第55章 店鋪轉型 夏詠恩：我

陳水發拿着獎杯回到店裏, 妻子陳細妹立馬就開口問道，“怎麽樣, 第一名的獎金有多少？什麽時候到賬？”

他沒開口說話，先在紅木椅子上坐了下來，拿起桌上的紫砂壺沖起了茶。陳細妹一看他那個死樣子也沒再問了，直接就翻了他随身帶着的那個小包。

剛打開包就看見裏頭那個水晶獎杯，陳細妹嘴角一揚，“你看你, 故意裝成這樣想給我驚喜是吧——”

話還沒說完，就看見獎杯上寫着，第二名。

她又揉了揉眼睛，看了又看, 才發現自己沒有看錯, 立馬就心底一沉，“搞了半天，怎麽就是個第二名。”

陳細妹把獎杯往沙發上一扔，自己也往沙發上一坐，長嘆了一口氣。她那單薄而又微微佝偻的背, 往下低了低, “這個月營業額才六千多, 扣完大家的工資都沒錢付房租和水電費了, 兒子在學校也得花錢, 再這樣下去不是辦法啊。”

陳水發泡了一壺茶，給自己和妻子倒上了兩杯茶水，喝完之後從鼻腔裏深深地嘆出一股氣，“今天我在比賽的時候，遇上了一個人, 你猜猜是誰？”

“誰啊？是潮海的同鄉？”

他搖搖頭，“隔壁榮興樓的老板，這回比賽的第一名就是她。”

陳細妹狠狠地剮了丈夫一眼，“你提她做什麽！要不是榮興樓，我們店的生意能變得這麽差？”

二十年前，青春靓麗的陳細妹離開家鄉來到花城打工。在這裏她結識了丈夫陳水發，兩人婚後就靠着打工攢到的錢，開了家小小的早餐鋪。

每個月賺得也不多，扣完夥計們的工資後還能有一萬三左右，足夠一家三口開銷了。

可這幾個月生意是越來越不景氣，兩人甚至都有了關店回老家的想法。但花城的教育資源自然要比老家的好許多，再說了現在正是高二升高三的關鍵時候，貿然讓兒子轉學，恐怕對他的學業也不好。

因此，陳家夫妻這陣子都在尋求出路，看看有沒有什麽辦法能提升一下店鋪的營業額，這才有了陳水發去比賽的這一出。

陳水發放下茶杯，“我之所以提起她，是因為她今天跟我說了一個生財的路子。”

還不等陳水發開口，陳細妹就先冷哼一聲，“她？她能有這麽好心，會幫我們？”

“你別急，先聽我把話說完。”

方才比賽結束後，陳水發找夏詠恩攀談，卻意外從她那兒得到了一條拯救店鋪的方法。

夏詠恩給陳水發的發財之道其實很簡單，就是将陳記早夕店轉型成為賣潮海粿品的店鋪。

這一場比賽，陳水發做的鲎粿讓許多人都贊不絕口，比起常規的點心，來自潮海的粿品在花城十分少見，競争力也會小許多。

陳水發聽完後，先是沉吟了好一會，才搖了搖頭，“不成的，花城人都不吃粿，誰會買我做的粿品啊？”

“你們的同鄉啊，每年有這麽多人來花城打工，大家肯定都很想吃到家鄉的東西，除非你的粿做得不正宗，不然肯定會有生意的。”

他立馬道，“我做的粿絕對是正宗的，一個步驟可都沒有少。”

“這不就是了，你看，這樣你們店裏就有了一個固定的客源了，再加上其他愛好潮海菜的食客，總是能賺錢的。”

聽夏詠恩這樣說，陳水發很是驚訝，潮海只不過是粵東省裏幾個普普通通的城市，經濟并不算發達，竟然會有人愛吃潮海菜，甚至專門去潮海菜餐廳覓食？

“陳老板，你不知道吧，現在潮海菜的名頭在網上很響啊。”夏詠恩掏出手機打開抖手和 D站，随便找了幾條那些美食博主去潮海探店的視頻播放給陳老板看。

陳水發一看，這些視頻的播放量居然有幾十萬，點贊量也很多，少的都有五六千的，多的甚至有幾萬，而評論區裏的網友都在說，“潮海我的第二個老家，我什麽時候才能去大吃一頓啊！”

“人在花城，哪裏有正宗的潮海菜館推薦？”

“本汕州人在花城念書，看到這些美食眼淚都要流下來了。”

真可謂是不看不知道，一看吓一跳啊，陳水發自己都不知道，現在潮海菜居然在網上變得那麽火了。要是這樣，那自己要是轉型賣粿品，好像也不是不行啊！

陳水發把夏詠恩的話說了一遍後，陳細妹當即就拍了桌，“不行，絕對不行！”

她腦子一轉，就簡單算了個算賬。這些年為了開這個早餐店，夫妻倆在裝潢、設備上都花費了不少錢，林林總總起碼都有五六萬了。

要是真要轉型，許多之前花了大價錢買來的設備都得空置，還得再花多一筆錢去買做粿品的設備，完全就是得不償失啊！

“陳水發你腦子進水了啊，她姓夏的能有這麽好心幫你？”

陳水發從煙盒裏抽了根煙吸了起來，說實話同行都是冤家，他自然也不覺得夏詠恩是要真的幫自己，可她有一句話說得很對，如果陳記早夕店再不轉型，只有倒閉的份。

“唉，現在榮興樓生意那麽旺，人家吃肉，我們全靠喝他們的湯才能把生意維持住，可這樣長久下來始終不是辦法啊！”

陳細妹惱怒，“怎麽就不是辦法了？你都做了二十幾年點心了，難道還不比她一個小丫頭強？”

陳水發一愣，想起夏詠恩對自己說的那一句話，“陳老板，你做的點心其實味道不錯，但依我所見，你做出來的點心，始終少了一樣東西。”

“什麽東西？是不是有什麽調料我們沒有放？可是我們都是按照書上教的步驟一步步做的啊……”陳細妹在旁問道。

陳水發吐了口煙，說了兩個字，“靈魂。”

陳細妹眨了眨眼，壓根都沒明白丈夫到底在說什麽，“你是不是被那個姓夏的忽悠了，什麽靈魂不靈魂的，味道好吃不就行了嗎？”

“不是的，我覺得她說得很對，我做出來的點心，真的沒有靈魂。”

陳水發家裏就是在潮海開粿品鋪的，在耳濡目染之下，他從小就對做粿很是精通。來到花城後，為了迎合花城人的口味，他開始學做早茶點心，這麽些年下來也算是小有心得。

可今日夏詠恩說的話，瞬間就讓他明白，為什麽自己沒辦法做出受到花城人歡迎的點心。

其實理由很簡單，雖然他是按照教程一步步做出來的，可由于兩地人口味不同，陳水發在制作、調味的過程中，總是會免不了摻雜一些做粿品的習慣。

夏詠恩開門見山，“人自然是做自己想做的東西才最為暢快，與其費盡心思迎合花城人的口味，還不如将獨屬于潮海的粿品做出來，讓更多的人品嘗到家鄉的風味。”

見陳老板目光閃爍，有些心動的模樣，她又補了一句，“作為潮海人，難道你不想讓獨屬于潮海的味道來到花城，走遍全國，甚至面向世界嗎？”

回來的路上，陳水發走得很慢，他的大腦已然是一片混亂。其實道理他都明白，這些年做點心迎合花城人的口味自然好，可術業有專攻啊，既然擅長做粿，那又何必苦了自己呢？

再說現在榮興樓蒸蒸日上，兩家店離得那麽近，硬碰硬肯定是行不通的，唯有嘗試轉型，才有可能給店鋪帶來一線生機。

聽完陳水發的話後，陳細妹沉默許久，還是搖了搖頭，“不行，絕對不行，怎麽能相信她呢？她跟你說這一番話，絕對是不安好心。”

“要是真去做粿，那店裏的這些設備機器怎麽處理？再說了，現在店裏有四個工人，做粿比做點心簡單多了，根本不用四個人，那我們還得花錢養着他們？”

陳水發按滅了煙蒂，“夏老板說，這些人和設備，她都全要了。”

“什麽？”陳細妹急得站起了身，“陳水發你用點腦子吧，天底下哪有這樣的好事，這個姓夏的也不知道跟我們家有什麽大仇，非要盯着我們不放。”

“可我覺得……”

“你別覺得了，這事絕對免談，乾了二十多年了突然轉去賣粿，不是搞笑嗎？”

陳水發看着妻子憔悴的面容，想起這幾個月店裏的慘淡，只得嘆了口氣，“這事，我再想想吧。”

另一邊，黎志堅的小店裏頭，幾個大爺大媽正坐在一塊，聊着這附近哪家菜市場的價格便宜。

幾人聊着聊着，一個靓師奶拉着一輛買菜車走進店裏，氣喘籲籲的，“哎喲，都十二月了還這麽熱，聽說過幾天終于要轉涼了，也不知道是真是假的。”

“朱師奶，怎麽現在才買完菜啊，又去醫院開藥了？”

朱師奶坐下扇了扇風，“不是，我今天上午去看社區的那個什麽比賽了，真是精彩得不得了啊。”

“我跟你們說，有個小姑娘做的馬蹄糕特別好吃，而且人又長得好看，就是不知道她結婚了沒有啊，我侄子也是單身，跟她年紀差不多大……”

她一邊說，一邊從小挎包裏掏出自己的老人機，手指頭重重在屏幕上亂點幾通，找出了上午拍的視頻，遞給其他人看。

幾位大爺大媽都對朱師奶說的話表示質疑，不就一塊馬蹄糕，到底能有多好吃。朱師奶仔仔細細回味了一番，又咂吧了一下嘴，仿佛還能嘗到一絲絲馬蹄糕的甜味。

“下回比賽你們也跟我一起去吧，到時候你們就知道了，我說的到底是真是假。”

黎志堅叼着牙簽從廚房走出來，無意間往手機上瞄了一眼，瞬間就愣住了，剛要說話就覺得喉嚨一緊，瘋狂咳嗽起來。

朱師奶捂着鼻子往後縮，“堅叔啊，你沒事吧，要不要喝點涼茶去去火啊？”

“被口水嗆住而已，沒事。”

一位大爺望向他開口說，“現在冬天乾燥啊，喉嚨很容易發炎的，吃點雞公榄潤潤嗓子最好了，不過啊現在雞公榄都很難買到咯。”

黎志堅喝了口茶，給自己順了順氣，望向店外人流如織的街道。

要是有人能給自己送包雞公榄就好啦，唉！

作者有話說：

接下來這兩天暫時不更，下一次更新在周五，下一周如何更新等周四新的一期榜單出來後再決定，希望下一周能有榜單




半夏小說，快樂很多