第138章 李長風請客
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“李叔叔,你怎麽來了?”
聽到熟悉的聲音,顧小寶從江望腿上跳下來跑了過去,一把抱住李長風的大腿問道。
年後都在忙,是有段時間沒見面了。
“叔叔過來看看小寶,你們這是在開會?”
顧家的家庭會議,李長風也有幸參加過,對于這樣的方式他還是比較認可的。
家人之間開誠布公,有什麽說什麽,有事說事,這樣既能避免矛盾也能增進感情。
挺好的方式,可惜不是每個家庭都能做到這樣。
比如他的家就永遠都做不到這樣。
不你死我活已經是祖宗積德了。
“嗯吶,最近鋪子生意不好,買鹵肉的客人變少了,可能是吃膩了鹵肉吧,小爹馬上就要研究新的吃食啦。
嘿嘿,想着又能吸引一大波客人來購買,我就開心呀。”
顧小寶笑嘻嘻的跟李長風分享着剛剛的決定。
“嗯,小寶真是越來越會做生意了,加油,叔叔永遠支持你哦。”
顧小寶四歲就能有這樣的表現,跟家裏人,身邊人都有很大的關系。
因為都沒把他當成一個啥也不懂的小孩子來看,而是對他的想法,意見都很重視,認真聽取,并且給予反饋和支持。
所以,才有今天的大膽提議,獨立思考的能力。
“謝謝叔叔,叔叔最好啦!”顧小寶牽着李長風的手走進鋪子,給他安排了位置坐下。
“陳姨,江兄雲柳兄青雪兄,青秀你們好。”李長風拱手招呼了其他人,然後坐下來。
“長風好像更精神了一些,看起來更俊了。”陳月笑着誇贊,比上次在他們家的狀态好多了。
“嗯,托您的照顧,我的身體好多了。”李長風笑着回應,看了一眼江望。
發現江望臉色正常,并沒有任何異樣。
“江兄,陳姨,我過來是想請你們一家人明天晚上去百味樓一聚的,包房已經訂好了,還請你們務必賞臉,過年期間我多虧你們的照顧,身體健康,心情也很愉悅。
最主要是好久沒有過那麽熱鬧的年了,這次我做東請大家聚一聚。”李長風說得很誠懇,也很實在。
“這…”陳月看了一眼江望,她一個婦道人家也不太懂這些。
“好啊,有大餐吃當然要去,我們一家人多,都是吃貨,李兄可要多多準備銀子哈,哈哈哈。”
江望大概知道李長風的想法,本來就是朋友了,請客吃飯也是禮尚往來的事情。
“呵,江兄能吃多少?要不要把百味樓給包下來?”李長風調侃道。
“那倒是不用,吃不了那麽多。”
李長風轉頭看向張雲柳兩人,“雲柳兄和青雪兄也一起來吧。”
“啊…不用不用。”張雲柳連忙擺手,怎麽還有他的事兒。
“李兄不用客氣,我跟雲柳就不去了。”
“……哎,雲柳青雪你倆乾啥呢?
人家李兄特意邀請,你倆不去合适嗎?
你倆也是我的好兄弟,家人嘛。
咱們去多吃點,百味樓的那些菜你們應該都沒吃過,那也是我的方子呢,錯過就可惜了哦。”
江望覺得古人有時候真的很實在。
“是啊,百味樓現在的菜品都是江兄提供的,生意好得不行,我跟周兄幾人也經常去吃的。”
李長風是知道江望的性格,對于他的話也是習慣了,沒有任何多想和不悅,反而附和道。
見江望和李長風都這麽說了,張雲柳顧青雪兩人對視一眼,齊齊點頭答應了。
“那好吧,我們就不客氣了,厚着臉皮一起去吃大餐了。”
“好哦,吃大餐,小寶最喜歡吃大餐咯。”顧小寶開心的拍手叫好,于是這件事就這麽愉快的過去了。
李長風想着他還要去準備一些東西,便告辭離開了顧氏鹵貨鋪。
………………
回去之後,江望還是認真的思考了一番。
那麽小的一個鋪子,目前适合做什麽小吃?
作為鹵貨的補充?
烤鴨本來是他的首選,因為江望挺喜歡吃烤鴨的。
可是,沒有那個爐子,不太現實。
除非砌一個爐子出來。
還有一個就是炸雞,也是他喜歡的小吃之一。
配上一杯冰飲料,爽歪歪咧。
這個操作比較簡單,一鍋油,炸雞腿,炸雞翅,炸雞米花,一雞多吃,美滋滋。
走過路過的小孩子肯定拒絕不了。
大人也可以下酒。
但是小孩子和年輕人為主要客戶群體。
還有一個就是冷鍋串串系列,一鍋煮,葷素都有,可以當小吃,也可以做下飯菜。
這些都是目前清溪鎮沒有的特色美食,他是可以操作的。
最後,江望選了兩種,炸雞和冷鍋串串,這兩個操作起來相對簡單。
至于烤鴨嘛?
也不是不可以實現。
既然明天要去百味樓,還需要問問他們的鹵貨生意怎麽樣,順便問問他們還要不要出一道新菜。
就這麽愉快的決定了。
…………
第二天,上午的生意還算可以,沒有排隊,倒也不缺客人。
只是依舊沒有之前賣的快。
看着這個情況,江望當即拍板。
“娘,雲柳,青雪,下午備貨的時候稍微減量。
賣不完的鹵貨,都帶回去吃了,咱們不賣隔夜貨。”
“望哥,其實我們到了下午可以打折處理啊。”張雲柳提議道。
“不用,購買的都是老顧客,聽到下午打折,肯定都會下午過來購買,對我們來說沒啥意義。
不如減少産品,先到先賣,賣完為止,預定正常。”
江望才不會慣着客戶呢,他只能做到食材新鮮,味道正宗,價格合理,服務熱情,至于打折優惠,薄利多銷那就算了。
他又不是搞批發的。
“那,咱們這樣下去每天的營業額就減少了很多啊?”顧青雪有些擔憂,望哥給他們的工錢很高,待遇極好,他希望望哥能夠賺錢。
“沒事,我已經想好另外兩個小吃,明天就買些食材回來試試,到時候一起試吃,看看味道如何!”
“真的?!”
“太好了,肯定好吃。”
“望哥牛!”
“哇,小爹超級厲害!”
陳月也是欣慰的看着幾人。
她就知道望哥兒最靠譜,沒有他解決不了的問題。
半夏小說,快樂很多
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