第50章 出攤

天還沒亮，容铮正忙着做出攤準備，走進走出地收拾。

昨天他們一家三口鹵了二十多只鴨，容铮和葉雲撸起袖子殺鴨、拔毛、扒出內髒，逐一清洗，然後浸泡至發白。

未穿越前也就在家裏偶爾下廚，殺幾只鴨倒不算什麽，這一下子要處理幾十只鴨，他真的有點吐血。

葉雲知道容铮要擺攤掙錢，也不去葉大夫處打下手學醫了，留在家裏幫忙。

容铮怕夫郎跟着他宰鴨太辛苦，想讓他處理幾只就好。

葉雲有點生氣：“我豈是那等吃不得苦的人，我是你夫郎，要跟你同甘共苦的。”

容铮心裏酸酸軟軟，心想，要加倍對夫郎好。

本來以為自己手快處理多幾個，葉雲不用那麽累，哪知道葉雲問清楚怎麽處理後，手腳比容铮麻利多了，最後趕着容铮去顧看鹵湯。

容铮：o(╯□╰)o~忘記了夫郎之前是一個人能搞掂十幾畝地的人了，可比自己能乾多了。

葉辰也不出去玩耍了，知道家裏在忙擺攤子的事，懂事地留在家裏幫忙燒火，遞東西打下手。

今兒正式出攤，容铮與葉雲正将一盆盆鴨貨搬到小推車上，最後放上蓋子。

這小攤推車是前陣子找村裏的木匠做的，基座由幾根粗壯的圓木搭建，底部裝四只木質輪子。

推車一共分兩層，上層是平直木板，用來放裝鹵鴨貨的盆子，鴨貨分類裝好：鴨脖、鴨舌、鴨頭、鴨翅、鴨胗等；

第二層劃分成兩部分，一邊做了兩個抽屜，一大一小，小抽屜裝錢，大抽屜裝抹布、水壺等雜物；另外一邊中空，放油紙、木簽子等打包工具、還有碗碟。

頂部覆蓋着一層厚實的簾布，用來遮陽、防雨水滲透。

推車前頭的一角挂着一個小巧的銅鈴，輕輕一搖，清脆悅耳的鈴聲便在空氣中回蕩，用來吸引過往行人的注意。

算上木料，一共花費五百文。

準備妥當後，容铮推動小推車出發，車輪與地面摩擦發出“吱嘎吱嘎”的聲響。

鎮子走路要近兩小時，需要走快些。

葉雲跟着容铮一起走路去，他以前擺攤賣過野菜，比容铮了解如何操作。

到了鎮上大街，葉雲先去辦事處領了一塊木牌子，在主街擺攤需要管理費二十文，其他小街道就不用，可以随便找個攤位。

容铮将推車推到木牌子标記的位置，等規整好東西後，主街也漸漸熱鬧起來了。

這條街是鎮子裏最繁華的一條街，人來人往，賣早食、面食的攤子早已支開，冒着白色蒸汽，街道嘈雜，煙火氣濃厚。

容铮搖了下推車前的小銅鈴，吆喝起來：“絕品鹵鴨，絕品鹵鴨，走過路過不要錯過，可以先試吃再買~”

他給這鹵鴨想的名字是“絕品鹵鴨”，還寫了一張紙，貼在小推車前。

街上一聽肉食可以試吃，很快圍了上來，葉雲在攤前端着一個放滿小塊鴨肉的碟子，鴨肉上插了一根小木簽。

容铮：“各位，可以嘗一嘗咱家的秘制鹵鴨，皮脆肉嫩，鹵汁入味，甜辣可口，保管您吃了還想吃。”

大夥也不客氣，拿起簽子就嘗了起來。

“看這顏色足夠深，就知道鹵制得入味。”

“嗯，先是甜，然後辣，麻麻的，味道好特別。”

“外皮酥脆，內裏的肉嫩滑，好吃。”

“真好吃，怎麽賣呀。”

陸續有人問價，容铮介紹道：“鴨脖是十文錢一個，鴨舌與鴨頭是八文錢，鴨翅肉多十五文一個，鴨腿二十五文，鴨掌......”

有些人一聽，十多文錢才一個，也太貴了，大部分猶豫起來。

“各位客官，鹵湯都是加了很貴的料，豬骨都往裏放呢，成本不低。可以先買幾只試試，包你們越吃越上瘾。”

這時，一個小厮裝扮的人，擠上前。

他家少爺讓他到街上找特色好吃的，他試了一小塊鴨肉：“這甜辣味倒是特別，這個、這個，還有這個，各樣給我來五個。”

他用手指着幾個盆子。

容铮連忙拿出油紙給他打包：“一共二百一十五文錢，今天是第一天開張，給你抹掉零頭，收你二百一十文。”

小厮爽快地給了錢，葉雲收好到推車抽屜裏。

有了第一個，就有下一個，但因為貴，想着買幾個試一試，讓家裏小孩嘗嘗鮮。

“給我來三個鴨脖。”

“我要鴨翅、鴨掌各兩個。”

“我要鴨舌。”

......

容铮打包，葉雲負責收錢，一早上就忙忙碌碌過去了，賣了一大半。

中午兩人輪流去吃了碗面，繼續守着攤子。

再說到早上那位第一個買鹵鴨的小厮，買回去後對自家胖乎乎的少爺道：“少爺，這是主街新開的小攤，賣鹵鴨，你試試。”

那位少爺打開油紙，便吃了起來：“嗯，甜辣味兒，過後還麻麻的。”他口中還咬着肉，說話含糊不清，

“不知怎麽怎麽鹵制的，竟然那麽入味，好香。從未吃過這麽好吃的鹵鴨。”

他吃得快，沒一會兒，伸手一摸，發現油紙上空空如也，抱怨道：“怎麽買那麽少呀。”

一旁的小厮瞪大眼，看着小山堆的鴨骨頭，不知道該說啥。

那位少爺也發現自己不知不覺吃了不少，但真得太好吃了，越吃越上瘾：

“快去再多買一些，等下我約了同窗去茶館，順便帶過去給他們嘗嘗。”他補充，“你買的吃食不錯，有賞。”

“好咧，謝謝少爺。”小厮拿着賞銀，眉開眼笑。

然而，等小厮再去尋的時候，發現那“絕品鹵鴨”快賣完了，他只能将剩下的買走。

未時四刻（下午兩點）的時候賣完了，這賣的速度比預期早呢。

容铮收拾整理好推車，二人便回去了。

葉辰給開門：“哥哥，容大哥，我燒好了熱水，你們先洗洗，我想着你們下午回來會餓，鍋中有飯，一直溫着呢。”

容铮摸了下小辰的頭，“小辰，真懂事。”他讓葉雲先去洗澡，自己則清洗小推車。

小辰被贊後，笑臉燦然，他也要替家裏出力。

“好，那我洗完澡，先炒菜。”

“好。”




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