第78章 邀請客人圍爐煮茶 人間煙火起
關燈
小
中
大
梵挽稍微有點紅點強迫症, 一兩個還好,一長串就難受了。特別是朋友圈那兒,這會兒有很多提示。
梵挽點進去一看。
零零散散十五六個點贊, 都快趕上他朋友圈列表的人數了,更讓梵挽訝異的是吳老爺子竟然也點了個贊,把梵挽看愣了。
當初留了吳老爺子的聯系方式,除了一開始加了個私人好友,梵挽一直沒叨擾過對方。
其實到了現在,梵挽都以為老爺子把他給忘了呢。
底下還有幾條留言。
秦阿姨是第一個留言的。
【小碗是被騙錢了嗎?不要着急,不要沖動。】
之後是上帝之狼的留言, 不過這時候梵挽定睛一看,還發現上帝之狼的網名改了。
“上天之狼?”梵挽馬上就琢磨出他改這個名字的意思了。
【有些人就是蔫兒壞,飯碗老板別急。】
上天之狼後, 還有當初加了他的岳華的留言。
【飯碗老板, 工商局、市場監管局舉報走起。我做美食測評的, 之前遇到過很多價格不透明、食材不新鮮,甚至有挂羊頭賣狗肉的店。遇到不講理的,我就舉報。】
後面零零散散還有一兩條留言,梵挽簡單看了會兒。退出去後,才點進外面朋友列的小紅點。
這個沒什麽事,大多是試探來問他又做新的吃的嗎?能不能給個試吃名額?不是免費吃都沒關系, 主要是有這個新品品嘗名額的機會。
梵挽想了想。
這次的龍井茶酥他沒打算往外售賣, 主要是龍井抹茶粉不夠,加上現在它也算不上最好的食材, 本身也只打算自己嘗嘗,最多小範圍請朋友吃點。
梵挽不是什麽吝啬的人,想了想, 先回複了上天之狼。
【不是試吃,今天、明天都可以抽兩個名額,晚上五點來我這兒圍爐煮茶。】
梵挽突然來了點雅興。
他租住屋子二樓有個陽臺,晚上的時候,熱氣稍稍褪去一些的時候,運氣好可以看看晚霞,挺漂亮的。這裏不是市中心,當夜色降臨,有時候會有種看萬家燈火升起的靜谧感。
同樣的話,也發給了岳華。
兩邊怎麽抽名額梵挽不管,等系統提示他時間到了後,梵挽就跑回了廚房,随後就把冰箱中的油酥、油皮都取了出來。
測試了下,軟硬合适後,開始把油酥和油皮搓成小圓子,一邊十五顆,梵挽做的分量不多也不少。這會兒繼續覆蓋上保鮮膜,放在托盤中醒個十分鐘。時間到了後就拿過油皮,用擀面杖慢慢把油皮擀成圓形,随後放入油酥。
油皮的收口一定要緊,盡量不要讓裏面的油酥露出來。包好後,慢慢搓成圓子,随後就把圓子放在案板上。擀面杖稍稍壓一下,大致形成橢圓後,再慢慢從上往下均勻用力,擀成舌頭類似的形狀。
這時候自上往下一點點卷起,卷好後依舊放在一邊醒發十分鐘到十五分鐘。
十五個卷好的團子到時間後,先在中間輕壓,固定成大致的橢圓形,再重複自上而下擀成長條的舌頭形狀,卷好後按上次的時間醒發。
“終于到時間了。”
第二次醒發後,梵挽拿出其中一塊卷好的團子查看了下。
不錯,這個極其耗時的糕點,醒發得特別成功。梵挽在團子中間用手指按壓下去,形成凹點後向兩邊對折,然後用手輕輕壓下。
這會兒把這塊圓形的餅皮放在案板上,用擀面杖一點點壓成稍薄的圓形。此時,可以把剛剛制作好備用的內餡搓成丸子放入其中。裹好後,再次搓成圓子,再慢慢壓成不薄不厚的圓形酥餅。
為了更好看,梵挽還尋了把鋒利的小刀。在酥餅上切六個花瓣,再用手在花瓣上按壓,捏出花瓣的形狀。
全部制作完成後,梵挽在花瓣的中間倒入一點蛋黃液,又在其上撒一點熟芝麻,這個龍井茶酥就算是徹底制作完成了。
烤箱梵挽已經提前預熱。
這會兒調一百六十度,将三個托盤逐一放入烤箱,接下去就是交給時間了。
因為要圍爐煮茶,梵挽也沒什麽空閑。
他搬了一張小桌子放去了陽臺,之前出攤的一次性凳子不少,這會兒剛好可以用。煮茶的小爐子他有,之前還買了無煙炭,當時是為了炖煮雞湯,這會兒剛好用上。
時間一點點過去。
四點半左右,烤箱傳來“叮”的聲音。
梵挽打開烤箱,首先就嗅聞到了一陣清新的綠茶香,其中又混雜了外層酥皮烘烤過後産生的烘焙食物獨有的焦香。
“不錯嘛。”梵挽挺滿意的。
做這個酥餅不同于別的食物,它本身其實挺簡單的,但中間偏偏耗時特別長,是一個慢工出細活的過程。
制作茶酥的時候,會讓梵挽産生一種心靈都寧靜下來的感覺。
他覺得挺好。
這段時間,他一直在比賽、出攤,雖然也是在做自己喜歡的事,可梵挽還是會覺得有些進展太緊湊了。
生活麽,有時候也要慢一點。
他這段時間買了很多餐具,梵挽找了一套很漂亮的正方形點心小盒子,一個點心盒子可以放三枚。梵挽甚至還有工夫認真擺盤,随後陸續拿到陽臺的小桌子那兒。
等放好後,梵挽去隔壁叫了楊燕。
楊燕早等着梵挽來叫呢,這會兒她朋友牛盛不在。只是楊旒竟然忙完了,聽梵挽說要圍爐煮茶,問梵挽她能不能參加。
“您老參加,我當然願意。”梵挽當然沒想拒絕,他一百萬還沒到手呢。再說了,一只羊是放,一群羊也是放,不差一個楊旒。
等把楊燕、楊旒帶去陽臺落座,梵挽的手機就響了。
上天之狼發來消息,說他們到了,這會兒就在街口,差不多還有五分鐘就到梵挽家門口。
梵挽開小院門的時候,首先就看到了上天之狼,還有岳華夫婦。
說好的是抽獎。
上天之狼馬上笑道:“哈哈哈,買的名額。飯碗老板還記得不,那個奶黃啵啵球,就是本名叫黃馬栝的那個,他這人有點運氣,搶名額的運氣是真好。我花了六百六,問他買了這個名額。”
梵挽對那個黃馬栝有印象。
不僅是這個名字,還因為這個黃馬栝第一次賺上天之狼黃牛錢的時候,還給梵挽買了瓶飲料。
岳華和崔苗也是樂呵。
他們也一樣,雖然沒抽到,可兩個大主播不差錢,直接問抽中的人買了。
大部分人終究是打工人,一個免費的名額有人用五百一千的買,大部分還是會同意的。
至于還有一個正兒八經憑實力抽到也沒賣名額的是個女生,二十七八歲,人有些文氣。
看到梵挽,不好意思地點點頭:“乾鍋包菜。”
她說了個飯桶群的群名。
梵挽笑了笑,讓開身體讓他們進門,又帶着幾個人往二樓走。黑子就是聰明,本來聽到門外有人,它就特別警醒地站了起來,又往門口走了幾步。最後看梵挽把人帶進來,它就又趴回去叼着骨頭玩兒。
“坐。”
陽臺不算小,雖然這會兒天還熱,不過怎麽說來着,心靜自然涼。
那當然是放屁。
該熱還是熱。
等人一落座,首先就看到了擺着的幾個糕點盤子中的茶餅,這會兒正在散發着淡淡茶香。
“哇,飯碗老板,好香啊,我爸一定喜歡。”上天之狼掏出手機就打算拍照,他爸陳敬端一直喜歡研究茶道,自然也喜歡這樣品茗吃點心。之前為了磨他的性子,也讓他學習茶道。
當然,最後他爸怎麽原封不動給他買的茶桌、茶具,他怎麽原封不動锃光瓦亮的還給了他爸。
主打一個嶄新如故。
梵挽這會兒點燃了無煙炭,而後取了放在一邊的龍井茶放進了茶爐之中,“我也不太喝茶,這還是今天去找抹茶粉,楊奶奶認識的餘老板送了我一點。”
“我們還沾光了。”岳華笑道。
梵挽讓他們等等,他下樓端來了一碗碗的荔枝酥山,給了圍爐煮茶的人一人一份。
“先吃點冷飲。”這會兒畢竟太熱了。
“哇哦,賺到!”崔苗驚喜道:“這個酥山我之前都沒機會吃。”
楊燕和乾鍋包菜更是立刻就接了過來,這會兒冰冰涼涼一口下去,直接驅散了幾分燥熱之意。
梵挽還準備了一些冷藏過的荔枝、葡萄。之前一直放在系統空間裏,保證新鮮。
既然是圍爐煮茶,花生、紅棗還有一些核桃也沒少,這會兒被梵挽放在茶爐附近的貼片網上。
“梵挽老板,你破費了。”看梵挽又拿過來幾個精致的小茶杯,崔苗忍不住笑道。這都是免費的,梵挽還把什麽都做得特別精心,她還真有點不好意思。
楊旒年紀大了,都吃了三分之二的酥山。
夏日的天黑的晚,現在差不多五點半了,天色還挺亮的。不過今天運氣是不錯,這會兒天空上帶着一絲霞氣,也許一會兒真的有不錯的晚霞。
梵挽舒服地一屁股坐了下來。
“好久沒這麽靜下心了。”平常的時候,就算是空着的時候,梵挽差不多也是一直抱着手機。
茶爐中的茶水開始煮開,茶壺裏開始冒出絲絲熱氣,帶着淡淡的茶香開始逸散。
梵挽給大家倒了一杯茶。
過了會兒,楊旒輕笑着先慢悠悠喝了一口。
茶香清冽,滋味醇厚。
喝了一口茶水,她笑着拿起一塊茶酥:“那我倚老賣老,先來嘗嘗看。”
楊旒首先聞到了一股似有若無的茶香,之後才慢慢将茶酥送入口中,輕輕一口咬下。才出爐沒多久的茶酥外層酥脆,細碎的餅皮會有些落下,再裏面就是綿密清甜的綠豆芯。細細品味,綠豆內餡之中又傳來幾分茶香回甘。
一口咽下後,楊旒又喝了一口茶水。
這會兒她什麽都沒說,只是許久,才開口:“惬意,梵老板,你這茶酥真是一絕。”
作者有話說:
無
半夏小說,快樂很多
每日推薦
每當你翻開一本書,或是點開下一章,其實就是在給自己開一扇小窗──讓陽光、星光、遠方的風,還有那些溫柔的靈魂,悄悄溜進來陪你。