第85章 恭喜我們贏了一百萬 人間煙火起
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顯然梵挽做的魚頭豆腐讓現場的幾個評委特別滿意, 但再滿意也還有剩下兩道菜要品嘗。
謝菲美做的藥菊雞絲色澤比較清淡,這會兒也是堆疊地放在一個瓷白的盤子裏,上方點綴着菊花花瓣, 整體色澤上沒有文談齊做的漂亮,但勝在口感比較适合聶鼎等幾個年紀比較大的評委。
“不錯。”
楊旒這會兒夾了一筷子先觀察了雞絲的形。
這藥菊雞絲的主要材料用的是雞胸脯肉,衆所周知,雞胸肉過于柴,導致很多人都吃不下。
做這道菜不難,主要是費工夫。
前期要一點點剔去雞胸肉上的筋膜,洗乾淨後切成片再切成絲。然後就是制作調料, 再把雞絲條放入其中翻滾上漿。處理好後,再放入鍋中控制火候一點點滑熟。
這道菜除開細心外,還尤其考驗火候和勾芡技巧, 加上藥菊作為輔助材料, 還兼具了一點藥膳的養生功能。
“藥菊的清香和雞絲融合得不錯。”連邵英都給出了不錯的評價。
如果這次沒有梵挽, 謝菲美确實有很大可能奪冠。
在邵英看來,雖然謝菲美做的大多是家常菜,可她确實做出了家常菜中的獨特風味。尤其是材料選用上,幾乎都是用臨城當地的。以這次美食比賽的終極目的來說,選謝菲美已經是陶從嗣等幾個大廚裏面最好的選擇了。
這些年,清風明月樓的風評可不太好。
最後一道菜就是陶從嗣的火踵神仙鴨。
首先說說火踵, 什麽是火踵, 其實就是火腿的蹄髈部位,那裏帶有一段肘骨。火腿在晾曬時都是倒懸着的, 火踵就位于最上端,因此鹽分和油脂較少,肉質更為芳香濃郁。用時僅需一小塊, 就能為鴨子增香提鮮,味道醇厚。
陶從嗣的成品是放在砂鍋中,用武火增鮮、文火融香,如此交替炖煮而成。說起來,自從第一次梵挽做的宋嫂魚羹讓幾位廚師都品嘗到了他在火候上的精細把控後,在之後的菜肴制作中,參賽的廚師們就都有意炫技了。
楊旒看了看砂鍋中的成品,裏面的湯汁也是呈現漂亮的乳白色,而上面則覆蓋一層切好的紅豔火踵,整道菜色澤上同樣不錯。
不過意境最好的還是文談齊的翡翠玲珑肉,這點梵挽的也比不上,可惜沒考慮食客本身。
邵英這會兒舀了一勺湯入喉,不得不承認陶從嗣這次發揮的很好。整個湯鹹鮮和醇香融合得特別好,口感潤而不膩。
這次就論湯的口味來說,也不輸給梵挽老板。
幾個評委品嘗完了後,主持人立刻上場活躍氣氛,随後就是讓觀衆評委開始上場品菜。
這次包括梵挽在內,菜品其實都有額外多做一些,只是擺盤沒給楊旒他們吃時呈現得那麽精致。
像是文談齊做的翡翠玲珑肉,他多煎煮了不少。這會兒也全部擺在盤碟裏,等着過來的觀衆評委品嘗。
這時候攝像機稍稍挪開。
有工作人員上來,在梵挽多備的一份中小心舀了一碗。
梵挽好奇:“怎麽?”
工作人員小聲道:“梵老板,有個老領導人也來了。”
梵挽順着工作人員示意的方向看過去,才發現觀衆評委座席的最角落,有過一面之緣的吳老爺子戴着口罩,正朝他點了點頭。
梵挽一時無措,也就點了點頭。
除開吳老爺子,還有特好的美食評論家和幾個美食大博主,這會兒熙熙攘攘的人群中,梵挽竟然看到了岳華。
岳華一樂:“我是被邀請來參加最後一場比賽的,飯碗老板沒想到吧?”
岳華這會兒不客氣地弄了一大塊魚肉,他這人能吃也會吃,直接吮着魚骨頭那兒的肉,又低頭喝一口湯,吃得很滿足。
梵挽确實沒想到。
前期他神游,做菜時他的眼裏就只有菜,加上主持人一直念叨他,他都沒工夫注意別的。
岳華甚至掏出手機,悄悄拍了點現場照往自己的粉絲群裏發。
這叫什麽,這叫一手現場追食神。
而場外。
這會兒已經很多人聚集到主會場這兒來了,比起其他美食攤,那來的人還是更想品嘗裏面大廚們做的美食。
【好家夥,胖子真是哪兒哪兒都有他。】
直播視頻上,彈幕一直在瘋狂地刷。
【胖子以前說“嘴大吃四方”,他說得沒錯,現在很多美食相關的比賽,主辦方都會邀請他。】
【沒辦法,現在都需要流量。】
【好奇,這次誰能拔得頭籌。】
【飯碗老板吧。】
然後有些開始刷‘飯碗’的一個小表情,滿屏地刷。這中間,時不時才看到幾條彈幕,又被快速頂上去。
【好家夥,梵挽老板的粉絲嗎?】
【今天評委好像也挺滿意陶從嗣的。】
【不行,我不喜歡清風明月樓。去過臨城旅游就知道,清風明月樓的食物有多難吃。】
清風明月樓在臨城歷史悠久,幾乎是臨城某種代表性的标志物了。這就導致它的菜也很‘複古’,卻又因為廚師的問題,菜有很大的問題。
有的店味道還可以,有的店味道就特別差。
【不要不要清風明月樓啊,它們的總店在臨城風景最漂亮的湖邊。去那兒旅游必吃清風明月樓,但拍個照就可以了,吃進去就對不起我自己了。】
【那個火踵神仙鴨,清風明月樓做得很不穩定。反正我兩年前去的時候是這樣的,第一天吃,我爸媽超級喜歡。玩好回來的那天,我們尋思再吃一頓,結果那個廚師那天跟打翻鹽罐子一樣!】
【不會是清風明月樓的,上兩場比賽陶從嗣表現不好,還不如謝老板呢。】
輿論紛紛擾擾的時候,觀衆評委也吃得差不多了。
主持人不耽誤時間,很快有人遞給他一個卡片。他看了會兒,就笑道:“咱們不耽誤時間了,直接宣布比賽結果。”
梵挽的心都一下提了上來。
很快,主持人開口:“第一名,梵挽梵老板!”
猛然聽到自己名字後,梵挽只覺得自己的心跳一下劇烈地跳動。那種感覺怎麽說呢,就像是路過彩票店,随意刮了一張刮刮樂。
前面已經出現了中獎标志,然後一點點地刮開剩下的中獎金額。
最後,是一百萬,一百萬!
真正确定這個事的時候,心髒就在狂跳,手也會控制不住顫抖,然後就是那種忽然湧上來的極致的激動。
梵挽有了系統以後,雖然只是一個美食系統,但他也知道自己應該不會窮了。
雖然這麽說,可這是一百萬啊。
對他來說,簡直是一筆巨款。
後面主持人還在介紹梵挽,什麽出身、學校畢業,然後中間改換賽道,最後憑借對美食的熱愛獲得這次冠軍。
梵挽都沒怎麽聽了,就是偶爾入耳幾句。
主持人在誇他從小就對美食感興趣,畢業後決定放棄自己的專業,重拾自己的夢想,最終成為了一名美食主理人。
梵挽滿腦子都是一百萬,随便讓主持人吹去。
第二名是謝菲美,也有獎金獲得,有二十萬,也不算少。
謝菲美的謝家小院在網上名氣也不錯,她個人的名氣不及梵挽,卻也遠超過陶從嗣。
臨城政府一點也沒給陶從嗣和文談齊面子,這次畢竟是臨城口碑挽回戰,真不是食神抉擇戰。
所以說,不管是真的從食物美味程度來點評也好,還是臨城被流量裹挾也罷,總之這次就不準備和大衆逆流而行。
因此陶從嗣屈居第三,文談齊第四,這場比賽的結果就這樣落幕。
這個結果,陶從嗣和文談齊也都有準備。
比賽是結束了,但梵挽幾個可還不能走。
這會兒比賽現場的直播結束,直接開始直播南岸中心的游客還有各種臨城美食。這次血本投入這麽大,那必須要徹底挽回口碑。
楊旒早就提前和梵挽說過,比賽之前就已經提前備下了梵挽幾個廚師一會兒要做給食客們吃的東西。
梵挽是打算做酥山還有冰雪冷圓子,今天天熱,剛好給外面的食客降降溫。
酥山的葡萄冰塊還有冰凍荔枝全都提前準備好了,此刻直接破冰打碎後放入梵挽之前自己做時挑好的奶制品酥油。
他所需的食材,全都是按照他的要求準備,還不花一分錢,梵挽這會兒有的是力氣。
尤其是一想到一百萬,梵挽感覺整個人都要飄起來。
幾臺碎冰機一起運轉,還有專門的工作人員幫忙,那別提多快了。酥山二十幾份二十幾份地被拿出去,梵挽來時也看到了擺放他注水旗特別多的地方,因此和工作人員商量了一下。
第一批先送到自己粉絲那邊去。
人心長在一邊,總是偏的。
冰雪冷圓子也快,圓子材料早就調制好了,這會兒搓成小圓子下鍋煮開就好。梵挽在精力充沛的狀态下,簡直一個人當成三個人忙,腳不沾地。
下午兩點半。
王強舀着一大口的酥山,又搶到一份回鍋肉蓋飯,找了個地方坐下就吃。
他真的是吃爽了。
公司這段時間發瘋,半個月了,一天都不帶休息,還天天加班到晚上十一點,甚至有幾次到了一點。
工廠打工都知道夜班要輪休,不然就是要人命。
今天他是不管了。
這個門票是他找黃牛幫忙搶的,反正吃飯碗老板的美食是他工作唯一的動力,他是無論如何都要來的。
酥山吃了大半,他又送了一勺回鍋肉蓋飯到嘴裏。
鮮辣的口感在味蕾爆開。
王強舒服地往後靠了下。
這會兒他坐在幾棵樹下的休息長椅上,因為在露天,熱得很,所以來這邊的人少。偶爾吹過一點風,也帶着熱氣。
他低頭看了看回鍋肉飯,又擡頭看了看樹葉,真的覺得自己全身心都得到了放松。
吃得舒服的時候,手機在震動。
其實他請假,手機震動一天了,全是工作的事,他一點沒理。
但這會兒一看,是陳學聰打來的電話。
猶豫了下,王強接了。
陳學聰的聲音帶着幾分如釋重負的歡快:“王強,我帶着你嫂子和孩子,也來這裏了。你在哪兒?一起聚餐吃?”
王強懵了下。
這場美食的盛宴持續到很久,之後一直有源源不斷的食物從主會場拿出來,絕大部分人真的吃爽了。
尤其是對外面食客的直播沒停。
這次真的別說了。
陶從嗣做的各種糕點、面食,文談齊炫技似的新式菜,還有梵挽的酥山、冷圓子、撈汁粉絲、蓋飯甚至四點多時候蒸出來的包子,簡直把一個個食客吃得滿嘴流油。
現在網上到處都是‘香死了’的評論,大家現在想求門票,企圖趕個末班車。
王強已經和陳學聰彙合,這會兒他們拿到了幾個牛肉大蔥包子。陳學聰一口咬上軟乎乎的包子,幾下就咕嚕一聲吞下去,真的是吃了個爽。
去他的公司。
明天就去和它打官司,必須要賠償金。
王強摸着肚子,撐得不行了,但不妨礙他繼續啃。
美食落肚,他感覺自己的多巴胺都在快速分泌,整個身心都感覺到了愉悅和滿足。
梵挽一直忙到六點多。
這會兒他的興奮也開始回落,所以稍稍冷靜後,一連高強度工作了一天的身體也開始呈現後遺症,渾身有些酸軟疲憊。
他又蒸了幾籠包子。
南岸中心規定的時間是六點半結束,也就是說,買票進來的食客們差不多能吃到六點。
這個點了,外面差不多已經在清場。
“幾位老師們,你們辛苦了。”
畢竟耗費了一整天時間,內部會場的觀衆評委這會兒陸陸續續也早就走了,只剩下一些工作人員還在,現在都在清理內部會場。
梵挽搖搖頭,他問一個工作人員:“這些包子我都蒸出來了,我找了一些打包盒打包了,剩下一些你們要嗎?也可以打包帶走。”
那必須要啊,這包子的味道誰吃誰知道,主要是連吃帶拿他們也不好意思。不僅工作人員要,留到最後的邵英、費若麟幾個評委都過來,都想要一份。
六點二十分,南岸中心差不多清空了。
像是文談齊、謝菲美幾人,在剛剛六點出頭的時候都陸續有事已經離開。
梵挽也是累得厲害。
他提着兩大袋東西,這會兒稍稍有些急地往外走。
出了會場的時候,外面的大屏幕已經熄滅,不過四周燈光還亮着,看得清路。
梵挽就看到了他的一些粉絲,就算不是同一個粉絲群的,這會兒也三三兩兩地彙聚在了一起。
“飯碗老板。”
牛盛率先過來打招呼。
剛剛是梵挽發消息給她,說要是有的粉絲不着急走,稍微留一下,他送點東西。
其實梵挽好多都面生,但不管怎麽樣,這段時間這些陌生粉絲為他做的事他都看到了。
那些大屏幕、注水旗、Q版貼紙甚至還有網上的什麽控評。尴尬歸尴尬,但這段時間他确實引起了比較大的流量,卻又少很多負面信息,肯定是有這些粉絲幫忙的。
梵挽頗為尴尬地點點頭:“那個...我做的包子,還有一點茶酥,大家看着分一下。不是什麽珍貴的東西,我的一點心意。這段時間,謝謝大家了。”
“嗚嗚。”李娜比較感性,她也是留到現在的,這會兒都要哭了。
這不比追星燃?
等東西分完,人散得差不多後,梵挽才長長舒了口氣。
他粉絲彙聚的這塊地方,很多垃圾其實都被專門收拾過了。不過今天各種吃的實在太多,總有人把一些簽字、紙袋、盒子什麽亂丢。梵挽提着剛剛清空出來的大袋子在那邊撿垃圾,一直把這塊區域都清空了,也恰好看到幾個保潔推着大垃圾桶一路過來打掃。
梵挽把裝滿了垃圾的大袋子塞進了大垃圾桶。
他重新換了個新口罩。
晚上小八點,他慢悠悠晃出了南岸中心。
比賽結束了,生活就會逐漸歸于平靜。
梵挽掃了個自行車。
“系統,我們贏了一百萬哦。”
系統的面板上浮現出兩個字。
【恭喜。】
片刻後,變成四個字。
【恭喜我們。】
作者有話說:
無
半夏小說,快樂很多
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