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第250章 飯碗老板難得賣早餐 四季有三餐

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第250章 飯碗老板難得賣早餐 四季有三餐

等把水果吃差不多後, 梵挽才慢悠悠進了廚房。

牛盛剪了不少艾草,這會兒被梵挽從系統空間拿出了大半。系統空間的保鮮效果真的沒話說,兩三天時間了, 還和剛剛采摘時候一樣,艾草看起來全是青翠欲滴,一股股艾草的香味也特別明顯。

梵挽把艾草放在水池中清洗了一遍,裏面有些夾雜的草屑什麽也都挑選了個乾淨,這才把艾草一把把撈起來放在一邊備用。

開了火,梵挽放了一口大鍋。

等大鍋中的冷水燒開,梵挽才把艾草逐漸放進去。等艾草都漫過了熱水, 就可以放入小蘇打。稍稍攪拌,差不多一分鐘就可以撈出來快速過一遍涼水,這樣的艾草能保持青翠的漂亮色澤, 非常完美。

嗅聞着艾草香氣, 梵挽把這些艾草擠乾了一些水分, 而後放在一邊。

他這兒有那種大號的破壁機,等插好電,就可以把艾草放進去打成艾草汁。打好的汁水過一遍紗布,把裏面的泡沫和一些細微顆粒過濾出來,艾草汁一會兒就可以直接用了。

糯米粉梵挽這兒有,取出後倒入大臉盆中, 再按照比例放入粘米粉, 攪拌均勻後就可以慢慢倒入艾草汁和适量的開水,之後就是動手慢慢揉捏面團。

這過程也可以适當加入一些豬油, 被油脂浸潤過的糯米皮,最後蒸出來的色澤才會好看,糯米皮更拉絲, 放的時間久了也不會乾裂。

等把艾草糯米團揉得光滑不粘手,這面團就算是揉好了。

可以蓋上紗布,留在一邊備用,随後梵挽就開始準備餡料。

“系統系統,你那兒的五花肉給我一些。”

梵挽的冰箱裏面倒是有些凍肉,但有時候他自己吃就算了,拿出去賣的話,梵挽基本只會用他能找到的最好的材料,很少将就。

大晚上讓豬肉鋪老板送點上好五花肉過來,那實在有些過分了。

系統是只進不出的。

特別是明确是給它收集的食材。

最後梵挽舉着手承諾:“我明天雙倍奉還。”

于是案板上,出現了好幾塊上好的泛着油光的五花肉。梵挽一樂,抽空泡發了一些乾香菇的時候,又一手拿刀直接把五花肉切片後再盡量剁碎。

他這兒倒有小型的絞肉機,但這樣出來的肉又太碎。

自己剁稍微費點時間。

等差不多後,梵挽又取了一些之前剝好的筍,同樣是切丁,但筍需要先用開水燙一遍,不然野筍還是會有一點澀味。

不過焯水的時間不能過長,不然筍丁又軟了,缺少那種清脆的口感。

筍丁備用後,梵挽直接起鍋。剁碎的五花肉取肥肉多一點的地方直接下鍋,一直到肥肉乾煸出油,色澤也有些焦黃後,再放入瘦肉猛火快炒。

瞬間,充滿油脂的肉香整個就冒了出來。

梵挽放入一些料酒激香去腥,這時候再放入之前泡發好切成丁的香菇碎、筍丁,再繼續翻炒。

最後加入少許的生抽、鹽之類的調料,用一點糖來提鮮,翻炒到餡料收汁,整鍋餡料就可以出鍋了。

這會兒餡料熱氣騰騰的,還得放涼,不然汁水會把糯米皮給燙軟了。

梵挽稍稍撥開一點大盆裏面的餡料,讓它散熱更快的時候,一扭頭,竟然看到小白和黑子兩只狗都趴在廚房門口。

黑子和小白平時都特別懂事,比如樓上,它們就從不上去,很多時候就是趴在樓梯口。

廚房這兒也是這樣。

一看到梵挽,兩只狗就唰唰地搖尾巴,梵挽就聽到尾巴拍在地上啪啪啪的聲音。

不是說金毛之類的大狗,尾巴拍人很疼嗎?

梵挽發散了一點思維,回過神才驚訝地發現,小白和黑子的尾巴現在也很粗壯,好大的兩只狗。

之前梵挽就發現過,黑子似乎都在二次發育。

但畢竟兩只狗一直在他跟前,他就沒什麽特別的感受。現在認真想了想,黑子似乎大的一圈,看上去有些威風凜凜的。

就是比起小白,它奇怪的給梵挽一種穩重的感覺。

梵挽下意識摸口袋裏的手機,小白就算了,黑子他還留着剛從工地給它接過來時候的照片。

對比了一下後,梵挽發現何止是一倍啊,兩倍都有了。

一開始的黑子說實話,工地那兒養得不算太好。它一直跟着工地的人吃重油的食物,加上全天被拴在外面,整個狗偏小,毛發也很乾澀,後腿那兒的腹部有些凹陷。

現在整個狗個頭都蹿上來了,毛發烏黑發亮,尾巴很粗壯,眼睛炯炯有神,體形其實和一些金毛什麽差不多了。

“你們倆...這個......算了,身體健康就好。”梵挽心說整得像是變異了一樣,不過更像是營養跟上了以後,全面生長了。

梵挽也給自己想通了。

現在的小孩子普遍就比他小時候的高,那就是因為現在吃得營養跟上了。

“挺好挺好。”他拍了拍狗頭。

洗了手後,梵挽稍微舀出一點餡料,然後倒在兩個狗盆裏面:“稍微吃一點,裏面調料有點多,你們沾點味道就行。”

一會兒的糯米青團就不給它們吃了,糯米太黏了,會沾到狗狗的牙齒上。

黑子還是以前重油重調料的飯菜吃習慣了,這會兒尾巴搖得飛起,一口就把餡料給吃光了。

梵挽在客廳和兩只狗玩了會兒,看了看時間,十點多了。

他進廚房摸了摸餡料,一家涼透了,這才開始包青團。

掀開紗布,梵挽簡單揪下一小團的糯米團,輕輕用擀面杖揉開,而後用筷子夾起一團餡料放入其中,順着手虎口的方向開始收口,最後如同葉子形狀的飽滿的青團就算做好了。

梵挽沉浸其中的時候,外界的一切就都不再關注。

時間一點點過去,等全部包完後,梵挽才發現他手都有些酸了。

一片片的大竹片蒸頁上,這會兒全放滿了一個個喜人的青團,粗粗估算有一百五十多個吧。

梵挽全放進了系統空間。

看了看時間,快十二點了。

梵挽這才拍了拍手,洗漱乾淨後,有些打哈欠地上樓,然後沾床就睡。

他睡眠質量一向就好,就是早上起來會餓得不行,然後怒啃兩塊壓縮餅乾。話說上次買的餅乾又要吃完,到時候再買一些。

那個店老板現在就認為梵挽是他的伯樂,那每次梵挽下單,幾乎都會給梵挽寄雙倍的量。

梵挽樂呵着登上購物網站下了單,去衛生間洗漱的時候給陳家業發了消息,讓他過來拿點青團。

等洗漱完,梵挽才下樓就聽到了敲門聲。

來得真快。

梵挽把青團取出來放到一個竹制食盒中,提着看起來就精致漂亮。

一開外面的鐵門,果然看到了陳家業,就是他還穿着睡衣,顯然這麽早他還在睡呢。

“給你,你蒸十二分鐘就行。到了時間關火,然後虛蒸個三分鐘就可以拿出來吃了。”

陳家業樂呵呵地接過,開心地點頭:“好嘞,還好我搬到這邊來住,這吃點東西就是方便。”

等陳家業走後,梵挽又去敲隔壁楊燕家的鐵門,然後給她們也送了一份。

之後也沒在家裏吃早飯,騎上電瓶車就去了飯食小館。

今天太早了,梵挽昨天群裏問了問。

這麽早馮佑婷怕吵到室友,至于朱正言也還在睡覺,于是花蘭語自告奮勇。她迫切想賺錢,多早都行。

之前就和馮佑婷說過,說任何時間段,別人要是不方便來的都可以推給她,她都行。

賺錢的心思比誰都強烈。

梵挽知道花蘭語是騎自行車的,所以還是讓她可以稍微晚一點到,別為了趕時間路上出事。

到店後,梵挽就把系統空間中的青團都取了出來。

這會兒才五點出個頭。

等梵挽把蒸鍋疊着放到大鐵鍋上,花蘭語也到了。

大門一開,清早一些路過的大爺大娘,還有一些送小孩去上學路過的家長下意識就往店裏看。

“飯碗老板?”

幾個鍛煉的老人試着進來,大早上可是難得。

花蘭語正在擦桌子,看到人立馬應聲:“老板在的。”

“哦呦,難得,今天是賣早餐?還是說一會兒才開賣?”老人迫不及待地問。

“早餐,老板說今天賣青團。”

雖然距離清明還有十幾天,但臨城這兒本來就有吃青團的傳統,現在賣,願意吃的人也不少。

“感情好,我愛吃。”

老人挺時尚的,直接就開始排隊,順帶拿出手機就開始給自己的老夥計朋友們發消息。

看到青團寫着五塊錢一個,頓時高興自己排得早。這價格可不高,以前為了清明節網上買預制的青團,折合下來也差不多三塊錢一個。

這還是現做,加上老板的手藝。

五塊錢一個,要是不限量的話,估計十來個人就得買光。

飯碗老板每次賣的東西又不多,撐死也就百來個。像是他,飯碗老板願意他可以一口氣買二三十個,也就百來塊錢。到時候放冰箱,想吃了拿出來蒸就完事了。

再看收銀臺那兒的小黑板上寫着,每人最多買三個。

作者有話說:






半夏小說,快樂很多

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