第80章 美味的魚頭豆腐湯 人間煙火起

一夜好眠。

梵挽睡了一晚上後, 直接精力充沛。

大早上，梵挽興致不錯地給自己做了碗青菜卧雞蛋面條。黑子也是差不多這樣一份，就是它的裏面沒調料, 還泡了一些狗糧，但梵挽給它煎了倆雞蛋。

黑子吃得嘩啦啦作響，幾只小狗崽聽到聲，哼哼唧唧地連滾帶爬過來也想嘗試吃點。黑子轉了個身，用嘴巴拱着鐵盆弄遠了一些。

梵挽看得樂死了，黑子是真的聰明。

吃完早餐沒多久，梵挽攤着休息了會兒, 頗為有些感嘆地呼叫系統：“系統系統，現在有機器人哎。”

幽藍色的面板上一個字都沒浮現。

梵挽一骨碌坐起來，“你這麽智能, 你能把智能數據傳到機器人的身體裏嗎？這樣我就會有一個超級厲害的機器人。”

面板上終于浮現出文字。

【不能, 系統只具備收集食材、根據不同種族口味改良菜譜功能。】

“好吧。”梵挽慢吞吞起來去洗碗。

他本來想有個超級機器人可以幫忙洗碗, 還可以照顧狗子，現在看來是想多了。

梵挽刷完碗筷，想起之前答應過楊燕，今天中午請她吃頓飯，算是感謝她昨天的幫忙。所以刷完就給楊燕發了信息，讓她中午再把牛盛和楊旒都帶上, 也不差兩個人了。

收到消息, 楊燕立馬給梵挽回了一個老板萬歲的表情包。

梵挽沒怎麽在意地收起手機。

算好了時間，梵挽就從系統那兒拿出了提前準備好的魚頭。

其實魚頭豆腐本身做法也不難, 難的是食材的選擇。這魚頭是前幾天梵挽逛菜市場，跑了兩個魚市場能選出來最好的了。

他選用的是鳙魚魚頭，也是俗稱的胖頭魚。

拿到魚頭後, 梵挽手腕翻轉，菜刀輕松自如地随意挽了個刀花。随着梵挽做菜越多，就刀工上毫不誇張地說，确實到了臻于化境的地步。

這種類似技巧上的進步，梵挽現在絕對稱得上天才中的天才。畢竟這個世界上最可怕的不是笨，而是有人只要一遍遍的練習，任何一次細微的進步都能被明确記住而後複刻，并且始終保持最佳狀态，那才是真正诠釋了一句話——刻苦就是無敵。畢竟他練習的每一秒，都是在進步。

梵挽利索的把魚頭切開，清理乾淨魚鰓、魚牙後，拿出準備好的廚房紙吸乾淨魚頭上的一些水漬和血水。

這會兒放在一邊備用，直接拿出鍋放入冷油，至溫熱時就把魚頭放入。這時候尤其要控制火的溫度，溫度太高或者太低都不行。

兩邊被中火煎得微微金黃後，梵挽又在鍋中放入一些姜片和蔥段爆香。随着魚香完全被激發出來，再沿着鍋壁逐漸倒入熱水。用熱水的話，能讓魚湯更快速地變乳白色。

這會兒直接轉為小火，根據魚頭的大小決定熬煮的時間。梵挽這個，根據系統估算，慢慢炖煮二十五分鐘是最佳時間。

這功夫，梵挽開了竈臺旁另外一口鍋。請人吃飯，總不能就一鍋魚頭豆腐湯。

梵挽在廚房找了找，之前他自己腌制的酸蘿蔔算算時間應該差不多了。這會兒開了壇，果然聞到一股酸香。

梵挽馬上取出一些。

系統那邊還有些雞雜，之前就是酸蘿蔔不夠，這個酸辣雞雜飯他也就沒做幾次。

許梅有一次送他一大袋番薯葉也還在系統那兒，之前也沒時間吃。

梵挽盤算了一下，打算做一道涼拌番薯葉，一道酸辣雞雜，一道回鍋肉，再一道大菜魚頭豆腐，四個人吃應該就差不多了。

涼拌番薯葉主要是那個涼拌汁水是關鍵，系統之前給過三味浸香汁的配方，梵挽自己聞着都香。

魚頭炖煮的時間，梵挽就做好了兩道菜。

右邊竈臺被他及時關火，這會兒麻溜打開左邊的鍋蓋，魚頭豆腐湯在小火中噗噗噗的冒着熱氣，湯水已經成了奶白色。

梵挽拿過筷子，把裏面的生姜和蔥段取出。随後又放入他提前備好的豆腐，這豆腐的質地看起來雖然有些硬，可實則豆腐香十足，又不至于因為太過綿軟，豆腐一炖就全碎了。

放入後，梵挽依次加入少許鹽等調料，然後繼續小火炖煮十五分鐘左右，讓豆腐充分吸入湯汁的味道，之後就交給時間了。

趁着這空檔，梵挽快速切肉片，而後下鍋，充滿油脂香又帶着一點辣味的回鍋肉香氣逸散開。

隔壁。

楊燕窩着手機死死盯着手機屏幕。

這會兒十一點了，飯碗老板說十一點十分左右開飯，差不多了吧？

主要是梵挽那邊的抽油機一直在工作，飄出的油煙味都帶着香氣，楊燕肚子一直在咕嚕嚕地叫。

牛盛餓的時不時喝一口水，她早飯都沒吃，就為了中午多吃一點。

這會兒是真餓，可除了水，她別的也不敢吃，就怕占肚子了。

“啊啊啊，飯碗老板什麽時候通知我們啊？”牛盛沒什麽形象地在楊燕面前晃來晃去，隔壁的飯菜香味刺激得她都想自己去敲門了。

可思來想去又不好意思。

真的是哭死。

實話說，要是梵挽對她有點意思，她馬上就舉手說願意。

這時候愛情不愛情已經不重要了，能吃一輩子的美食，她反正心滿意足了。再說，梵挽老板也長的不差。

可惜，飯碗老板看她們任何一個食客的眼神，很多時候和看黑子是差不多的，一致的溫和沒什麽脾氣。

“快了快了，飯碗老板最守時的。”楊燕一直看着手機，等到了十一點零七分的時候，她的手機就震動了一下。

果然看到是梵挽發過的信息。

信息簡單，就一個字。

【來。】

楊燕立馬蹿了起來，“奶奶，快快走走走，乾飯去。媽呀，餓死我了。”

也就是梵挽現在不開飯店，不然她一日三餐非要天天去店裏吃不可。

楊旒年紀大了，雖然身體素質還是很好，可畢竟到了注意飲食的年紀，胃口也比不上年輕人。

可今天聞着香氣，确實感到了胃口大開。

不過有兩個年輕人在，她還是得穩一穩的。

“急什麽，慢慢來。”話是這麽說，可坐着的楊旒雙腿早就朝向了門口。從心理上來說，其實就是內心早就迫切想出去了。

梵挽倒是沒想到楊燕來得這麽快，感覺他前一秒發了消息，後一秒小院子的大門就被敲響了，不知道還以為她們一直站在他小院門口等着呢。

“稍等稍等。”梵挽把魚頭豆腐從鍋裏完整地慢慢倒出，這才跑去開了門。

他和楊燕幾人都熟悉了，這會兒咽着口水就直奔餐桌。

“來了。”梵挽沒注意幾個人的表情，在放了碗墊後，防止燙傷桌子，這才把菜一道道端了上來。

他這兒租住的房子，家具都是房東提供的，而且品質都很好。雖然房東的意思是保持一下人氣，可梵挽平常都很小心維護，別給弄壞了。

“飯在那兒，要加飯自己去盛。”梵挽拿着碗筷坐下後，一時也不知道說什麽。

他不太會正兒八經地人情往來。

看大家不動，這才自己拿起筷子，尴尬夾了一口番薯葉送到嘴裏。

他一拿筷子，牛盛和楊燕麻溜就開始吃。

急死她們了。

剛剛就是主人家還沒動筷子，她們也不好先吃。

說真的，一坐下楊燕就聞到了各種香味。在自己家時還嗅聞得不夠明顯，哪像是現在啊。

楊燕一開始都不知道先吃哪個了。

楊旒比她們沉穩，這會兒拿了湯勺先給自己舀了一小碗魚頭豆腐湯。

這魚頭豆腐湯顏色奶白，湯色乾淨漂 亮。這會兒送到嘴邊，楊旒先聞到了一些醇厚的魚肉鮮香和豆腐的清香。比起普通食客，她更是美食協會會長，這輩子都在和食物打交道，看到的也比較多。

也不知道梵挽怎麽做到的，竟然沒有讓魚香把豆腐完全蓋住。其實豆腐本身寡淡無味，大部分廚師在炖煮的時候因為火候不夠等各種原因，豆腐對他們來說就起到了一個點綴的作用。最後喝魚湯的時候，其實豆腐都會被剩下。

楊旒帶着幾分驚喜送了一口進嘴裏。

她已經帶了很高的期望，可湯汁還是出乎預料的細膩綿長，在口腔味蕾炸開後，那種鮮美濃郁的味道讓她都不太想細細品嘗，而是直接就一口吞咽了下去。

一口喝下後，楊旒竟然舉起碗，吹了吹，就着碗喝了一大口。雖然有些燙，可帶着些熱意的鮮美魚湯落入胃部，她整個人都滿足地舒了口氣。

再之後，楊旒又夾了一塊魚頭肉放入口中。

魚肉沒有因為炖煮變得松散，更沒有少了魚肉香味。相反，魚頭這兒的肉肉質滑嫩，還裹挾了湯汁的鮮香。這種鮮而不膩的清淡口感，竟然讓楊旒一口氣吃了兩碗。

等她終于放下碗的時候，這才聽到楊燕笑了聲。

楊旒才發現楊燕和牛盛一直在偷偷看她，頓時笑了一聲。沒想到她吃的美食也不少了，剛剛一下吃得有些旁若無人了。

“奶奶，好吃吧？”楊燕這會兒也是喝着魚湯配飯，然後指了指牛盛。

她愛吃點辣的，那個酸辣雞雜簡直就是她的愛。

這會兒牛盛吃得滿頭得汗，可一直在大口大口扒拉着米飯配雞雜，時不時喝一口魚湯。一看她這樣子，就知道她是吃爽了，眼裏只剩下了食物，壓根就不關注別人了。

牛盛真的是覺得這個好吃，那個好吃，哪哪都好吃。

天啊，她是真不知道還有人能把飯菜做得這麽好吃。

這輩子能吃這頓飯，她真覺得值了。

就這樣，她還囫囵着對梵挽說：“飯碗老板，我要給你打工打到天荒地老，我給你錢都行，管飯就行。”

作者有話說：

算昨天的，今天還有




半夏小說，快樂很多