第40章

孫犁出身在一個偏遠山村, 去最近的江新縣要走兩個時辰的路。

從小，他就立下一定要出人頭地的願望，長大後才知道不讀書不考科舉, 不出生在世家, 連屁都不是。

于是他的願望變了, 變成能多掙一點銀子就好, 能讓家裏過上好日子。

租停食攤車的小本生意, 是他好不容易想到, 又好不容易說服的某家富戶, 辛辛苦苦做下來的。

一開始沒人在他那兒停車, 是他一個個找的客人。

那段時間他的眼力, 口才都有增長，每天和不同的人打交道，掙着比打長工更多的銀子, 他差點忘乎所以。

然而富戶不再續租給了他當頭一棒，明明富戶看不上這點銀子, 卻還是要搶走他賴以生存的營生。

他争過吵過，狗富戶看他的眼神充滿不屑, 他一輩子也忘不了，最後是争不過也吵不過, 只能帶着強烈不甘回到老家。

他也有想過要不要繼續留在縣裏打長工, 可長工的工錢少，在租房吃飯之餘, 還能攢下幾個餘錢？

他當初選擇自己做小本生意, 就是覺得從小二乾到掌櫃的時間太久了，而且也不一定乾得久能力高就能當掌櫃的，可能東家的哪個親戚就直接頂上了。

縣城裏就那麽幾家大鋪子, 他如何争得過？

他從小就是家裏最聰明的，以為自己終有出人頭地的一天，可現在來看，地裏刨食才是他的最終歸宿。

回到家收拾行李時，他發現一個鄰居家的碗。

他和鄰裏關系都不錯，但這是他刻意維系的結果，他并不覺得自己是個好人。

在立馬把碗還回去，和先放着等下次不知猴年馬月進縣城再還回去，二選一他屬意後者。

結果沒多久，他拿着碗走在去縣城的路上，他還笑自己，一直裝好人，裝到現在都脫不下面具。

還完鄰居的碗，他沒有多停留的往城門外走，不快點回家就夜深了。

走了好長一截路，他總感覺背後有人在叫自己，回頭一看，還真是另外一個鄰居。

“你跑那麽快，差點就追不上你。”鄰居氣喘籲籲，帶給他一個好消息：“你小子走大運了，主街零食鋪的老板找你。”

“找我？”

“估計是想請你去乾活？我就說你小子是有出息的，以後風光了可別忘了我。”

“定然不會。”

這一刻，孫犁無比感謝自己平時經營的鄰裏關系，沒有鄰居送菜給他吃，他不會為了還碗再次到縣城。

沒有和這個鄰居打好關系，別人不會追那麽久，就為了傳句話給他。

其中有任何一個閃失，他都得不到這個消息。

知曉這個消息他當然很開心，這個零食鋪的褚老板他很有印象。

幾個月前，褚老板還只是初來早市擺攤的新人，一身粗布麻衣也掩蓋不了的好顏色，鞋上有泥濘痕跡。

他通過泥濘判斷這位哥兒的家離縣城很遠，需要在縣裏停車，于是主動上前搭話，小哥兒很爽快，當即決定停車。

後面聽說小哥兒賣的早食特別好吃，他也跟着買過幾個雞蛋糕，确實很美味。

沒多久，小攤老板就變成大店鋪老板。

褚老板人搬走了，名字留了下來，在早市這個市場裏赫赫有名。

被這樣的人賞識，讓他怎麽不開心激動？

他興奮的去收集零食鋪的信息，卻發現零食鋪早已有掌櫃的，那顆激烈跳躍的心才逐漸平複。

可能和他想象的不一樣，不管怎麽樣，先見一面褚老板再說吧。

見到面後，三人找了個茶攤坐下，褚安安順手給王小芽點了一盤茶食，讓他自己在旁邊吃着。

接着開門見山的問孫犁：“你知道我找你是想說什麽嗎？”

孫犁搖頭：“我打聽過貴鋪不缺掌櫃的，但你不至于找個小二還那麽費心吧？”

褚安安笑了笑：“不是當掌櫃的，也不是當小二。”

孫犁确實比一般小二要機靈些，懂得先收集消息，而不是盲目過來。這樣的人當掌櫃的也行，但他已經有虞芝了，虞芝做得挺好的。

他找孫犁過來，是發現孫犁适合另外的活計。

在介紹活計前，他先問孫犁，“你了解我們店鋪嗎？”

孫犁正了正身子：“貴鋪是做吃食生意的，不是食肆裏的炒菜，也不是鹵菜和糕點，是零食一類的吃食，但很明顯比冬瓜糖饴糖這種零食精雅得多。”

“一開始我以為貴鋪只做貴人的生意，後面貴鋪又在賣辣條，很多貧民也會買。所以貴鋪不挑客人。貴鋪有個明顯的長處就是方子珍貴，至少整個縣城都找不到第二家。”

這也是他聽到褚老板在找他後，特別激動的原因。

褚老板一看就是非池中之物，早點巴結上他，後面肯定少不了好處。

之前他摸爬滾打，開了一個‘租停食攤車’的小生意，在同鄉面前算混得不錯。結果房主說不租就不租，他深深感受到出生寒微的無力。

這樣想來，投靠褚老板也是個不錯選擇，就算給褚老板當店小二也未嘗不可，他就不信褚老板沒有能力開第二家店。

既是主動找上他，總是擡舉他的吧？他就不信他這輩子當不上一個掌櫃的。

所以他很重視這次的會面，來之前特意打理過自己，換上了新衣裳。

褚安安倒了杯茶喝了口，放下茶杯瞬間，他說：“我的鋪子裏還缺一個‘銷售’。”

“銷售？”孫犁疑惑：“願聞其詳。”

褚安安不僅說了‘銷售’的意思，同時還普及了‘跑業務’‘提成’‘底薪’‘無底薪’的意思。

銷售是幫他賣吃食。

虞芝平時在店裏守着，也會給客人介紹吃食，幫忙賣吃食，那麽銷售和掌櫃的有什麽區別？

這就引入了‘跑業務’一詞，即主動外出尋找客戶，上門推銷。而掌櫃的主要掌管一個店鋪，權利極大。

跑業務和貨郎又不同的是，跑業務是帶着試吃到處找大客戶，比如隔壁縣城的雜貨店，客棧，酒樓，一旦敲定下第一筆訂單，未來可能有長期大量的訂單。

而貨郎是挑着擔子走街串巷的賣，沒有試吃，一次性賣得極少，銀貨兩訖後沒有後續。

因這個活計的特殊性，每月月錢不固定，視銷售額而定。

褚安安指尖蘸着茶水，在桌上寫寫畫畫，“比如一個月賣了100文的東西，提成是5文，賣了1兩就是50文，10兩就是500文。如果是876文這種很難算的數，我也能算，你也可以自己去學學，免得擔心我坑你。”

“當然話說回來，一開始很難賣到10兩銀子，我就是說破天你也覺得我在天方夜譚，所以前三個月我給你每個月800文底薪，第四至六個月300文底薪，半年後就沒底薪了，賣多少提成多少。”

“800文底薪？”孫犁眼珠瞪大，如果他一開始還因為難以完成的銷售額而想打退堂鼓，現在則是因為底薪瘋狂心動。

他小心的求證：“你說我沒事兒不用去鋪子，也不管我多久乾活，那我就算天天不乾活你也會發這個底薪？”

這個底薪是別人辛辛苦苦打一個月長工才有的錢，他天天躺着休息也能有？

一旁吃茶食的王小芽，雙手捧着餅子聽得津津有味，聞言特別好奇的盯着東家：對啊對啊，他也好奇，萬一這人偷懶怎麽辦？東家又管不到，豈不是白白送底薪出去？

“因為一開始的幾個月，你賣不了幾個錢。”

孫犁确實擔心這個，如果沒有底薪，他會猶豫很久才考慮做不做。

褚安安解釋的很細：“你剛開始做銷售，沒有一丁點客源，別人不可能随便在你這兒下訂單，你需要時間積攢客源，所以我給你了半年時間，這半年是有底薪的。”

他這才發現孫犁跟以前不一樣，以前灰撲撲的，穿着耐髒的黑灰色粗布，今日則穿着新衣裳，看來他很重視這次的“面試”，于是他忍不住寬慰對方。

“我現在正在想辦法讓食物的儲藏時間變長，如果成了，那我們甚至可以把東西賣到府城去，如果府城的店家都是幾兩幾兩的買，還一直回購，那你肯定提成很多。”

他說完才發現自己好像在畫餅，原來當了東家都是這德行，也不知道娘以前當東家會不會畫餅。

孫犁聽完後，果然跟打了雞血一樣。

他覺得銷售簡直是他夢中的活計，就連掌櫃的都沒那麽吸引他。

掌櫃的日複一日的守着一個店，而他可以到處跑，乾着他喜歡的事，用眼力和口才說服客人，他以前就是乾這個的，每說服一個都會特別心滿意足。

而且只要他乾得好，何愁不超過掌櫃的？雖然很難，但他很願意迎難而上。

兩人一拍即合，就許多細節展開細致的讨論。

細節包括孫犁每個月能免費領走多少試吃，能折價買走多少試吃，超過多少就要自己原價購買。

褚安安完全不管他送多少試吃，多久去，用哪種形式拜訪，全随他自己。

褚安安唯一的要求就是不能誇大其詞，只是普通的能吃進肚的吃食而已，別說能養生。還有辣條，就說是五谷做的，別說是肉做的。

孫犁遠行的‘食宿費’也有讨論，是鋪子報銷，褚安安一開始批得很少。

接下來可以看孫犁的業績慢慢往上增，但不管怎麽增，都是一個定量，不是孫犁說多少就給他報多少。

這個朝代又不能開發票，褚安安就把食宿費定死了，孫犁想要住好的，得自己再添錢，要是睡客棧的大通鋪，那省下的銀子也歸他。

這些細枝末節，褚安安也懶的管了。

孫犁還關心能不能包吃包住，如果能包吃包住，他就算每個月少幾百文也願意。

但是虞芝很喜歡那個後院，在她也成為店裏傭工後，已經不扣房費了。

結果虞芝主動找到他說，她很喜歡那個後院，已經把那當家了，不想再有別的傭工住進來，為此她願意和夫君每人少兩百文的月錢。

另外四個房間原本就是庫房，只是現在沒那麽多貨而已，褚安安當時應允了，沒有每個人扣兩百文，只扣了100文，既然她住得開心就讓她住啊。

好家夥，結果現在每個人都想包住，他只好說：“不包吃不包住，如果每個月的營業額滿5兩，額外獎勵100文的‘住房補貼’，滿10兩，獎勵300文，滿30兩獎勵1兩，滿50兩，獎勵2兩，滿100兩，獎勵5兩銀子。”

他細想了想，設置階段性的額外獎勵是應該的。

孫犁兩條眉毛上下打架：好家夥，我聽岔了？是一個月100兩不是一年100兩？好吧，誰叫他是東家呢，我還是不反駁了。

大致商量好後，孫犁計劃先在鋪子裏待兩天，了解清楚每樣吃食的味道，價格，哪些客戶喜歡哪些食物，等這些了解清楚後，他就準備動身帶上一點試吃去隔壁縣。

之後三個人就散了，褚安安回到家，坐在堂屋的桌子前拿紙筆寫寫畫畫，鋪子裏又多了一個新傭工，這個傭工還是銷售，看上去有模有樣的，有點往外擴張的意思了。

相應的又多了個月銀支出，他在孫犁面前把100兩說得輕飄飄，其實他也知道這個很不容易。相反，孫犁每個月的800文是實打實要給的，還可能是賣出兩三百文，毛都沒賺到，還要給800文月錢。

所以當務之急，必須搞點新品出來。

搞點什麽好呢，他單手撐頭無聊的望向院子外，視線模糊間，見到了趙筠頤的身影。

還是一如既往的高和帥，雖然穿在身上的衣服質感不是很好，倒更襯得他的清俊。

“怎麽回事？又累到頭暈了？”褚安安拿手揉着眼睛：“我最近沒怎麽忙啊，活全部歸他們乾了。”

趙筠頤走過來時，聽到安安小聲嘀咕說累什麽的，他皺眉：“又累着了？”

褚安安這才發現是真人，他掐指算了下時間：“今日不是你休沐啊，又請假回來了？”

“沒有。”趙筠頤猶疑道：“過幾日要出個任務，上峰讓我們回來休息幾天。”

“你這小兵當得還舒服。”褚安安随口問：“什麽任務啊？”

趙筠頤的身形一頓：“軍中機密。”

“哦，好吧。”褚安安理解，很多軍中要事就是不能随便往外說，所以他也沒再多問。

趙筠頤悄悄松口氣，看了下安安的臉色，又問：“我剛剛聽你說累着了？”

“因為眼花見着你了啊，我每天休息可好了，相信我。”

作者有話說：

明天改錯字 困困




半夏小說，快樂很多