第234章 賣肥牛番茄芝士三明治 四季有三餐

還好這個叫號系統是真的簡單, 也就點幾下的功夫。

“老板，是這樣沒錯吧？”

梵挽點了點頭：“對，裏面的布丁快好了, 等會兒小黑板上寫一下今天的套餐，是肥牛芝士番茄三明治套餐和焦糖布丁歐包套餐，價格都是六十八一份。”

囑咐完葛立飛，梵挽就進了廚房。

等烤箱第一盤布丁出來後，梵挽就示意葛立飛可以去開門了。

葛立飛往門口看了看。

她剛剛來的時候，門外就已經很多人在排隊了，沒想到這會兒人還要多。這開門, 她都有些發怵。

硬着頭皮開門後，果然外面的食客直接一群人就往裏面擠。當然，等店裏排滿隊後, 外面的食客倒也就沒插隊往前硬擠了。

“哎呀, 你是新來的呀？”

今天擠在第一個的食客是這邊小區的居民, 現在幾乎算得上是老熟客，對康琪幾人也基本認識。

葛立飛面生得很，那只能是飯碗老板找的新臨時工。

葛立飛戴着口罩，有些尴尬地笑了笑：“對。”

她性子倒是不腼腆，主要是這十幾年都待在家裏，很少和外人接觸, 有些不知道怎麽打交道了。

來的食客也就随意問一句, 最主要還是等着拿號子。

葛立飛記着梵挽和她說過的話，今天號子發到一百就可以停止發了。梵挽線上也放了二十份, 這二十的名額大半夜兩點放出去，結果秒沒。

梵挽就是估算自己準備的食材不多，還要留出時間給食客拍照, 所以賣個一百多份也差不多了。

此刻葛立飛開始取出餐號給食客，一旁再用擴音喇叭在那兒喊：“今天一百今天一百，太往後的食客請下次光臨。”

現在有等號系統，排序往後的人注意一些也不怕錯過，所以基本能一口氣把取餐號出完。

梵挽這兒和別的店不一樣，基本發出去的號子幾乎沒有食客會報廢或者扔掉，所以一次性發完一點問題也沒有。

很快，梵挽那兒就拿到了葛立飛送過來的第一批菜單。

稍微翻看了下，果然前面幾張菜單上寫的都是肥牛番茄芝士三明治。估計是老食客看到新品，肯定是想要嘗一嘗的。

梵挽把幾張菜單分批次擺好，然後就精準取出一百十五克左右的肥牛放在一個瓷碗中。這肥牛紅白相間，顏色特別漂亮。

肥牛要稍微腌制一下，梵挽取出了一瓶購買的黑胡椒醬，往裏面倒了一些，再放入一些鹽、澱粉等，幾下把調料在肥牛上塗抹均勻，之後放在一邊備用就行。

“雞蛋不錯。”梵挽自言自語中取出兩顆雞蛋，往裏面放入一些黑胡椒就直接把雞蛋打散，而後也是放在一邊備用。

之後就可以煎肥牛了，梵挽取了一口小鍋，小火噴上一點油，之後就放入肥牛開始煎。

這過程要注意看着肥牛的火候，肥牛切的本身比較薄，火旺的過頭，味道會比較柴。中途要是出油太多，也可用吸油紙稍微吸走一點油分。

在鍋中滋滋冒油的肥牛在火中開始逐漸轉變成讓人有食欲的金黃色，之後就可以在上面放上他剛剛切成兩半的小番茄。

放上一圈後，就可以倒上他打好的雞蛋液。雞蛋液稍微凝固後，放上他早上買的芝士。最後就是蓋上蓋子，将芝士焖到融化，裏面的餡料就算是做好了。

另外取一口小平底鍋，梵挽切下兩片雜糧歐包，放入黃油稍稍煎一會兒。等香味出來後，就可以取出并排在一個瓷盤上。

芝麻菜已經晾乾，稍稍鋪上去一些，而後淋上一點黑醋汁，再把此刻鍋中剛剛準備好的肥牛芝士餡料完整地平鋪在上，點綴上一點迷疊香葉子，簡單的肥牛番茄芝士三明治就算是完成。

搭配這道三明治的飲料，梵挽特意選了橘子氣泡水。都是橙色，顏色上就很搭配。另外就是現在這個月份，剛好是沙糖桔口感很不錯的時候。

梵挽在箱子裏面精準拿出四五顆小橘子，剝開後放入一個玻璃瓶中，而後手工快速壓碎。底下看起來鋪上了一層橘子汁水和果肉後，就在上面放上一些冰塊，再在冰塊的四周放進去兩塊沿着中間切好的橘子作為點綴，而後倒入泡好的茉莉花茶。

差不多淹沒一大半的冰塊後，放入少許糖漿作為甜度調配。現在這些細節的東西，梵挽已經不需要系統幫他計算具體的分量。

有時候就是很神奇，梵挽發現，他就是知道，手會自動在最恰當的時機擡高。他知道，倒入的糖漿已經夠了。

再之後是汽水。

汽水後，則是倒上去一層海鹽奶蓋，一直彌漫到瓶子的口子。之後，在海鹽奶蓋上借用一根細小的簽子，在瓶口放上一顆小橘子。插入一根玻璃吸管，橘子汽水飲料就算是完成。

“可以了，拿出去吧。”

梵挽一回頭，示意早就在廚房門口的葛立飛把這一份肥牛番茄芝士三明治送去給食客。

葛立飛還是第一次看梵挽做東西，她都有些愣神。

在廚房工作嘛、廚師嘛，其實在她心裏這大概出于某種不太好的工作，就像是她在家做飯洗衣服，屬于沒什麽價值的那種。所以胡建學有時候說話不好聽，她也忍了。

可梵挽做東西又似乎不一樣。

怎麽說呢，就是非常投入。他動作不慢，但又沒有任何淩亂的感覺。一舉一動，就像是優秀的舞蹈生一樣，對自己的身體有着絕對的控制，沒有任何錯亂或者不和諧的地方。

她形容不出來，所以看得有些愣神。

聽到梵挽叫她後，葛立飛才急匆匆上來。

現在，也是她第一次近距離的看到梵挽做的食物。比起一直萦繞在鼻子周邊的香味，她更被這道色彩明豔的三明治的顏色所吸引，真的特別漂亮。

要知道，這可不是電視屏幕中展現出來的那種食物顏色，是實打實的沒有經過任何的顏色修改和打光。只是看着，就一下能把自己的食欲吸引出來。

“好漂亮。”

葛立飛贊嘆了一句，小心端着三明治和橘子汽水出了廚房。

“您的。”她講話很客氣，小心把食物放在一位老人面前。

這一桌是三個老人，一對夫妻，還有一個應該是他們的朋友，三個人一直在說笑。等第一份三明治在桌子上放好，葛立飛就聽到其中一位老人開口：“老胡，好香啊，這年輕人的東西，咱們是要多嘗嘗。”

胡崇昌眼巴巴看着廚房的方向。

昨天他來吃了布丁歐包，這聶光和餘珧都給他的朋友圈點贊，然後今天一大早就非要和他一起來排隊了。

餘珧前年開始，身體就不怎麽好。之前體檢，身體裏查出過一點息肉，做了手術去掉了。

但畢竟年紀大了，一到冬天胃口就不好。

餘珧笑了笑：“我現在吃不了什麽，大過年那會兒，就我只能簡單吃點素的。你們別說，我就看着小梵老板做的東西有胃口，也是神了。”

這兒住的老人，倒是不太習慣叫飯碗老板，他們更喜歡叫小梵老板，覺得這樣親近。

聶光摸了摸橘子氣泡水，“冰的，忘記說要常溫的了，這杯你先不喝吧。”

餘珧點點頭，自己則是起了胃口地打算先吃肥牛番茄芝士三明治，畢竟冷了的話，芝士會有點硬，到時候就不好吃了。

說真的，這一盤三明治直接看到的就是清晰的金黃燦爛、紅綠相間的漂亮顏色，稍微湊近，又能聞到牛油、焦香奶酪還混雜幾分迷疊香的味道，真有種香迷糊的感覺。

餘珧年紀大，不習慣用刀叉。

這兒有一次性手套，她直接戴上，然後拿起一整塊送到嘴邊。

一口咬下去，最先喚醒的是聽覺。歐包底部被煎得微微焦脆，又混雜着黃油的香，咬下去是那種特別悅耳的如同白噪音那樣細微的咔嚓聲。緊接着，牙齒就陷入到中間那層溫潤的芝士之中。

手稍稍往前挪一下，充足的芝士就拉出一些長絲。

餘珧開始咀嚼，芝士本身的奶香與蛋香開始在口腔彌漫，而其中最讓餘珧喜歡的是這裏面被梵挽煸炒過的油脂四溢的肥牛。

此刻，她的唇齒間、味蕾上，都被這種醇香和油脂香完全占據。一口咽下去後，她又咬了第二口。

這一次吃到了小番茄。

牙齒上傳來輕微的汁水被咬開的聲音，酸甜清爽的口感這一刻更是獨特，輕易就卷走了口腔中散不去的肥牛味道，讓味蕾對下一口的碳水依舊能清晰地品嘗出它完整的美味。

胡崇昌本來胃口就不錯，看餘珧連吃好幾口，都開始下意識吞咽起了口水。幸好這時候，他和聶光的套餐也拿了上來。

聶光貼心地把他那杯常溫的橘子氣泡水和餘珧換了。

餘珧笑了笑，然後拿過氣泡水就着吸管喝了一大口。

清甜的蜜桔伴随着茉莉茶湯的香味順着喉嚨絲滑地落到胃中，連喝幾口，餘珧才慢慢打了個嗝兒，這才感嘆：“年輕人的東西，味道是真的不錯。我們年輕的時候，哪裏有這種好吃的。”

胡崇昌拍完了照片，直接笑道：“我看是咱們小梵老板做得好。”

作者有話說：

開獎啦，祝大家歐氣滿滿。




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