27. / EP4：小火慢焖，要把時間留夠

清明假期連着調休，六天假，陸億在方雯姝家吃完早飯，就回家收拾行李，準備回上海。

她和陸朝到家時，陸慧敏已經起床。她是個閑不住的人，乾脆趁着天還不熱，拿高壓水槍沖洗院子。

見她們回來，陸慧敏關了水，硬邦邦問一句：“吃了嗎？”

“吃了。”

“中午想吃什麽？”

陸億停下腳步，看向陸慧敏：“媽，你忘了，我一會就去趕飛機了。”

“哦。”

兩人相對無言。



陸億再下樓時，陸朝已經在車上等她，陸慧敏則站在院子的一側，一言不發。

陸億輕嘆一口氣，和陸慧敏打招呼：“走了。”

她媽輕輕點了一下頭，又準備去沖院子。



一路上，陸朝欲言又止，止言又欲，瞧了她好幾次。

結果被陸億敲打了：“專心開車，想說什麽直說。”

陸朝顯然是憋不住了，“你不能抛下我自己買房吧！我們說好了一起的。”

“你都多大了，怎麽還和小孩兒一樣？”

陸朝和邵展君一樣大，兩人倒是毫不相同。她可會撒嬌多了。

要不是在開車，陸朝整個人都快撲上來了：“你答應我的！我想和你一起住。”

她逗人：“住一輩子啊？”

“那怎麽了？”

《老友記》裏chandler和Monica就連結婚都會給Joy留一間房子，她和陸億血濃于水，住一起合情合理，理所應當。

陸億摸了摸鼻子：“我還沒想好要定居在哪。”

“那我順便把上海的房也看看。”

她有種自己被小孩當小孩的錯覺。

“陸朝，我不是小孩兒了，你少擔心我。”

“我知道啊，可是我很愛你。”

遇到紅燈，陸朝總算能真切地看着陸億：“媽這人就這樣，這麽多年也很難改。”

刀子嘴，豆腐心。不過陸慧敏的刀子嘴太過傷人，一張嘴和往人身上扔仙人掌沒什麽區別。

“但是沒關系，我不是。”

她會把好東西好聽的話好吃的好玩的把賺好的錢都分給陸億。

在綠燈亮起錢，陸朝說：“姐，你知道的，我很愛這個家。”

她不願意看到陸億一點點切斷對人的情感，像維持基本生存的生物，只動用很少的能量，她要緊緊抓着陸億的手，如同小時候陸億替她頂包錯事一樣。



一路無言。停車後，陸朝舉着手機，讓陸億看她媽發的信息，最後的叮囑：

「讓你姐落地了發條信息。」



-

陸億回閩時只有一個小行李箱，返程手上多提了三盆熱氣騰騰的姜母鴨。

百年老字號，她吃遍整個泉州，最認可的一家店。她和沈嘉慈約好了下午吃飯，再聊聊合同的事。

據她觀察，這小孩兒也是個愛吃會吃的主兒。對她來說，萬一吃開心了，生意談成最是再好不過。

其餘的，便叫了家溫州菜館的外賣，好過她自己下廚。

等外賣到了，陸億再重新包裝一番，将菜從外賣盒裏倒出，再次擺盤。她家的餐具都是她旅游時從各處淘來的小玩意兒，不成套，紅的綠的藍的黃的，規則的不規則的，鍍金的陶瓷的，各式各樣。

她仔細瞧着自己的餐具，忽然想起自己還沒回邵展君昨天的微信。

是視頻結束後，他發來：

「你什麽時候回上海？」

陸億嘆了口氣，不好再躲，在屏幕敲敲打打：

「我已經回來了。」



-

邵展君閑着無聊，乾脆找了部老片來看。

走神時，沈嘉慈的電話喚回他的理智。

“你什麽時候回來呀小舅舅，我想吃姜母鴨了。”

邵展君翹着腿，“你一年也吃不上幾次，怎麽忽然念起這個來了？”

“哦，我下午和Victoria吃飯，她從老家帶來的，特別好吃啊。”

他本來懶散躺在沙發上，有一搭沒一搭看電影，此刻倒是掀了掀眼皮，人也稍微坐正了一點：“你們今天見面了？”

“對啊，我就是在她家吃的飯。”

邵展君又躺了回去：“哦。”

“你不知道？小陸姐沒跟你說嗎？”沈嘉慈好奇：“你們吵架了？”

邵展君冷哼一聲：“我們有什麽好吵架的，什麽關系都沒有。”

“是喔”，沈嘉慈眼珠一轉，“我還以為我要開公司的事兒是你跟她說的呢。”

陸億簡直有備而來，先跟她聊興趣愛好，由此延展出未來申請的規劃方向，最後不鹹不淡，條理清晰地結合她自己的教育背景以及項目經歷，表示可以給她的創業計劃提供幫助。

畢竟，人力也是一種資源。

搞得她一時之間不好意思再壓價。



邵展君撇開眼，将電影播放的音量調小，“你們談怎麽樣了？”

“還行吧。”

“定下了？”

“還沒呢。”

等周末陸億給她做一個初步的輔導規劃，她們再簽約。

“你媽給你打了六十萬吧？如果你想讓她做你輔導，就別把價格壓太低，留點預期，畢竟她也要賺錢的。”

沈嘉慈笑眯眯：“但是你也知道我公司運作也是要錢的，要不小舅舅，你也給我補點零花？”

“不要。”

“好吧”，沈嘉慈聳聳肩，并不在意，“虧我還在Victoria面前誇你做的鴨子不比她買的差。”

“......”

“那你什麽時候回來？”

“過兩天再說吧”，他正要挂電話，又多确認一遍，“你這會兒在哪？”

沈嘉慈莫名其妙：“家裏啊。”

“嘟”的一聲，邵展君挂了電話，不自覺捏緊手機。

電影早不知道播到哪去，他盯着和陸億的聊天界面，那人隔了一天才說自己已經回到上海。

他幾乎秒回：

「那等我回去再約飯？」

對方又消失了。

好不講禮貌。

結果，原來當他是用完就扔的間接甲方。



邵展君氣不過，立即決定将下午訂的機票取消，打算在這裏多呆幾天再回上海。

他想，不聯系又沒什麽大不了的。



-

心不靜，邵展君就準備做飯。

最近清淡的煮食吃多了，忍不住想來些濃油赤醬的焖菜。

菜準備做一大桌，于是，他打電話給賀予安，說要請吃宵夜。他給人報菜名：紅燒鮰魚。姜母鴨。四月應菜（空心菜）最鮮美，清炒一盤。

“等我，馬上到。”



-

邵展君打算先處理鴨子。

一腌二調三煸四焖。做這鴨子菜，最重要的輔料是姜。

老姜，即姜母。切成厚片，備用。

整鴨剁成塊，去掉油邊，用澱粉洗肉，再用米酒調味。黃酒兌水，加兩三兩冰糖，再加醬油、蚝油等調料，備菜也就完成。

邵展君習慣先燒鍋，加大量的油，把姜煸乾，燒出香氣，再換成砂鍋，将姜和鴨依次下鍋，倒入麥芽糖，小火焖熟。

出鍋，濃郁的辛香風味。姜片和鴨肉、米酒一起長時間焖煮，老姜的辛辣感變得軟糯，而鴨肉則帶有姜的辛香和甜。

這菜考驗做飯人的耐心和對時間的把控，要讓水氣在鍋內循環形成微壓，密閉空間暗流湧動。

也于是，他大部分時間都在等待中度過。



賀予安到底是掐着飯點到的，一進門就聞到香味四溢，一看飯桌，忍不住先流口水：“都是焖菜。”

大菜，都要燒好一會兒。

“嘗嘗。”

賀予安先夾了只鴨腿，大咬一口，連皮帶肉，油中裹着糖，極其開胃。

“小邵啊”，他老神在在，“你今兒心情不好嗎？乾嘛用姜這麽猛！”

這菜明明是甜鹹口，怎麽辣味重，甜味輕？

邵展君挑眉：“不好吃？”

“那倒不是。”

“吃都堵不上你的嘴是吧？”

賀予安自顧自去拿冰啤酒，順便幫他帶了瓶烏龍茶。

他吃飯話閑不住：“你今年生日打算怎麽過？”

邵展君先吃菜：“邵越好像說要給我在店裏辦個生日會。”

說是如此，其實是打着party的名義，順便再給酒吧打打廣告。

“哦。”賀予安點點頭，“越姐一搞，那肯定熱鬧死了。”

邵展君看他手機翻來翻去忙個不停：“你在忙什麽呢？”

“我身邊剛好有個能哄人的弟弟，打算介紹給小六。” 賀予安順便打開手機，調出照片：“她之前遇到的那個太不靠譜了，這回我得給她把把關，你說這個怎麽樣？唱歌蠻好聽的，人也清白。”

“哼。”

邵展君瞥了一眼賀予安的手機，手指無規律輕點桌面，安靜等賀予安吃完飯。

看得賀予安遲疑地夾起第四個鴨腿：“你盯着我乾嘛？”

他輕擡下巴，意有所指：“你說，我生日的時候，把他請過來駐唱怎麽樣？”

“啊？”

他視線回落到空心菜盤中，一片青綠：“不是把關嗎？我也瞧兩眼。”

他要把陸億請來。

這個女人最是無常。

表面上和過去并無二致，并不因為知道他的秘密而有所不同，實際上，連信息都開始不回他了，甚至打算接觸新的男嘉賓。

他當然也要好好看看，在現場親自瞧瞧，他們能擦出什麽樣的火花。

賀予安沉默一瞬：“你好像死綠茶。”



-

臨睡前，沈嘉慈收到邵展君打來的零花錢。

她嘿嘿一笑，果斷收款，果然，兩頭賺什麽的來錢最容易了，從陸億那讓的利，總要在別的地方收回。

畢竟，又不單她一個人喜歡人家。




半夏小說，快樂很多