第72章 用家常菜征服酒樓老板

“行，沒問題，江老板的合作要求我同意了。

那咱們在談一下你給百味樓準備的幾道招牌菜如何？”

清溪鎮的百味樓雖然客人不少，可菜品質量并不高。

讓他每次來都是那幾道菜，他也會失望的。

轉而會去到其他酒樓吃飯。

他作為開酒樓的老板，也會經常去其他酒樓品嘗美食的。

目前來說，确實沒人比江老板家的鹵貨更讓人回味無窮，念念不忘。

他還聽王掌櫃說過，江老板做的水煮魚片，蒜香魚片也是一絕，比他們的招牌菜還好吃。

他有些迫不及待想要品嘗一下江老板做的美食。

江望自從修煉之後，自身的靈敏度提高了很多。

此時，他能感覺到宋老板的急切。

是想要品嘗他做的美食。

開酒樓的哪個老板不是吃貨？

不愛吃的老板大部分做不好自家酒樓生意。

因為，他不能感同身受的站在顧客的角度去思考菜品的味道是否好吃。

江望被系統贈送了神級廚藝技能後，随便炒一個家常菜都是色香味俱全。

他早就想好賣給百味樓的幾道菜。

那可都是現代非常受歡迎的美食啊。

“那咱們去廚房，我給你做幾道菜嘗嘗看，嘗完咱們再談價格。”江望不再浪費時間，直接開口。

“好，我就等江老板這句話呢，走走走，我們這就去廚房。”

“小寶，宋叔叔抱你下去好不好？”面對可愛的小寶，宋玉清忍不住夾起了嗓子。

“好呀，謝謝宋叔叔。”顧小寶乖巧的伸出小手要宋玉清抱抱。

“不客氣哦，宋叔叔非常願意抱小寶呢。”宋玉清終于抱起了奶香奶香的顧小寶。

因為江望還在給全家補身體，所以顧小寶每天都在喝牛奶。

以至于這孩子身上散發着一股淡淡的奶香味。

江望也沒搭理兩人，率先走在前面。

合同還沒簽，就讓顧小寶繼續維護人際關系吧。

王掌櫃早就在廚房裏等着，今天依然只有之前那個李大廚跟他的徒弟在。

看來，跟他學習的大概就是這個李大廚了。

“江老板，今天廚房有新鮮的黑魚，豬肉，雞肉還有兔肉。”

“行，辛苦了，宋老板抱着小寶在外面等着，或者去二樓雅座等着也行，我做的這幾道菜可能需要一些時間。”

一會兒炒菜，這廚房必定油煙味很重。

他并不想做什麽大菜，就是一些家常菜就行。

畢竟，就算是川菜的家常菜也是非常受歡迎滴。

清溪鎮沒有小米辣，沒有青椒。

乾辣椒都是從外面運過來的，只不過這裏的人不太喜歡吃辣菜，也許是大家都不擅長做辣菜吧。

可，辣菜不光是味道好。

偶爾吃一次對身體也是大有好處的。

食補大于藥補。

姜蒜，辣椒，花椒等都是很好的食材，對身體有很大的好處。

姜是陽性食材，辣椒，花椒可以去濕氣，蒜更是可以排除體內的毒素。

配在各種食材裏面，味道好，吃下去也是能量滿滿。

當然，辛辣刺激的食物，如果是在服用中藥期間，還是要謹遵醫囑的好。

清溪鎮的百姓還是會種蔥蒜這些佐料。

江望指揮着李大廚跟他的徒弟，把黑魚切成薄片，雞肉，兔肉切成小塊兒。

一塊肥瘦相間的五花肉放進鍋裏煮熟之後再切成薄片。

轉了一圈廚房的食材架，發現居然還有新鮮的豆腐。

不錯嘛，麻婆豆腐可以安排上。

于是，江望系上一條圍裙，撸起袖子就開始忙碌起來。

一個半時辰後，一道道色香味俱全的美食就被端到二樓雅座去了。

宋玉清和顧小寶坐在桌上，吸着鼻子聞着香味，眼巴巴看着桌上的美食流口水。

“小爹怎麽還沒上來呀？”顧小寶吞了吞口水問道。

“可能還有菜要做，咱們再等會兒，小寶實在等不及就先吃一點，沒關系的，你是小孩，餓了可以先吃。”

宋玉清對于這個聊陪了他半天的小家夥越來越喜歡，忍不住想要寵着他。

“不可以哦，小爹辛苦做菜，我們要等小爹一起吃才行呢。”嘴巴說着話，眼睛依然盯着菜看。

這幾道菜，只有那個肉肉吃過，其他的都是第一次見到呢。

小爹果然還有很多好吃的沒做給他吃。

哼！他還是不是小爹最愛的寶貝了，這些聞起來香香的肉肉，小爹居然不給他做。

看來，要好好跟小爹說道說道了。

聽到顧小寶的話，宋玉清更加喜歡了。

為什麽別人家的小孩都這麽懂事乖巧又孝順呢？

他家的幾個侄子侄女，一個個被慣的不成樣子。

動不動就哭鬧發脾氣，好吃的東西從沒想過給父母，爺爺奶奶分一點。

餓了不給吃就鬧，渴了不給喝水也鬧。

以前覺得只要不鬧到自己面前，他就睜一只眼閉一只眼，反正不是自己的兒子。

可，現在面前這個乖崽給了他很大沖擊。

回去之後，得要求爹娘，大哥二哥好好管教一下家裏的小輩了。

否則，長大以後不知道會變成什麽樣。

一個連四歲的孩子都知道小爹做飯辛苦，要等他一起吃。

哎……

這時，江望走了過來，看着盯着菜發呆的兩人，嘴角抽了抽。

“你們怎麽不吃啊？菜涼了味道就不一樣了。”

随後，坐下來開始給宋玉清介紹。

“宋老板，這是蒜苗回鍋肉，肥瘦相間，肥而不膩，加上蒜苗的清香，是道下飯神器，男女老少皆宜。

這是麻辣水煮魚片，乾辣椒下面全是白嫩鮮香，入口爽滑的魚肉，下面搭配了一些青菜，下飯極其爽口。

這兩道是辣子雞丁和辣子兔丁，都是可以做招牌菜的存在，下酒下飯都是非常不錯，麻辣爽口，肉質鮮嫩。

這是麻婆豆腐，混在飯裏吃非常美味，不過有點費飯，建議能吃的人別讓他們混在飯裏吃。

我做的麻辣味不是很重，怕你不吃麻辣。

最後這道是涼菜，蒜泥白肉，是用五花肉切片做的，下面墊了生的青菜，調了蒜泥麻辣汁拌着，吃起來爽口開胃，白肉也是肥而不膩。

我看百味樓的涼菜比較少，就做了一道。

當然，鹵水拼盤，麻辣鹵豬耳朵這些也是可以上菜單的。”

江望介紹一道，宋玉清就吃一筷子，腦袋不停的點，眼睛也一直在發光。

這恐怕是他吃過最有味兒的菜！




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