第85章 第 85 章 熬夜必備

這天晚上, 喬寧夢見了小時候。

年幼的喬寧戰戰兢兢走進有野狗攔路的小巷，那只流着口水，對他虎視眈眈的野狗, 時隔多年再次出現在他的夢裏。

但這一次，夢見惡犬，不再是困擾着喬寧的噩夢。

畏怯的孩童忽然身形拔高, 變成了一個成年人, 以長大後的喬寧的視角來看，那條一度成為他童年噩夢的惡犬，其實只是只中小型野狗。

想想也是, 如果真是大型犬, 小喬寧哪怕拿着水果刀, 也沒有跟它搏鬥的機會，體型壓制已經難以抵抗。

已經長大的喬寧, 更不會怕這樣一只狗, 在它沖他龇牙時，喬寧一腳踢飛了它, 也踢飛了自己的童年噩夢。

陰暗的小巷忽然有光照進來，巷口有人正朝他招手，喬寧歡快地跑過去，牽着那人的手，走進了陽光裏。

早上醒來後, 喬寧抱着薄被回憶了一下自己這個夢。

所以，他已經長成了，可以自己保護自己的成年人。

太厲害啦喬寧！

不過成長歸成長，有人心疼，感覺還是很不錯的。

昨晚除了喬寧點名要吃的涼面, 季柏青還給他煮了一碗紅糖荷包蛋，說是聽村裏阿婆講，孩子吓着了，給孩子煮碗甜雞蛋吃，壓壓驚。

喬寧哭笑不得，嘟囔着“哪有小孩子”，還是捧着碗把那碗紅糖水雞蛋給吃光了。

一碗熱乎乎的甜湯下肚，什麽後怕驚吓全都沒了，晚上做夢都在大展神威。

賴了會兒床起來洗漱吃早飯，早餐是小籠包、白粥和鹹鴨蛋，還有一點兒配粥的小鹹菜。

一個黃瓜丁，一個酸豇豆。

豇豆是自家菜園子裏長的，最早的一批嫩豇豆能吃了，除了日常那些吃法，嫩豇豆也很适合用來做酸豇豆，酸爽脆嫩，配粥拌飯都好吃，也能拿來炒菜。

季柏青是頭一回腌酸豇豆，他跟楊二嬷學的，之前楊二嬷給他們家送過她做的鹹菜，味道很不錯。

腌酸豇豆的時候，季柏青還順便做了一些腌黃瓜，也非常好吃。

天氣越來越熱了，這樣的小菜看着不起眼，爽口開胃，很适合夏季佐餐。

喬寧美美享用早餐，季柏青看他氣色不錯，料想昨天差點兒被狗咬，應該沒有留下心裏陰影，稍稍松了口氣。

早餐過後，喬寧沒急着做蘆荟膠，今天上午約了周春梅來家裏炒茶。

昨天摘的茶葉，摘回來後季柏青就做了攤青處理，這是炒茶殺青前的一個步驟，将葉片均勻攤放在陰涼通風的地方，等葉片喪失水分、葉質變軟，才适合進行下一步殺青。

不過周春梅不會一早過來，喬寧先去憨頭家一趟，給他送豬食，也送點兒糧食過去，估摸着他家的米吃的差不多了。

跟季柏青說了一聲，喬寧提着桶往外走，聽到身後有腳步聲，一扭頭，他哥就跟在背後。

喬寧：“？”

季柏青：“我跟你一起去。”

喬寧忍俊不禁：“哥，村裏沒野狗。”

季柏青：“有幾天沒見憨頭了，我去看看他。”

喬寧：……行吧。

從憨頭家回來，快到家門口，遇到周春梅和董小輝。

董小輝一見到他倆，高興地揮手：“小喬哥，季哥！”

喬寧忍不住道：“我早就想問你了，你叫他‘季哥’沒問題，為什麽不叫我‘喬哥’。”

為什麽非要加一個“小”字。

董小輝撓撓頭：“村裏人都喊你‘小喬’啊。”

喬寧：“……”

是這樣倒也沒錯，但村裏人也管季柏青喊“小季”啊，雖然喊的比較少。

母子兩個跟着喬寧和季柏青一起回家，進了院子，董小輝熟門熟路去堂屋搬椅子，一會兒炒茶在院子裏炒，乾脆就坐院子裏了。

村裏待客，比較正式的場合才去堂屋，如果是熟悉的人來玩，很多時候都是坐在院子裏或者屋檐下，并沒有那麽講究。

周春梅看見兒子一副不把自己當外人的模樣，尴尬地偷偷瞪他。

董小輝壓根沒接收到他媽的怨念，追在喬寧屁股後頭去端茶：“小喬哥你別忙，我自己倒水。”

周春梅：“……”

這倒黴孩子！

她很高興能接到這個炒茶的活兒，十分珍惜，想着能賺點兒外快。

隔壁村有茶廠，炒茶工人按月領工資，但每個月工資并不統一。

春茶上市那幾個月是最忙的時候，炒茶師傅每天一鍋接一鍋的炒，一個月下來，除了基礎工資，每炒夠一定重量的茶葉，還能拿一點兒額外的獎金，總的加下來，一個月甚至能有五六千塊錢。

這可是在鄉下，五六千塊一個月，妥妥的高薪。

可惜這樣的薪資不是每個月都能拿到，到了淡季，沒多少茶葉可炒的時候，只能拿一個基礎工資，也就兩三千塊錢，有時候更少，只有一兩千。

即便如此，這樣的崗位也還是很搶手，因為穩定，每個月都有錢領。

周春梅娘家是茶廠村的，從小當采茶女，又學了炒茶，在這一行，頗有些天分。

沒出嫁之前，每年春天春茶最緊俏的時候，茶廠缺人手，會招計件的炒茶工，也就是按鍋算錢，炒一鍋給一鍋的錢。

那會兒周春梅就能掙外快了，她炒的茶，不比廠裏的老師傅差多少。

可惜，結了婚這活兒就輪不到她了，那時候村村通的路還沒修，新婚丈夫家條件也很一般，交通工具是一輛自行車，還輪不到她騎，丈夫每天外出工作，得有車騎。

她回娘家不方便，周春梅只有偶爾幫娘家炒些茶，自家喝或者茶廠收茶的時候，拿去賣了換錢。

說實話，如果不是季柏青在楊二嬷的介紹下找上門，周春梅都快忘了自己還有這個手藝了。

采茶女換了一茬又一茬，茶廠的炒茶老師傅早就帶出了一批又一批的炒茶學徒，連她娘家都不找她炒茶了。

季柏青頭一回提起，周春梅受寵若驚，又有些惶恐，時隔太久，她怕自己技藝退步，炒不出好茶。

不過周春梅也自有一股韌勁，沒有一口拒絕，當即去采了些老茶葉子回家，攤青，然後試着炒，炒着炒着，熟悉的感覺就回來了。

手感慢慢恢複，技巧也逐漸撿起來，周春梅連着炒了好幾鍋，茶葉不夠了，就采別的樹葉子炒。

用董小輝的話說，她媽都魔怔了，做飯的時候，差點兒把手伸進鍋裏去炒菜。

這麽努力是有結果的，她炒的第一批茶，季柏青很滿意，這才有了第二次找她炒茶。

周春梅給喬寧家炒茶，是計件收費，因為每次需要炒的茶葉數量不同，這樣算薪資更方便。

茶廠的師傅計件收費的話，炒一鍋是二十塊錢——茶廠有專門的炒茶鍋，鍋很大，一鍋能炒好幾斤茶葉，當然，也更費力更考驗技術。

喬寧家是普通鐵鍋，容量小，一鍋差不多炒一斤左右的鮮茶——這是周春梅這樣有經驗的炒茶工，才能一次多炒一些。

給周春梅的工資是一鍋十塊，差不多十幾二十分鐘能炒好一鍋。當然，這個也看技術水平，她對溫度把控成竹在胸，就能節省一些時間，否則自己炒很多步驟都只能盡量壓着火，免得溫度過高毀了茶葉。

昨天喬寧跟季柏青摘光幾棵茶樹，摘了二十多斤鮮茶，周春梅今天得乾一天。

但她非常樂意，巴不得要炒的茶葉更多一些，她多炒一鍋，就能多掙一鍋的錢。

喬寧沒見過炒茶的，周春梅剛開始炒的時候，他蹲在旁邊看熱鬧，看着看着就覺得沒意思了，殺青、揉撚、烘乾，重複的步驟。

論炒茶，周春梅是行家，不用人幫忙，而且她也實在，每鍋都是盡量多裝一些茶葉，不會為了多拿錢，故意一鍋少放葉片。

喬寧放心地讓她自己炒着，他去割了一些蘆荟葉片，準備做蘆荟膠。

董小輝本來蹲在他媽旁邊看他媽炒茶，他現在對炒茶很感興趣，季柏青給錢沒避開他，他媽炒一鍋茶十塊錢，一小時能炒三四鍋，那就是三四十。

一天要是乾十二個小時，就是四百多，如果只睡四個小時，乾二十個小時，那更不得了了，一天能有七八百！

這才是真正的技術工種！真正賺錢的技術！

他才不要當泥瓦工，他要跟媽媽學炒茶！

不過他爸媽聽完了他的分析，他爸倒沒說什麽，一邊笑一邊搖頭嘆氣。

他媽把他罵了一頓，說他把媽當驢看，以前生産隊的牛，都不敢讓它一天拉二十個小時的犁。

董小輝：為了掙錢，累點兒怎麽了？難道還能為了睡覺，放棄掙錢嗎？

周春梅氣笑了，這活兒是你想乾就有的嗎？人茶廠裏還有炒茶師傅競争呢。

喬寧家這點兒活更不用說了，就那五棵茶樹，能采多少茶，炒完就沒了，下一次不知道要到什麽時候。

董小輝暗搓搓地想，他媽怕累，他不怕，他願意當驢。

等他學會炒茶，明年就求求小喬哥，把炒茶這活包給他，那會兒他已經成年了，不算童工。

但有一說一，炒茶重複動作那麽多，又不能上手，看久了确實無聊。

喬寧一走，董小輝注意力也跟着分散了，伸着脖子看喬寧割蘆荟。

最後還是沒按捺住好奇，跑過去問：“小喬哥，你在乾啥？”

喬寧：“割蘆荟啊，你不是看到了。”

董小輝：“我知道，割這玩意兒乾啥？”

喬寧：“做蘆荟膠。”

董小輝眼睛一亮：“能賣錢嗎？”

喬寧笑了：“這可不能拿去賣，什麽證都沒有，這些是給朋友做的。”

送人的……免費啊，董小輝瞬間覺得沒意思了。

喬寧看他鑽錢眼子裏的樣子就想笑，好在董小輝想掙錢歸想，孩子本性不壞，也沒被錢迷了心智。

“我家過兩天賣枇杷，你要不要來幫忙。”喬寧主動邀請道：“給你算工錢。”

正好周春梅也在，董小輝畢竟還沒成年，招他乾活得征得家長同意。

“要要要！”董小輝生怕自己回晚了，喬寧以為他不樂意。

周春梅聽見他們的談話，笑着道：“給啥工錢，他能幫什麽忙，你有啥事直接讓他做就行。”

董小輝不服氣，又覺得他媽說得有道理，眼巴巴看着喬寧：“我乾啥都行，啥都能乾。”

“嬸子，小輝挺能乾的。”喬寧也沒辜負董小輝的期望，幫他說好話：“孩子吃苦耐勞，聽話懂事，比我強多了，是不是哥？”

季柏青看他一眼，“嗯”了一聲。

他家又不缺長工，要鬧鬧吃苦耐勞做什麽。

董小輝挺着胸脯，驕傲地沖他媽喊：“你聽到了嗎？我能乾着呢，我就要跟小喬哥乾活。”

周春梅看喬寧不像說客氣話，才答應下來，不忘叮囑兒子：“你老實聽小喬的話，別偷奸耍滑。”

董小輝不忿道：“我是那樣的人嘛？！”

周春梅不搭理他，又跟喬寧說：“我家小輝打小就皮，爬樹下河不在話下，摘枇杷啥的，你就讓他上，你跟小季沒爬過樹，別摔着你們。”

董小輝忙不疊點頭：“對，我爬樹可快了，什麽樹我都爬過。”

說着搓了搓手，躍躍欲試，一副想立刻給喬寧展示一番的樣子。

喬寧趕緊攔住他：“我信。”

董小輝自己說可能是吹牛，他媽都這麽說了，可信度一下子提高了一大截。

這天周春梅炒了一天的茶，上午炒了好幾鍋，中午回去吃完飯，下午又來，一口氣把剩下的茶全都炒完。

這還沒完，雖然現在茶葉看起來已經乾脆成型，用手指碾一下，就能碾碎成茶葉渣，也可以用來沖泡飲用。但想要更好的保存，最好等第二天茶葉回潮之後，再炒一次。

不過這次就簡單多了，估摸着半天就能乾完。

二十多斤的鮮茶，最後做出來将近六斤乾茶。

喬寧拿網購的茶盒裝了兩盒茶葉，一盒能裝半斤，加起來一斤，跟季柏青一起給老村長送去。

老村長看到有人提東西來他家，張嘴第一句話就是“拿回去”。

喬寧笑着解釋：“村長爺爺，我家自家的茶樹采的茶，請春梅嬸子幫忙炒的，不是買的，您嘗嘗怎麽樣。”

老村長背着手：“不要，你拿去賣錢。”

他雖然老了，村裏大大小小的還是關心着，知道喬寧在網上賣農産品，快遞車都往村裏來了好幾回。

網上的事他不懂，喬家跟季家的小子有出息，讀書多，腦子靈，在村裏也能賺到城裏人的錢，有本事。

“村長爺爺，這是春尾茶。”喬寧睜眼胡說：“我哥說春尾茶品質比不上雨前茶，更比不上明前茶，賣不上價，家裏留着随便喝喝，您也幫着品鑒品鑒。”

季柏青：“……嗯，我說的。”

其實喬寧對自家的靈泉茶葉，超級有信心。

茶葉炒好之後，季柏青就泡了一壺，給他，給炒茶的周春梅嘗過。

非常香。

那種濃厚的茶香，底蘊十足，沒放多少茶葉進去，泡出來的茶水都給人一種，喝多了會睡不着覺的感覺。

茶葉的苦味也比之前家裏窨的茉莉花茶重，但這種苦香，喜歡的人也多。

周春梅喝了就一個勁兒地誇好，她倒不是誇自己炒茶的手藝，她誇喬寧眼光好，一挑就挑中這幾棵老茶樹，結的茶葉太香了。她以前喝了那麽多茶，也不太愛喝這種味重的老茶，還是得誇一句，茶葉夠香。

老村長是個老茶罐子，喝了幾十年的茶，雖然自己不講究茶葉品質，但也是喝過一些好茶的，也知道春尾茶确實價格比不上雨前茶和明前茶。

但他就愛喝這種粗茶，嫌棄早春的茶葉不夠味兒。

聽到喬寧這麽說，他才點點頭，讓他們把茶拎進來，去燒水——雖然家裏開水瓶有熱水，泡茶當然得剛沸的水才好，甭管專家怎麽說，反正在老人這裏，泡茶就得用沸水才香。

水也不怎麽講究，他平時喝茶就這樣，茶杯裏放上一層厚厚的茶葉，随便接點兒水，燒開一泡。

等水開的功夫，老村長把喬寧拿來的茶葉盒打開，嗅到茶香，眼睛睜大了些，抓了一撮茶葉，仔細聞了聞，又直接往嘴裏丢了幾片，慢慢嚼開。

喬寧看得瞪大了眼睛，偷偷拽季柏青的衣擺，茶葉……是吃的嗎？嚼服？

“好茶。”老村長把那點兒茶葉渣子吞了，又喝了口茶水，看自己杯子裏的茶水，多了幾分嫌棄。

他是不挑茶葉好壞，什麽茶都能喝，但又不是嘗不出好壞。

“這茶好得很。”老村長叮囑喬寧：“要是賣，可不能賣便宜了，茶廠兩百一斤的毛尖，跟你家這茶比差得遠。”

隔壁村茶山種的不是什麽名品茶，茶廠生産的是市面上常見的口糧茶，最貴的明前毛尖也不過兩百一斤。

這個價位的茶，附近村人也不怎麽喝，茶廠還賣十幾塊錢一斤的散稱茶，只有一個封口塑料袋包裝，量大實惠，大家更願意買這個，畢竟不管好壞，來了客人總得上點兒茶水。

喬寧一臉乖巧地點頭，他懂什麽茶，就這幾斤茶，也沒什麽好賣的。

比起口感味道，喬寧更喜歡家裏的茉莉花茶，喝起來沒什麽負擔。這個茶，他多喝兩口，都擔心晚上睡不着覺。

不過他哥說了，可以拿來給他煮茶葉蛋，也能用來煮奶茶，每天楊順子都會送鮮奶過來，拿來煮奶茶最好不過了。

說話間，水燒好了，老村長往空杯子裏放了幾撮茶葉——看起來很多，喬寧在家裏喝這個茶，這麽多茶季柏青要泡一壺的茶水。

但對比老村長另外一個茶杯裏厚厚的半杯茶葉，這份量已經算少的了。

他剛才嚼了點兒葉片，覺得茶葉很夠味，這才少放了一些。

沸水倒進去，茶葉滾開，茶香在高溫激發下，迅速發散出來。

老村長再次感嘆：“好茶。”

等茶葉稍微泡開，他也不等茶水涼一點兒，就那麽端起茶杯，吹了幾下，吸溜了一口滾燙的茶水。

“好茶。”老村長第三次感嘆。

他捧着茶杯，眯着眼睛，享受着茶香氣。

喬寧看他喜歡，自己也開心：“您喜歡就好，明年炒了茶，再給您送。”

老村長連連搖頭：“不要，你拿回去。”

喬寧：“啊？”

怎麽又突然不要了。

老村長說：“這茶能賣錢，能賣高價，你拿回去賣。”

他嘗個味兒就行了，這麽好的茶，他一個老東西喝了浪費。

季柏青：“村長爺爺，這批茶炒出來一共就五六斤，自家喝喝還成，拿出去賣，不值得費那個勁兒。”

老村長默然，這話不無道理，又不是茶廠，有那麽大一片茶山。

喬寧一共也就移栽了幾棵茶樹，擺明了弄點兒茶自家喝。

“知道您愛喝老茶，專門給您送來的。”喬寧放軟了嗓音：“您就別攆我們，自家炒的茶，算什麽價格不價格的。”

老村長：“……我留一盒就夠了。”

喬寧喜笑顏開：“一盒才半斤，夠喝多久呀，兩盒也沒多少！村長爺爺，我跟我哥還有事，我們先走了。”

說完拉着季柏青，快速跑路。

回去的路上，喬寧還忍不住笑，送東西給別人，收到的人喜歡，送禮的也會加倍開心。

“哥，你怎麽不說話？”

季柏青說：“我在想……村長爺爺放那麽多茶葉，晚上會不會睡不着覺。”

這批茶勁很大，他多喝了幾杯，晚上都有點兒失眠，倒是很适合在急診值班的時候喝，熬夜必備。

喬寧：“……”

他的笑容僵在臉上，遲疑道：“應該不會吧，村長爺爺之前那個茶杯裏面，茶葉更多。”

季柏青：“嗯，喝這麽多年茶，應該有一定耐性了。”

喬寧：“對，是這樣的。”

……

“你們是不是給老村長送茶了？”

楊二嬷來給喬寧家送油豆皮，她有個親戚家裏做豆腐，給她送了不少豆制品，油豆皮耐放，她給喬寧送來一些，說是謝謝他前段時間給小湯圓送的故事書。

喬寧去給他大姨買識字的故事書，想着楊二嬷沒少幫他，順便給小湯圓也買了幾本。

鄉裏鄉親，就是這麽有來有往，關系才會越來越好。

喬寧聽見這話，心裏一個激靈：“二嬷你怎麽知道？”

楊二嬷道：“村裏能有啥秘密，你跟阿青，你倆又沒避着人，不過也沒啥好避的。”

老村長也不在職了，雖然他在村裏很有威望，但他這人，說好聽點兒叫正直，說難聽點死板固執，絕不會因為誰給他送了東西，就偏幫。

“你家這茶多大勁頭啊。”楊二嬷說着說着忍不住笑：“我聽說，他一晚上沒睡着，半夜燈亮起來，他兒媳婦起夜瞅見，半天不見燈滅，還以為老人家出啥事了，兩口子大半夜跑去敲老爹的門。”

作者有話說：

無




半夏小說，快樂很多