第49章 蕭青山的理解可能有問題

喬九桂幫忙去溪邊處理魚和清洗蔥姜蒜。

周小麥在家裏熬蝦油。

蝦太小，處理蝦線很麻煩，這一步直接省略掉。

蝦頭剪下來，鍋裏倒素油，蔥姜爆香撈出，倒入蝦頭煸炒，炒出全部蝦油，蝦頭就不要了。

剩下的蝦尾也是沒辦法去殼的，抄一遍裝出來，候煮面的時候直接倒進去，連殼吃當補鈣！

喬九桂端着處理好的魚和菜回來，周小麥已經在院裏的桌子上準備和面。

“小麥，你和面為啥要加鹽和雞蛋？這不是浪費嗎？”

“自己吃的東西怎麽能說浪費？加鹽和雞蛋面會勁道一點，顏色也更好一點。”

這裏的面不怎麽白，沒有添加劑，而且也不是頭道面粉，顏色偏暗，其實加雞蛋也改變不了什麽色澤，純屬周小麥個人習慣。

“要麽說你做飯好吃呢，和面還要加雞蛋，太舍得了。”

“喬嬸，我家沒有擀面杖，你家的拿來用用？”

“行，你等着，我這就回去拿。”

周小麥把面揣到上勁，揉成團，再用擀面杖擀成超大的面皮。

周繼良的飯量不知道，但是周小麥和蕭青山都是大飯量，光面團就揉了兩個。

面皮上撒上面粉，防止粘黏，疊放好用刀切成細絲抖開。

接下來就是處理白條魚。

蕭青山抓了六七斤，沾上面粉全部扔油鍋炸到外酥裏嫩。

一半用來紅燒，加點泡好的黃豆，一半撒點椒鹽粉就能上桌。

一切準備妥當，月上中竿，蕭青山和周繼良兩人說話的聲音的才傳進院內。

喬九桂坐在桌邊和周小麥聊天，聽到動靜，忙不疊上前詢問：“良子，魚蝦有沒有賣掉？”

聽周繼良和蕭青山說話中歡快的語氣，其實能猜到有好消息。

周繼良笑着說：“賣了，魚不咋值錢，兩文錢一斤，兩桶賣了七十六文，蝦可值錢了，一桶十六斤，賣了一百六十文。”

喬九桂吃驚：“一下子賺了二百多文錢？”

周繼良乾苦力一天工錢才十五文，一下午賺的竟然比他半個月工錢還要多。

周繼良說：“酒樓本來嫌棄我的魚蝦小，說就算這種魚蝦平時不多，也不想要，得虧青山幫我說了一籮筐好話，酒樓看在青山的面上才給收下。”

周繼良把手推車停在院子裏：“小麥，手推車就給放在這裏？要不要找點啥東西給蓋起來？”

周小麥準備去夥房下面條：“不用，來回跑這一趟肯定累了吧，你們都去洗漱洗漱，換身乾爽的衣服，面條很快就好。”

喬九桂激動的握着蕭青山手：“青山啊，嬸子都不知道說啥好，謝謝，謝謝你啊！ ”

蕭青山說：“我吃了喬嬸家那麽多飯，一點小忙不算個啥，這兩天良子在溪邊多盯着，要是還有魚蝦往下游來，多抓點，正好我下午回來和良子一起進縣裏賣給酒樓。”

周繼良說：“還真行，要是能多抓幾天，今年夏天不去縣裏找臨時活乾我也不愁了。”

喬九桂雙手合十的念叨：“老天爺賞飯吃，老天爺賞飯吃……”

心裏則是想着，在沒下大雨之前，一定要多抓點魚蝦。

不然大雨季一來，村裏會有不少人來抓魚蝦回去打牙祭，到時候抓不了多少去賣錢了。

以前她們就沒想過，可以拿這些魚蝦去賣。

一來沒有周小麥的提醒。

二來很少有沒下雨之前就這麽多魚蝦。

也是趕着周繼良在家沒事乾，去溪邊轉悠發現的。

蕭青山和周繼良出了一天的汗，身上黏糊糊的，一起去溪邊洗了個澡，回來飯菜剛好上桌。

今天大家都有錢賺，飯桌上的氣氛格外好。

周繼良一口面一口蒜，忍不住誇贊周小麥：“小白蝦煮面我也不是沒吃過，這麽好吃的還是頭一回。”

喬九桂說：“可不是好吃麽，和面的時候小麥就下了功夫，裏面加了雞蛋和鹽，看看，這面多勁道，估計都能和酒樓裏的面比了。”

周繼良搖頭：“以前炭窯來了個新管事，招待我們去過一次酒樓，可沒有小麥做的面好吃。”

周小麥也覺得今碗面做的不錯。

手擀面的口感本身就很好，加上那些蝦油，面煮好直接往裏面一倒，快出鍋的時候撒上青菜。

一口下去，鮮味像是炸開似的。

周小麥說：“好吃你們就多吃點，小白蝦可不是什麽時候想吃就能吃到。還有一鍋面沒下，我特地留了半碗蝦油，一會全給煮了。”

蕭青山看向周小麥：“你要是開酒樓，生意一定會很好。”

周小麥吸溜一口面條：“我才不會開酒樓，大夏天的要我待在後廚，不得熱到中暑？而且也沒有時間擺爛了，我現在雖然擺攤要耗費時間，但是總體上挺自由的。”

喬九桂和周繼良母子心裏在想，這兩人都挺愛吹牛。

在縣裏開個酒樓得花多少錢？張口就來？

周小麥倒好，開不起就說開不起呗，偏偏找一個自己瞧不上的借口。

真是一個敢說，一個敢接！

晚上大家吃的都有點撐，兩個大面團擀出來的面條加上菜，湯都沒剩下。

喬九桂主動收拾起碗筷，周小麥則是拿着衣服去上游洗澡。

這次她多留意了一下，豎起耳朵聽附近的動靜。

确保沒有人，這才開始脫衣服。

回來的時候，看到蕭青山就站在路口，心裏大概明白了什麽。

這個男人，看着五大三粗，其實就像喬九桂說的，他很細心。

還有點暖……

“周繼虎不會再敢來，青山大哥你後半夜還要進山，以後不用守着。”

“就怕會有旁人想要來溪邊洗澡，沒事，反正天熱，我也沒那麽快睡着。”

周小麥拎着桶和蕭青山并肩往回走：“你睡覺時間這麽短，白天打獵不會犯困嗎？”

“犯困也能找個地方眯一會，在山裏睡覺可比家裏涼快多了。”

“你們這裏沒有冰箱無法保鮮，夏天确實很麻煩。”

“冰箱是什麽？”

“嗯，你可以理解為像冰窖一樣的東西……”

所以周小麥的娘家還有冰窖？

縣裏的富貴人家都不見幾戶有，鄉下更不可能。

那是要耗費巨大人力物力的。

蕭青山想，或許他對周小麥的話理解有問題。




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