第43章 升級任務 解鎖乾蒸燒

收到梁修文的消息, 夏詠恩有些驚訝，她原本也想買泮塘的馬蹄回來做馬蹄糕, 可在市場問了一圈就發現，泮塘的馬蹄只在立秋後收成，而且産量也低，因此會比尋常的馬蹄更貴，磨出來的馬蹄粉自然也價格不菲，比起市面上通用的馬蹄粉來說成本大大增加。

因此, 她只好歇了用泮塘的馬蹄做馬蹄糕的想法，換成市面上常見的馬蹄粉品牌。

只不過泮塘的馬蹄糕，在整個花城實在是太有名了，她自然也想親自嘗試, 看看這泮塘的馬蹄糕跟尋常的馬蹄糕有什麽不同。

因此, 她立馬回複道，“那真的太好了，等我做出來泮塘的馬蹄糕，你可一定要過來嘗嘗。”

夏詠恩查了一遍日歷，發現只有周末才有空見梁修文, 平時都得顧着榮興樓的生意。何玉強連忙在旁插話, “星期六你不是答應了陪我去獻血嗎, 我身體那麽弱, 萬一暈倒了咋辦！”

說罷, 還往夏詠恩身上倒，“小夏，你該不會那麽狠心，讓我一個人去吧，嗚嗚嗚嗚……”

“好了好了, 那我讓他周日過來？”

何玉強眼珠一轉，“周日，馬蹄會不會放太久不新鮮了？”

夏詠恩想想也是，只好回複梁修文，“抱歉啊學長，我下周怕是都沒空了，你要不叫個閃送吧，也不用麻煩你親自跑一趟了。”

第二日一早，一個閃送騎手就出現在了榮興樓面前。

随着那兩袋泮塘的馬蹄到來的，還有拎着兩大桶烤串的唐彪。

他是來取貨送餐的，但因為攤位上的烤串沒賣完，就全都拿到了榮興樓。

一聞見烤串的香味，原本還在廚房乾活的衆人都停下了手裏的活，忍不住往外看去，就見大堂的桌子上擺滿了烤串，紫蘇烤雞肉、碳烤雞排、烤牛筋、烤雞脆骨、菠蘿烤牛肉粒……

擺在 C 位的，自然就是唐彪的拿手好菜，碳烤鱿魚。

夏詠恩朝廚房喊，“都出來吃吧，吃完了再去乾活。”

雖說衆人都吃過飯了，可誰又能拒絕一根香噴噴的烤串呢？随着她一聲令下，烤串前被團團圍住了，春桃猶豫了半天，最後把手伸向了紫蘇烤雞肉串上。

鮮嫩多汁的雞肉烤得焦黃香脆，雞皮已經和紫蘇葉沾在了一起，放進口中微微一嚼，雞肉立馬就爆汁了，而且紫蘇葉的緣故，雞肉表面雖然有油可并不油膩，吃完後口中彌漫着紫蘇葉特有的清香，簡直叫人停不下來。

衆人吃得正歡，夏詠恩把唐彪叫到一邊，“唐大哥，我有一個發財的事想找你幫忙，不知道你感不感興趣？”

唐彪擦了擦額頭上的汗，咧嘴一笑，“那肯定感興趣啊，只要是發財的事我都乾！”

雖然他烤串的手藝不錯，可架不住花城實在是太熱了，平時白天壓根就沒什麽生意，都得等到太陽落山入了夜後，生意才逐漸多了起來。

所以，他平時做的都是夜宵的生意，可吃夜宵的人還是少，如今夏詠恩介紹他去給團餐送貨，一個月就能多了兩千左右的收入，日子過得比以前滋潤多啦！

一聽夏詠恩又有好事找自己，他哪還有不答應的道理。而等他聽完夏詠恩說的話後，一雙眼睛滿是驚訝，磕磕巴巴地問道，“你說的是真的嗎？”

“自然是了，我思來想去，能信得過的人也只有唐大哥你了。”

夏詠恩口中那發財的事，就是美食廣場的生意。

雖然現在榮興樓絕大部分的業務都集中在工作日，周末并不忙碌，而且按照現在員工的人數，供應周末兩日售賣的點心也是綽綽有餘。

可等茶樓開了之後，周末就是用餐的高峰期了，自己一定分不出精力去照應美食廣場那邊的生意了。

所以，她便想到，就像學校那邊的生意找馮姐代銷一樣，将美食廣場的生意交給唐彪經營。

知道夏詠恩有這樣的打算，唐彪自然是欣然答應了。本來自己的烤串攤就沒啥生意，夏詠恩的攤位又那麽賺錢，他可沒有忘，自己是親眼見着夏詠恩在美食廣場擺攤，一點點做起來的。

現在人家的早餐鋪都開起來了，生意還搞得那麽旺，以後很快就要開茶樓了。自己接手了之後，說不準也能跟着夏老板的東風，賺上一大筆錢。

談好了分成的事宜，唐彪爽快地簽完了合同，這事總算是塵埃落定了。

一想到以後周末都不用去美食廣場了，夏詠恩就松了一口氣。只不過，雖然不用去美食廣場了，但還是要在榮興樓裏準備供應唐彪的點心，并沒有比以前減少很多工作量。

而且現在榮興樓的債務也快還完了，之後攢錢開茶樓的事情就要提上日程了，到時候還有得忙呢！

一周後，方萍阿姨留下的二十萬債款，全部都清償完畢了。

系統響起提示音：【恭喜宿主完成任務！已為您解鎖“乾蒸燒賣”配方！】

加上之前的“酥皮蛋撻”以及“蝦餃”，現在夏詠恩已經解鎖了“四大天王”中三個點心的配方了。

就像之前分析的那樣，酥皮蛋撻大多都是作為下午茶食用，很少人會在早上買酥皮蛋撻當做早餐，而且因為酥皮太過松脆，容易在運輸時破損影響外觀。

蝦餃則太過精致且單價貴，蝦餃皮放久了就變硬。

因此，酥皮蛋撻與蝦餃都不太适合現在榮興樓的業務，沒辦法在早餐鋪或者團購上出售。

但乾蒸燒賣就不一樣了，它不受運輸的影響，吃起來飽腹感強不說，還特別美味，而且價格還便宜，十分适合現在榮興樓的業務。

夏詠恩簡直是狂喜啊！

乾蒸燒賣其實是從北方的燒賣演變出來的，雖然名字帶燒賣兩個字，但和北方的燒賣已經是截然不同的兩樣東西了。

乾蒸燒賣裏只有肉餡，在茶樓裏吃到的都是豬肉混合少許蝦肉制作的，從前也有用牛肉餡或者是蝦肉餡的，價格自然就會貴一些，漸漸的就少人做了，因此現在吃到的都是豬肉餡的乾蒸燒賣了。

和蝦餃一樣，許多茶樓會在乾蒸燒賣原本的形态上增加許多細節設計，例如最常見的在乾蒸燒賣頂上放蟹子，或者是放上一個大蝦等，以求與其他茶樓的區分。

而和乾蒸燒賣的配方一同解鎖的，還有系統發布的新任務。

這一回的任務，跟之前的特殊任務與階段任務都不一樣，是夏詠恩許久沒有觸發的升級任務。

【茶樓評級升級任務已經開啓！請在半年內使榮興樓重新開業！】

【待榮興樓開業後，将會對系統經營面将解鎖更多的功能！】

【宿主可以查看榮興樓的經營數據以及詳細賬目，更多功能等待系統更新哦～宿主請好好加油吧！】

她雙眼一亮，要是以後系統能幫我算賬，那我豈不是再也不用算到頭禿了！而且還可以查看經營數據，這一看就很有用嘛！

只不過，想要重開茶樓，也不是那麽容易的一件事。

晚上吃過了飯，夏詠恩關上了房門，坐在桌前開始仔細盤算了起來。

由于團購與團餐業務的擴張，現在每個月的淨收入可以達到五萬元，生意順利的情況下，半年也就三十萬元。

想要重新開業，最大的支出應該是裝潢了。店裏停業快兩年了，到處都是破破爛爛的，而且裝潢都是以前的風格了，現在看起來也太過時了，根本不可能吸引年輕人。

而且店裏的桌椅板凳之前為了抵債全都賣了七七八八，全都要重新采購，更別說還要采廚房的用具以及客人的餐具。

另外，原料的采購以及員工也是兩個大難題。

關于食材的成本，一直都是夏詠恩頭疼的地方，現在是食材的成本占了營業額的30%，還在可以控制的範圍內。

但她擔心的是随着系統解鎖的菜單越來越多，平時使用的原材料逐漸變多，食材的成本自然就會不斷增加。

至于員工的問題，現在店裏只有五個固定員工，四個幫工，對于茶樓而言是遠遠不夠的，前臺候客、迎客、餐中服務、傳菜、後廚等全要人，林林總總沒有個三十個人根本不行。

最關鍵的是，茶樓裏還會出售粥粉面飯這些特殊的點心，但無論是自己還是珍姨，目前都不會做，其他人也沒有相關的經驗。

這樣算下來，三十萬怕是不太夠了。唯一可以慶幸的，就是榮興樓不用付租金。

算完這筆賬，夏詠恩使勁撓了撓頭。本以為接下來自己就能偷懶了，可看樣子，還是得不斷搞錢才行啊！

她連夜列了一個to do list，長長的清單裏，最上面的第一項就是，招人。

好的廚師可是很難在市面上流通的，其他事情可以放一放，但招人的事真是迫在眉睫了。而且相較于點心師傅，現在榮興樓最缺的就是精通粥粉面飯的廚師。

夏詠恩叫來珍姨，“你有沒有熟悉的可以介紹，最好是家就在花城本地的，這樣我就可以省下住宿費了。”

賴美珍聽她說完，腦子裏突然就浮現出了一個人的名字，“你別說，還真有這樣一個人，正好符合你的要求。”

夏詠恩大喜過望，“是誰啊，你快把名字和聯系方式給我。”

珍姨正要張口，想了想，卻搖了搖頭，“算了吧，這個人，肯定是不會來的。”

作者有話說：

無




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