第99章 徐春蘭的賺錢大業

徐春蘭解下圍裙，換了件乾淨衣裳。

對着鏡子照了照，把頭發攏了攏，又從抽屜裏翻出幾毛錢和幾張票，揣進兜裏就去了供銷社。

供銷社的售貨員正坐在櫃臺後面打算盤，噼裏啪啦的。

櫃臺上的瓜子花生用大玻璃罐裝着，顏色灰撲撲的，看着就沒精神。

售貨員看見徐春蘭進來。

“買點啥？”

“有葵花籽嗎？生的，沒炒過的。”

徐春蘭趴在櫃臺上往裏看。

“沒有！不過有炒好的，來點？”

徐春蘭搖搖頭，她可看不上這種。

沒有生的葵花籽，徐春蘭也沒空着手出去，

她付了錢票，買了幾粒冰糖和大料。

炒瓜子放點冰糖，顏色亮，口感也脆。

從供銷社出來徐春蘭就去了附近的菜市場，果然讓她問到了。

從一戶農民家裏買了三斤剝好的生葵花籽。

回到家，徐春蘭把東西放下，先去看了看孩子。

團團和圓圓還在睡，沈靜姝靠在床頭看書。

聽見動靜，沈靜姝擡起頭。

“娘，你出去乾嘛了？”

“去買了點瓜子。我想試試手藝，你爹帶來的花生還沒動呢。”

徐春蘭一邊說一邊往竈屋走，腳步輕快的像年輕了好幾歲。

竈屋裏，鐵鍋燒熱了。

徐春蘭把花生倒進鍋裏，先是大火把鍋燒透，然後轉小火，慢慢翻炒。

炒花生是個功夫活，火大了容易糊。

火小了不脆，得不停的翻。

讓每一顆花生都受熱均勻。

她拿着鍋鏟，一下一下的翻着，花生在鍋裏嘩啦嘩啦的響，像下雨的聲音。

鍋鏟刮着鐵鍋，發出有節奏的沙沙聲，聽着就讓人安心。

香味漸漸飄出來了。

先是淡淡的，就像田野裏的麥香。

然後越來越濃，帶着一種焦香和油脂混合的醇厚味道飄滿了整個竈屋，又從窗戶縫裏飄出去飄進院子裏。

沈靜姝在屋裏聞到了，放下書。

“娘，好香啊，能吃了嗎？”

“還不行，靜姝你等會！”

徐春蘭在竈屋裏應着，聲音帶着興奮。

花生炒了大約一刻鐘，徐春蘭看顏色差不多了。

花生殼從淺黃變成淡褐色，表面微微泛着油光。

抓了一顆出來，放在竈臺上晾了幾秒，拿起來捏開。

花生仁金黃金黃的，像一粒粒小金子！

放進嘴裏一嚼，咔嚓一聲。

滿口香！

酥脆的恰到好處，不糊不生。

徐春蘭滿意的把花生盛出來，攤在竹匾上晾着。

她把花生鋪的薄薄的，讓它們自然冷卻。

接着炒瓜子。

葵花籽比花生難炒，火候要更小心，殼薄容易糊，仁小容易過。

徐春蘭把鐵鍋擦乾淨，重新燒熱，倒進瓜子，小火慢炒。

這回她加了點花樣。

把買來的幾粒冰糖扔進鍋裏，冰糖遇熱融化，均勻的裹在瓜子殼上，炒出來的瓜子顏色油亮，帶着一絲若有若無的甜味。

瓜子在鍋裏嘩啦嘩啦的響，聲音比花生還脆。

徐春蘭不停的翻動，手一刻不敢停，額頭上沁出了細密的汗珠。

她用袖口擦了擦，繼續炒。

大約二十分鐘，瓜子殼從灰白色變成淺褐色，表面泛着油光，散發出濃郁的焦香。

她抓了一顆嘗了嘗，又脆又香，還帶着一絲甜味，比供銷社賣的好吃多了。

徐春蘭高興壞了，把瓜子也盛出來攤在竹匾上。

兩種炒貨并排晾着，花生金黃，瓜子油亮，香味交織在一起，整個竈屋都香得醉人。

先給兒媳婦送過去一份，然後徐春蘭端着一份就往隔壁王秀娥家去了。

“秀娥，嘗嘗我炒的花生瓜子！”

王秀娥正在院子裏洗衣服。

聽見喊聲擡起頭，看見徐春蘭端着盤子進來，連忙在圍裙上擦了擦手，接過來嘗了一顆花生。

“我剛才就聞着香味兒了，嬸子你炒的？真香！”

王秀娥眼睛亮了，又嘗了顆瓜子。

“瓜子也好吃！又脆又香，還帶點甜味，比供銷社賣的好吃多了！”

徐春蘭心裏美滋滋的，嘴上卻說。

“我就是随便炒炒。”

王秀英又抓了一把，一邊吃一邊說。

“要是去街上擺個攤，保證大家排隊買！我第一個去買！”

徐春蘭被說的心動了，端着盤子又去了老趙家、老李家、周政委家。

每家送了一小把，不多不少，剛好夠嘗個味。

幾個軍嫂嘗了都說好，老趙家的媳婦吃完還追出來問。

“嬸子，您這花生還有沒有？我想買點！我家那口子最愛吃花生，供銷社買的都不香。”

徐春蘭笑着說。

“沒了沒了，就炒了一鍋。改天多炒點，給你們送！”

幾個軍嫂都笑了，說等她的炒貨。

晚上，林定平回來。

一進院門就聞見了香味，順着味兒走進竈屋，看見竹匾裏還剩了些花生瓜子。

他抓了一顆花生剝開吃了。

徐春蘭從竈屋探出頭。

“定平，你說娘要是去街上擺個攤賣炒貨，能行不？”

林定平愣了一下。

“怎麽不能？不過——”

他想了想。

“擺攤得有執照，得去工商局辦手續。還得找地方，不能随便擺，城管要管的。”

徐春蘭一聽執照、工商局、城管這些詞，有點懵。

但很快又振作起來。

“那怕啥？一樣一樣辦！別人能辦，我也能辦！”

林定平看着自己娘那副不服輸的勁頭，笑了。

“行，回頭我幫您打聽打聽。”

徐春蘭心裏有底了。

她回到竈屋，一邊收拾一邊盤算。

鍋碗瓢盆洗好了，竈臺擦乾淨了，她坐在竈臺前的小板凳上，掰着手指頭算。

等老頭子辦完酒，把家裏的豬賣了，雞也賣了，地先租給別人種。

等老頭子到了京都，先租個小院子。

不能太貴，最好離早市近，方便進貨賣貨。

再買個大鐵鍋，專門炒貨用。

進花生瓜子，一次不能進太多，怕受潮。

花生瓜子從哪兒進？

她聽王秀娥說，附近有個批發市場，東西便宜，到時候去看看。

炒好了，去哪裏賣？

早市肯定要去，人多。

家屬院門口也可以擺，都是熟人，好說話。

逢年過節生意更好，過年家家戶戶都要買炒貨，到時候多炒點，說不定能賺一筆。

徐春蘭越想越興奮，恨不得明天就讓老伴來。

……

屋裏。

沈靜姝靠在床頭，對林定平說。

“娘今天可高興了，炒花生瓜子的時候跟過年似的。我在屋裏聽着她哼小曲，唱得還挺好聽。”

林定平笑了。

“她就是個閑不住的人。讓她忙起來比什麽都強，要是不讓她乾點啥，她能憋出病來。”




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