第93章 穿到古代開醫館7 找主公幫忙……
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沈淺将鍋裏倒上油, 油熱以後将餅子放進去煎到半熟,接着再放進爐裏烘烤,烤到一半的時候還拿出來在表面再刷一次油, 這樣能讓餡餅表皮在烤好以後呈現好看的金黃色。
廚娘在旁邊看得也傻了眼:“姑娘也太會做餅子了!”
很快,屋內便傳來肉餅的香味,所有人都伸長脖子等着第一爐烤餅。
沈淺用鉗子将烤餅從爐子裏取出,餅子的個頭要比外面買的小了許多,可是這樣看上去吃起來更加方便,因為都不用切開了,直接一人分一個。
泠鳶也分到了一個餅子。
她端着盤子, 看着盤裏被烤的金黃的餡餅, 眼神有些發直, 她居然能吃到姑娘親手制作的烤餅!而且這烤餅看上去比集市上賣得還要好吃!
這麽匪夷所思的事情就這麽發生了。
泠鳶等餅子放得稍涼一點,便嘗了一口, 這餡餅外皮金黃酥脆,一口咬下去, 餅子內部卻十分松軟, 帶着剛烤好的濃郁的麥香味。
最神奇的是, 泠鳶發現自己第一口就咬到羊肉餡了!
外面的烤大餅, 通常只有最中間才有肉餡,由于比較大塊,所以大家都喜歡切開分着吃, 這樣可以從中間開始吃,比較容易吃到肉餡。
可是姑娘做的這個餡餅, 明明從最外層咬的,卻能第一口就吃到肉!
泠鳶凝神思考這件事,很顯然大家都發現這個細節了。
“姑娘, 這餅子一口就能咬到羊肉餡呢!”
“哇,餅子不僅肉餡好吃,還外酥內軟,太神奇了!”
“這個羊肉餡的味道比外面的還美味得多!姑娘好厲害啊!”
“姑娘,你教教我吧,我好想學呀。”
這是沈淺之前閑着沒事的時候自己瞎捉摸出的裹肉餡的方法,用這個手法做出來的餡餅,每一口都能吃到肉。
這在物資匮乏的古代,尤為珍貴,所有大家嘗到這樣的烤餅都覺得不可思議。
“行了,你們要是有興趣,回頭我慢慢教。”
沈淺這次只是因為吃到集市那家烤餅才有了想要一較高下的想法,不過平時她還是想要以醫館的任務為重,自然沒太多時間花在美食上。
之前答應了方婆子,要每隔兩天給她針灸一次,不過想要盡快将她的肩周炎治好,最好還是要輔助外敷膏藥。
沈淺是開醫館的,考察藥鋪,尋找合适的藥材供應商這件事的确需要盡快落實了。
吃完烤餅以後,沈淺便帶着泠鳶去了附近的幾家藥鋪考察。
她先去的是離濟民堂最近的一家藥鋪名叫百草堂。
這家藥鋪是沈淺心中的理想供應商,畢竟離得近,這樣一些常用的藥物醫館也不用備太多,需要的時候直接遣人去百草堂現買都來得及。
只是,她才剛步入百草堂,便覺得這藥鋪的氣味聞着不對,她走近了仔細辨別,這股怪味裏似乎有一種說不清的黴味。
更讓沈淺印象不好的是,百草堂的掌櫃的正在櫃臺後面打盹,聽見有人進來,只是掀起眼皮看了一眼,并沒有打算搭理。
他不搭理,沈淺也沒有開口,只是在店鋪裏轉悠四處查看,這間藥鋪從很多細節便能看出平時疏于打理。
這裏的位置臨街,經過的人也比較多,卻一副生意蕭條的樣子,看來的确經營不善。
櫃臺上擺着一些常見的藥材,用紙包着,沈淺走過去掀開一看,是枸杞,上面有一些詭異的黑點,有的表面還帶着一層細灰,很顯然是受潮發黴了。
這的确讓沈淺實在是忍不了了,可惜了這麽大一家藥鋪,竟然經營成這樣,看來堆在倉庫裏那些藥材,肯定也都是發黴發爛了也賣不出去。
沈淺嘆了口氣,轉身便走。
泠鳶在門口等着,原本以為要等一段時間,沒想到自家姑娘進去又出來了。
“怎麽了姑娘?”泠鳶好奇問道。
“這家藥鋪規模倒是不錯,可是藥材保管不好,一切都等于零,可惜了……”沈淺嘆息着搖頭。
泠鳶之前幫沈淺找店鋪的時候也了解過安戎城裏的藥鋪。
“姑娘,安戎除了百草堂,還有順義藥鋪和慶餘藥鋪這兩家。其中慶餘藥鋪的規模是最大的,據說很多醫館都跟慶餘藥鋪合作。不過慶餘藥鋪離咱們濟民堂的位置最遠,要不咱先去順義藥鋪看看?”
“行。”
沈淺接下來便去了順義藥鋪。
這家藥鋪的掌櫃是個面善的小老頭,個頭不高,站在櫃臺後面,不仔細看都容易把他忽略掉。
他姓馮,沈淺仔細詢問了他各種藥材的價格。
馮掌櫃對于這位剛來安戎便開了家醫館的女人也是有所耳聞,不過他開門做生意,無論男女,來的都是客,更何況沈淺開的是醫館,如果能合作也好。
只是馮掌櫃懷疑這位沈老板只怕在安戎城開醫館撐不了多長時間。
他雖心有疑慮,面上還是過得去,給沈淺報的價格也算合理。
沈淺檢查過順義藥鋪的各種藥材,發現品質也算符合自己的需求。
只是……
“馮掌櫃,你這兒沒有紅花、雞血藤和川烏麽?”
馮掌櫃搖搖頭:“沒有,這三樣缺貨。”
沈淺眉頭緊蹙:“什麽時候能到貨?”
“這可說不好,咱們安戎是小地方,藥材商每次來帶來的貨可說不準的,有的話就可以補上,沒有我也沒辦法。”
沈淺也表示理解,順義藥鋪的規模不大,她采購了一批目前就要用的藥材,便回到馬車上。
“咱們再去下一家,慶餘藥鋪看看。”
“好,姑娘放心好了,這裏沒貨的,到了慶餘藥鋪也肯定能買到。”泠鳶安慰她道。
馬夫趕着馬車,從城東行駛到了城西,到地方以後,沈淺感慨慶餘藥鋪的規模的确不同凡響,臨街而開,外觀看上去便古樸典雅,門前的金字招牌熠熠生輝,氣勢不凡。
走進藥鋪以後,便有店小二來招呼,無論是整個建築還是陳設布置都給人一種氣派的感覺。
店鋪內能聞到草藥的清香,藥鋪陳列架上羅列着各種藥材,分類清晰,标簽整齊,沈淺很快便看見了自己所需的幾味藥。
不過目前櫃臺前已有客人在光顧,于是店小二将沈淺引到旁邊椅子上坐着等。
從這些細節就能看出,慶餘藥鋪的确很不錯。
等了一會以後,前面的客人都離開,沈淺便上前跟慶餘藥鋪的姚掌櫃藥材采購的事宜。
“你是……城東新開的濟民堂的程夫人?”姚掌櫃上下打量了沈淺一番,詢問出聲。
對方明明也沒有說什麽過分的話,可沈淺總感覺心裏有些不太舒服,大概是他打量她的目光多少帶了點審視的意味。
“對,我是,濟民堂便是我新開的醫館,最近需要采購一批藥材,特來你們慶餘藥鋪問問價格。”
“哦……”姚掌櫃拖長尾音:“你說說看,你需要什麽藥材?”
沈淺剛才只是有些懷疑,此時算是更确定了,這位姚掌櫃似乎對于她這個女人開醫館十分不屑。
不過,外人怎麽看,跟她原本就沒有關系,對方是藥鋪的掌櫃,只要雙方能達成合作就行,別的她也不必顧及太多。
沈淺報了一些藥材,一些是剛才采購過的,一些是順義藥鋪缺貨的藥材。
姚掌櫃聽聞以後,便直接報了價格。
沈淺一聽這價格就有些咋舌,她來這個世界已經有一段時間了,對這裏的物價還算是有些了解的,這位姚掌櫃給她報的價格要比剛才馮掌櫃的貴了近一倍!
“這價格……有點問題吧,怎麽這麽高?”沈淺問道。
姚掌櫃皮笑肉不笑:“程夫人,你可以去城裏別的藥鋪問問,如今的藥材,你就算有錢都不一定能買得到。就比如這味紅花,已經缺貨三個月了,川烏目前也很緊缺,你如果現在不買,明天來都不一定是這個價了。”
話雖如此,可是沈淺要的只是一些活血化瘀,疏通經絡的藥材,又不是多名貴的,他這樣漫天要價還是太過分了。
沈淺好說歹說,對方都咬死價格不松口,最後甚至不搭理她,去接待別的顧客了。
沈淺無奈,她如今診金收得很低,也不能高價買入藥材再低價賣,這樣她再多錢都虧不起,而且也不是長久之計。
沈淺回到車上,情緒有些受挫。
泠鳶問過情況以後也覺得這情況不容樂觀:“這家店怎麽能這樣啊!現在漫天要價,以後誰還去他店裏買藥!”
她說完,看了看沈淺緊皺的眉頭,也知道她現在正煩着,便提議道:“姑娘,咱們開醫館的,可不能沒有藥材貨源,要不……還是找主公幫忙吧。”
其實顧景行給沈淺的回信有兩封,一封給她,另一封給了自己布置在安戎,一直守在暗處的心腹吳痕,讓他留意安戎這邊藥材供應情況,必要的時候可以出手相助。
吳痕自然把消息提前告訴了泠鳶,如今沈淺果然在藥材采購方面受挫,泠鳶便趁機提出可以找主公幫忙。
沈淺卻立刻拒絕了:“我一個開醫館的,要是連藥材都得靠旁人,我就不必做這個了。”
“姑娘……可是主公之前交代過,你開醫館也算是為民造福,他別的忙幫不上,藥材貨源渠道還是可以幫你的。”
沈淺突然想到一件事,她如今拒絕顧景行的幫忙,主要還是因為他遠在京城,也不可能凡事都麻煩他,一來一回的也費事,而且能麻煩一回,怎麽可能永遠麻煩下去,最終問題還是得靠自己解決。
另一方面,沈淺如今身在遠離京城的安戎,只要能将醫館順利開起來,她跟顧家的那些恩怨糾葛就可以一筆勾銷。
相比求助顧景行,沈淺更希望離他遠遠的,再也別跟顧家的任何人扯上關系。
只是,從穿越過來到現在,她不想麻煩也麻煩人家很多次了,別的不說,她還欠着顧景行錢呢。
早點将店鋪的事情捋順,就能早點還清跟顧景行的債務,将來再想辦法回報欠他的人情,就能跟顧家徹底切斷關系了。
想明白這節,沈淺便也沒什麽心理負擔,跟泠鳶說道:“既然如此,倒是真有件事可以找你家主公幫忙的。”
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