第11章 撿田螺 山人自有妙計！

天色微明，李家衆人見周敏母子平安無事，便提議先回去了。

陳桂花面帶微笑，将他們送至院外，并囑咐他們待孩子滿三朝時，務必全都前來一起慶祝。

回到李家，顧笙緊繃了一晚的神經終于得以松懈下來，頃間，疲憊感如潮水般湧上來。

他揉了揉酸澀的眼角，向李父李母告退，打算回屋小憩一會兒。

李家人眼見天色尚未大亮，也紛紛決定回房小憩。

畢竟這一晚确實讓人驚心動魄，身心俱疲。

李修遠卻毫無睡意。

他已經習慣了早起晚睡，便獨自坐在堂屋的矮桌前，借着微弱的晨光翻閱一本舊書，筆尖蘸墨，在紙上寫下幾行工整的字跡。

窗外偶爾傳來幾聲鳥鳴，襯得屋內愈發靜谧。

待天色大亮，李家衆人這才陸續起身。

用過早飯後，秦麗芳和周蘭便開始收拾農具，準備下地乾活。

盡管李家成員衆多，可實際上田地卻并不多，僅有旱地十畝，水田兩畝，收成也僅夠半年吃食，所以一直很節儉。

顧笙睡醒後，見她們要出門，連忙跟上：“嬸子，我也去幫忙。”

顧笙身為一個現代人，理論知識那是一套一套的，但卻有些五谷不分。

但原主不同，原主之前在顧家的時候，王氏什麽活都壓着他乾，穿越過來後他雖然沒有繼承原主的記憶，但原主那些勞作的慣性仍舊深植心中。

他只需稍微學習一下，很快便能上手。

李母笑着擺手：“沒事，活也不多，也沒到農忙的時候，只是說現在也沒什麽事就先去看看，我和蘭哥兒忙半天就完了，你昨夜累着了，在家歇着吧。”

“沒事，睡了一覺精神好多了。”顧笙堅持道，随即又問，“對了，嬸子，田裏有沒有螺？

就是那種長在泥水裏的，殼硬硬的……”

說到這兒，他想吃螺蛳鴨腳煲了（這裏的螺蛳鴨腳煲用的不是田螺哈）、田螺啤酒鴨還有辣炒田螺了……

李母一愣，随即反應過來：“哦，你說的是田蠃吧？那東西田裏多的是，又腥又硬，沒人吃的。”

以前倒是有人撿些來喂養雞鴨，但弄得整個院子是又腥又臭，還招來很多蒼蠅，便沒人再撿了。

顧笙眼睛一亮，笑道：“真有啊！嬸子，快帶我去，那可是一道美食呢，要是做得好，田螺可美味了！”

李母半信半疑：“那東西真能吃？”還很美味？

她實在想象不出來那東西能做成啥味道。

“不僅能吃，還特別香！”顧笙興致勃勃地解釋，“只要處理乾淨，配上辣......（好吧，這裏沒有辣椒）配上些茱萸、蒜末、醬料爆炒，味道絕對讓人回味。”

說完後，他不自覺地咽了咽口水，接着又嘆了口氣。

他穿越來這麽久，一直未發現這裏有辣椒的存在，不過還好，有茱萸可以作為一種替代品。

但在古代，茱萸多為野生品種，不僅産量稀少匮乏，而且生長周期也冗長，因此，也是難以輕易采集。

李修遠不知何時也走了過來，站在一旁靜靜聽着，目光落在顧笙熠熠生輝的眉眼上，唇角微不可察地揚了揚。

“那……要不咱們試試？”李母被顧笙說得有些心動，轉頭看向周蘭和李倩。

周蘭和李倩二人猛地點頭附和。

周蘭笑道：“行啊，反正田裏多得是，笙哥兒這麽厲害，說不定真的能做成一道美食。”

說着他又想到了顧笙做的紅燒肉，忍不住吞咽了下口水。

于是，一家人帶上竹簍，浩浩蕩蕩地往田裏走去。

清晨的薄霧還未散盡，李家一行人已經走在田埂上了。

到了地方，顧笙二話不說便挽起褲腿，赤腳踏入冰涼的水田中，彎腰摸索了起來。

這時，幾個早起的婦人挎着竹籃經過，目光不由自主地被田裏忙碌的身影吸引。

挎着靛藍布包的張嬸突然停下腳步，用手肘捅了捅身旁的李嫂，壓低聲音道：“快看，那不是李家花二十兩收下的顧家哥兒嗎？”

她的目光在顧笙身上來回打量，帶着掩飾不住的好奇，壓低聲音對同伴繼續道，“聽說昨晚周敏難産，全靠他接生才保住了母子倆。”

昨夜周敏難産的消息今日一大早已經像春風般傳遍了全村。

更讓人啧啧稱奇的是，竟是被顧家趕出門的小哥兒出手給救了。

“真的假的？”另一個婦人瞪大了眼，“他一個未出嫁的哥兒，怎麽會懂這些？”

“誰知道呢，反正陳桂花親口說的，應該假不了。”

李嫂聞言瞪大了眼睛，手中的籃子不自覺地傾斜。

她想起今早陳桂花在井邊繪聲繪色的描述，說顧笙接生的手法比幾十年的穩婆還厲害。

這，着實令人難以置信——

幾個婦人默契地放慢腳步，目光在顧笙和李家人之間來回游移。

“對了，你們注意到沒有，自從進了李家，這個曾經畏畏縮縮的哥兒好像變了很多。”

說話時眼神不再躲閃，做事也透着股說不出的機靈勁兒，此刻就連站在田裏的姿态都比從前挺拔了許多。

經過這麽一提醒，幾個婦人回想起來，似乎确實如此。

“要說這李家也是奇怪。”張嬸突然又壓低了聲音，眼中閃着八卦的光芒，“李家老二當初花了二十兩銀子，後面又把人帶回了家，可這都多久了，怎麽一點動靜都沒有？”

她意有所指地瞥了眼正在不遠處趕來的李修遠。

幾個婦人交換着心照不宣的眼神。

确實，這笙哥兒就這麽不明不白地住在了李家，日子久了，這名聲可怎麽辦？

雖說現在看着是比從前出息了，可若最後婚事不成，往後說親怕是更難了。

田埂上的竊竊私語順着晨風飄散，顧笙似有所覺地直起身子，擡手擦了擦額角的汗珠。

陽光下，他手腕上那道淡淡的疤痕若隐若現，那是從前在顧家留下的印記。

他隐約聽到議論聲，卻假裝沒聽見，繼續低頭摸田螺。

他們來得太早了，太陽還沒熱，田螺都還沒冒出頭，便只能一個洞口一個洞口地摸索。

對于岸上婦人們的話語顧笙沒理會，倒是秦麗芳直起身，冷冷地朝那幾個婦人掃了一眼，吓得她們立刻噤聲，匆匆走開了。

“笙哥兒，別理她們。”周蘭此時走到顧笙身邊，拉起他的手寬慰道：“村裏人就是閑話多，你別往心裏去。”

顧笙輕拍他的手，笑道：“沒事，我又不在意。”

正說着，遠處突然傳來一聲尖銳的嗓音：“喲，這不是我們顧家的笙哥兒嗎？怎麽，現在在李家當起了免費勞動力了？”

呵，還說過上好日子，不照樣下地乾活！

顧笙回頭，只見王氏挎着個竹籃，站在田埂上陰陽怪氣地看着他。

她身後還跟着幾個平日裏交好的婦人，都是一副看好戲的表情。

李母臉色一沉，正要說話，顧笙卻輕輕按住了她的手臂，上前一步笑道：“王嬸子說笑了，我雖姓顧，但可不是你顧家人。

提醒您一句，我們已經斷親了，還有，我不過是幫着家裏乾點活，倒是您，大清早的怎麽有空來田邊轉悠？顧家的地可不在這邊。”

王氏被噎了一下，随即冷哼道：“牙尖嘴利！也不知道跟誰學的，在顧家時可沒見你這麽能說會道。”

“人總是會變的。”顧笙不卑不亢，“就像王嬸子，從前在顧家時對我也可不是這個态度。”

這話一出，周圍幾個看熱鬧的婦女都竊笑起來，這日過後又不缺唠嗑的話題了。

王氏臉上挂不住，正要發作，忽聽一個蒼老的聲音傳來：“大清早的吵什麽吵？”

衆人回頭，只見村裏最德高望重的趙老太爺拄着拐杖走來。

他看了眼顧笙，又瞥了眼秦氏，慢悠悠道：“王氏啊，我聽說昨晚李家媳婦難産，是你趕出門的繼子救了人？”

王氏臉色一變：“老太爺，這事......”

“要我說，顧家這是丢了珍珠撿了魚目。”趙老太爺搖搖頭，“這麽好的孩子，硬是被你逼得斷親離家，現在村裏誰不說你有眼無珠！”

王氏氣得渾身發抖，卻又不敢頂撞老太爺，只能狠狠瞪了顧笙一眼，轉身就走。

她身後的幾個婦人也灰溜溜地跟了上去。

老太爺捋了捋胡子，又對李母說道，“李家有福氣啊，收了這麽個好孩子。”

秦麗芳笑容和煦地點了點頭。

等老太爺走後，周蘭忍不住小聲道：“笙哥兒，這下你可出名了。”

顧笙苦笑着搖搖頭，繼續彎腰撿田螺，不一會兒，他就從泥裏摸出幾顆圓潤的田螺，笑着舉起來：“看，這不就有了？”

雙胞胎沒下田，而是駐足在田埂之上，見狀急忙提着竹籃去接。

李修遠站在田埂上，目光不由自主地追随着顧笙的身影，見他彎腰時衣擺沾濕，發梢也沾了幾滴泥水，卻仍笑得燦爛，他眸色微深，終于也走下田，默默跟在他身後，幫他撿拾田螺。

“咦？你也來？”顧笙回頭，見李修遠手裏已經抓了一把螺，忍不住笑道，“沒想到你動作還挺快。”

李修遠“嗯”了一聲，沒多說什麽，只是繼續低頭尋找。

顧笙也不在意，自顧自地哼着小調，偶爾還和李母讨論待會兒要怎麽做才好吃。

沒過多久，太陽高高挂在天空，曬得大地滾燙。

顧笙起身，拎起竹簍一看，不知不覺竹簍裏便裝滿了田螺，“李修遠，小倩，夠了，不用再撿了。”

他們本來說過來幫忙乾活的，結果光低頭撿田螺了，活都是李母和大哥夫周蘭兩人在乾。

顧笙趁着他們在清洗之際，便走向一旁的水溝采摘了一些配料。

他剛才路過時注意到那裏生長着一些辣蓼草和紫蘇。

這裏沒有辣椒，他便想到用辣蓼草來代替，但辣蓼草還需要進一步改良才能提取到他想要的辣。

因為辣蓼草辣度不夠，單獨使用是難以達到辣椒的強烈刺激，而且，它還有一個缺點，苦味問題。

老葉或過量使用會發苦。

但，山人自有妙計！

各位寶子們請記住了，要是哪天穿越到古代又恰巧沒有辣椒，若想要求接近辣椒的味道，便用辣蓼草+茱萸+花椒+姜組合，便可做到。

但若只需要清涼辛辣感，辣蓼草+芥末即可。

至于紫蘇，顧笙覺得，這株植物與螺類簡直是這世間最為完美的搭配！

不接受反駁。




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