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第95章 椒鹽濑尿蝦 解鎖陳皮牛

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第95章 椒鹽濑尿蝦 解鎖陳皮牛

而這一切的幕後功臣自然就是何玉強, 光憑夏詠恩一個人,還真想不出這麽複雜的連環計, 而且先嘲諷後澄清的套路看得夏詠恩一愣一愣的,不得不說,實在是術業有專攻。

為了答謝何玉強,夏詠恩親自做了一頓飯,都是何玉強愛吃的菜,一道涼瓜炒鮮鱿, 一道椒鹽濑尿蝦,一碟黑椒牛仔骨,一碟椒絲腐乳通菜炒牛肉。

何玉強還沒吃過濑尿蝦,本以為是什麽珍奇物種, 可等菜上桌了一看, 這不就是皮皮蝦嗎?

只不過椒鹽的濑尿蝦充滿了蒜香與椒鹽香氣,別說吃了,光是聞一聞她的口水就要掉下來了。

等開飯了,大家都紛紛先把手伸向了濑尿蝦,吃蝦第一步, 先吮一吮外面的蝦殼, 再開始剝皮。

濑尿蝦出了名的難剝皮, 不過蝦殼在高溫的作用下已經炸酥了, 因此何玉強只是去了頭, 剝了那些稍微硬一些的蝦殼,就直接連殼帶肉一起嚼了起來。

剛咬下去立馬就聽到了咔哧咔哧的響聲,酥脆的蝦殼帶着滿滿的鹹香,又混合了一些椒鹽顆粒以及蒜粒。而蝦肉和蝦殼完全是與衆不同的風味,蝦肉緊實彈牙, 吃起來很是清甜,完全不會覺得乾柴。

本以為這椒鹽濑尿蝦已是極品,可等她吃到那帶着膏的濑尿蝦時,又是驚呼一聲。

金黃色的蝦殼下藏了滿滿的蝦膏,經過高溫油炸過後,原本綿密的蝦膏變得又粉又糯,還帶有一絲酥香,吃起來就像緊實的鹹蛋黃,但卻多了一絲鹹鮮。

何玉強吃得大呼過瘾,壓根也顧不上形象了,雙手并用吃得滿嘴流油,“我靠,我以前吃的那都是什麽啊?簡直是暴殄天物啊!”

夏詠恩笑着看她,“我還怕你吃不慣呢,沒想到你這麽喜歡。”

“吃不慣?只要是你做的,我就沒有吃不慣的!”

雖說何玉強很想每天都能吃到如此美味的飯菜,可架不住茶樓生意實在太忙,小夏願意抽空做這麽一頓大餐,她內心也是十分感動。

自從網絡上的輿論發酵後,榮興樓的生意就沒差過,每天接待的桌數都在220桌以上,而且客流量還有不斷增加的趨勢。

而系統要求連續三十天門店單日淨利潤為正的階段任務,自然是十分輕易地就完成了。

【恭喜宿主完成任務!解鎖“陳皮牛肉球”配方】

【茶樓升級任務已開啓,請獲得世界青年粵廚大賽踢館賽的第一名】

看着這新觸發的升級任務,夏詠恩有些驚訝,榮興樓只是重新開業了四個月,茶樓評級居然就可以提升了,而且這回的任務要求還有些特別。

至于這新解鎖的“陳皮牛肉球”,則是一道十分經典的粵式點心。

雖然帶有陳皮二字,但這道點心最令人印象深刻的是牛肉球裏頭的香菜,要是不愛吃香菜的看到這個點心一定會崩潰,因為這裏頭的香菜切得很碎,幾乎和牛肉融為一體,用筷子根本挑不出來。

也正是因為香菜與牛肉融合得太好,因此緊實彈牙的牛肉球多了一層清新的風味,但又因為牛肉裏的陳皮碎,吃起來還有一股獨特的陳香。

因此,這道點心的評價呈現兩極分化,老食客将這道點心視為自己的心頭好,有的年輕人則覺得陳皮的味道和牛肉完全融合不了,吃起來味道很奇怪。

如今的點心圖鑒裏,已經解鎖了三十多道點心的配方,比起一開始只會做缽仔糕的那個時候,現在夏詠恩能夠熟練掌握的點心已經有很多了。

大半年前她還在為小攤的生意發愁,可現在她每天操心的事情,已經變成了這偌大的茶樓。

雖說現在生意逐漸穩定了,可夏詠恩知道,這僅僅只是開始而已。

現在網絡上對明心樓和孫躍龍人人喊打,可說到底,這恩恩怨怨,食客只是當看個樂子。別看他們在網上把明心樓嘲得飛起,現實中該消費還是會消費,更何況明心樓的點心的品質、服務态度在全花城的茶樓裏還是能排上號的。

等新的熱點一出現,網友們的注意力就會被吸引過去,這事也就徹底告一段落,明心樓的口碑又能恢複了。

因此,這一回的風波,其實沒法動搖明心樓的根基,只不過是讓孫躍龍吃了一次小小的教訓罷了。

但夏詠恩可不會這麽輕易地放過孫躍龍,這一次事件,只是她送給孫躍龍的開胃小菜罷了。

正所謂打蛇要打七寸,孫躍龍的七寸就是他辛辛苦苦開起來的明心樓。

要想真的搞垮明心樓,單靠現在網絡上的輿論很難做到,之後熱度褪去,明心樓的生意很快就能好轉。

一間茶樓想要在花城長久開起來,最重要的就是味道要好吃。味道不好吃,再便宜也是白搭。

因此又延伸出來兩個經營的關鍵要素,新鮮的食材與富有經驗的廚師,這兩樣對于一間茶樓來說是缺一不可的。

夏詠恩下一步的目标,就是明心樓的食材供應與廚師。

過了一周,網絡上關于兩家茶樓的風波還沒停歇,踢館賽卻很快就要到了,距離比賽開始只有兩周的時間了。

宋老伯那邊已經送來了參賽資格證,證件上除了夏詠恩的身份信息外,還有一欄是推薦人的簽名,只不過這裏頭的簽名字跡十分飄逸,完全看不出推薦人是誰,甚至都分不出這簽名到底是兩個字還是三個字。

至于具體的比賽內容,主辦方已經對外公布了,不過也沒說得很詳細,只知道第一輪、第二輪都是理論知識考核,第三輪則是實戰演練,估計就是做點心。

夏詠恩接過參賽資格證,“宋伯伯,謝謝你給了我這個機會,我一定不會讓您失望的。”

宋老伯呵呵直笑,“輸贏不重要,重要是比賽的過程,我可提醒你啊,這次踢館賽會來很多厲害的高手,你可一定不要掉以輕心。”

夏詠恩點了點頭,這一回比賽除了給榮興樓拉曝光度之外,她也想多跟行業內的其他廚師交流交流,學一學別人的長處。

正所謂有人歡喜有人愁,孫躍龍已經是半個多月沒睡過一個好覺了。

原本他就心事重重,又從醫生那裏聽到了一個更壞的消息。

從醫院複查完後,醫生說他手臂愈合的速度有點慢,至少還要四個月才能康複。

可世界青年粵廚大賽的市級比賽就定在了三個月之後。

孫亞楠推着孫躍龍走出了醫院,從香江回來之後,陸陸續續地發生了許多事情,令她很是措手不及,尤其是最近網上的輿論,更是刷新了她的認知。

從小到大,孫躍龍跟她說的都是,方老爺子偏心只疼愛方萍,對自己特別嚴厲,從來都沒有在外人面前稱贊過自己一句,因此這麽多年以來,方家都是自己心裏的一道傷疤。

孫躍龍的原話是這樣說的,“想讓我給他養老照顧女兒,又天天對我頤指氣使的,連股份都不肯給我,這老頭就沒把我當成人來看!”

可網上這些“行內人”爆料的內容,和孫亞楠所知的完全不一樣。盡管她并不相信自己的父親是網友們口中的白眼狼,但內心對于榮興樓的惡意不知不覺地消退了一些。

“亞楠,亞楠?”孫躍龍回過頭喊她,“我在跟你說話,你在想什麽?”

孫亞楠回過神來,見父親單手握着手機,屏幕上是他與另外一個人的對話。

“我已經安排好了,兩周後的踢館賽已經報上了名,這半個月的時間你就好好練習一下廚藝,明心樓的事情不用你操心了。”

她一愣,手裏推着的輪椅就這麽停了下,又聽父親說,“我跟你說,這次比賽可是我花了很大力氣才找到人推薦你去參賽的,你無論如何,也要從踢館賽中脫穎而出,取得正賽資格。”

孫亞楠點了點頭,心裏像是壓上了一塊大石頭。

曾秘書在小區樓下徘徊,好不容易等到孫躍龍回到家樓下,連忙迎上去接過輪椅,“老板,你讓我送的禮物我都拿到群雁荟去了,他們已經收下了。”

“哼,沈全這個貪得無厭的小人,要不是現在明心樓出了事,我才懶得去找他。”

曾秘書推着孫躍龍回到家,從公文包裏掏出一份文件,是明心樓的財務報表與近期的經營數據,“ 老板,最近網絡上譴責我們的聲量雖大,但這半個月以來,營業額也只是比之前下滑了三成而已,還算在可控的範圍內。”

“只是,三成?”孫躍龍草草看了幾眼文件,從鼻腔裏冷哼一聲,雖然他對營業額下滑這件事很是不滿,但曾秘書說的确實沒錯,只是下滑了三成已經是十分好的結果了。

他合上文件夾,“那你覺得,我們之後應該怎麽做?”

曾秘書不緊不慢地說道,“若是現在跳出來解釋,還有可能會引起網民的反感,因此還不如就此蟄伏起來,靜觀後效。”

孫躍龍看着手下一副淡定自若的模樣,暗自嘀咕起來,“嘴裏說得倒是好聽,蟄伏?我看你就是想不出解決辦法,就想着趁我受傷的時候偷懶是吧!”

曾秘書不知他心中所思所想,繼續說道,“最近發生的事很明顯都是榮興樓搞的鬼,倒還不如暫時韬光養晦,等網絡上的熱度一過,我們再用一些營銷的手段,很快就能将這件事蓋過去。”

孫躍龍看着他的眼神愈發不滿,“你的意思是,我要向那個黃毛丫頭服軟了?”

“我不是這個意思,只是——”

孫躍龍擺了擺手,又拿起那份文件仔細看了起來,“那個黃毛丫頭現在把我當軟柿子捏,我要讓她吃不了兜着走!”

孫躍龍摸了摸自己的下巴,故作深沉道,“你幫我找幾個美食博主,一定要數據好流量高的,既然夏詠恩能買營銷號操控輿論,我也能讓榮興樓陷入萬劫不複之地!”

作者有話說:






半夏小說,快樂很多

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