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第74章 第 74 章 來吃肉呀

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第74章 第 74 章 來吃肉呀

兩人回到家後, 張秋菊早早就開始忙活起來,大白菜切碎了放鹽殺水,還切了好大一盤蔥花。

南音趕緊洗了手,換了副袖套去揉面。

葉幼林調好了姜蒜水, 就搬了廚房的大砧板過來, 準備剁肉了。一條五花肉被她切成小塊,還沒開始剁臊子呢, 她已經累得開始叫喚起來, “唉, 有絞肉機就好了。”

張秋菊聽着絞肉機, 第一反應就是刑具, 她咋舌問道:“還能用那東西絞肉啊?”

“還能打果汁呢。”葉幼林咚咚咚開始剁肉,可一把刀不趁手, 她又嚷嚷,“別的沒有, 有兩把刀也好點啊。”

南音揉好了面,往搪瓷臉盆上蓋上布醒面。

她擦了手,接過小葉手裏的菜刀問:“是不是還想有揉面機啊?”

“有啊有啊, 又能揉面,還能做面包呢。”小葉的話, 別人聽來以為是異想天開,只有南音知道,那可能是真的。

小北和小西耳朵裏只聽得到“面包”兩個字, 兩人眨巴着小眼睛望着小葉,“隊長,隊長,面包, 想吃~”

“行,不過得下回了。今天忙不過來啊。”小葉答應有,那是真的有,兩個小的立即高興得在屋裏跑起來圈,連鍋貼也高興跟着他們跑了起來。

張秋菊看着一把刀确實不好用,想着去南音舅舅家借一把用用,誰想她借菜刀回來時,後面還跟着個尾巴。

原來是二表哥提着一個豬腰子跟來了,“聽說你家吃餃子,我來蹭一口。這腰子是我爹讓提給小葉的,你好好補補。”

他說着,一副想笑又不好笑的模樣,大約又想着給她補補陽氣。

葉幼林正換下南音,自己在那兒剁肉餡呢,看到免費的勞力,那還說什麽,立即把手裏的菜刀遞給了二表哥,“哥,你來得正好,雙刀流,快來剁餡。”

二表哥無語,手裏的東西都沒放下呢。小葉使喚他起來,真一點不拿自己當外人。

葉幼林才不管二表哥的哀怨,喊着南音過來一起腌後頸肉,“南音來幫我切一下,這個腌好,烤上可好吃了。”

二表哥伸着脖子看了一眼,頓時不哀怨了,有餃子,還有烤肉吃呢,那可撈着了。

“切厚一點,這麽寬。”小葉張開手指比劃着,拿了個盆拌醬料。

南音刀功是非一般的好,肉片被她切得薄厚均勻,看着就有食欲。小葉心想着,就南音這好看的人,好看的手,好看的刀功,不拍個美食視頻都可惜了。

葉幼林等她切好了,把肉片放盆裏加了醬油、料酒、蒜末之類調料腌制起來。

小北和小西默默地看了一眼,可憐巴巴的小眼睛眨啊眨,委屈地小聲問:“我們能吃嗎?”

葉幼林拌着肉,笑着說道:“可以,不加辣椒呢,只管吃。”

兩個小的立即又轉起了圈。

葉幼林怕不夠吃,又去切了些豆乾、蘑菇、土豆片,也一樣拌了起來。南音湊到她身後,越過她肩頭看了一眼問,“這些也烤着吃嗎?”

“嗯,還得弄點炭到外面烤,免得弄一屋子煙,衣服被子都是味。”小葉認真說着,就是感覺耳朵有點癢癢的。她忍不住想回頭,感覺這時要回頭,可能就要出現偶像劇裏常見的事故了。

“咕咚”,可惜她有賊心沒賊膽,只敢偷偷咽口口水想想。

吸,美人好香。

不對不對!她趕緊在心裏告誡自己,诶诶诶,別亂我道心啊啊啊!

大家默默看了一眼兩人,默默收回目光,這都貼着說話了。南音什麽時候和小葉這麽親近了?

“南音!”門外傳來喊聲,小鍋貼搖着尾巴就去接了,等人進門一看,是張慧。

不過張慧一進門就愣了,她看到南音好像靠在小葉肩膀上,驚得她話都不會說了。

南音這才發現不妥,趕緊離小葉遠一些。

“慧慧你來了。”

“嗯,我……”張慧張着嘴,忘記自己要說什麽了,等愣了一會兒,看到南音二表哥在剁肉餡,這才反應過來說,“聽說你家做餃子,我來蹭餃子吃。”

她說話間,把手提着的豬蹄放了下來,“我爹娘說,這豬蹄他們咬不動,讓帶給小葉吃。”

葉幼林擡頭看着她,眼神有點無奈,怎麽着,我是你們溝通的橋梁啊。個個往南音家送吃的,怕南音家不收,就都說是給小葉的,小葉已經成了村裏出名的大饞貓,就憑小葉的饞勁兒,南音家聽着也不好不收呗。

“哼!”葉幼林故作生氣地哼了一聲,拿了之前新買的鐵炖鍋,把豬蹄子炖上。

張慧擔憂看着她,走到南音跟前小聲問:“小葉生氣了?”

南音笑着說道:“沒事,哪那麽容易生氣,你坐會兒。”

“坐啥,趕緊去洗洗手,一會兒幫忙包餃子。”小葉哼哼地,又使喚上了。

二表哥看到不只他一個被使喚,頓時心态平穩了。還幫着使喚起來,“張慧啊,你給面揉了,趕緊包起來。”

牛馬開始使喚牛馬,剝削的社會這不就形成了。

葉幼林搖頭看着,被南音瞧見了,催她,“不是要到外面烤嗎?怎麽烤?”

“嗷,來了。”小葉趕緊去牆角拾磚頭,搭個臨時的小竈子,切,誰還不是個牛馬呢。不過為了美食,也值了。

南音去廚房用簸箕鏟了些炭出來,給她備着。

葉幼林在牆邊用磚墊了個簡易燒烤竈臺,想着又去她那小房子裏,找了片不知道哪裏拆下的鐵網。

放在竈上就是烤架了,這年頭也沒那麽多講究,什麽304,316,食品級不鏽鋼,那是沒有的。反正未來有也不一定是真的。

但這些豬肉,食材卻是貨真價實,沒什麽科技和狠活,豬肉還不是飼料豬,都是一口一口的吃豬草長大的。

架子搭好了,葉幼林忍不住先烤上些試試。

她熟練地在炭火上架好鐵網,将先前拌好的豆乾、蘑菇、土豆片放上一些。不一會兒,烤架上便滋滋作響,食物的香氣漸漸在空氣中彌漫開來。

小北和小西聞到香味,立馬圍了過來,眼睛直勾勾地盯着烤架,口水都快流下來了。

“別急別急,馬上就好。”葉幼林笑着安撫他們,手上不停地給食物翻面。烤好的第一批,她先挑了些沒加辣椒的分給小北和小西,兩個小家夥吃得滿臉滿足,嘴裏還含糊不清地說着:“好吃好吃。”

“隊長最厲害了!”

張秋菊在屋裏已經準備擀面皮,她忍不住探出頭看看外面的情況,笑着說:“小葉還真是什麽都會呢。”

二表哥在屋裏剁完肉餡,趕着就跑了出來,他拿起一串烤土豆片,吹了吹,咬了一口,豎起大拇指:“香啊,這手藝,厲害了啊。”

南音在一旁幫着用竹簽子穿串串,看小葉忙碌模樣,勸道:“你自己吃吧,我來幫你烤。”

葉幼林烤好一串後頸肉,吹了吹遞到她嘴邊,“你嘗嘗,這串烤得最好。”

二表哥一聽,看了一眼自己手裏那串,嗯?有點糊。

這時葉幼林大方地又給他遞了一串,“二表哥,來,這串給你,辛苦了。”

二表哥懷疑地接了過來,帶着有色眼鏡一看,哼,果然又是糊的,再看南音手裏那串,哎呦,那個外焦裏嫩,色澤金黃呢。

“嬸,您來幫個忙。”葉幼林喊着。

她這會兒手藝練出來了,腌好的後頸肉放上烤架,随着炭火的炙烤,肉片逐漸變得金黃,油脂滋滋地冒出來,香氣愈發濃郁。

張秋菊出來以為真是要幫忙,誰想才走過來,就被小葉塞了一串烤肉到手裏。

她趕緊要拒絕,“你們吃,你們吃。”

“嬸,您就放心吃吧,以後肉會越來越多的。吃好身體才能好啊。”小葉趕緊勸着。

張秋菊這才小心地試了一口,還真別說,肉本來就好吃,這麽好吃的還是第一次吃到呢。

葉幼林又把張慧喊了出來,肉也不多,她全給烤上了。

大家都有些舍不得吃,要留給小葉,葉幼林只得強行一人發兩串。

“你自己吃吧。”南音遞了一串給她。

“好嘞。”葉幼林接了過來。

大家圍在烤架,一邊聊天一邊吃着烤串。

香味傳得遠,引得人過來觀望,“喲,做什麽好吃的呢。”

張秋菊笑着說道:“這不發肉了嘛,孩子們烤着吃了,這肉啊,就是比青菜好吃。”

今天家家都有肉吃,也說不上嫉妒,都是端着肉湯來看熱鬧呢,可都是肉,她們家的肉怎麽就格外香呢。

看着張秋菊一家手裏拿着油滋滋的一串肉片,再看看自己碗裏浮着的肉坨,剛還吃得香呢,現在一對比,突然覺得自己碗裏的肉沒味了。

有人聞着香,羨慕地說:“下回隊裏分着輪流做飯,可得讓你們家小葉做回飯。”

诶?怎麽就成她們家的了?張秋菊都不知道怎麽說好。

二表哥拿着一豆腐,大聲說道:“那可難了,一開春,咱小葉技術員可有得忙呢。”

葉幼林一聽,頓時帶上了痛苦面具。

南音又遞了一串肉給她,笑着安慰她道:“小葉技術員別怕,多吃點,有力氣。”

“哼,我怕什麽,天塌下來,還有個高的頂着。”葉幼林頓時又開心起來,肉吃得可香了。

二表哥吃着豆腐串,疑惑回頭,咦?我該不是那個個高的吧……嗯,之一。



作者有話說:






半夏小說,快樂很多

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