第52章 受歡迎的絕品鹵鴨

第二天繼續出攤，剛将小推車停放妥當，正準備搖鈴铛吆喝。

就有人過來：“我一早上街，就想來買你這‘絕品鹵鴨’。昨天孩子吃了一個，吵着要買。”

“好咧，嬸子，我馬上給你打包。”

接着陸陸續續有人過來，沒一會兒便排了小長隊。

“這鹵鴨甜辣甜辣的，吃得可帶勁。”

“我昨天買了四個鴨脖，越啃越上瘾。”

“可不，我這上街都忍不住來瞧瞧，一瞧又想買。”

“哎，好吃是好吃，就是貴，一個十多文錢呢，只有一丁點肉啃。”

“為了這口鹵鴨，看來得吃少兩頓豬肉。”

路過的人見着這小攤前還排上隊了，好奇地伸着脖子看，心中不禁嘀咕：這麽多人排隊，肯定非常好吃，我可不能錯過好東西。

人都有一種喜歡排隊的心理，于是，小長隊慢慢壯大。

有時，比起商品本身的的魅力，長長的隊伍更具誘惑力。

這在心理學上，被稱作“同調行為”。

容铮看到人更多了，加快打包動作，一個人有點忙，要招呼客人、要打包、要收錢，水都顧不上喝，嗓子快冒煙了。

有些顧客聽到十多文錢才能買一個鴨頭，掏錢很是肉疼，抱怨太貴。

容铮笑道：“我家這秘制的鹵鴨，鹵湯是放足了肉骨頭下去熬的，要不然味道做不到這麽濃厚。就是掙個辛苦錢，你吃過包你滿意。”

今天到晌午的時候就賣完了，容铮吃過飯後去屠宰市場打聽賣鴨的地方。

下單訂完鴨，便推着小推車回去了。

這是真累，村子離鎮上太遠，這小推車雖然小，但靠人力推着走近兩小時，也是夠嗆的。

回到家中，姚吉正夫婦已經離開，院子好幾個大盆中泡着鴨貨。

葉雲拿着手帕給容铮擦了擦汗：“鹵湯在熬制了，你先洗澡。我來擦乾淨推車。”他在家看着鴨貨處理，和熬制高湯，活兒不累。

“嗯，記得先把裝錢的抽屜取出來。”

容铮流了滿身汗，黏黏膩膩，便急忙去洗澡讓自己舒服些。

等洗完出來，小推車已經被洗刷得乾乾淨淨，上面的東西也都規規矩矩地被擺放在一旁，一同在院子裏晾曬！

有夫郎就是好，家裏一派井井有條。

傍晚，他繼續鹵制鴨貨，葉雲在一旁打下手。

結束一天的活兒，容铮躺在床上昏昏欲睡。

葉雲眼睛流露出心疼之色，容铮擺了一天攤十分辛苦。

他伸手給容铮捏肩捏背，手指用勁：“力度夠嗎？”

容铮本不想，但夫郎堅持，便舒服地眯起了眼：“手累了就停下。我想買一匹馬，來專門拉推車，能省下不少時間。”

“買吧。”

半個月過去了，容铮每天到鎮子擺攤賣鹵鴨的事傳遍村子。

他家近日實在高調：請了姚吉正夫婦做長工，還添置了一匹馬，隔三差五便有人用牛車運來一批鴨子，更重要的是他在鎮上擺的攤子天天排長隊，可多人買了。

村長上門找容铮提議道：“你進貨鴨子數量那麽大，要不我讓村裏的人養鴨子，賣給你怎麽樣？一來，你拿貨也方便，二來村民也多一個進項，”

作為一村之長，還是有責任心的，想着為村民謀劃謀劃。

容铮自然明白村長的意思，一口答應，二人商量好收鴨子的價錢。

村長連連稱贊，立即召開村中大會，說了這個事，讓願意養番鴨的人報名，到時統一賣給容铮。

這養的鴨子有穩定銷路，吸引了不少戶人家報名。

但也有一部分村民擔憂，誰知道容铮這賣鹵鴨的攤子能持續多久呢，于是選擇觀望，最終沒有報名。

生意越來越好，每天圍在他攤位前的人有增無減，雖然他們會抱怨容铮的鹵鴨賣得貴，但依然會常來，畢竟能做出這美味的，只此一家了。

其實，前段日子，街上有不少商家攤販眼見容铮的鹵鴨生意如此紅火，紛紛效仿起來，推出自家的鹵鴨吃食，還賣得比容铮的便宜，試圖以低價吸引顧客。

顧客們去買來嘗過，最後大失所望，發現根本不是那味，或是太甜，或是太辣，或是鹵制不到位導致肉質不夠入味，缺乏口感，反正吃着不得勁。

一番比較之下，最後又跑回容铮的攤子前老老實實排隊。

這些效仿者對于鹵鴨不得其法，只能草草收場。

其中也包括鎮子最大的酒樓“悅鳳樓”，李掌櫃為了提升酒樓的競争力，便吩咐廚師好好研究“絕味鹵鴨”的法子，試試能不能做出來。

無奈使出渾身解數後，也是失敗，端上餐桌時，顧客一致評價：“這跟‘絕品鹵鴨’差得遠！”

于是，李掌櫃親自去瞧瞧“絕品鹵鴨”的攤子，想着攤販子見識淺薄，只要出價足夠高，應該能購得那秘方。

到時将方子獻給東家，豈不立下一功？

但他去到“絕品鹵鴨”的攤子前時，意外發現老板是那位之前常常賣獵物給他的容獵戶，心中咯噔：以前打交道時就發現這人氣度不一般，估計不好談下來啊。

等容铮準備收攤的時候，他上前搭話：“容獵戶，真是沒想到啊，最近街上傳得沸沸揚揚的‘絕品鹵鴨’竟出自你手。我們悅鳳樓對你這手藝甚是贊賞，不知你可否賞臉，借一步說話？”

容铮點頭便跟着李掌櫃走到側邊的巷子旁。

“容獵戶，既然我們是老熟人，我也就不繞彎子了。我此番前來，是想問問你是否有意願将鹵鴨的秘方賣給我？我願意出價一百兩，希望你能割愛。”

容铮聽後，微微一笑，婉拒道：“李掌櫃，感謝你的擡愛。目前我打算自己經營下去，所以這鹵鴨的秘方暫時無意賣的。”

“兩百兩呢？”李掌櫃将價格翻倍，再次掙取，“這可是個不小的數目了。”

容铮依然搖頭，回應：“李掌櫃，我确實無意賣秘方。”

他心中自有盤算，準備過些日子開鋪呢，怎麽可能将法子賣給他。

再者，依據現在的收益，将來能掙到的遠超這個數也不是不可能。

李掌櫃見容铮拒絕得堅決，自知沒戲，只能退而求其次：“既然如此，我想跟你訂鹵鴨，你看你這邊能每天向‘悅鳳樓’供貨嗎？”

沒辦法，顧客來店裏吃，經常問有沒有‘絕味鹵鴨’。若是自己進貨，然後放到盤碟上包裝下，就是樓裏的一道菜式了，賣高幾文錢也是賺頭。

能去“悅鳳樓”吃飯的，都不在乎高出的那點錢。只管方便、能吃上。

“自然可以。”有生意當然要做。




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