第262章 雞湯的鮮美 天地共一席

這會兒也差不多了, 臨關火的時候，梵挽打開蓋子，随後撒了一點海鹽。

“找個人幫忙, 直接端過去砂鍋吧。早點喝，雞湯冷了味道差一些。”梵挽戴着防燙手套，這會兒一連端起三個砂鍋放在桌子上。

這些是解桓帶來的雞，就先讓他拿走。

剛剛掀開蓋子那會兒，雞湯的香味更濃郁了。解桓感覺他都變成狐貍了，怎麽這會兒這麽饞雞。

“行，老板, 謝謝您。”解桓直接叫了兩個人來幫忙。外面砂鍋上套了一層保溫袋，再放到提前準備好的食盒中，三個人提起就走。

解桓走後沒多久, 其餘的也都陸續可以出鍋。

姚宗信這兒拿走兩鍋, 剩下的還有五口砂鍋, “老板，我馬上回來，嘿嘿，您等等我。”

梵挽笑了笑也沒多說什麽。

等姚宗信一走，陳家業自己就戴上防燙手套，直接端了一鍋。這兒剛好是一人一鍋, 和別人一起吃, 陳家業可不夠。

“老師，有些燙。”梵挽提醒了翟遠秀一聲。

翟遠秀反而笑道：“沒事, 我手上都是訓練的繭子，不怎麽怕燙。”

梵挽一愣，竟然看到翟遠秀都沒戴手套, 上手就把砂鍋也端了下來，頓時大為佩服。

等砂鍋被安穩放在廚房的桌子上，翟遠秀和陳家業也都不講究，直接随意拉了一把塑料凳子過來，就這樣大咧咧坐着。

一打開砂鍋蓋子，這下香味徹底撲面而來。

“好漂亮的雞湯。”

梵挽炖出來的雞湯沒有看起來厚厚的油脂，也不是有些渾濁的白色，而是一種非常漂亮的半透明鉑金色。

還沒喝呢，翟遠秀就隐約能嗅聞到非常奇妙的‘椰奶味’和草木的清香，而雞湯裏面的文昌雞也呈現一種很漂亮的嫩黃色，皮質緊致而泛着幾分瑩潤的光澤，看着就想來一口。

她也沒多少猶豫，直接拿了一個湯勺給自己盛了一碗。

湯水入口後，翟遠秀首先感覺到的是那種鮮美的潤。雞湯的口感中不是調料帶去的那種鮮，如果是調料激發的鮮味，一般是入口吞下去後會反上來一點喉嚨的乾澀，但顯然這份雞湯完全沒有。

翟遠秀有些不怕燙的一連喝了好幾口，雞湯的熱意順着喉嚨滑到胃部，真的很驅散一些疲憊，整個人都有些滿足地嘆了口氣。

她知道梵挽的名氣，所以也是抱着十二萬分的期待來的。為了更好地品嘗美食，她晚餐也沒吃，專門等到現在。

果然，真的是一點也沒讓她失望。

一碗湯喝完，翟遠秀就找了個一次性手套，稍微吹了吹，就翻轉着雞捏住了雞爪部位。

兩個多小時的慢炖，雞肉早就熟透。

她稍稍一拉扯，一整個雞腿就酥爛的脫了骨。随着雞腿被扯開，那種雞肉的香氣更明顯了。

翟遠秀都沒用碗，直接手拿着，吹着雞腿上的熱氣，直接在斯哈聲中咬進去一大口。

雞的皮沒有任何肥膩感，相反非常爽滑，混雜一點椰香的同時還有幾分彈牙。炖得這麽爛了，還能讓雞皮沒有那種化開的‘軟爛’感，翟遠秀都不知道他怎麽做到的。而裏面的肉更是特別柔嫩，每一口咬下去，雞肉又混雜一些鮮香的湯汁，翟遠秀吃得壓根停不下來。

她旁邊的陳家業也不遑多讓，一整個大雞腿，吃肉的時候簡直是暴風吸入，兩三口後，雞腿上的肉直接被吃完。

一時間，整個廚房全是喝雞湯和這倆人不斷吹氣又大口咀嚼吃雞肉的聲音。

對比來說，梵挽雖然餓，但倒是吃的不快不慢。

等陳家業和翟遠秀吃到一半，姚宗信還有解桓也跑了回來，然後端起自己的那口砂鍋坐下就開始吃。

“嘶。”解桓喝湯太急，還被燙了一下舌頭，但等真正品嘗到後，立馬就連連咂嘴。

太好喝了。

那麽燙的一口，他都沒舍得吐出來，咬咬牙，反而往下吞咽了下去。

剛剛他去送雞湯，有個老首長都吃得連連誇贊，大晚上還說要見見廚子，看看做出這麽美味的人到底長什麽樣，甚至還企圖讓他再送去幾份。

解桓費了不少力氣才讓那位老首長別在大晚上折騰了，至于再送幾份，那實在沒有了。

他自己倒還有一份，可是看別人吃得實在太誇張了。所以當時一瞬間，他馬屁也不想拍了，就想留給自己嘗嘗看。

現在一嘗，解桓還真不後悔。

“嗝兒。”陳家業啃雞翅的時候，帶着滿嘴的雞湯香就打了嗝兒，吃得真的好舒服。

一整只雞不算小，可雞肉除了兩個雞大腿，一般也是骨頭多。陳家業中午沒怎麽吃，晚上又剛吃，早餓得不行，所以連湯帶雞肉，吃得也乾乾淨淨。

至于翟遠秀幾個不用說了，他們是現役軍人，除了姚宗信外，其餘兩人的訓練強度都不低。

身體耗能高，吃得也多。像是翟遠秀，一頓能吃三四個大饅頭外加兩碗米飯，還有各色水果和肉食，胃口一直就不小。

現在就一只雞，自然是吃得乾乾淨淨。她牙口也好，有些雞骨頭都直接嚼碎了，最後則是在啃雞爪磨牙。

梵挽這會兒也喝了兩碗湯，肚子裏有食物後，他整個人就放松下來。

陳家業看了看梵挽鍋裏的雞，“老板，要不我幫你吃點？”雖然陳家業挺飽的，但是大口吃這個雞肉的感覺好爽，他還想再來點。

梵挽都懶得搭理他。

等梵挽吃完，其他幾個人早就癱在椅子上，有些舒服的揉着肚子。雞肉不多，但把雞湯全喝完還是有些脹的。

“老板，你是這個。”解桓慢悠悠擡起手給梵挽豎了個大拇指。

翟遠秀都想謝謝姚宗信了，把教梵挽游泳、潛水這件事交給她，不然今天哪裏能吃到這一頓。

誇獎的話聽聽也就夠了，說多了梵挽就有些不好意思。

這時候陳家業的作用就體現出來了，他立馬嘿嘿笑道：“我們飯碗老板臉皮薄，這麽誇下去，他一會兒保證一句話都不說了。”

梵挽無語地看了陳家業一眼。

陳家業樂道：“老板，你要是累了就先回去休息吧，廚房這兒我們會收拾的。”

他一如既往有眼力見，吃飽喝足，這活肯定得乾。

別說，梵挽是真有些累了。

白天認認真真在海裏撲騰了一整天，雖然是淺灘，但下水也是個累的活。

陳家業開口後，姚宗信也笑道：“梵老板，收拾的事兒确實不用您，我們這兒會安排好的。”

幾個人都這麽說，梵挽也不愛推辭。

他和翟遠秀打了招呼，自己就出了廚房。

洗漱後，躺下倒頭就睡。吃飽喝足的情況下陷入深度睡眠，別提有多舒服了。

一夜好眠。

梵挽睡了很舒服的一覺，第二天早上和陳家業随便吃了點這兒食堂有的早餐。從食堂回來的時候就看到了姚宗信，見到梵挽的時候，姚宗信還有些可惜。

梵挽今天竟然不做早餐。

他對梵挽做的紫糯米盞還有雞湯都念念不忘，前者軟糯清甜，後者鮮香酥爛...兩者的口感簡直是吃過的人就忘不掉。

怪不得梵挽的那個飯食小館生意這麽好，這要是他，要是能買上，肯定也會天天去買的。

早知道之前給老爺子買的時候，也給自己來一份了。

“老板，我剛好找您來着。”雖然可惜梵挽不做早飯，但他找梵挽還真有事。

梵挽今天還打算繼續學潛水呢，聽他說有事才停下腳步：“怎麽？”

姚宗信已經被梵挽的美食‘收買’，再說梵挽确實也給人的印象好，所以笑道：“老板您知道李輝嗎？”

這個名字非常普通，但姚宗信特意提起來的話，那說明這個人不普通。肯定也不會是什麽高官要員，梵挽不從政，自然不熟悉這些人。姚宗信是個聰明人，這種身份不會來問梵挽，因為梵挽肯定不會知道。

他這麽問，說明這個人肯定和梵挽熟悉的領域有關。

餐飲前輩嗎？

這個名字也有些熟悉，好像是哪裏聽過。

陳家業忽然猛地一拍手，他這一拍手，梵挽還真想起來了，“李輝，是不是八十幾歲，有個徒弟叫劉帆的？”

他今年二月份的時候，還被姜唯叫去勸劉帆重新去雲鼎酒店上班，畢竟雲鼎酒店需要一個‘臺柱子’，梵挽還有分紅呢。

梵挽記得他聽姜唯介紹過，劉帆是李輝的什麽二十位弟子之一。

“對對，就是他。”陳家業在旁邊幫腔。

姚宗信笑道：“對，這位老爺子去年八十五，今年八十六了。年紀大了一些，眼睛剛剛做了白內障手術，不過精神頭還不錯，今天早上到的島上。”

“找我的事和他有關嗎？”梵挽好奇地開口。

姚宗信這會兒神情有些嚴肅，“其實老爺子想給你的好處我也探聽到了一點風聲，上面不知道什麽原因，有意讓各大省份找人牽頭先整理出一份省級居民食譜。”姚宗信又壓低了聲音：“後面可能會有彙總的國家級整理，這就有點類似美食界的史書了，據說以後會全面推廣整理出來的食譜，你的名字可能會真正意義上走入千家萬戶。”

“老爺子的意思是之江省會讓臨城牽頭，他打算推薦你去負責之江省這這塊。”

姚宗信話也不敢說得太滿。

推薦也不一定能成功，梵挽的年紀到底太小。

近些年的政策有非常明确的指示性，只是很多普通人在潛移默化中就有些沒注意到。

那就是一直在大力推進入與自然、健康綠色食物、美食文化傳承等等，重心有非常明顯的轉移。反正上面的事姚宗信也只能管中窺豹，但目前可能落到梵挽頭上的就是這個。

作者有話說：

無




半夏小說，快樂很多