第17章 暈倒和周潤新開業

等兩人到達早市，市場上早已叫賣聲不斷，熱鬧非凡。

賣包子的，煮面的攤位上蒸騰出氤氲白霧，隔着白霧能看見白霧後面老板樸實勞作的臉。

說是‘老板’，其實賺的都是辛苦錢，生意好的能有一兩個打下手的‘傭工’，這些傭工多半也是老板的親戚，不會肥水流外人田。

這些小攤販‘老板’，遠不如身後那些大店鋪的老板來得體面。

即使這樣，周潤還是激動萬分，沒什麽比靠自己勤勞賺錢更開心的事。

他見各攤位已經忙了好一會兒，忙問道：“安安，我們是不是來晚了？”

安安給他說了兩個事，第一件事：早市的營業時間是卯時辰時（早上5點到9點）。

第二件事，安安給他說了個陌生的詞叫：客戶畫像。

即搞清楚他們的客戶主要是哪一類人，這一類人主要什麽時候出沒，喜歡什麽口味，搞清楚客戶畫像可以更精準更輕松的賣出早食。

安安說，“我們的客戶一般有錢有閑，起床的晚，辰時出沒，所以我辰時開業，完全沒問題。”

周潤聽着想笑，他大概懂了安安的意思，如果卯時營業，客人少，收獲抵不上辛苦的勞累。

安安說這些話時很可愛，就為了晚一個時辰出攤，居然侃侃而談說出那麽多大道理。

不過他也理解安安，安安一天要做4個品，昨天他過來幫忙打下手，兩個人加班加點的乾，都還乾了很久，如果早上還要卯時開業，安安的身體一定吃不消。

不像他只有一個品，做起來非常簡單，下午再補一覺完全來得及，所以他準備以後卯時就出攤。

周潤在自己攤位前停好車子，周圍都是跟他差不多的小攤販，面前是人來人往的路人。

停好車後他開始擺弄自己的攤子，桌板最前面放着兩個疊好的長方形紙盒，紙盒裏躺着切好的飯團片，每個都是差不多的大小厚薄，一模一樣的七八片整齊的斜躺在裏面。

紙盒後面依順序擺的是雞蛋條，煎好的熏肉，胡蘿蔔絲和黃瓜條，最右邊是個小木桶，裏面裝着滿飽滿晶瑩的細米飯。

車子擺好後沒客人往他這邊走，對于這一整條街來說，他這裏只是平平無奇的一個新開小攤。

他聞見附近肉餅的香味和看見量大管飽的面條鋪，心裏有絲焦慮，不過很快他想起安安說的，‘沒客人時你可以表演裹飯團’。

其實按他的計劃，昨晚就想把所有的飯團裹出來切片，今天好直接賣。

但安安建議他只弄兩盒樣品擺出來，其它的等營業後再說，出于對安安的信任，他照做了。

剛好現在沒客人，等的乾着急，乾脆行動起來，這不，剛裹完一個飯團就來客人了。

客人是個身着綠衫的年輕小姑娘，伸長脖子想看得更細致：“這是什麽？”

“飯團，8文一盒。”

小姑娘撇嘴：“這麽貴？”

“裏面有熏肉哦。”周潤記着安安說的嫌貨才是買貨人，來不及焦慮客人買不買，而是指着前面的樣品道：“這裏你看，裏面夾着從府城拿的有名的熏肉。”

小姑娘往飯團片看了好幾眼，好好看哦，也不知道好不好吃。

其實她就是想買，只是價格比她想的多了三文錢，如今老板給了她理由，裏面夾着熏肉呢，她也就買的理直氣壯，“那給我來一盒吧。”

“好嘞。”周潤怕客人多等，想給她拿已經切好的。

結果小姑娘搖搖頭：“我要現做的。”

周潤愣了一下，馬上道“好”。

說完麻利的繼續用小竹簾裹飯，他這姿勢從未見過，吸引了好幾個路人過來圍觀。

小姑娘走後，又陸陸續續來了不少客人。

有些嫌價太貴，問了沒買就走。

有些問的很細致，問夾得什麽肉？什麽米？得知是細米和熏肉，才出錢買一盒。

有些則是很大方，買一盒帶三盒走，一共32文錢。

他手裏捧着32個銅板 ，手心發燙，恨不得原地跳起來慶祝。

他下意識往安安那望去，只見安安朝他揮揮手，笑得十分燦爛，想必也是為他高興。

早市散場，周潤揣着一口袋的銅板，心裏樂開了花，但想到這裏人多眼雜，便沒聲張，而是老實的跟在安安身後，也把食攤車停在孫犁租的後院內，還挺方便。

想來也是，願意乾這種起早貪黑的生意，不會是住在主街附近的富戶，家裏多半遠離早市，把食攤車停這裏可以省很多功夫，租下別人後院來做這個小生意的孫犁也是肯動腦子的人。

兩人停好車，走在小街上，看附近路人不多，褚安安才問：“第一天開業怎麽樣？”

周潤激動道：“特別好！”

接着他絮絮叨叨的講着一上午發生的所有事，明明不是個話多的人，現在卻有說不完的話。

比如接待前三個客人時，他腿都在抖，第二個客人問價沒買，他格外失落，第三個客人買了又轉瞬變得特高興。

等一個早市下來，經歷無數客人之後，他才逐漸變得不管買不買都平常心。

他還懂了安安叫他現場做飯團的妙意。

客人就喜歡看他做飯團，當裹好的大飯團切成很好看的每一片，他們看得特別滿意。

安安提點道：“第一天只是起點，後面有回頭客了生意會更好。但之後若是有人跟你賣同樣的食物，銷量會很受影響，不過只要在盈利，賺得銀子比打工多，這個小攤位就值得繼續開下去。”

周潤連連點頭，其實只要不虧都可以一直乾下去。

他想起他家裏三個孩子，爹娘就偏心大哥和小妹，只忽略他，讓他從小乾重活，那時候哪能想到他能有這一天呢？

他倆準備買點熏肉再回家，一開始不知道生意好不好，不敢囤太多，現在可以放心買了，倆人往雜貨鋪走。

褚安安突然停下，皺着眉看着前方兩個拉扯的人。

周潤尋着他的視線看過去，是衣着不錯的兩人，好像是一對夫妻，一個是臉圓圓的看着面善的婦人，一個是瘦瘦的看上去身體不好的三旬男子。

仔細聽他們的吵架內容，果然是夫妻，還是這茶葉鋪的老板和老板娘。

男老板在外邊養了外室，老板娘已經忍了許久，現在男老板不管茶葉鋪的生意，還要從鋪子的公帳裏拿錢，老板娘終于忍不了。

兩人就這個事大炒特炒，連經年舊事都被翻了出來，聽得路人一臉興味。

周潤原以為安安也是為了看熱鬧。

直到老板娘去搶男老板懷裏的銀子，差點被推倒，安安一個上前扶住了人。

男老板氣急敗壞，見打抱不平的是兩個小哥兒，不以為意，對着褚安安罵了一句，周潤聽着生氣上前猛得一推。

男老板一個沒踩穩摔了，咕嚕嚕在地上滾了好幾圈，周圍哄笑出聲，老板爬起來氣得臉白，想到打不過周潤，才扭過臉憤憤的走掉。

老板娘情緒正激動，和褚安安簡單聊了兩句就先回家了，說下次再好好答謝。

周潤聽到他們的聊天，才知道他們認識。

等老板娘走後，安安才說，這是她的常客，兩人揪着男老 板從頭到尾罵了一通才繼續買熏肉回村。

回村路上，周潤道：“安安，今天營業了一天，我也算徹底上了手，以後我打算卯時開業。”

那每天去縣城路上天都沒亮，摸黑去啊？

褚安安不是很贊同：“我們可以一起啊，一路上還能聊聊天，多好？”

一般情況下，周潤沒他有主見有見識，什麽都是聽他的，只有這點十分堅持，他還說起自家三個兄弟姐妹，就他被忽略，從小一直乾重活的事。

褚安安嘆口氣，深知勸不動他了，周潤以前還會進山挖山藥，要不是不會打獵，說不定打獵這種危險的事都敢乾。

他只是苦于沒有發財之路，現在碰上了，定是要拼盡全力的。

“那行吧，雖然不是一起去，但可以一起回來啊，對了，你出門時候早，又是固定時間固定路線，當心有壞人留察到，故意埋伏作祟。”

周潤聽話的點頭，“好，我懷裏随時揣把小刀，獨輪車上也放一把菜刀。”

兩人一路往回走，快回到安康村時，見土路邊有兩人在拉扯，那架勢比茶葉店那對夫妻還要厲害。

這兩人衣着破舊，滿臉風霜，一看就是種慣莊稼地的。

女人懷裏抱着個小孩兒，男人要去扯小孩兒，女人不乾，就這麽僵持下來，悲傷的如同死了人的氣氛萦繞在三人之間。

兩人停下來看了會兒搞明白了。

這家人是鄰村的，家裏本來就窮，又碰上大兒子摔斷了腿急需救治，現在只能狠心把小哥兒給賣掉。

當爹的想把小孩兒賣到縣裏的窯子裏去，當娘的不乾，說想送進大戶人家當奴，當爹的說哪有那麽好賣……

小孩兒瘦瘦小小的如驚弓之鳥，那雙瞪大的眼睛表明他什麽都聽得懂。

褚安安嘆口氣，上前掏了200文出來給這一對爹娘，讓他們先把小孩兒帶回去。

那對爹娘希冀地看着他，希望他能變出幾十兩出來買人，為奴為婢也好，伺候一個主人總比伺候一堆人好。

褚安安問清這家人地址，說留孩子三天，他會過來。

因着這件事，兩人回村時很沉默，心情都很沉重。

到了自家屋前，臨別時周潤問：“安安，你想讓那個小孩兒來幫你，然後你給他發工錢嗎？”

褚安安沒說話。

周潤急道：“那你方子洩漏了怎麽辦？雖然我也覺得那個小孩兒可憐，但你別因一時的善心，把自己的方子洩漏了。”

“我知道，所以我要好好想想。”

見褚安安都這樣說了，周潤不再繼續勸。

褚安安回到家把荷包翻出來數了數，只有六兩銀子，雖然他賺得多，但才開始賺，而且剛賺一點就跑去見爹娘，一下花了許多，現在沒有一點積蓄。

他準備把小孩兒買下來，立賣身契那種買。

周潤說得對，人心是最不能賭的，所以他才一直沒請人來做活，即使他現在的工作量已經超負荷，也沒請人。

本想等以後有錢了再買個人來幫自己，現在想想提前一點也不是不行？

但他現在沒錢啊，太平年代買一個人得幾十兩。

想來想去只有去村長家借了，這麽大筆銀子別人肯定不願意，但如果把村長家一直想要的烤魚方子送給他們，那還好說。

确定好後，他準備先去竈房把明天的早食做了，做完後立馬去找村長。

數完銀子起身的這一瞬間，他有點頭暈不舒服，可能今天經歷的糟心事太多，影響了他。

先是幫老客戶教訓了渣男，後又遇到可憐的小孩兒。

他有心想睡一覺，但明早的早食還沒做。

自從蜂蜜雞蛋糕做出來并且大賣後，他幾乎沒什麽休息時間，一鍋一鍋的蒸蛋糕。

他曾想過多修1個吊爐提高效率，但是不行。

根本原因是人手不夠，蒸蛋糕時他也沒有休息，在做其它的早食。

就是來兩個吊爐，也沒法提高效率，得多來幾個人才行。

所以買下小孩對兩人都好，他多了個不洩密的幫手，小孩也脫離了吃人家庭。

想到明天還得出攤，晚點還要去村長家，一堆事，他拖着沉重的步伐走向竈房。

蹲在竈臺前點火，火點好後起身起得猛，他一個腿軟摔倒在原地。

作者有話說：

無




半夏小說，快樂很多