第283章 真心實意覺得梵挽比他手藝好 天地共一席

“老板。”

梵挽在廚房忙得熱火朝天, 朱正言跑到廚房門口喊了一聲：“好多人...想快點。”

梵挽頭也不回，“知道了。”

吃飯就是這樣，別人一旦開吃, 自己就算不怎麽餓，都一下會變得非常想吃，再則梵挽做的東西也确實非常好吃。

應了朱正言後，梵挽直接在竈臺上放了兩口鍋。

一口放了水，稍稍煮開後，将早就備好的蘆筍放入其中焯水，這時候可以加一點油, 從而保證蘆筍依舊鮮嫩的顏色。

而另一口鍋，稍稍加熱後，梵挽就放入了一些黃油。等油化開後, 梵挽直接放入一些剛才腌制好的牛肉小條, 然後就是中火翻炒。要注意翻炒的速度, 保證牛肉受熱均勻，否則很容易把牛肉炒得太老。

大概炒一分鐘，抽空梵挽把一旁的蘆筍從水中撈了起來，然後放在一邊備用。這時候再翻炒一分鐘左右，就直接可以把牛肉出鍋。

洗乾淨鍋，往鍋中放入蒜瓣, 小火把蒜瓣煎到金黃, 這時候直接把牛肉和蘆筍倒進去，放入生抽、蚝油等調料, 這時候開大火快炒。最後放一些黑胡椒和歐芹碎，炒勻後直接就能出鍋。

梵挽分裝了幾個盤子，往外叫了朱正言一聲。

朱正言專心說一件事的時候, 動作是很快的。聽到聲音就立馬跑進來，端着一個餐盤，把幾盤蘆筍炒牛肉擺得特別整齊，然後就往外跑。

“用餐愉快。”他送任何餐上去，說辭都非常固定。明眼人都能看出他和正常人有些區別，但對他也都很包容。

“謝謝。”楊燕搓了搓手，這會兒剛好卡在了最後一桌。

這就是鄰居的好處，近水樓臺先得月。

她知道梵挽今天開門營業，所以大早上也趕了過來。剛剛人太多了，她也沒打擾梵挽，而是順勢排在了人群後面。

不過來得早，號子自然也拿到了。

蘆筍炒牛肉一上桌，楊燕就庫庫拍照片，然後發給了牛盛。

牛盛這幾天剛好帶着家裏幾個老人出去旅游了，四五月份剛好是不冷不熱的時候，很多地方的氣候剛好很适宜。老人多的話，最适合這樣的月份出去玩了。往年牛盛也都會在這種月份安排家裏人出去玩兒，所以現在不在臨城，剛好吃不上。

一發完，楊燕就把手機扣在桌子上不去看。

果然幾秒後，手機全是震動的消息。

她一樂，忍不住先嗅聞了一下香氣。她跟着楊旒到處跑，品嘗過的美食不計其數。雖然比不上邵英是專業級別的，但吃東西時候的一些習慣也保留了下來。

比如現在，楊燕就會先聞香味和看色澤。

這蘆筍炒肉剛剛出鍋，冒出的熱氣帶着一些蘆筍的清香和牛肉的油脂葷香。她也算是肉食主義者，壓根拒絕不了這麽香噴噴的牛肉。

欣賞了會兒盤子中蘆筍和牛肉的誘人色澤，楊燕先拿起杯子喝了幾口水，保證嘴裏沒什麽異味才拿起了筷子。

這是對真正美食的尊重，也是一種讓自己吃得更高興的儀式。

這時候，楊燕才拿起筷子，然後夾了一塊牛肉和一根蘆筍，帶着一個多月沒吃梵挽食物的期待，然後一起把牛肉和蘆筍塞進了嘴裏。

一咬下去，楊燕就差點哭了。

好吃哭了。

她也不想這麽誇張的，但真的一個多月沒吃到梵挽做的東西，一瞬間還挺百感交集的。

這牛肉非常滑嫩，黑胡椒給牛肉帶去了一點鹹香和辛辣，咀嚼的時候，牛肉中的肉汁又會中和這一點辛辣。但随後跟上的蘆筍，咬下去後又是那種類似青草又帶着一點甘甜的汁水。整個口感的肉香和蘆筍的新鮮清脆融合得恰到好處，對熱愛美食的人來說，這實在是一種無上的享受。

大概是看楊燕吃得滿臉享受，她旁邊一個十一二歲的小姑娘忍不住開口：“姐姐，真的這麽好吃嗎？”

楊燕特別認真地點頭：“好吃的。”

小姑娘頓時眼睛一亮：“我同學說她之前就吃過老板做的糖葫蘆，非常脆甜，別的地方的糖葫蘆都沒老板做得好吃，我聽她說很久了。”

楊燕立刻明白，小姑娘是帶着巨大的期待來的，剛剛就有些害怕失望。

“放心吧，飯碗老板不會讓你失望的。”楊燕說的時候，也開始懷念冬天那會兒梵挽做的糖葫蘆。

他那個糖熬得又薄又脆，外面的糯米紙輕輕一裹。

那一口下去，去了核的山楂的微酸帶上清甜薄脆又微微冰涼的糖片，真的太絕了。

人真的是得隴望蜀。

梵挽旅游的時候，她抓心撓肺地想，只要能吃上梵挽做的東西，随便什麽都好。結果現在吃上套餐，她又開始會議梵挽做過的其他美食。

越想，楊燕就越流口水。

這要是給她一個菜譜，讓她随便點就好了。

她愣神的時候，剩下的涼拌茄子還有炝炒空心菜梗也都端了上來。楊燕快速給牛盛發了照片，這才開始認真炫飯。

她胃口一直都不小，這會兒更是一口氣吃了三碗飯，一大杯的水，每個盤子都被她吃得乾乾淨淨。最後一點菜渣，楊燕都又去要了半勺飯，然後把菜渣全倒進去拌飯吃了。

其實不只是她，來店裏吃飯的基本全是“光盤行動”。實在胃口小的，都會要個打包盒打包帶走。

吃到後面，楊燕都感覺飯菜頂到喉嚨了，人站起來都有些崩褲子。

但不要緊，她真的吃得好舒服啊。

吃飽喝足，等起身要走的時候，楊燕就看到剛剛那個小姑娘和帶她來的媽媽已經吃上了。

兩人這會兒剛拍完照，然後一吃上，那個小姑娘就激動地打開自己的電話手表，然後和她的朋友激動地發消息。

楊燕隐約聽到什麽好吃...我也來了...之類的話，然後摸着自己真的撐到的肚子愉快地出了店門，把位置讓給了別人。

梵挽一直忙到傍晚，食材見底才漸漸空了起來。

等最後兩位的套餐送出去後，梵挽出了廚房，倒是看到了一個‘老熟人’。這個宋一江，怎麽又來了？

好歹也是四時歌樓的老板，這麽空的嗎？

自從比賽他做了宋嫂魚羹，宋一江想拜師被拒絕後，他來梵挽這兒刷臉算是頻繁的，而且他也很喜歡每次都留到最後一兩桌的時候來吃。

“梵老板，旅游回來了？”宋一江看到梵挽就放下筷子，然後起身朝他抱拳。

對這種老派的人，梵挽更沒法應付了。

于是和之前一樣，梵挽直接晃進廚房，多做了一個額外的煎蛋送他。

宋一江坦然接受，但這次沒有和之前一樣吃完就走，而是開口：“梵老板知道之江省作為試點，想要打造一部全省美食編年史的事嗎？”

五月份就會出通告，今天是假期的最後一天，明天正式通知就會出來。這種事和普通人是無關，但餐飲界頭部的一些人，多多少少都得到了一點消息。

梵挽沉默不語。

宋一江看梵挽不驚訝就知道梵挽早知道了，但也不覺得奇怪。

梵挽和楊旒的關系很好，楊旒這次是特邀的人員審核人，而且還有推薦資格，估計早就和梵挽說過了。

人麽，誰還沒點私心了。

“四時歌樓也有參選的機會，但我更想推薦梵老板。”宋一江笑道。

他知道四時歌樓有機會參選，但一定沒機會中選，不如直接弄個推薦名額，推薦梵挽好了。

他真心實意覺得，梵挽比他有資格多了。梵挽吃虧在年紀太小，但就算沒希望，他也還是想選心裏認真真正有資格的人。

梵挽還真沒想到宋一江要說這個，他已經有非常有分量的兩封推薦信了。

老爺子那個意思，他提交推薦信後還會再單獨打個電話。這事有百分之九十九的可能，應該就內定他了。

但別人不知道。

“...謝謝。”梵挽還是接受對方好意的。

宋一江沒什麽挾恩圖報要拜師的意思，他來就是想說一下，他真的覺得梵挽的廚藝在他之上，也在陶從嗣、文談齊、徐啓這些人之上。

事情說完，宋一江坐下就開始吃這個套餐。

他的動作看起來不快，但真的也不算慢。一會兒工夫，也是吃的乾乾淨淨，吃完倒是和往常一樣，朝梵挽一點頭就走，基本不多留。

最後一桌也吃完後，梵挽就立馬讓朱正言關了門。

不然他這兒就老有人進來，雖然知道沒號子了，但來的人總是要不死心地問一句，為什麽沒有了？

這讓梵挽怎麽回答呢。

不如關店。

等店裏店外打掃了一遍，梵挽就把從海南帶來的一些土特産放到朱正言的包裏：“回家去吧，這是送你的。”

朱正言把自己的背包抱在胸口，梵挽一給他什麽東西，他就像是小朋友在學校被老師獎勵了一些小東西一樣，開心得不行。

等朱正言滿臉高興地離開後，梵挽就在群裏發了消息。

【我準備了一些特産送大家，之後大家陸續來店裏上班就剛好拿走。】

同時艾特了一下崔瑄和康琪。

【你們是給你們寄過去嗎？】

崔瑄本來住在附近的，但現在她的小門店生意非常好。為了兼顧生意，她剛剛搬了家，現在距離這兒有些遠了。

崔瑄确實沒時間，于是秒回。

【謝謝老板！到付就行。】

康琪則說她這兩天自己過來拿就行，或者花蘭語也可以幫她帶過去。

之前花蘭語去超市做臨時工，說是做得挺好的。以後應該會在超市和梵挽這兒兩頭工作。

另外也有個好消息，就是在康琪的幫助下，花蘭語打算慢慢學習，到時候弄個成人高中畢業證，再高起專，專升本。

目前花蘭語只有初中學歷，學歷實在太低了。

作者有話說：

無




半夏小說，快樂很多