半夏小說

第219章 第 219 章 冬釣

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第219章 第 219 章 冬釣

陸澤宇生怕林承軒這個學人精搶在他前頭占了便宜, 急匆匆地趕回村裏,都沒等他外公外婆一起。

主要原因就是快開學了,他再不來, 就只能直接坐車去學校了。

不過即便如此,他在村裏也待不了幾天,甚至比林承軒要更慘一點, 林承軒是正常開學, 他導師要求他們提前返校進組。

“義父……”

喬寧被他眨巴眼睛賣萌的動作搞得渾身不自在,有一說一,還沒他家小牛犢可愛。

“有話說話。”喬寧往後退了幾步, “你再這樣, 我喊我哥了。”

陸澤宇:“……”

林承軒在一旁悶笑, 陸澤宇不敢對喬寧發脾氣,側過臉, 對着林承軒白眼翻上天。

林承軒不以為忤, 淡定地坐在一邊剝開心果,這開心果還是陸澤宇帶來的, 果仁飽滿,香脆可口,喬寧挺喜歡吃的,不過吃多了上火,季柏青說做一點開心果醬, 拿來做甜品吃。

陸澤宇哼哼唧唧道:“他比我多吃一個席……”

喬寧也想翻白眼了,不用問就知道“他”是誰,“我又沒不讓你吃,你那會兒來不了能怪誰。”

陸澤宇:“那殺牛宴總要讓我趕上吧。”

他作勢要單膝跪下抱喬寧大腿,吓得喬寧趕緊退到一邊:“你別胡鬧, 我真喊我哥了。”

“別!”陸澤宇惹不起季柏青,“我就是想吃肉……”

哎,當初為什麽想不開去讀什麽研究生,如果直接畢業,現在他不知道多自由,常住村裏都沒問題,林承軒得羨慕死他。

“牛這兩天殺不了,天氣預報說後天有雨,不方便,我還沒找屠戶,臨時什麽都沒安排……”

喬寧看他說得怪可憐的,想了想,問:“你吃魚嗎?”

陸澤宇忙不疊地點頭:“吃,我什麽都吃。”

喬寧家的魚也很好吃的好吧。

不過……

他往院子裏魚池的方向看了一眼,林承軒也是同一個動作,過年鎮上魚鋪子關門了,喬寧跟季柏青也不愛出門,天冷了,喬寧懶得出去釣魚,魚池裏養着的魚消耗還大,已經所剩無幾了。

喬寧看到他倆默契地動作,笑了一下:“不是我家裏養着的,不對,是我家的,我家魚塘的。”

林承軒:“魚塘裏的魚已經能吃了嗎?”

喬寧回:“張叔跟我說,草魚已經挺肥了,你們要是願意,下午我們去我家魚塘釣魚,釣上來的草魚給你們開個葷,明天我們……燒烤吧?行不行,老六你不是擅長烤肉嗎?我家還凍了不少肉。”

整整兩頭大肥豬,一頭能有三四百斤,處理乾淨後,再刨去豬頭、豬蹄、內髒等等,光肉都還能剩下兩百多斤,兩頭豬加起來就是五百來斤的肉。

殺豬宴已經足夠豐盛,但人的飯量畢竟有限,還有那麽多配菜,米飯都蒸了兩鍋,三桌客人一共也才消耗了幾十斤肉。

剩下的,陸澤宇、林承軒還有陳文凱他們買了一些帶走,陶大姨幫着做了不少臘肉、鹹肉和香腸,還有不少肉切割好後分裝,放進冰櫃裏冷凍保鮮。

都說新鮮豬肉更好吃,但喬寧家的豬肉凍的時間不長,而且品質實在太頂,他自己吃不太出來很大差別,還是很好吃。

他跟陸、林二人說:“我拿幾串五花肉出來,咱們做燒烤吃。”

他可饞了,他哥才給他做了烤肉,他一個人就吃了半盤,還是沒吃夠,他們家的豬肉做烤肉吃可太香了。

陸、林二人自然不會不同意,頭點得跟小雞啄米一樣,一個勁兒地說:“好好好,行行行。”

說乾就乾,下午幾人就扛着魚竿去喬寧家魚塘釣魚去了。

林嘉宜眼饞林承軒的魚竿,這跟店裏買的不一樣!

馮芝和林承璋也想來湊熱鬧,但他們都沒有魚竿,喬寧給董小輝打電話,征求他同意後,讓周春梅把董小輝的魚竿找出來,借給他們用。

董小輝當初給喬寧和季柏青做魚竿的時候,做了不止一根,挑了最好的給喬寧送去,剩下的也沒舍得丢。

所幸鄉下人家房子大,他們家就三口人,雜物房寬敞得很,放幾根魚竿不礙事。

“我媽給我爸找面子呢。”董小輝暗搓搓跟喬寧告狀,“我爸老說我的魚竿礙事,說要給我劈了當柴燒。”

喬寧笑着回他:“他也就是說說,如果真有這個心思,說那麽多次,你人還不在家,魚竿怎麽可能留得住。”

這父子倆,跟冤家一樣,當爹的不肯說一句軟話,董小輝又是個直腸子,腦子不帶轉彎,他爸說什麽他都只聽話音。

董小輝不吱聲了,他覺得小喬哥說得有點道理。

喬寧又問他:“理發店最近忙不忙?不忙要不請兩天假回來吧,明天我們去你小陸哥家烤肉,大後天或者大大後天,我請人來殺牛,有好吃的呢。”

陸澤宇家有特別齊全的燒烤器材,還有很多娛樂設施,很适合這種燒烤派對,朋友聚會。

董小輝光聽他說已經開始咽口水了,殺豬宴他是吃過的,給他香迷糊了,做夢都在回味,早上起來舌頭疼,才發現夢裏吃肉把舌頭咬了,枕頭上還留了一灘口水印子。

怪丢人的,他自己遮遮掩掩把枕套洗了。

“不忙的。”董小輝連忙道:“正月沒幾個人剪頭發,我們這兩天接的客人,大部分都是燙頭染頭的。”

他還沒開始學這些,沒有上手,只能觀摩,但不管是燙頭還是染頭,弄好了都要等一段時間,客人等着,他站在一邊發呆也不合适,客人自己都會不自在。

因此董小輝這幾天在理發店裏很閑,除了打掃衛生,就是玩手機看小說,把小喬哥借給他的小說都看完了一本。

而且他不拿工資,店主只管他吃飯住宿,他請假也好請。

“那你這幾天回來吧。”喬寧說:“你爸要是說你,你就說我喊你回來的。”

董小輝在電話那頭咧着嘴笑得露出大牙,小喬哥真好,有好吃的惦記着他,還不讓他爸罵他。

一行人興沖沖扛着魚竿去釣魚,喬寧有特制餌料在手,壓根不擔心釣不到。

他哥話少,但向來慣着他,他要釣魚,就提前給他準備了兩罐釣魚用的餌,用紅薯泥拌得玉米面,還加了一點酒曲,喬寧聞着都有點兒想嘗嘗。

陶大姨更是個寵孩子的,喬寧一說明天要去陸澤宇家吃燒烤,她今天就開始泡豆子準備做豆腐。

“釣的魚都乾烤着吃多沒勁兒。”陶大姨說:“之前阿青做的那個烤魚,帶湯的,那個也好吃呀,我做點兒豆腐,切成塊放進去一起煮,豆腐跟魚最搭了,我還發了豆芽,明天也給你們拿點兒過去。”

陸澤宇聽得,眼淚都要從嘴角流出來了,這才是他應該過的好日子啊!

幾人都下定決心今天多釣幾條魚,明天吃個爽,魚肉不漲肚子,多吃一點也沒關系。

到了喬寧家的魚塘,幾人各自挑了一個喜歡的釣臺,坐下就開始釣魚。

喬寧照顧客人:“馮阿姨,嘉嘉,你們會嗎?要是不會先跟我和林承軒一個釣臺,我們教你們。”

馮芝會,她陪着她爸釣過魚,但林嘉宜沒釣過,林賢哲沒有這麽休閑的愛好。

林嘉宜身邊的富二代圈子,玩的都是海釣,但她去年才成年,之前她媽她哥都不許她跟人乘游艇去海上玩。

林承璋跟喬寧道了謝,把妹妹叫到身邊教她。

有季柏青特制的神奇餌料,幾乎沒有人空鈎,很快就陸陸續續開始上魚了。

讓喬寧詫異的是,這次竟然是他哥最先釣到。

他跟季柏青一個釣臺,探頭看了一眼,誇獎的話卡在嘴邊,又咽了回去。

季柏青面無表情地把那條小鲫魚從魚鈎上取下來,丢回魚塘裏。

喬寧絞盡腦汁換了個誇法:“哥你這效率太高了,這叫開門紅,很快就能釣上大魚了。”

确實釣上來了,不過是林嘉宜釣上來的,可能真有什麽新手BUFF在身上,她拉杆收線的時候,肉眼可見水下撲騰着的是條大魚。

她才剛學會抛竿,又驚又喜,兩只手抱着魚竿不敢放,生怕她的魚跑了,嘴裏不停嚷嚷:“大哥大哥!抓魚,快抓我的魚啊!”

林承璋被吵得頭疼,妹妹過于活潑了些,他總不能跳進魚塘裏去抓魚吧。

林承璋幫着林嘉宜提竿,張立建和董剛拿了抄網過來幫忙,很快一條大魚落入抄網中。

林嘉宜興奮地要跳起來,她釣到了這麽大一條魚!

其他人紛紛湊過去看,陸澤宇驚嘆:“這魚不小了,最少得有一兩斤了吧。”

草魚個頭能長到很大,但喬寧家這個畢竟是個新開的塘子,去年下半年才下的魚苗,其他魚個頭還偏小,草魚能長這麽大,已經算它肯長了。

董剛颠了颠抄網:“得有兩斤往上了。”

他憨憨一笑:“咱們塘裏的魚,肯長。”

喬寧坐在旁邊的釣臺不吱聲,魚塘太大了,不好把控靈泉水添加的份量,下魚苗的時候氣溫不是很合适,他擔心魚苗死太多,稍微多放了一點靈泉水。

後來他慢慢摸索出來了,再來往魚塘裏放靈泉水的時候就能精準控量了。

好在塘裏的魚雖然長得偏快,還在正常範圍內,沒有引起懷疑。

董剛有經驗,他說兩斤多,拿去一秤,果然兩斤二兩。

林嘉宜高興得不行,有了魚獲之後,對釣魚這項活動的興趣陡然增大,又拿着魚竿坐了回去,勢要再狠狠釣幾條大魚上來。

可惜,後面再有魚咬鈎,大部分都跟季柏青一樣,釣起來的是鲫魚。

張立建看到喬寧領着人來釣魚,怪驚訝的,此時聽明白他們沖着草魚來的,忍不住開口:“冬天不好釣到草魚,天冷,草魚都停食了,鲫魚稍微活泛一點兒,它不怕凍。”

喬寧:“……”

林嘉宜:“可是我釣到了。”

張立建笑了笑,難釣到不是不能釣到,東家帶來的那魚餌,他聞着都香,別說魚了。

難度提升了,但衆人興趣未減,後來果然如張立建所說,有魚咬鈎,拉上來一看,大都是鲫魚,只能摘下去丢回塘裏。

喬寧安慰季柏青:“哥,大家都釣的鲫魚呢,本來就是這個時候草魚不好釣。”

絕口不提所有人都已經有魚獲了,只有季柏青還在跟鲫魚較勁。

季柏青“嗯”了一聲,看看自己釣鈎上的黃颡魚,個頭雖然不大,但是黃颡魚小的也能吃,肉質特別嫩。

他把這魚丢進桶裏:“回去給你做酸辣黃骨魚。”

喬寧眼睛一亮:“行呀。”

他連忙招呼其他人,再釣到黃颡魚,除非個頭特別小,不然就留下來。

這一釣就是小半天,到傍晚時分,沒太陽了,水邊比較冷,喬寧也坐不住了,他釣魚都是釣着玩,有時候甩幾竿子就回家去了,随意得很。

其他人卻還釣得正上頭,尤其是林嘉宜,臉都凍紅了,兩眼還緊盯着她的釣竿。

不過天色晚了,确實不适合繼續釣下去,大家紛紛收竿回家,各自提着自己釣到的魚,收獲滿滿地往家走。

人多,魚塘裏的魚又還算好釣,草魚就不說了,喬寧說黃颡魚留下,衆人釣的加起來,足足有大半桶黃颡魚。

喬寧準備喊陶大姨晚上來吃飯,家裏魚塘的魚頭一次開葷,當然要邀請大姨來嘗嘗。

這麽多黃颡魚,他們仨不見得吃得完,乾脆邀請釣魚的大家一起吃。

到了喬寧家,把草魚先倒進魚池 裏養着,都去洗了手,大家一起準備晚飯。

季柏青領着陸澤宇和林承軒去處理那大半桶黃颡魚,陶大姨去菜園裏砍了一顆大白菜回來,又拔了幾個蘿蔔、小半簍嫩菠菜。

蘿蔔用來跟牛肋條一起燒着吃,這牛肉也是陸澤宇帶來的,不知道是不是為了暗示喬寧,該殺牛了,該吃牛肉了。

今晚只是家常飯,随便吃一吃,菜色不多,主打一個份量夠大。

陶大姨砍完白菜回來,就開始燒火,林嘉宜沒用過這種土竈,好奇,湊到陶大姨身邊學燒火,陶大姨笑眯眯教她。

就連馮芝也沒閑着,自覺把陶大姨拿回家的蔬菜拿去清洗。

林承璋轉悠了一圈,發現大家都有活兒乾,自己乾站着不是回事兒,像吃白飯的,于是去跟喬寧讨活兒。

喬寧在剝蒜,每回他哥做飯,剝蒜剝蔥削皮的活兒基本上都是他的,堪稱熟練工。

聽到林承璋找他要活兒,喬寧眨眨眼:“你會剖魚嗎?”

那桶黃颡魚不少,只有他哥一個熟練工,多加一個人争取早點乾完。

林承璋默然,他會的很多,但真沒乾過這個。

喬寧往竈頭看了看,那邊坐了陶大姨跟林嘉宜兩個人,已經不适合再擠一個過去了。

“馮姨,你洗好了嗎?”喬寧喊了一聲,試圖把林承璋安置到他媽那去。

馮芝拒絕的聲音比喬寧還大:“馬上就好,我洗完了把白菜掰一下,蘿蔔要削皮是不是?陶姐,菠菜根還要嗎?”

喬寧:“……”

季柏青閑閑開口:“看林總應該有把子力氣吧。”

林承璋默默看過去:“還行。”

好歹是個壯年男人,怎麽能承認自己不行,再忙他也抽出時間健身了。

季柏青:“那麻煩您去劈柴吧,柴火不嫌多。”

村裏能買到的柴火還得再處理一下,劈得細一些才好燒,不過喬寧家不是只用土竈,日常使用還是以燃氣竈為主,柴火消耗不是很大。

林承軒立刻道:“大哥,我來教你,我會劈。”

曾經跟陸澤宇賽着劈,一口氣把喬寧家的柴火全劈完了,然後第二天兩人胳膊都酸痛得擡不起來。

林承璋腦子确實聰明,力氣也不小,在弟弟的指導下很快學會了,掄着斧子在院子裏哐哐劈柴。

什麽?冷不冷?怎麽可能冷,熱得他都冒汗了。

林承軒得意地跟陸澤宇炫耀:“怎麽樣,我就說我大哥很厲害吧,他學什麽都很快的。”

陸澤宇懶得搭理他,要不是不好意思,他都想給林承璋拍幾張照了,霸總劈柴,見過沒?

他沒拍,馮芝拍了,拿着手機轉着圈的拍:“帥的帥的,阿璋,你臉側一點,這樣媽媽拍不到你臉呀。”

林承璋:“……”

他可能累暈了,有點兒不明白自己在乾什麽。

備菜麻煩,但是衆人一起就很快了,把處理好的食材分門別類放好,陶大姨跟季柏青開始做菜。

今天菜色比較簡單,一個酸辣黃骨魚,一個清炖牛肋條,一個菠菜炒雞蛋,一個酸辣大白菜。

那一大顆白菜,外層葉子菜梆子又大又厚,葉子剝下來,斜刀切方便入味,菜梆子吃起來也清脆爽口。

裏頭嫩一些的白菜心拿來做湯,白菜魚丸湯,喬寧家的魚好吃,各種魚肉制品是常備的,每次做都會多做一些,放着慢慢吃。

四菜一湯,份量都特別大,尤其是酸辣黃骨魚,陶大姨特意燒土竈主要就是為了做這個菜,別的鍋一鍋裝不下。

另一口竈蒸了一大鍋米飯,燒着火的時候,陶大姨還往竈膛裏放了幾個紅薯,家裏這個冬天可沒少吃烤紅薯,從來沒吃膩過。

飯菜很快都好了,大家釣了一下午的魚早就餓了,一人先盛一碗大米飯,圍着桌子吃起來。

酸辣黃骨魚味道好極了,本身這種魚魚肉就極其鮮嫩細膩,喬寧家魚塘裏養出來的,品質更勝一籌,魚肉鮮美極了。

乍一入口是酸辣口的湯汁打開味蕾,但将魚肉抿開了,那股鮮味就在嘴裏慢慢化開。

吃這個魚不怎麽用得到牙齒,舌頭的作用更大,不管是小刺還是魚肉,都可以用舌頭抿開。

陶大姨贊道:“好吃,這魚鮮得很,一點兒都不腥氣,阿青也燒得好。”

其他人:“嗯嗯好吃。”

埋頭嗦魚。

喬寧得意得眉飛色舞,不用多問,看大家吃得頭都不擡,就知道他家魚塘的魚有多受歡迎了。

酸辣黃骨魚不以辣為重,這道菜其實吃得是一個鮮,辣度對于不太能吃辣的林家人來說,是可以接受的程度。

林承璋已經是第二次在喬寧家吃飯了,他不是沒去別人家裏吃過飯,但不是這樣的,飯桌上很客套,主人一定要禮貌地招呼客人,客人也要矜持地進食。

但是這一切規矩,都在喬寧家打破了。

主人招呼客人?季柏青一句話都懶得多說,喬寧只會在開飯前說一句“大家動筷子吧別客氣”,已經算招待周到了。

其他的,根本不用他招待。

菜大家自己會吃,飯吃完了自己去廚房盛,甚至水喝完了,都自己去倒。

飯桌上也很安靜,不是因為什麽“食不言寝不語”,純粹是因為忙着吃,嘴巴占住了。

尤其是今晚,吃魚很活動舌頭,壓根兒沒工夫廢話。

矜持?

林承璋加快了進食速度,他旁邊,他弟,他媽面前的魚骨都堆起來了,他再矜持一點兒,都沒得吃了,這裏頭還有不少是他釣的呢。

一大鍋酸辣黃骨魚被吃得一乾二淨,魚骨頭堆成小山。

其他菜也很快被清空盤子,蘿蔔清甜水潤,小菠菜軟嫩鮮甜,雞蛋炒得香香的,浸着一點兒菠菜汁,嚼着會有一點爆汁的口感。

再吃上一口大米飯,軟糯香甜的大米,吃在嘴裏都是一種享受。

酸辣大白菜特別爽口,這菜空口吃也不膩,非常适合吃完大魚大肉的時候來一筷子。

今晚雖然沒有大肉,吃的也是小魚,不耽擱酸辣大白菜的美味,配飯吃一樣好吃。

菜心魚丸湯也非常鮮美,魚丸Q彈爽滑,之前陸澤宇還想買喬寧家的魚丸來着,喬寧沒賣給他,魚丸做起來挺麻煩的,他賣賣食材還行,這種加工品不是他哥做的就是他大姨做的,他才不賣。

專門留下來煮湯的菜心嫩甜,那種特有的清甜,在鮮美的湯水裏尤為明顯。

不用多說,這一鍋湯也吃完喝光了,甚至最後喬寧幾個還吃了半碗湯泡鍋巴飯,土竈蒸米飯留下的鍋巴,上面沾着不少米。

據說湯泡飯不健康,但偶爾吃一吃也沒關系,他哥都不怎麽管他吃這個,只叮囑讓他多嚼一嚼。

陸澤宇總說林承軒是學人精,其實他也不差,喬寧一用湯泡鍋巴,他就跟着學,也弄了些米鍋巴泡着吃,甚至還創新地用酸辣黃骨魚的湯汁泡鍋巴吃,好吃的不得了,極力推薦給喬寧。

林承軒不用推薦,他立刻跟上,“學人精”人設不倒。

但這回不止他一個人了,林嘉宜有樣學樣,吃得直點頭。

還是得跟着她二哥吃,她二哥都學出經驗了。

作者有話說:






半夏小說,快樂很多

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