第149章 第 149 章 異食之旅
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整件事情的确沒有讓蘇合煩惱, 煩惱的是香菱和辛焱。
作為這一群年輕人裏廚藝在水平線以上的存在,她們需要保證新朋友老朋友折騰出來的東西入口不會吃死人,也不會鬧肚子, 如果可以的話, 最好看起來正常一點,不要出現詭異的顏色和氣體。
按理來說很會做飯的旅行者也應該在香菱和辛焱的生态位,但大概是按照食譜做飯太久了想整點新鮮的活,熒笑眯眯地拒絕了香菱的邀請,樂淘淘地加入了自己動手的行列。
除了蘇合,這裏的少年少女們或多或少能自己做點東西吃, 基本的廚房要理和規則沒什麽問題, 但這次畢竟是來玩的, 幾個人一合計, 很愉快地把分寸感扔掉,亂搞一氣。
完全胡鬧廚房來着。
雖然時至今日也做不出什麽能吃的東西,但蘇合對參與烹饪活動也并不抵觸,更何況這是朋友們為她準備的生日慶祝活動,就更沒有推辭的道理——他們都不怕她的黑暗料理, 錯過豈不可惜。
朋友們分成了兩隊,香菱固定在修改調整隊, 蘇合固定在一線操作隊,其他人抽簽決定隊伍, 鐘離負責提供場地食材和一應道具,不參與絕大部分流程, 但最後抽簽的時候他也在其中。
大體上需要準備的菜品數量與在場的人數相等,一部分由操作隊伍合力完成,然後這一支隊伍中的成員各自也要準備一道菜, 這一道就需要互相保密。
菜品做出來後香菱所在的隊伍可以進行一些修改調整,完成這一步驟之後就可以進行最後的抽選。
作為對抗路的固定選手,香菱跟蘇合各自可以邀請一位隊員,香菱首先鎖定了做飯很有水平的旅行者,但顯然熒有自己的想法,接受了蘇合的邀請,所以她只好去請辛焱做隊友。
香菱的本能讓她傾向于控制住這個臨時廚房的局面,其他都不提了,至少不要變成集體食物中毒啊!奈何她的朋友們裏就沒幾個省油的燈,無論是來她這裏還是情侶蘇合那邊都能折騰出不少熱鬧。
做菜做得好不好是一回事,修改菜肴的人要是也滿腦子奇思妙想靈光一現,那就完蛋了。
香菱看了看自己的隊友,辛焱,派蒙,行秋,派蒙愛玩也會吃,性格也不是非要搗亂的類型,他們這裏只有行秋板上釘釘要搗亂,情況還好。再看看對面,蘇合,熒,胡桃,重雲,除了最後那位沒一個省心。
本來熒是很老實的,但她都去蘇合那邊了,哪裏還能和老實搭上邊!
就在香菱思緒萬千的檔口,突然看到蘇合對她笑了笑,眉眼舒展,樂在其中的模樣。她看起來不像要使壞,但香菱反而更警惕了,誰知道這姑娘腦子裏究竟轉悠着什麽奇思妙想!
雲堇抽到了空簽,現在正和鐘離一道坐在一邊,饒有興致地看着他們,完全是等着吃的架勢。
食譜是準備好的,難易程度完全随機,有時候香菱真的很想把胡桃的腦袋瓜子打開,看看裏面究竟都裝了多少壞點子,甚至現在都還在對面擠眉弄眼,可惡!
不出所料,活動現場果然狀況百出。
作為團隊項目,熒的手氣不那麽好,一抽就拿到了難度相當高的八寶福祿鴨,這道菜需要在保持鴨皮不破的情況下取出鴨骨架,再往裏面填充特制餡料,刀工火候缺一不可。
雖然存了不少壞心思,但面對新鮮的仔鴨,旅行者到底還是遺憾地放棄了擺爛,沒讓其他人來乾這種需要眼力的精細活,把拆骨的步驟歸了自己,讓剩下三個人去調餡料。
餡料上能做的文章可就太多了,胡桃小手一抖,鹽和糖就混在了一起,誰也不知道哪個放多了那個放少了,這東西又是生的,嘗起來的味道和熟成的自然不同。
重雲倒是硬着頭皮嘗了嘗,下一秒就被蘇合抓了一大把進去的辣椒面刺激得滿面通紅。
進入特殊狀态的重雲攪拌餡料的動作又急又快,色彩紅得過了頭的餡料飛出去不少,蘇合縮了縮脖子,胡桃甚至鼓起掌來,熒拆完了鴨骨頭,回頭已經是一片狼藉。
把控火候的是蘇合,她猶豫地看着油鍋,又幽幽地注視着竈膛裏的火,盯着小夥伴們信任的目光,終究還是加大了火力,把一只像模像樣鼓鼓囊囊的鴨子下了鍋,刺啦聲響起的下一秒她就退開,完全不看鍋裏。
衆所周知,八寶福祿鴨是一道非常講究火候的菜……
過了好一會兒,鍋裏的聲響小了,她才探頭去看,那只可憐的鴨子已經被過高的油溫炸得發黑,蘇合取來一雙筷子一戳,鴨皮就破損開來,過量的辣油便流進了油鍋,辛辣的氣息彌散開來。
至少看起來熟了,對吧,蘇合撓撓頭。事已至此,先裝盤吧。
集體制作的其他菜肴也有各自的問題……堪稱群英荟萃,蘿蔔開會。
肉沫釀豆腐和鍋底難舍難分,變成了鍋巴豆腐炖肉沫;淬金冷玉的雞肉一半又乾又柴,一半還帶着血絲,冰火兩重天;繁弦急管的肉條全部散在一起,更像是炒肉沫;豐年有餘的魚片切得厚到能拿去砌牆,切了一半又發現切錯了魚,這條可憐的、變成磚塊的魚不适合做魚生;獸肉薄荷卷的鹵肉片厚薄不一,薄荷也沒清理乾淨,老梗藏在裏面準備暗殺食用者,蘸水更是彙聚四個神人的奇思妙想之極,嘗一口能看到仙去的岩王帝君。
你問蘇合菜做得好了還是壞了,她說爽了。
一想到之後會有人吃到這些連靈魂都在哀嚎的食物,就覺得很有意思啊(爽朗)
到了個人菜肴的環節,蘇合運氣好,抽中了最簡單的香炸春卷。雞肉竹筍蘑菇只用煮熟就好,切得奇奇怪怪也沒關系,只要包進春卷裏就看不見了,春卷也貼心地準備了成品,不用蘇合去挑面粉開火制作。
你以為這就沒關系了嗎,當然不——對于不會做飯的人來說,需要講解的不是要點,而是每一點。
魔女小姐的春卷不是餡料多得包不住,就是餡料少得癟下去,反反複複甚至把準備好的春卷皮都快用乾淨,她仿佛也沒把握好适合的量,甚至突發奇想往餡料裏加了豌豆胡蘿蔔丁和花生……
材料本身都是能吃的,但是這些粒粒分明的東西包起來更費勁,導致她手邊本來就奇奇怪怪的春卷形狀更加天馬行空,到了最後,她甚至惱了似的用兩張皮卷包餡料,嚯,肉夾馍。
正所謂一山放過一山攔,霍霍完了食物本體,蘇合又跟那一口薄薄的油鍋杠上了,炸春卷用的是淺口鍋,油也薄,火也不需要太大,實際完全不需要調整,但經歷過八寶福祿鴨的鍛煉,蘇合覺得自己進步了。
她加大了火,但還是不敢去看下到油鍋裏的食材,等再去看的時候,春卷順理成章地變成了鍋巴春卷。此女對着油鍋沉思片刻,也不知道怎麽想的,沒關火也沒拿起鍋,而是抄起了鏟子。
蘇合試圖把粘在鍋底的春卷鏟起來,但是用的力道不對,春卷碎了,本來包得就不甚嚴密,切得七零八落奇形怪狀的食材就滿鍋都是。魔女小姐捏着自己的下巴想了想,反手把還沒下鍋的春卷都倒了下去。
時蔬炒面皮,加麻加辣,很好,很有創意,很有精神。
不管賣相怎麽樣,味道如何,至少這些東西吃不死人……吧?
蘇合看着鍋底一層散發着詭異氣息的焦黑,有些不太确定。
做飯還是太難了,她想,菜譜上說的适量少許究竟是多少,煎炸片刻又是多久……但其實如果不想着一定要把菜做好的話,這項活動其實挺有趣的,就像這次一樣。
想着不管坑害誰都是坑害,蘇合相當沒有心理負擔地把一鍋大雜燴裝了盤,還心血來潮調了一碟黑得五顏六色的蘸水,并且在把蘸水放在旁邊和直接澆上去之間,毫不猶豫地選擇了後者。
這樣更不容易被修正嘛!
修正方的能夠抽到的菜品同樣随機,非常考驗他們的運氣和人品。
香菱一向有操守,經她之手的菜品最有可能化腐朽為神奇,辛焱看着老實,實際上蘇合注意到雲堇之前給她使了眼色,不好說……派蒙的動手能力是個謎,而行秋嘛,還不要對二少爺有指望了吧。
好一番折騰下來,這次的無限制廚藝大比拼終于到了緊要關頭,最後的抽簽終于到來。蘇合平複了一下自己的呼吸,作為壽星,她第一個上前,攤開手掌展開紙條,眼皮一跳:清炒蝦仁。
她剛才可是聞到了隔壁的沖天腥氣,蝦仁屬于海鮮,海鮮這東西,要做壞的方法一只手都數不過來。
懷着些許興奮和忐忑,蘇合領走了自己的菜品坐到桌邊,掀開飯盆一看,喲呵,夾生。
雲堇不好意思地笑了笑:“我就只能做到這種程度了……”
鐘離抽到的是豐年有餘,不得不說,他采買的魚類十分鮮活,導致殺魚到上桌根本沒過多久,魚肉新鮮得還在淌血之餘,厚度也着實可觀……是的,仍然變成了板磚呢。
看得出來香菱和她的隊友已經在努力搶救了,去腥的食材佐料有什麽上什麽,但鐘離在看到紙條的時候就不打算食用這道菜,所以倒也無所謂。
他有些無助地張望了一下,胡桃笑眯眯地把自己剛剛撒了致死量胡椒粉的一盤不明物體推過去:“客卿,要不咱倆換換?”蘇合看了一眼碗底,這好像是她的春卷、啊不,時蔬炒面片。
不過她記得剛剛端出去的時候,裏頭的食材還能看出原樣來着……?
在海鮮和不明物體之間,鐘離艱難地、選擇了後者。
蘇合抽到的蝦仁問題不大,當然,只是看上去,因為蝦線沒去乾淨的同時,還被人加上了提鮮的料汁,還有各種海味調料,一整碗看上去不錯的蝦仁腥氣沖天,進嘴裏像是蝦死裏面了。
雖然她吃得奇怪,但是其他人面前的更奇怪,蘇合就開心了。她掃了一眼擺在桌上的菜,這些都要求抽到的人先吃幾口再分享,在座各位各個神情古怪,表情扭曲,吃完自己該吃的就去夾那幾樣看着正常的。
唔……正常的菜品比想象中要少,除了香菱兢兢業業,辛焱應該也擺了。
不同于蘇合惡趣味上頭導致的異食癖大爆發,鐘離這一頓飯吃得神情恍惚,一度以為舌頭已經不屬于自己,更是在散場之後直言,自己剛才好像出現了幻覺。
有茲白小人在跳舞。
“真的不需要去不蔔廬看看麽?”鐘離充滿疑慮。
其實提前喝過消食湯藥的蘇合笑嘻嘻地搖搖頭。
作者有話說:
下章進劇情。———— ——至冬真好玩,蒼星王廷的神人簡直讓我靈感大爆發嘻嘻……
半夏小說,快樂很多
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