第180章 吃肉!
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收工的時候,太陽已經偏西了。
衆人收拾家夥準備回家,趙長風站到地頭一塊石頭上,扯着嗓子喊:“各位叔伯兄弟,嫂子大娘,都別急着走!晚上咱們聚聚,我請大家吃肉!”
衆人愣住了。
趙老四率先開口:“長風,你這是乾啥?幫個忙還圖你這口吃的?”
“就是就是,使不得!”
“咱們一個村的,幫把手應該的!”
趙長風擺擺手,聲音朗朗:“大家聽我說!今兒個大家夥兒來幫忙,這份情,我趙長風記下了。沒有別的,就是家裏剛好殺豬殺羊,請大家吃頓便飯。誰都不許走,走了就是不給面子!”
衆人面面相觑,不知道誰先笑了出來。
“那……那咱就留下?”
“留下留下!長風一片心意!”
“得嘞!今晚有口福了!”
趙長風跳下石頭,大步往家走。
他得去幫忙。
院子裏熱鬧起來了。
山根帶人在院當中架起兩個大火堆,木柴劈得粗細均勻,堆得跟小山似的。
豬已經宰好,是村裏屠戶趙一刀的手藝,利利索索,皮肉分離,該切的切,該剁的剁。
羊是趙長風自己宰的,手法雖不如趙一刀熟練,但也算乾淨利落。
林若若在竈房裏忙得腳不沾地。
她指揮着幾個幫忙的婦人,該腌的腌,該串的串。
五花肉切成厚片,用醬油、黃酒、蔥姜腌上;
羊肉切成小塊,串在竹簽子上,撒上鹽和孜然——這孜然還是她去年托人從鎮上帶回來的,一直沒舍得用;
豬排骨斬成段,抹上蜂蜜和醬油調的醬汁;
豬肝、豬心、豬腰子也不能浪費,切片串好,到時候烤得嫩嫩的,蘸椒鹽吃。
“嫂子,這豬大腸咋整?”一個婦人拎着一副大腸問。
林若若想了想:“洗乾淨,焯水,切段,串起來烤!”
“那豬蹄呢?”
“鹵!我昨晚就鹵上了,這會兒應該正好!”
竈房裏熱氣騰騰,香味四溢。
外頭院子裏,火堆已經燒起來,火苗舔着夜色,噼啪作響。
人陸續來了。
趙大爺、趙大娘來了,趙七爺、趙七娘也來了。兩位老人換了身乾淨衣裳,頭發梳得整整齊齊的,手裏還提着一籃子雞蛋。
“長風,這是家裏的雞下的,不多,給若若補身子。”趙大娘把籃子往趙長風手裏塞。
趙長風想推辭,趙七爺開口了:“拿着。咱們沒啥好東西,就這點心意。”
趙長風接了,眼眶有點熱。
白天幫忙的那些人也來了,帶着自家的婆娘孩子。孩子們在院子裏跑來跑去,叽叽喳喳的,比過年還熱鬧。
趙老四扛來一壇自家釀的米酒:“長風,今晚喝我這個!你那酒留着以後待客!”
其他人也紛紛拿出帶來的東西:一罐鹹菜,一籃子青菜,幾條腌魚,幾個南瓜……
林若若從竈房出來,看見這場面,愣了愣,随即笑了。
她忽然想起昨晚跟趙長風說的話:這日子就像那些豆子做出來的吃食一樣,看着尋常,細細一品,竟有千百種好滋味。
現在她品出來了。
這千百種好滋味裏,有一種叫人情味。
燒烤開始了。
火堆旁圍滿了人,每人手裏都拿着幾串肉,伸在火上烤。
油脂滴在炭火上,滋啦作響,騰起一陣陣白煙,香味飄得滿院子都是。
孩子們最開心,舉着手裏的肉串跑來跑去,你嘗嘗我的,我嘗嘗你的,比着誰的更香。
大人們圍坐在一起,喝着趙老四帶來的米酒,聊着今年的收成,說着村裏的閑話。
趙大爺和趙七爺坐在一塊兒,面前擺着幾串烤得焦香的羊肉,還有一碗林若若特意端來的鹵豬蹄。
趙大爺咬一口豬蹄,軟爛入味,皮肉分離,他眯起眼,咂摸了好一會兒,忽然開口:“七爺,你記不記得,咱們年輕那會兒,村裏也這麽熱鬧過?”
趙七爺點點頭,渾濁的眼睛裏映着火堆的光:“記得。那年風調雨順,家家戶戶豐收,村裏湊錢殺了一頭豬,就在祠堂門口吃。”
“一晃幾十年了。”趙大爺嘆了口氣。
趙七爺沒接話,只是拿起一串羊肉,慢慢嚼着。
過了好一會兒,他才開口,聲音低低的:“老哥哥,咱倆無兒無女的,本以為這輩子就這麽孤零零過去了。沒想到……沒想到臨老還有家裏人惦記着。”
趙大爺沒說話,只是拍了拍趙七爺的手。
趙大娘和趙七娘坐在另一旁,手裏也拿着肉串,卻沒怎麽吃,只是笑眯眯地看着那些跑來跑去的孩子。
“七娘,你看那個穿紅褂子的,是不是趙老四家的二丫頭?”趙大娘指着一個小姑娘問。
趙七娘眯着眼看了半天:“是呢。這丫頭長得真快,去年還抱在懷裏,今年就能跑了。”
“可不嘛。”趙大娘笑了笑,笑容裏有點落寞,“要是咱們也有孫子孫女……”
趙七娘沒接話,只是伸手握住了趙大娘的手。
兩個老婦人就這麽坐着,看着那些孩子,眼裏的光,說不出是羨慕還是歡喜。
林若若端着一盤剛烤好的肉串走過來,蹲在兩個老人面前:“大娘,七娘,再吃點。這是豬肝,烤得嫩嫩的,你們嘗嘗。”
趙大娘接過一串,咬了一口,連連點頭:“好吃,真好吃。若若啊,你這手藝,開飯館都行。”
林若若笑了,眼睛彎彎的:“那等以後日子好了,我就開個飯館,請大娘七娘天天來吃。”
趙七娘笑着抹了抹眼角:“好,好,咱們等着。”
火堆那邊,趙長風正和趙老四他們喝酒。
趙老四喝得臉通紅,舌頭都有點大了,卻還舉着碗往趙長風手裏塞:“長風,我跟你說,你這人,夠意思!往後有啥事,盡管開口!咱趙家村的人,有的是力氣!”
旁邊的人跟着起哄:“對!盡管開口!一筆寫不出兩個趙字!”
趙長風笑着接過碗,一口乾了。
他站起身,走到院子中間,拍了拍手。
“各位,聽我說兩句!”
衆人安靜下來,都看着他。
火光照在他臉上,明明滅滅的。
“今兒個,我趙長風謝謝大家。”他聲音不高,卻清清楚楚送進每個人耳朵裏,“咱們趙家村的人,實誠,熱心,誰家有難處都肯搭把手。這份情,我記在心裏了。”
他頓了頓,看了看坐在角落的趙大爺趙大娘和趙七爺趙七娘,又看了看那些抱着孩子的婦人,那些憨厚笑着的漢子。
“往後,咱們村,就互相幫着過。誰家有難處,都別藏着,說出來,大家一起想辦法。這日子,咱們一起往好裏過!”
不知道誰先鼓的掌,掌聲響起來,噼裏啪啦的,比火堆裏的木柴爆裂聲還熱鬧。
趙大爺坐在角落裏,悄悄擡手抹了抹眼角。
趙七爺沒抹,只是笑着,笑着,笑着。
林若若站在竈房門口,看着院子裏的熱鬧,嘴角彎起來。
趙長風穿過人群走過來,站在她身邊,伸手攬住她的腰。
“累不累?”
林若若搖搖頭,靠在他肩上:“不累。心裏頭熱乎乎的。”
趙長風低頭看她,火光映在她臉上,眼睛亮亮的,鼻尖上還有細細的汗珠。
他忽然想起昨晚那句話:往後,會有人惦記的。
現在,有人惦記了。
而且不止一個人。
月亮升起來了,清清亮亮的,照得院子裏一片銀白。
火堆還在燒,肉還在烤,酒還在喝,笑聲還在飄。
孩子們跑累了,窩在娘親懷裏,眼皮打架,卻還舍不得睡,嘴裏嘟囔着:“再吃一串……就一串……”
大人們喝着酒,說着話,聲音漸漸低下去,只剩下火堆裏偶爾的噼啪聲。
遠處,後山的輪廓靜默着,守望着這個小小的趙家村。
麥地裏的麥子已經收了大半,一捆捆碼在地頭,在月光下泛着淡淡的銀光。
明天,麥子就能收完。
再往後,要種豆子了。
林若若看着那一片月光下的麥地,忽然想起昨晚數過的那些吃食:豆漿、豆腐皮、老豆腐、凍豆腐、嫩豆腐拌小蔥、老豆腐炖白菜……
她嘴角彎起來。
日子還長着呢。
好日子,才剛剛開始。
半夏小說,快樂很多
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