第10章 第 10 章 幼崽不語，只是一味嚼嚼……

回到家，希克森讓福福安心等待，然後自己進了廚房。

他先洗乾淨手，把食材和工具依次擺開，按照視頻裏教的逐步操作。

先倒調料，把肉腌制一遍。他做得有條有理，一切順利。

然後就到開火的步驟了。

按教程裏說的，肉和菜都要先煎後炖。希克森先熱了鍋，把牛肉塊放進去煎。

沒想到那些牛肉塊在放進鍋裏後，迅速萎縮、出水，視覺上一下子就少了一半。

還好，提前腌的肉夠多。希克森又繼續放。

然而，牛肉加多了以後，肉汁越流越多，很快淹沒了鍋底，原本的煎肉變成了炖肉。

希克森的動作頓了一下，這跟視頻裏說的也不一樣啊……

還好問題不大，就是汁出的多了點，也沒糊也沒什麽的。

甚至，希克森一個嗅覺遲鈍的吸血鬼，望着那冒泡的鍋底，都隐約聞到了一股肉香味。

一回頭，看見福福已經跑了過來，正趴在廚房門口探頭探腦。

看來是真的很香了。

希克森心裏生出一股成就感，恢複了些許的自信。

看牛肉煎得差不多了，視頻裏說要夾出來備用。他想了想，直接連着肉湯一起倒了出來。

接着重新熱鍋，煎培根、胡蘿蔔、洋蔥。

結果這一次，菜一放進去，鍋裏的油瞬間噼裏啪啦地炸了起來。

趴在門口的幼崽吓得一聲驚呼。

希克森表現得倒是很淡定，面無表情地後退幾步。

煎鍋周圍，油花四處飛濺，一般人根本無法靠近，還好他有血族特有的能力——暗影編織。

希克森召喚出一道黑影，影子爬到燃氣竈上，啪一下關掉了火。

鍋裏的油還要一會才能平靜下來。

希克森趁着這功夫去安撫幼崽，告訴福福這都是正常的，不用害怕，但也不要再進來，自己去玩一會兒，等着待會兒吃肉就好了。

安撫好了福福，希克森回到竈臺前，鍋已經安靜下來。

他沒有馬上開火，而是先把剩下的菜放完，然後才重新把火擰開，開小火。

這一次果然沒有再炸鍋。

然而，希克森翻炒了幾下，眼看着鍋裏的菜汁越來越多，又陷入了沉思。

這種效果……是對的嗎？

教程上說是煎肉煎菜，到他這裏就變成了炖肉煮菜……

不過這本來也是炖菜，反正一會兒還得加紅酒，最後成品裏也是會有湯汁的，所以應該問題不大。

所以他看着時間差不多了，就進入了下一步。

把牛肉倒進去，然後放紅酒和各種香料。

然而，牛肉和紅酒一放進去，原本看起來分量尚可的湯汁，一下子漲了起來，盛滿了一整只炖鍋，險些就要溢出來。

牛肉和菜随着攪動在深紅的湯汁裏打轉。

嗯……希克森開始感覺到不對勁。

跟他小時候吃的也不一樣啊，這怎麽看都是一鍋牛肉湯吧？

教程裏說要多煮一段時間，煮掉紅酒裏的酒味，然後收汁。

所謂大火收汁，應該是一種特殊的廚藝技巧，原理大概就是酒精和水蒸氣加熱後會蒸發，到時候湯就會變少。

希克森覺得很有道理，于是把火開大了一些，一邊煮一邊攪和。

然而，他攪了半小時，鍋裏的湯也只是從滿滿一鍋變成了四分之三鍋。

這個動作維持得太久，就連福福也忍不住再次扒到廚房門口，疑惑地看着他。

希克森知道這東西不能再煮了。

鍋裏的蔬菜已經有點碎爛了，牛肉也碎了不少，再煮就成糊糊了。

他關了火，硬着頭皮把鍋端上了桌。

事到如今，就算再自信，他也知道這鍋東西不對勁了。

起碼這看着就不是一個炖菜，而應該是一鍋湯——紅酒牛肉湯。

不過福福看起來對這點纰漏并不在乎，此時已經自己爬上椅子，站在桌邊，對着桌上的湯鍋吸着鼻子，熱情誇贊：“好香，好好聞！哥哥好棒！”

希克森開始還有點心虛，但很快也在這幼崽真情實感的誇贊中失去了理智，甚至覺得自己仿佛都能聞到香味了。

也對，反正他肉菜跟料汁都放到位了，是湯還是炖菜，不過就是水分多水分少的區別，味道應該不會差太多。

頂多就是把調料稀釋了，吃着會淡一些吧。

問題不大，溫斯特還說幼崽不要吃太鹹呢。

于是，他振作精神，拿了小碗給福福盛肉。

結果鍋裏的肉很多都碎了，撈半天也沒撈上來什麽乾貨。

還好今天買的成套廚具裏有漏勺，他拿漏勺撈，總算湊出了幾個完整的牛肉塊，盛在小碗裏，淋上湯汁，端給福福。

“嘗嘗吧。”

福福已經期待了半天，此刻看到肉端到面前，興奮得兩眼發亮。

這肉裏有一股他喜歡的葡萄味……一定很好吃！

福福用小勺舀起牛肉，啊嗚一大口吃下去，然後陷入了沉默。

希克森看得有些心虛：“怎麽樣？好吃嗎？”

“嗯……”福福微微點着頭，臉上卻沒有表情。

這是好吃還是難吃啊？希克森心裏莫名有些緊張。

福福卻依然沒有回答，只是微微皺起了眉，一臉認真，嘴巴裏不停地嚼動着。

希克森更納悶了。

他乾脆自己也拿過勺子，嘗了一塊，結果吃進嘴裏才想起自己沒有味覺，牛肉入口，只有一股淡淡的腥香。

但很快，他就明白了福福那副表情的原因……

沒別的，這牛肉炖得也太柴了。

希克森嚼了好幾下都沒能嚼碎，最後硬吞下去了。

他吃的牛肉還算比較小塊，幼崽吃的那可真是一大口肉，難怪現在還鼓着腮幫子，瞪着眼睛，嘴裏動個不停。

幼崽不語，只是一味嚼嚼嚼。

希克森趕緊抽過一張紙：“是不是嚼不爛？別吃了，吐出來吧。”

沒想到福福一把推開他，口齒不清地說道：“好吃的，福福能吃！”

說罷，更加努力地鼓動腮幫子，嚼着嘴裏那兩塊牛肉。

希克森心情有些複雜。

他原本以為福福會是個挺嬌氣、挑嘴的幼崽，卻沒想到對方居然對他做的食物這麽寬容，這麽捧場。

搞得他又感動又尴尬的。

他又折起紙巾湊到福福嘴邊：“算了算了，嚼不動就吐了吧，哥哥再給你做。”

福福一開始還是拒絕，堅持不肯吐，結果嚼了五分鐘，最終還是認輸，把牛肉吐了出來。

經過了幼崽五分鐘的咀嚼，牛肉除了形狀上塌下去了一些，看起來和吃進去時別無二致。

一哥一崽看着那塊近乎完整的牛肉，又看看面前的一鍋淡而無味的湯……

福福沉默片刻，轉過臉，一臉深沉地對他說：

“哥哥，沒做錯，這個肉就是嚼完要吐出來的，和泡泡糖一樣……好吃！”

說着還豎起拇指，真誠地看着他。

希克森：……

謝謝你，誇得很好，下次不要再誇了。

作者有話說：

無




半夏小說，快樂很多