第34章 臊子面售賣，生意爆滿 人間煙火起

大早上梵挽就去了菜市場, 買完了自己需要的配菜，他就去了一趟美食街那兒。三天沒來，梵挽就發現街上确實變了不少。

首先是增加了一些配備的大垃圾桶, 然後街口上都用白線規劃出了一個個的位置，每個裏面配了一張桌子和幾個板凳。

梵挽退出去看了看，街口最外面的位置貼了告示，有點類似招商，梵挽馬上就打了電話過去。

他在附近的社區辦公室見到了負責人。

對方是個四十來歲的大姐，挺客氣。

“不少人提前就打來電話咨詢，有些地方昨天就訂出去了。小夥子我和你說一下, 那條街上一共劃了二十個攤位，不管位置好壞都是兩千一個月。然後呢，交一千塊錢的清潔押金, 就是說你們擺攤完了, 每次自己把自己那邊的垃圾收拾了, 最後到期不續的話，一千塊錢就還你。

你看看，還剩下這幾個攤位，選一個。另外咱們這兒最低三個月起租，租下以後餐車沒有統一的規定，給你劃的地方不超線, 你想放什麽餐車都行。

還有, 這邊美食街擺攤規劃的是夜市，所以白天不讓擺攤, 晚上五點以後才可以，晚上最遲十一點得走，明白了嗎？”

大姐說得很詳細。

梵挽倒是也明白, 這邊是城中村，附近也是有居民區的。這要是通宵都可以，有時候會擾民。

“行，我還以為我第一個來呢。”梵挽有些詫異，沒想到別人提前偷跑了。

看梵挽是鐵了心要租的，大姐就拿出了一張表格，“一會兒填一下，我這邊給你登記。”

梵挽剛寫上自己的名字，那個大姐就咦了一聲。

“梵挽？”

這個姓很少見，組合起來的名也很少見，所以很多人基本見過一次都會有點印象。

“對。”梵挽看了看大姐，“怎麽了嗎？”

大姐搖頭笑道：“之前在那邊賣蓋澆飯很有名的那個人，是不是你？”

梵挽一下不太好意思了，“嗯...應該是我。”

“哎呀，小夥還臉紅了。”大姐把梵挽手裏的表格抽了回去，“你別填了，你擺攤的位置咱們這兒給你安排好了。看，就是街口拐彎的地方，是客流量最好的地。你前三個月免租，後面要租的話就得交錢，不過一千的保潔費押金還是要給的。”

“啊？”梵挽有些詫異，“為什麽？”

大姐理所當然道：“這地方美食街能開出來，不就是因為這段時候人流量特別高嘛，大家都想創收。飯碗老板...是這麽說的吧，你在網上都有名氣了，是這兒的人氣保障，肯定要給你優惠的。”

梵挽沒想到結果是這樣。

這當然是好事，交了一千離開辦公室的時候，他還處在一個高興又有些不可置信的狀态。

這事麽...梵挽走了一路想了一路，到家的時候索性不想了。

管它呢，總之是好事。

回去後，梵挽又把新租的房子從裏到外都收拾了一遍，特別是小院子認真歸置了下，然後又跑去超市買了不少高筋面粉回來。

梵挽算好了時間，提前和面、醒面，準備配菜，四點四十分的時候準時出門，到地方差不多就是五點。

一路上梵挽還是有些忐忑的，很多小食攤确實會積累一些固定的顧客。可這世界上吃的東西千千萬，要是真有好幾天不去，有時候積累的顧客也就散了。

懷着稍微有點不放心的心态，等梵挽把餐車開過去的時候，很快就聽到誰大喊了一聲，“飯碗老板來了！！”

梵挽那顆有些不安的心，莫名一下就踏實了。

他把餐車小心翼翼往裏面開，進了以後，立即就有二十幾個食客圍過來，“老板，老板，今天賣什麽？”

“好幾天沒吃老板的蓋澆飯，想死我了，給我一份白切雞還有回鍋肉。”

“我也要我也要。”

梵挽騎着車加大了一點聲音，“大家先讓一讓，讓我車停好。今天不賣蓋澆飯，賣臊子面。我準備了兩種面，一種十八塊錢一大碗，一種十二塊錢一大碗，大家可以試試！”

十二塊錢的面是梵挽今天決定的，用的高筋面評價只到極良，但是它便宜啊。一大碗肉臊子面，對很多像是王國安、戴二亮這樣的農民工來說，吃着也合适。

他車一停好，剛剛一直圍着他的食客立馬就開始排隊。

“老板老板，我愛吃面的，十八塊錢的給我一碗。不對，兩碗。”梵挽一聽聲音，擡頭一看竟然發現是熟人。

是安樂心，也是最開始的食客之一。

安樂心也發現梵挽認出了她，頓時笑道：“老板，為了吃到你在美食街改造營業後的第一頓，我特意請了一天年假。”

梵挽已經切下一塊劑子，開始快速拉面。

“哇，是現拉的嗎？我以為是那種提前買來的面條，竟然還是手工。”後面的食客都有些驚訝。

這樣是慢了一點，但是現做的面筋道好吃啊。

現在梵挽拉面已經是胸有成竹，所有食客都看到他手腕輕輕抖動，那塊劑子面團就拉長、折疊再拉長，幾次後淪為一把細細的面條。

這次梵挽準備了兩口鍋。

一口快速燒熱水，下面條煮熟，另外一口起鍋燒油，下配菜。酸辣香的味道散出後，快速倒入大碗，然後放入面條，再放上一勺提前制好的肉臊子。

“兩碗，好了。”

安樂心直接拿着兩個塑料打包盒就到了一邊的桌子上開始吃，面條打包是會坨掉的。

第一口進去，安樂心就眼睛一亮。

她就知道，要兩份沒錯！

一邊吃，她一邊給自己男朋友打電話，“啊啊啊，你一定想不到這個面條有多好吃。”

“哈哈哈，叫你出差，吃不了吧。真的，上面的肉臊子好好吃啊，都不知道老板是怎麽做的。”

安樂心吹了吹筷子上的面條塞進嘴裏，又開始往嘴裏送肉臊子，聲音都變得含糊了，“我不知道怎麽和你說，這個肉臊子真的好獨特，肥肉丁也不少，我從來不吃這麽油的東西，但是這個肥肉丁也太好吃了。”

這肉臊子應該是肥肉瘦肉三七分，但對安樂心這樣的都市人來說，肥肉的分量不算少，她基本吃不了。

可這個不一樣。

這個肥肉裏面的油被煸過，卻不像是油渣被煸得太乾。相反，它是表皮微微的焦，裏面的油不膩，咬下去肥肉帶着油香又微微彈牙，然後一股香辣的口感就湧上了味蕾。吃到這個，安樂心才覺得這種肉臊子才剛剛好啊。肥肉瘦肉，缺一不可。

電話那邊，不知道她男朋友說了什麽，安樂心确實笑得不行，“你抓緊出差回來，飯碗老板說了，這個肉臊子面他會賣個幾天的。”

這工夫，又有兩三個人走到桌子這兒坐下，然後這張街道提供的桌子馬上就被坐滿了。

安樂心發現，除了她，坐下來的人竟然還有人也是買了兩碗。

她倆擡頭一對視，立馬心照不宣。

吃得多又不丢人，好吃就要多吃。

“老板，今天你賣得多啊。”梵挽埋頭扯面呢，就聽到誰大嗓門地叫他，一擡頭，就看到食客笑道：“我啊，戴博，飯碗老板有印象嗎？”

梵挽當然有，就是他們家多喝一點免費的湯都不好意思，額外給了錢。

戴博笑道：“我和老婆天南海北地找吃的，本來這段時間早離開臨城了，現在被飯碗老板你的食物吸引得不行，根本不想走了。”

他說的是事實，前幾天把房子都買好了。

這麽多食客不斷上前排隊買面，梵挽其實遇到好幾個熟人了。這些熟悉的食客，雖然大多是為了美食來的，可少部分是真的單純為了來支持他。

梵挽有些感動。

“記得，你老婆呢？”

戴博笑道：“馬上就過來，她說去附近買點水，剛剛口渴了，畢竟我們從下午三點多等到現在了。”

“謝謝。”梵挽一時都不知道說什麽。

戴博卻不在意，所以擺擺手，“老板手藝好就行。”

等戴博拿過兩碗後，他老婆姚夢很快拿着水就回來了，一來就驚嘆：“哇，好香啊，快快，找個地方吃。”

他們環視了一圈。

飯碗老板那邊肯定沒位置了，街口這兒又有好多人在排隊，站都沒什麽地方站，那就只能繼續往前走走。

再往裏，位置就不大好了，但相對也比較空。

他倆也乾脆，直接在空的小攤老板那兒買了兩份蓋飯，蓋飯還沒做好呢，直接坐下先吃面了。

姚夢是吃過不少好東西的，但這份臊子面足夠列入她好吃必吃榜前三名了，飯碗老板牛。

這種簡單的食物，感覺從他手裏出來後就完完全全變了一個樣。

她和自己老公吃得熱火朝天的時候，就聽到身邊有動靜，很快一對小情侶就坐了下來，“好吃嗎？”

那個女孩偷偷問的姚夢。

“好吃，街口很多人排隊那家買的。”姚夢立馬大力推薦梵挽。

女生搖搖頭，“人太多了，感覺要排半個小時，沒意思。”

這會兒，這裏的蓋飯也炒好了。

姚夢起身拿過來就給了這對小情侶，“給你們吃，我現在是吃這個蓋飯吃不了一點。”

現在她唯愛梵挽老板的臊子面。

姚夢決定了，她要連吃起碼七天！

而梵挽那邊，這會兒簡直忙得不行。他準備了兩大盆提前醒好的面團，還以為多少會賣不完，結果看這趨勢壓根不是。

好多人不打包，但是自己也買兩碗。

梵挽勸也沒用，大多是說：“兩碗我吃得下，我早就想用飯碗老板的食物把我的胃撐滿看看。”

食客一群群持續過來排隊的時候，吃上的食客好多更是直接喊好吃，誇張得不行。

同樣也證明，時隔三天，梵挽這兒的生意照樣好得不行。

爆滿！

作者有話說：

無




半夏小說，快樂很多