第115章 第 115 章 玉米成熟

“哥, 熟了嗎？”

喬寧站在鍋邊，咕嘟嘟冒泡的水蒸氣熏得他臉頰發紅，又迫不及待問了一遍：“可以吃了嗎？”

季柏青過來, 用筷子戳了戳鍋裏的玉米：“差不多了，把那盆涼水端來。”

喬寧連忙過去端水，水端來, 季柏青把鍋裏的玉米一個個夾進盆裏過涼, 不然太燙手不好剝。

“我來剝。”喬寧拿起一個玉米，順着頭上的開口撕掉玉米葉，上面還帶着點玉米須, 一起拽掉, 一撕一大片, 還挺解壓。

不過喬寧現在沒心思玩兒這個，他饞靈泉玉米饞好久了, 這些是種在菜園子裏的玉米, 看着玉米葉包裹下的玉米粒漸漸飽滿，季柏青掰了幾個拿回家煮, 給喬寧解解饞。

這批玉米種子有糯玉米也有甜玉米，村裏老人常種的那種糧食玉米喬寧反倒沒買，那種玉米一般要在地裏長熟，等到成熟期籽粒變硬，掰回家後還要再曬乾儲存, 吃法一般是磨成玉米面，煮玉米糁、做玉米饅頭玉米餅等。

喬寧種的這些甜玉米和糯玉米，主要是自家吃個味道好，不指望當糧食，自然要挑着鮮嫩的吃, 現在玉米還在灌漿期，正适合吃嫩玉米。

種子他随便撒的，喬寧自己也分不清掰回來的是甜玉米還是糯玉米。

他撕了兩個，恰好一個玉米粒顏色偏白，一個偏黃，看着不像同品種的。

“哥，你吃哪個。”

季柏青：“随便選，鍋裏還有。”

喬寧點點頭，把黃的那個給了季柏青，自己捧着玉米粒偏白的棒子咬了一口。

入口糯、黏、香、甜，玉米香味很足，口感粘糯，咀嚼的時候都能感受到牙齒張開被黏住的一點點阻力，越嚼越香，甜味也有，淡淡的甜。

喬寧：“我這個是糯玉米。”

不用說了，季柏青那個肯定是甜的。

“嗯，清甜，味道不錯。”季柏青說着，把自己手裏的玉米棒子送到喬寧嘴邊，喬寧張嘴咬了一口，正如季柏青所說，滿嘴玉米的香甜。

比起糯玉米，甜玉米的甜度明顯高一些，但又不會膩，口感特別水嫩，咬着有爆汁的口感。

“你嘗嘗這個。”喬寧又給季柏青嘗了嘗糯玉米，“怎麽樣？”

“很香。”季柏青笑着道：“大姨告訴我怎麽做玉米粑粑，說糯玉米做來好吃，等多收一些玉米回來，哥哥做給你吃。”

“好！”喬寧笑得眼睛彎成月牙，美滋滋道：“玉米可以做好多好吃的，以前你給我做的飯團裏的玉米粒，沒有咱們家玉米好吃。”

那确實，那些玉米是季柏青網購的罐頭玉米粒，跟家裏鮮嫩嫩的玉米沒法比。

一鍋煮了四根玉米，不太巧，三根糯玉米一根甜玉米，不過糯玉米也很好吃就是了。

兩人分吃了這鍋玉米，鍋裏煮玉米的水也變溫了，泡着幾縷煮玉米是掉下來的玉米須，水色微微泛黃。

“這個水可以喝嗎？”喬寧好奇。

他以前煮玉米都是買的現成的光禿禿的玉米棒子，玉米皮和玉米須都扒乾淨了，甚至還有熟的真空玉米，當然，方便是方便，難免犧牲一部分口感。

大姨說，煮玉米可以直接連皮帶須煮，煮熟了好扒。

季柏青掰了玉米回來，把最外層的玉米皮扒了，只留裏面那層嫩玉米皮，上面大朵的玉米須拽掉，再沖洗一下，然後才放進鍋裏煮。

“可以，玉米須利水消腫、利濕退黃，玉米皮富含膳食纖維，促進消化。”

季柏青知道他好奇，舀了一勺喂他，喬寧低頭嘗了一口，很淡很淡的甜味，玉米香味混雜着一點植物的生青氣息，不太好形容，不難喝。

還是玉米更好吃，喬寧對那鍋水沒興趣了，又問季柏青：“利水消腫什麽意思？喝了不渴嗎？”

季柏青：“利尿。”

喬寧：“……哦。”

季柏青：“也有說，玉米須可以輔助降壓，玉米皮輔助降血脂。”

喬寧：“哦哦，這個作用好。”

“哥，菜園子裏還有成熟的玉米嗎？”喬寧又問。

“糯玉米吃多了不好消化。”季柏青以為他沒吃夠：“明天再吃。”

“不是我吃呀。”喬寧連忙解釋：“我想給大姨送些嘗嘗。”

季柏青指着角落裏的菜籃子：“喏。”

喬寧這才看到籃子裏還有綠棒子，不由眉開眼笑：“哥，你想的真周到。”

新玉米剛出來，給大姨送兩根吃個新鮮，自家種的，就在屋後面，不用急着掰太多。

喬寧望了望窗外日頭，快中午了，曬得很。

“叫大姨來家裏吃午飯吧。”季柏青說：“中午煮個玉米粥，吃茄餅，再炒個南瓜藤，做個涼拌菜、手撕雞？”

“好好。”喬寧聽得連連點頭，雖然偏素，但說實話，這麽熱的天氣，大葷吃不動，太油了，沒胃口，就适合吃點清爽的。

喬寧給大姨打電話，喊她來家裏吃飯，打完電話洗手，搬個小板凳坐下剝玉米。

要煮玉米粥，得把玉米粒剝下來，家裏這兩根現成的先剝，給大姨的……再去菜園子掰嘛，多的是，他當時在屋後種了一分多地的玉米呢，地裏還套種了一畝多。

開始剝玉米，喬寧就知道為什麽大姨說煮玉米連着皮和須煮好撕了，生玉米撕皮倒還好，那個玉米須，很容易嵌在玉米粒縫隙裏，一撕就斷，還粘手。

好不容易都弄乾淨了，喬寧正準備把盆裏的玉米須玉米皮丢掉，忽然想起：“哥， 這些要留着嗎？”

季柏青在處理南瓜藤，南瓜開花結果的時候，側枝得剪掉，免得影響主枝生長供肥，剪下來的南瓜藤可以炒來吃，清脆爽口鮮嫩多汁，但外面的皮得剝乾淨，否則會有苦澀味。

聽見喬寧叫他，季柏青扭頭看了一眼：“玉米須可以留着泡水，玉米皮留幾張裏面的嫩葉。”

喬寧聽話地點點頭，把玉米須盤成一團放進碗裏，一會兒再找別的容器裝，玉米皮挑出貼近玉米的嫩葉。

“哥，玉米皮留着做什麽？”

季柏青：“大姨說，蒸包子的時候可以用來當墊布。”

喬寧：“欸，大姨說過嗎？我怎麽不記得了，我不在嗎？”

季柏青把撕完皮的南瓜藤放到一邊，笑道：“在，你在吃酸奶。”

喬寧不吱聲了，埋頭剝玉米，巧不巧的，這兩根玉米一根甜一根糯，糯玉米好剝一點兒，剝下完整的一條玉米粒後，剩下的就好剝了。

甜玉米難剝，太嫩，稍微力氣大點兒就破了，一根玉米剝完，喬寧指尖全是玉米漿，一股玉米香味，他舔了一口，甜的。

“洗手去。”季柏青看不過眼，把剝好的玉米粒拿走，又塞給他幾個大茄子，讓他削皮，一會兒做茄子餅吃。

喬寧笑嘻嘻去洗手，茄子沒輪到他削皮，大姨來了。

陶大姨一來，自己找活乾，看到盆裏幾個洗好的茄子，一邊問：“要削皮是不是？”

還沒人應聲，她已經拿起削皮刀，刷刷開始削皮。

“大姨，我家玉米能吃了。”喬寧把剝好的玉米粒拿來給大姨看：“一會兒你走的時候，給你掰幾根。”

陶大姨看了一眼，張口就笑：“鬧鬧喲，這麽嫩的玉米，難為你能剝下來，還沒長大呢，大姨不急着吃，等再長長。”

喬寧：“沒關系，自家吃，挑嫩的吃呀，我地裏還有一畝多呢，我哥地裏還有兩畝玉米，怎麽都吃不完的。”

陶大姨直搖頭，玉米長熟了重量才會增加，她小時候，家裏種的糧食玉米，只有她弟才能吃兩根嫩的。

“不賣錢？”陶大姨問。

她操心得很，外甥是有本事，但花錢的地方也多啊，又是包山又是花錢請人請機器乾活，開山那會兒，一天就得上千塊，陶大姨都不敢算這個帳，算多了擔心得晚上睡不着。

好不容易開山開完了，又請了拖拉機去犁地，請人去撒肥，她說要去乾，鬧鬧還不讓。

果園這邊還在花錢呢，又承包了一大片地說是開魚塘，還沒走幾天的挖掘機又回來了，又是挖塘又是挖渠的。

這光見出的錢，不見進的錢，陶大姨心裏急得很，她幫不上忙，只能照顧好那些雞，日夜盼着趕緊長大開始下蛋。

雖然五十只雞也賣不了多少錢，但她也沒有別的辦法了。

“賣吧。”喬寧說：“不賣吃不完呀。”

要是種的糧食玉米，還能曬乾了保存，甜玉米和糯玉米，曬乾了還有什麽好吃的。

季柏青問：“大姨，糯玉米能做玉米粉嗎？”

“能啊。”陶大姨說：“我以前待那村，就有人種糯玉米，是好吃，軟糯糯的，就是産量不如糧食玉米，他家就弄了些糯玉米粉，做玉米窩頭、煮粥都好吃。”

喬寧：“那我們只賣甜玉米！”

季柏青：“等地裏玉米收了再看看，要是太多沒必要全留着，明年又有新鮮的。”

這話沒錯，喬寧的備忘錄上，記錄了一大堆明年想要種的作物。

玉米這麽好吃，明年肯定還要再種的，不過不用種這麽多了，吃不完只能拿去賣。

午飯十分美味，玉米粥清甜可口，茄子餅外酥裏嫩，南瓜藤清脆爽口，涼拌菜夏天每天都吃，最是酸爽開胃，手撕雞也鮮嫩多汁。

喬寧還展示了一下廚藝，做了個涼拌西紅柿給大姨吃。

雖然西紅柿是他哥切好的，但是他擺的盤，他放的白糖，大姨和哥哥還誇他糖量掌握得剛剛好，清甜不膩呢。

吃完飯消食的時候，陶大姨忽然道：“對了鬧鬧，小陸問我樓上的房子，他是要回村來了嗎？”

喬寧一個激靈：“他什麽時候問的？”

陶大姨：“就這兩天，他之前問過一嘴，我本來準備跟你說的，又忘記了。”

喬寧到處找手機，他給大姨打完電話就丢到一邊去了，跑到廚房把手機拿過來。

微信有未讀消息，好像是林承軒發的，喬寧顧不得看，先給陸澤宇發消息，輸入框還沒編輯完，陸澤宇的消息先彈了過來。

[陸澤宇：圖片.jpg圖片.jpg]

喬寧：“？”

他點開看了一眼，沉默了，一張車票截圖，一張高鐵站站臺随手拍圖片。

車票是喬寧之前坐過的那趟，不過陸澤宇這次是從家走，中途上車。

[陸澤宇：五哥，我又來喽！]

[喬寧：呵呵。]

[陸澤宇：好哥哥，別這樣，我爸媽簡直瘋了，一個勁兒給我安排相親，我還沒走出情傷呢。]

為了求喬寧收留，不惜拿他的痛點來賣慘。

[陸澤宇：義父！義父在上，孩兒一定孝敬義父]

[陸澤宇：車來了，我上車了，還是之前那趟車次，請義父到縣城接一下孩兒。]

喬寧無奈又好笑，打字：“來吧來吧，來幫我乾活，正……”

消息還沒發出去，陸澤宇又接連彈出一串消息。

[陸澤宇：林承軒怎麽會在車上！]

[陸澤宇：不是兄弟，咱們才是一個寝室同居過四年的好哥們好父子，你不讓我去，邀請林承軒那小子去你家？]

[陸澤宇：傷心了，沒有十根黃瓜哄不好。]

喬寧被冤得暈頭轉向，他什麽時候邀請過林承軒了？

等等——

他退出陸澤宇的對話框，點開林承軒的未讀消息：

[學長，我放暑假了，在家好無聊，來找你玩啦]

喬寧：“……”

好好好，一個個的，都先斬後奏，今晚看你們睡哪兒，打地鋪去吧。

[林承軒：學長，好巧哦，我在高鐵上碰到陸學長了。]

[林承軒：學長，陸學長說一會兒到了縣城你會去接他，天太熱了，不用來接我，麻煩學長把定位發我一個就好，我自己找車。]

這個語氣……喬寧看了眼季柏青，有點兒熟悉呢。

“怎麽了？”季柏青對喬寧的目光十分敏感。

喬寧癱在椅子上嘆氣：“陸澤宇跟林承軒一起過來了，在高鐵上碰頭了。”

季柏青：“他們約好的？”

“No。”喬寧拽了句英文：“不約而同。”

季柏青淡定道：“正好拉來乾活。”

喬寧笑道：“我也是這麽想的。”

最近确實忙起來了，果園那邊梯田深耕即将結束，下一步要放線定位、挖坑回填混合了肥料的表土，還要請人來鋪設灌溉系統。

挖坑回填不用多說，還是在村裏請幫工，之前開山那一批人還在乾，這部分工作的監工可以交給楊二嬷。

但鋪設灌溉系統也得有人跟着，追蹤進度，不是喬寧去，就是季柏青去。

何嘉銘倒是願意幫忙，但他得幫喬寧盯着魚塘那邊，因為打算引山泉水，除了原本被填埋的舊塘清理重挖、重開水渠，還得在進水閘後挖沉砂池和曝氣池。

雨季的時候山泉水中難免有泥沙混雜，沉沙池必不可少。

另外，為了防止水源，也就是山泉水供水不穩定，還得在高處建一個大一些的蓄水池，以備不時之需。

果園那邊本來就打算建蓄水池，在建兩個蓄水池和重新牽連管道之間，喬寧還是選擇了再建一個，這下兩個山頭都有他家的蓄水池了。

兩面開工，都離不開人，不能直接把工人放過去就不管了，有個事都找不着人解決。

另外，地裏的玉米說熟就熟了，菜園子裏那一分多地好說，一邊熟一邊吃，吃不完也不剩多少。

但他家地裏和季柏青家地裏，加起來還有三畝多的玉米要采收，套種了紅薯，采收的時候還得注意不要踩紅薯藤，招人請人，這邊也得有人盯着。

确實趕上事多繁忙的時候了，陸澤宇和林承軒來都來了，就留下乾活吧。

陸澤宇跟林承軒碰了頭，兩人不知道聊了什麽，又給喬寧發了一串消息，這個喊“五哥”，那個喊“學長”，又是賣慘又是說好話，看得喬寧眼暈。

他打了個哈欠，困意上湧，懶得再看，回了條消息說到時候去縣城接他們，放下手機，去刷牙午睡。

淺睡半個小時，鬧鐘響起喬寧就醒了，下午還有事要做。

果園那邊上午去過，耕地就這一兩天的事兒了，頂多後天就能做完，還有楊二嬷幫他盯着，今天不用再去了，他往魚塘那邊跑了一趟。

新簽的承包合同同樣是七十年的，承包了連帶魚塘周邊的，一共十畝地，中間是魚塘，面積大概是五六畝，比他預想的大，這個不是問題，五六畝算中等大小的魚塘，一臺大功率增氧機就夠用，方便管理、捕撈也更省力。

周邊的地塊，連着一小片林子，也都一起承包了，喬寧想着以後要是請人管魚塘，周圍蓋個臨時休憩的場所，會比較方便。

主要是因為承包費實在便宜，多幾畝少幾畝，七十年下來，撐死了也就萬把塊的區別，季柏青掏錢掏得格外爽快。

另外，喬寧了解了一下，山泉水養魚，雖然麻煩，而且因為山泉水相對溫度低，塘魚成長慢，但肉質會更好。

這正合喬寧心意，他養魚主要還是自家吃，賣不賣的，再說吧，長慢一點沒關系，好吃最重要。

喬寧戴上草帽跑了一趟，沒讓他哥跟着，他不上山，就看看進度。

季柏青在家煮了薄荷水，給喬寧的大水壺灌滿，又單獨裝了兩瓶，給陸澤宇和林承軒。

喬寧轉了一圈回來，看看時間差不多了。

季柏青：“我去開車。”

喬寧抱起他的胖水壺，沉甸甸的，知道他哥給裝滿了，咧嘴笑了笑。

這個大肚子水壺夏天特別好用，一壺水夠他跟他哥兩個人喝。

猶豫了幾秒鐘，喬寧還是把冰箱裏的黃瓜拿出來，洗洗乾淨，用袋子裝上。

陸澤宇心心念念都是黃瓜，他說他做夢都夢見在啃黃瓜，還指望他乾活呢，先給點兒甜頭。

番茄就不帶了，汁水太多，別弄髒了他哥的車。

季柏青把車開到門口，喬寧左手水壺右手黃瓜，放到車上去，轉身鎖上大門。

也是巧了，剛好碰到有村貨郎開車來村裏賣東西，村裏的路窄，擋着路了，季柏青的車過不去。

“我挪一下車，等一下哈。”貨郎忙着收車廂上的貨板，住在附近的村民主動道：“先往我家院子倒，讓小喬跟他哥先過去。”

季柏青停下車等貨郎挪車，喬寧降下車窗跟村人打招呼。

有人問：“鬧鬧跟阿青去哪兒呀？”

喬寧：“去縣城接兩個朋友。”

“是不是小陸哦。”

“小陸回來啦？”

“當然要回來呀，房子都買了。”

雖然是租的，但租了二十年，在村裏人看來，跟買下來了也沒什麽區別。

“是他，還有我另外一個同學。”喬寧沒說校友，能理解就行。

“你那個同學買房不？”

“嗐，以為咱村房子是啥香饽饽哩，哪個城裏人都想買。”

其他人笑，喬寧跟着笑，笑着笑着，有些不對勁。

“六奶跟三婆說什麽呢？誰死了？”

幾個老頭老太沒買東西，純粹是哪人多就到哪湊湊熱鬧，閑聊幾句，也是聽村貨郎講講八卦。

喬寧跟人閑聊，她們正說着什麽。

“不是咱村的，鎮上的。”

“鬧鬧不認識吧，鎮上一個瞎眼老婆子。”

“說不定見過哦，小喬不是經常去鎮上拿快遞。”

喬寧一愣：“瞎婆婆？”

“對，都這麽叫她。”

“養了條大黃狗那個，走哪那大狗跟哪，聽話得很。”

喬寧急忙追問：“誰說的？瞎婆婆怎麽死的？”

之前在鎮上聽人講，鎮衛生所雖然沒敢收治，不是因為瞎婆婆傷重，瞎婆婆只是摔折了腿。

“喏，他說的。”村人指着村貨郎說，“說是瞎婆婆那兒子把老娘送去縣醫院，人就消失了，醫藥費也不給，拖得醫院沒辦法，又不能放着老太太丢出去不管。”

“沒成想，兒子不是個東西，人瞎婆婆要臉啊，不好意思賴在醫院，自己想出去，但她壞了腿，走也走不了的。”

“後來說是請醫院聯系了鎮領導，把老婆子接回來，她那賴皮兒子沒占到醫院便宜，對老娘又打又罵的。”

“這不，昨個兒她家大黃狗半夜叫個不停，鄰居覺得不對勁找過去，才發現老婆子把自己吊死在屋裏，大黃狗關在院子裏沒讓它進去。”

說話的村人直搖頭：“在床柱子上把自己吊死了，老婆子是真不想活了，一心求死啊。”

“唉，什麽吊死，床柱子那麽矮，瞎婆婆是自己勒死了自己。”

“作孽喲，不孝子也不怕遭報應！”

大夏天裏，喬寧後背滲出一層冷汗，這跟鬼故事有什麽區別。

作者有話說：

無




半夏小說，快樂很多