第270章 制藥不光是制藥,是救命
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“我跟你說,這可是我孫女......孝敬我的......”
詭異的安靜幾秒後,幾個人回過神來,孫大夫先嚷嚷起來,
“就你嗓門大,吓着我的病人,我跟你沒完!”
許知桃也回過神來,
“姥爺?你怎麽來了?”
王懷仁下意識的把手裏的東西往身後藏了藏,這不是尴尬了嗎,他還想來跟老夥計顯擺顯擺,結果這丫頭就在現場,這還咋顯擺?
“桃丫頭?你咋在這兒呢?哪兒不舒服?”
氣氛被破壞,剛才要說的的話現在說也不合适了,孫大夫有點兒沒好氣,
“行了,別藏了,啥好吃的趕緊拿出來,我都聞着味兒了。”
看看老夥計,看看外孫女,兩個人都盯着他,王懷仁搖搖頭,把油紙包往桌子上一放,
“你也是有口福了,這丫頭做的,我一看,這不都是你喜歡的嗎,我都沒舍得多吃,就給你拿過來了。
趕緊嘗嘗。”
許知桃“啊”了一聲,尴尬的半天都沒合上嘴,這,這包子,可真眼熟啊!
“姥爺,”
雖然對自己的廚藝有信心,但是這個場合,也是很不好意思的呀!
王懷仁伸手就把她按在旁邊的椅子上,
“坐着,他現在顧不上你。”
果然,那邊的老爺子已經抓起一個包子就往嘴裏塞了,要說剛才看着像是個正經醫生,現在麽,就跟三年沒吃飯的惡鬼似的,連胡子都顧不上了,兩三口一個包子,吃的頭也不擡。
三個包子下肚,速度終于慢下來,一邊吃一邊點評,
“你別說,這回這包子,好吃!沒有野菜的苦澀味兒,滑嫩,鮮。
咋,國營飯店換大師傅了?”
他們食堂的手藝他熟悉的很,就是肉做出來都是清湯寡水,上面飄着一層油花,別說這野菜了。
周若男同志的手藝他也不陌生。
所以一猜,最大的可能,就是縣城的國營飯店了,
“唔!诶?這裏面,沒有肉啊!
不錯不錯不錯,這個廚藝,真不賴。
哎!
想吃口合口的,可真是不容易啊!”
王懷仁跟他也是真大方,長安送過去的是十幾個包子,這個油紙包裏就七八個,老爺子估計也是真餓了,這一口氣就剩了兩個,看這樣子,還意猶未盡。
咂咂嘴,還是又給包了起來,然後,認真的放進了抽屜裏,這才擡頭看向王懷仁,
“你過來,就給我送包子吧?那你走吧,我們這還有事呢。”
王懷仁,“......”
“嘿!你個臭不要臉的,桃桃,咱們走,以後你再做好吃的啊,”
王懷仁坐在椅子上一動不動,“你”字拉着長音,咬的重重的,擡着下巴盯着孫大夫,慢吞吞的道,
“姥爺保證一口都不給他吃。”
許知桃只想捂住眼睛,兩個加起來一百多歲的人,還在玩鬥氣的戲碼?
果然,孫大夫眼神锃亮的看了過來,滿眼驚嘆,
“真是小丫頭你做的?你還有這手藝呢?不錯不錯!
這手藝,比食堂那幾個可強多了。”
許知桃乾笑,不知道說什麽,人家大食堂也沒她能霍霍油和調料啊!
王懷遠可沒有什麽能說不能說的,再說他這個位置,能這麽随意說話的也沒幾個人,這老頭就是一個,
“那你看,你也不看看是誰孫女,這也就是你吧,換個人,你看我能不能舍得給一口?”
“對對對,你大方,行了吧?
那個,小丫頭,你不是想學配藥嗎?
要不這麽的,你跟我學,我教你認藥材,教你配藥,你,做好吃的時候,想着給我送點,成不?”
王懷仁了解這個老夥計,這麽大歲數孤身一人,現在也沒啥別的念想,就好一口吃的,也是這麽多年在外面對付對付的,身體熬的不輕,這也就是他自己能調理調理,不然現在還不定什麽樣呢。
不過,
“桃桃,你确定要學配藥嗎?之前不是說,種藥材只是感興趣嗎?”
許知桃撓撓臉頰,
“是呀,剛才,我也是這麽說的呀?”
有點兒被逼着往前走的感覺,許知桃有點兒後悔過來了,
“我還在上學,配藥只是興趣,我是想着,如果學會了,萬一,”
她咬咬唇,
“我爸經常出任務,萬一,能用到,我也不算白學。”
她配藥用的都是空間裏的藥,而且,這個藥給別人用了,就算效果好,也不突兀,那空間井水倒是有用,但是除了許永清,給別人用還得找借口,還有暴露的風險。
不過,她這個理由也算合理,現在各軍區醫院的藥品配額都十分緊張,尤其是像是戰士們經常能用到的抗生素類的消炎藥,解熱鎮痛藥,麻醉藥,破傷風抗毒素,還有一些比較專項的像是疫苗,抗蛇毒血清,等等,就是他們醫院也幾乎沒有存貨。
這點,孫大夫是十分清楚的,這麽多年,跟着部隊走南闖北,不光要依靠上面配額的藥品,像是一些比較普遍的病症,輕症,或者能替代這些緊缺藥品的,都是他帶人上山采藥就地解決的,可以說,這個藥品的問題,不是一天形成的,當然也不是一時半會兒能解決的。
兩個大人對視一眼,孩子擔心父親,這個想法是好的,
“你說得對,但是,你要知道,你自學,效果還是有限的,你看,”
孫大夫指指桌上的藥包,
“就說這個,你自己研究挺長時間了吧?”
許知桃猶豫了下,點點頭,可不是挺長時間了,試驗的雞和兔子都一大堆了。
老頭立馬就得意了,
“我跟你說,很多時候不光要看方子,看這些藥材的配比,有些藥材,它在不同環境下都可以成活,但是生長環境、采摘時間、藥用部位,炮制方法和程度、配伍煎煮,對藥效都有影響。
比如說,同一植物的不同部位,藥性可能截然相反,麻黃的草質莖發汗解表,麻黃根卻收斂止汗,再比如,當歸的頭(歸頭)止血上行,身(歸身)養血守中,尾(歸尾)破血下行。
還有,單味藥的藥性在進入複方後,會被其他藥物“牽制”或“激發”。
比如,麻黃+桂枝,桂枝解肌發表,助麻黃發汗,使發汗之力倍增。
半夏+生姜,生姜能抑制半夏的咽喉刺痛感(毒性),使其變得安全可用。
一個增加藥效,一個是減少中和毒性,這些,再配藥的時候都是要考慮的因素,這就對配藥這有了嚴格的要求,你可以不學醫,但是配藥,你就要懂藥理,甚至要很懂,要精通,要會舉一反三。
因為,制藥不光是制藥,是救命。
這些,你可想過?”
半夏小說,快樂很多
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