第289章 梵挽打算親自去摘菌子 天地共一席
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梵挽被自己的想法逗笑了, 然後直接把洗乾淨的菱角一分為二,大概是三份的量後就放在一旁備用。直接就是拿過藕帶,快速切成一小段一小段的。
這時候就可以直接起鍋燒水, 水開口把藕帶、切好的菱角和剝好的蓮子焯水。大概四十秒就可以全部撈出,然後放在盤中備用。
梵挽從剛剛的大盆中撈出一些蝦,然後快速地去蝦線,做這個梵挽現在得心應手,速度快得不可思議。之後剪掉蝦頭和尾巴底部,把蝦一只只處理乾淨後放在一旁。
這些都準備好後,梵挽另外取了一口小一點的鍋開始起鍋燒油, 油熱一些後放入剛剛處理好的蝦,加入一些蒜末爆香,大約蝦八成熟就把剛剛準備好的荷塘三鮮倒入其中, 再放入了一些荷蘭豆配色, 之後就是快速翻炒斷生。
等水分出來後, 梵挽則開始放入調料,最後放入調制好的一勺澱粉水繼續大火翻炒。差不多水分黏稠後,就可以直接出鍋。
梵挽分裝三盤後,就往外喊了花蘭語一聲。
花蘭語麻溜的跑進來,然後取了一個大餐盤,麻溜地盛了三碗米飯, 再小心放進去三份荷塘三鮮。
每次看到梵挽做出來的美食, 她就算期待值已經很高,但還是會感嘆自己的期待值還是低了。
比如這道荷塘三鮮, 這會兒被放入一個白色的瓷盤中,去頭去尾的蝦仁帶着一點微微紅,而露出的蝦肉則是漂亮的象牙白, 蝦肉飽滿緊實。只是看着,大概就能想象到那種彈壓的口感。
而其中一起翻炒的荷塘三鮮更是好看,藕帶是溫潤的白色,菱角則有種玉石的質感,還有一粒粒的鮮蓮子,加上點綴的荷蘭豆,讓整個盤子的這道菜很有一種江南水墨畫的感覺。
花蘭語被自己的想象逗笑了,然後感慨這段時間各種課真的沒白旁聽。
“您好,您的菜還有米飯。”花蘭語默默看的咽口水,但動作卻又利索地把東西整齊放在食客面前。
今天第一份吃到的是一位男生,看起來很年輕,剛剛還一直在給朋友發語音,大致是在激動地說什麽第二次了,又是我第一個,這就是實力......
這會兒飯菜一上桌,他就把手機扣在桌子上,然後湊到荷塘三鮮那兒狠狠嗅聞了一口。
很香,有種淡淡的清甜香,像是內斂的帶着幾分水汽的草木清香,男生覺得有內涵一點可以說是有一股清雅的香。
但他也不覺得誇張,因為這種香味真的很獨特,湊得更近聞,那種帶着一點江南鮮、淨香更是濃郁。
只是聞了聞,男生就發現他口吃生津,肚子更是咕嚕嚕叫了起來,直接被勾引起了饞蟲。
他忽然就有點明白,為什麽臨城人是說他們有美食的。
因為臨城的美食本身就是這種清甜的,然後調和出這種清雅異香的口感。但很可惜,現在很少有廚師能夠做出來。一旦沒有這個味道,這些菜就變成寡淡無味,也就成為了所謂的難吃。
男生內心感慨,然後找了個勺子,直接一勺下去。裏面有蝦仁、藕帶還有蓮子,他嘴巴大,所以整個都送到了口中。
“好脆。”男生忍不住嘀咕出聲。
藕帶的口感是帶着那種絲絲微甜的水脆,蓮子則是回甘的嫩脆,還有菱角,則是輕微的粉糯甘甜。而蝦仁飽滿的口感更是和這些荷塘三鮮混雜在一起,那種食物的本味感覺真的被催發到了極致。
男生之前是吃過梵挽做的飯菜的,而且他都有自己的一套排隊方法了。甚至在那個飯碗觀察日記中的飯碗個人板塊中,他發過好幾個帖子,自認為對梵挽是有些觀察性的了解的。
通過這道菜,他感覺梵挽做菜的水準似乎又上了一個臺階。
也不是這麽說,似乎是他的心境又不一樣了,連帶菜的那種味道也有了一點點變化。
真的是個奇人。
而這會兒其他食客也開始陸續吃上,特別是年紀稍微大一些的食客,那是真的相當喜歡。
他們本來就喜歡清淡一點的口感,而且這些食材大部分是臨城本地的。味道好的同時還感到幾分親切,真的是越吃越高興。
梵挽大概準備了六十份的食材,下午三點多就差不多全賣完了。但今天這兒小區的不少老人都希望梵挽明天能夠再賣一些,他們比年輕人還喜歡這道菜,甚至有個老人頗為誇張地說,梵挽這道菜有江南煙雨的味道,吃着真的非常爽口,給梵挽誇不好意思了。
考慮老人們确實喜歡,梵挽本來是看這些東西應季,臨時決定做的。但現在真的決定,那就再賣兩天。
兩天後,梵挽又開始在家裏躺。結果刷手機的時候,看到了很多有關采摘菌子的視頻。
梵挽一骨碌坐了起來。
對,這段時節可以說是最好的菌子采摘時間,像是雲南那兒,剛好是新鮮的菌子大量上市時間。
“系統,你想不想要新鮮的菌子?”
菌子這個東西最重要的就是新鮮的口感,有系統在,梵挽完全可以立刻采摘立刻保鮮,到時候做出來別提多美味了。
一想起美味,梵挽自己都差點流口水。
實在是網上很多人,寧可中毒都要來一口,這真是引起了梵挽強烈的好奇心。
系統是各種食材收集的愛好者,那還有什麽好說的。梵挽一問,它就在面板上浮現了一段文字。
【收集新鮮采摘的菌子二十種,任務獎勵:金絲楠木菜板,是否接受任務?】
系統用實際的獎勵表明了它很想要。
梵挽則是嘿嘿一樂。
金絲楠木唉,聽說這種樹的長成非常艱難,難 活就算了,關鍵樹木成材至少要兩百多年往上。
說白了,那就是人走樹還小。
而且也不是每棵楠木都有金絲,這玩意兒也看運氣。
純粹的金絲楠木菜板啊,雖然不是黃金餐具,但也珍貴無比。這要是被他切菜,太帶感了。
梵挽一點不猶豫地接下了任務,然後就找了陳家業,表示他想親自去采摘菌子。剛好七月份他還有一些空閑的時間,要是等之江省那個正式任命出來,到時候他就要忙了。所以趁現在,問問他有沒有什麽渠道,認識什麽人,可以進山帶帶他。
梵挽想進那種深山,除了菌子,還想看看能不能再采摘一些別的,那有個資深的趕山人帶着他就很重要了。
至于自己一個人勇闖深山,梵挽還沒這麽猛。
安全為上。
陳家業路子多,以前玩得也野,估計能找到合适的人。
陳家業的辦事速度确實不慢,第二天中午就給梵挽聯系好了人,對方是一個少數民族的人,那兒的人都是依山而活。
很多年前的時候,那裏的人人人都養獵狗,然後佩戴弓箭。等有槍了後,就是獵狗加槍,然後進山除了采摘各種能賣錢的植物外,也會狩獵山裏的東西。
不過現在不允許私自留槍,也不允許養成群的獵狗。但收繳這些後,政府也為這些人出資修建了房屋,然後培養年輕一代往外找工作。
現在就剩下一些年紀大一些的人偶爾還會進山,然後找一些允許采摘和買賣的植物賺一點小錢。
梵挽聽着陳家業頭頭是道的解釋,真的大為佩服。沒想到一天的時間,他真找出了這麽一個人。
“老板,他的名字叫喬阿木,五十歲,人是可靠的,你到時候到了村裏直接報他的名字就行。”
這次陳家業倒是沒打算跟着去,因為要進山。他以前進過,不怎麽好玩,好多蛇蟲鼠蟻,實在吃不消。
作者有話說:
無
半夏小說,快樂很多
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