第15章 打獵賺不賺錢?
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“不敢說體力比你好,但是我的身手不一定就差呢。”
村裏如果誰家閨女有些身手,一定是人盡皆知的。
難道是周小麥在韓家學的?
不太可能,韓家要是這麽看重她,也不會把她休了。
而且即便讓她學些東西,為什麽不教寫寫字,繡繡花之類?
想不通,蕭青山就不想了。
“我回去了。”
“嗳你等等,晚上在我家吃吧,這麽大只兔子我一個人吃不完。”
蕭青山想起昨晚飯菜的味道,還真有點挪不動步。
“會不會太麻煩你?”
“不麻煩,添雙碗筷的事情。”
“我可以幫你燒火。”
意思就是要留下來吃飯?
這男人,似乎不太會說話,卻也顯得憨厚實在。
“你要幫忙的話,就去把這只兔子殺了處理乾淨。”
蕭青山把兔子又給拿了回來。
“你等等,我給你拿菜刀,還有大米和菜,一起幫忙給洗了哈。”
“好!”
周小麥回夥房,把今天買回來的茨菇、青菜、蔥姜蒜、大米一起放在籃子裏給蕭青山拿了過去。
自己在家裏則是把空間一些沒來得及用調味料拿出來倒在小陶罐裏。
以免要用的時候,蕭青山在邊上,她手裏突然多點什麽。
“小麥在家沒?我給你送點鹹菜。”
周小麥從夥房出來,是喬九桂。
“喬嬸你太客氣了,鹹菜你自家留着,我不怎麽吃。”
其實鹹菜泡一泡減輕鹹味,上鍋一炒,也很好吃。
只是欠下人情,要還的!
而且她和左右鄰居蕭青山喬九桂都不熟,不是需求性的東西,她不太想伸手。
喬九桂只當是周小麥臉皮薄,上前把手裏的陶盆遞給她,笑着說:“天氣熱了,這會家裏不怎麽好做鹹菜。去年我做了鹹菜和青山分的,一個人在家吃不了多少,你別跟嬸子客氣。”
周小麥看了眼陶盆裏的鹹菜,裏面有鹹蘿蔔乾,還有腌制的大白菜。
在這個世界裏,大白菜應該叫菘菜,形狀也比末世的要長。
蕭青山吃的那碗糙米飯泡水,加點鹹蘿蔔乾,應該就是喬九桂幫忙給做的吧?
人家都把鹹菜塞過來了,周小麥讓人再端回去,也不太好。
“那行,鹹菜我收着了,喬嬸你還沒做晚飯吧?晚上就在我家吃。”
喬九桂兒子在縣裏做工,自己平時一個人能對付一口就一口,常常都是早上做一鍋米粥吃上一天。
“我家鍋裏有現成的粥,不留在你家吃了,你把鹹菜騰出來,陶盆我拿回去。”
“今天青山大哥獵到了一只兔子,晚上在我家開夥,你來一起吃,人多熱鬧。”
“我下午在溪邊洗衣服看到了,青山今天沒獵到啥獵物。”
剛才從蕭青山嘴裏就沒打聽出什麽,這會正好問問喬九桂。
“喬嬸,像青山大哥那樣以打獵為生的,不少賺錢吧?”
喬九桂嘆了口氣:“青山打獵是把好手,比別的獵戶确實要多賺些,但打獵太不穩定,比如前幾天獵了頭野豬,拿到縣裏能賣一兩銀錢左右,不過這種值錢的不常能獵到,平時野雞野兔能多點。青山是個苦命的,自己冒着危險天天進山,賺點錢還都被他那吸血鬼的後娘給扣走了。”
周小麥是一個喜歡聽八卦的人,沒事還喜歡蛐蛐人來着。
但是這會她只對進山打獵感興趣,主要自己在這個極度落後的時代裏,一時半會想不到能乾點什麽 。
“這樣啊,野雞野兔和家禽一樣的錢嗎?”
“差不多,咱們去縣裏買的時候,要比家禽貴的多,但是獵戶拿到鎮上賣,不比家禽值多少錢,要是換成野豬,和家裏養的豬價格一樣。再者就是猛獸值錢,比如山君啥的,光皮子估計就能值十幾兩,青山頭些年就獵了一頭山君,差點丢了半條命。”
“山裏的獵物多嗎?”
“小麥你問這些乾啥?該不會是想進山打獵吧?嬸子和你說,女人乾不了這事。”
顯然,喬九桂的想法和蕭青山一樣,都認為打獵不是女人能乾的活。
周小麥笑了笑:“我就好奇問問。”
“奎山不小,貫穿了四個縣吶,裏面獵物當然也多,不過也兇險……”
喬九桂的是個很健談的婦人,和周小麥站在院子裏就這麽聊上了。
直到蕭青山回來,喬九桂才搭把手幫忙一起做飯。
就這,兩人也是一邊做飯一邊聊。
蕭青山閑不住,見周小麥家夥房燒的是樹枝,沒有多少柴火,回自家院子裏扛了根半人粗的朽木過來。
他家裏最不缺的就是枯木朽木,打不到獵物的時候,山裏能拿回來家的東西,他幾乎都會帶回來。
兩個人女人做飯扯閑,他在院子裏砍柴。
米飯點小火放在裏鍋悶着。
青菜先炒,豬肉下鍋融化,蔥花蒜末放進去香味“滋”的炸開。
燒火喬九桂看周小麥挖了一勺子豬油,肉疼說:“小麥啊,你放的豬油是不是有點多了?”
這勺子豬油,夠喬九桂最少炒三次青菜。
周小麥不覺得自己放的多,而是豬油太貴,鄉下人不舍得吃罷了。
原主的母親劉彩霞炒菜,為了省豬油,等菜炒好快出鍋才放一點點豬油進去。
讓豬油附着菜表面,油亮好看一點,感覺上放了不少似的,口感卻一點不好。
“放少了不好吃,我昨天煉了不少豬油,這裏滿滿一罐呢。”
周小麥用鏟子敲了敲了陶罐,她買的罐子也是比較大的。
“好東西得細水長流,省着點才是過日子。”
周小麥沒有和喬九桂争辯,她并不是奢侈的人,只是正常用量,不想過于省吃儉用委屈自己。
青菜翻炒幾下就熟,粗鹽磨成的粉放少許,出鍋!
兔子不止被蕭青山處理的乾乾淨淨,他順便就給剁成塊。
兔肉焯水去除血沫,熱鍋冷油,倒入兔肉煸炒微微發黃。
加入蔥姜蒜茱萸,炒出香味,加糖霜,放少許白酒,胡椒,十三香,醬油。
喬九桂也不知道周小麥都加了些什麽東西,只是聞着覺得香。
“我咋聞出來點酒味?小麥,你家裏還有酒啊?”
周小麥說:“嗯,我今天縣裏買的,主要就是用來炒菜,平時我不怎麽吃酒。 ”
她拿出來的酒和這個世界的酒不一樣,屬于高度白酒。
而這個世界的酒一般都是米酒,幸好喬九桂沒有站起來看,不然問起來,她都不好解釋。
十三香也不是這裏的東西,那胡椒粉,更是價值不菲,是這個世界裏的黑色黃金。
可惜,周小麥手裏的胡椒粉不是那麽多,自己也離不開它。
以前她喜歡把東西囤在空間裏,方便外出随時取用,不然她連這些物資也沒有。
胡椒粉和其它調味料,頂多也就夠她用上幾年。
半夏小說,快樂很多
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