就是個哆啦A夢，随時能拿出各種各樣的好玩意兒。

徐建寅又關心另一位老朋友，問：“那蘇兄的船行想必還是生意興隆了？我這次坐船來上海，沒看到你的那艘漂亮旗艦呀。如今它怎麽樣？輪機沒有再出問題吧？”

真是哪壺不開提哪壺。蘇敏官笑一笑，很從容地說：“經營不善，倒閉了。”

徐建寅：“……”

如果是在幾個月以前，蘇敏官提不得這個，一想到“義興”二字就得抑郁半天，表面上雲淡風輕，心裏煎熬灼痛，生各種上下五千年的氣。

如今在博雅靜心休整幾個月，被林玉婵縱容着各種造，他的負面情緒發洩得差不多，心态十分平穩。

也不是第一次從頭再來。他才二十多歲，有的是潛力，有的是時間。

見徐建寅還張着嘴，他又親昵地看了林玉婵一眼，補充：“如今在林姑娘手下拿薪水，還債。她是我金主。”

徐建寅再次：“……”

這倆人不能以常理度之。要不是相識日久，他怕是得吓得報官了。

“對了，”徐建寅保護好自己的三觀，換了個話題，“林姑娘，你給寄去的那些洋行資料呀，我稍微看了一下……”

一談到正事，再香的牛排紅酒也失去了誘惑力。林玉婵匆匆撕下一只雞腿，離席，湊在徐建寅身邊，看他翻開筆記本。




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