第16章 第 16 章【修】【修】【修】 做拍土板/

上輩子的事, 有很多孟宏志都想不起細節了，但孟陽坡畢竟算他堂弟，他記得就清楚些。

好像就在今年吧, 孟陽坡人沒了。

孟宏志記得, 應該是槐花開的時候, 那孟陽坡貪玩得很，非要到一個險溝旁，爬到一顆歪脖樹上摘槐花, 結果, 樹枝突然斷了, 孟陽坡就掉進溝裏摔死了。

眼下是三月, 算一算, 也就再過一兩個月的事了。

孟宏志覺得，他大伯一家其實也挺可憐的。雖然孟星燦後來靠着媳婦出息了, 可家裏老的傻，小的非死即殘。

這麽看, 還不如他上輩子呢, 雖然沒啥大的出息, 但一家人都好好活着。

活着, 在這個年代也是說難不難的事。天災人禍，有時候躲也躲不過。

孟宏志記得, 村裏應該有不少人因為各種事死了, 只是他一時半會兒想不起來......

等等，不對！


他又想到一件重要的事！

上輩子，孟陽坡不是一個人去摘槐花的，村裏還有個小孩跟他去了，和他一起爬的樹, 兩人一塊兒摔死了！

那孩子叫啥來着？好像是個賤名......啊，想起來了！

叫牛蛋。

牛蛋倒不是啥重要人物，但牛蛋他娘是。

孟宏志記得，村裏人都叫牛蛋他娘二奶奶，早些年因為偷了隊裏食堂的糧食喂外面的流浪兒，大夥都不待見她。

牛蛋死後，隊裏只有婦女主任王淑蘭常去看她，偶爾幫襯她一下。

又過了不到一年，早年二奶奶救過的那個流浪兒居然來村裏報恩了！

那流浪兒挺出息，進了公社的大供銷社。

聽說二奶奶沒了兒子，就自願成了她的乾兒子，把一家人都接進城裏住。

後面，還給二奶奶的閨女介紹了個供銷社的工作。聽說王淑蘭關照過二奶奶，竟然也給她介紹了一個公社衛生院的活。

可惜王淑蘭是婦女主任，走不開，就讓她女兒去了。

這年代，衛生院和供銷社都是好去處啊！

要是他爹娘能去那裏工作......

有機會，一切還來得及鑽營！

距離那個牛蛋摔死，還有一些時候，距那流浪兒回來報恩，更是還早。

自己不如從今天開始，跟那位二奶奶打好關系，等牛蛋死了，就讓他娘多過去幫襯一下，說不定到時候，去衛生院的名額就能落到他娘頭上呢？

孟宏志想得心頭火熱。

至于為啥不自己去？

孟宏志自然是有些看不上衛生院的工作，去了也不過是當個護理員，護理員不就是護士嗎？哪有大男人乾這個的。他現在一直在等待的，是孟星燦那個頂好的機緣。

倘若把那個争到手，到那時，權勢滔天的媳婦有了，頂好的工作也就有了。

不過幾年而已，他有耐心，等得起。

孟宏志想東想西，想的全是自己，就是沒想過要救牛蛋和孟陽坡。

在他看來，生死有命，富貴在天。他自己重生一世，已經是天大的恩賜，要是再去插手別人的命運，惹怒了老天爺，把他的一切收回去可咋辦呢？

所以，人還是只能顧好自己啊！

這般想着，孟宏志開始上工了，一邊上工一邊想怎麽跟二奶奶套近乎。

另一頭，孟星燦也帶着溫冬陽去找生産隊隊長登記。

隊長跟王淑蘭是兩口子，也姓孟，叫孟曉東，但跟他們孟家沒啥親緣關系。說來，生産隊裏姓孟的不多，除了他們兩家和隊長家，就再也沒有旁人。

別看孟家溝大隊名字帶個孟，實際上卻是各路逃荒流民構成的雜姓村，姓什麽的都有。只是歷史上曾經有個姓孟的名人在這裏歇過腳，村名就叫起了孟家溝。

眼下是春耕前，乾活哪兒都缺人，昨天孟星燦找隊長問過缺，就算是給溫冬陽挂了名，今天溫冬陽再過來登個記，直接就能做活計工分。

登記完，孟星燦就把溫冬陽帶到地裏。男女同志分工明确，不在一處乾活，孟星燦就喊了一嗓子，讓老練的女同志過來帶溫冬陽上手。

這年頭，人都挺熱心，很快就有幾個女同志小跑過來。

孟星燦朝溫冬陽眨了下眼睛，低聲道：“讓她們帶你，我上工去了。累了就摸會兒魚，沒必要拼命，反正咱倆怎麽都不愁餓死。”

溫冬陽點頭：“行，你快去忙吧！”她心裏有數。

孟星燦說是要走，不知怎的又有點不放心。

他心道，溫冬陽一個知識分子高材生，能适應這地裏的泥巴活嗎？

于是他一步三回頭地走，特意選了個能随時看到溫冬陽的地方，開始三心二意地掄鋤頭。

溫冬陽不知道孟星燦的擔憂，已經和幾個女同志搭上話了。

其中一個女同志格外熱情，其他幾人商量了一下，最後就定下她來帶溫冬陽。

“溫冬陽同志你好，我叫海榮。”

海榮身上有股爽快勁，主動跟溫冬陽握了手，然後就給她講要乾的活。

地埂相當于田裏的小堤壩，主要是攔水分界用。當地有句老話，叫“地埂修不好，莊稼吃不飽”。

整個衛東公社常規降雨都不是很均勻，建地埂可以蓄水保墒，防水土流失，保證土壤的含水量，後面種莊稼就能滋潤些。

只是，冬日裏有風蝕，有雨雪沖刷，春耕前又有農具在地裏翻動，牲畜來回踩踏，舊的地埂就很容易塌壞，必須重新培土。

海榮給溫冬陽發了個沒把的鐵鍁，教她把周圍的土攏到一起，墊高，再用鐵鍁背把土拍實：“這就完了。”

這活倒是不難，就是得一直蹲着乾。

溫冬陽看了她的動作，疑惑道：“這地埂下面不用墊些石頭嗎？”

海榮就說：“墊石頭費工，還得專門搬，咱這普通的旱地平一點，沒必要墊石頭。”

說完，又指了一個方向：“咱們隊裏拉的石頭，都是給那邊補塄坎用的。因為那裏有坡，不墊石頭護腳，一下雨，底下就給掏空了。”

溫冬陽笑道：“多謝海榮同志教我這些，耽誤你這麽久，你快去忙吧。”

海榮擺擺手：“嗐，這有啥。那我忙去了，你有啥事直接叫我。”

說完，就去一邊乾活了。

溫冬陽也蹲下，拿起鐵鍁撥土，再将壘起來的土拍實，邊拍邊觀察。

照她看，這樣拍出來的地埂底部大概率是虛的，估計下兩場雨就要塌了。眼下泥土是濕潤的，說明前陣子肯定下過雨。這裏的地埂說不準之前就修過，又叫雨給沖塌了。

這鐵鍁常規是用來鏟土的，有些弧度，用背面拍地埂，實際接觸面要比想象中小，壓土并不均勻，乾活效率也不算高。

溫冬陽盯着鐵鍁，想起自己在農學院實驗田裏蹭課的時候，見過一個學生們自制的拍土板。

那是木板做的，大概小臂長，不到兩掌寬，在板面上訂一個把手，就能握着那塊板子拍土，拍出來的土結實勻稱，而且一次能多壓不少面積。

那東西構造倒是簡單，中午回去，可以托孟星燦給她做一個試試。

溫冬陽繼續拍土。

拍了一會兒，又想起一個事。

她其實見過一種地埂，也是用土建的，但很結實。那種地埂不是直接壘土拍實，而是分層填土壓實，先糊一層黏性強的溝泥貼底，再鋪一層乾黃土吸水定型，中間再混點爛草增加牽扯力，就這樣濕土夾乾土，一層層往上拍，最後梗收出來也是上窄下寬的，跟城牆一樣，就很堅固。

只是，這樣做的話，更繁瑣，肯定會多花許多時間。

現在計工分都是看工作量，她要是慢工出細活，掙的工分恐怕比別人少得多。

那還要不要乾？

當然要乾！

真修那種松垮的地埂，心裏憋悶不說，回頭被沖垮了，又要返工，花費的工夫恐怕不比她仔細乾活少。

而且，溫冬陽對自己有要求，要麽就不做，要做，就盡力做到最好。

一時少計工分也沒什麽，她才給家裏拿了白面回去。就像孟星燦說的，她倆怎麽都餓不死。

溫冬陽初來乍到，人微言輕，要把這些辦法教給別人，別人肯定不會信。且她也想試一試新地埂在實際應用中的表現。

反正，再差也不會比現在的土地埂差了。

所以，她就專注乾自己手頭的活。

只要她地埂夯的好，後面總能看到效果，到那時，大夥就會主動向她學了。

溫冬陽想清楚後，就開始一層一層鋪地埂。暫時沒有拍土板，她就用鐵鍁仔細地拍平。

旁邊有幾個嬸子見了，就笑：“喲，瞧這女娃手上動作細發的，不知道的，還以為做雞蛋糕呢！”

“這是誰家的懶貨來地裏磨洋工呢？一天下來，怕是連一個工分也掙不下吧？”

溫冬陽也不跟她們辯嘴，只笑道：“我生了場病剛好，又是第一次乾這活，手上動作慢，叫嬸子們見笑了。”

伸手不打笑臉人，見她客氣，且看着确實瘦弱，那群嬸子明面上就不說話了，只偶爾咬下耳朵。

倒是海榮聽到了，跑過來安慰溫冬陽：“沒事，我看你鋪得挺整齊，慢慢來，完全上手以後就做得快了。”

海榮是乾活特別拼命的人，這會兒累得滿頭大汗。

溫冬陽剛悄悄掃過一眼，發現她除了自己的活，似乎還在幫另一個女人做活。

那女人性子腼腆，居然還頂着個大肚子，看起來很快就要生了，居然也來地裏乾重活。

海榮順着溫冬陽的目光看過去，心下了然，湊到她耳旁低聲道：“林翠姐她婆婆不做人，非讓她大着肚子下地，我看不過眼，就偶爾幫她乾一些。”

溫冬陽心道，海榮倒是熱心腸，做得也沒錯，可那林翠的婆婆見她每天大肚子下地，真能掙到工分，說不準更要逼迫她了。

但轉念一想，那個婆婆肯定不會只在一件事上欺負她。不逼她下地，也會有別的，海榮這樣做，起碼幫林翠解了眼下的困境。就是她自己要辛苦了。

溫冬陽就問了一句：“林翠姐那個婆婆的事，王主任知道不？”

王淑蘭是婦女主任，這種事應該能管。

海榮嘆了口氣：“知道，還去做了不少工作呢，但也沒辦法，她婆婆對外人特別客氣，每次嘴上應的好好的，一轉頭照樣搓磨人。畢竟是人家的家事，王主任也沒法時刻管着。”

什麽事只要變成家事就難管了，就算是溫冬陽以前生活的時代也一樣。

有些事對陌生人乾，可能是違法犯罪，對家裏人乾，就成了家家有本難念的經，誰也沒法管。

溫冬陽又問：“那林翠姐的男人呢？也看着他娘搓磨媳婦？”

海榮聽了，臉色有些古怪：“這個還真不能怪他，他們家有些特殊，那婆婆不是只搓磨兒媳的，兒子也一樣折騰。唉，林翠姐兩口子性格都軟，就叫人拿捏住了。”

那婆子讓兒子乾了三份工，白天乾兩樣重活，晚上還得去看個倉庫，完完全全當畜牲用。甚至生産隊裏的真畜牲過得還比她兒子強一點。

溫冬陽聽完也沉默了。

她自認見識不算少，但也沒見過這種無差別攻擊的反人類。那夫妻倆人善被人欺，像這樣的情況，最好還是讓他們自己立起來，但人的性格也不是一天就能改變的，這反而更難。

見海榮臉色不好，不知是被氣的還是乾活累的，溫冬陽拿出水壺跟她分了口水喝。

她今天的三滴靈泉還是老樣子，一滴存着，一滴自己喝掉，最後一滴混進家裏的水碗。

她水壺裏的水就是從家裏水碗灌的，也摻了靈泉，很有一些解乏的功效。

海榮接過水喝了一口，面色頓時好看不少，向她道謝：“多謝，你家水好像更清甜些，我喝完感覺心都靜了。”

溫冬陽笑道：“可能是你太累了，所以喝啥都香。那你幫林翠姐乾活，不耽誤自己掙工分吧？”

海榮搖搖頭：“不耽誤！我乾得快，且我們家人少，我一個人就夠養活全家了。”

兩人說了幾句，又各自開始乾活。

溫冬陽依舊是那樣慢慢乾，別人壘三道梗的功夫，她只拍出一道。不過，她的地埂平整有形，看着是比旁人做的好看。

一旁有嬸子見了，又忍不住嘀咕：“一個土梗，壘那麽好看有啥用？都是些花架子......”

專心乾活，時間總是很快，一眨眼就到了中午。

孟星燦從坡上下來，叫溫冬陽回家吃飯。

他一上午都在坡上觀察溫冬陽的情況，見沒出岔子，也算徹底放下了心，下午他就準備埋頭苦乾，不操這個閑心了。

要回家，溫冬陽就跟海榮打了聲招呼，見海榮似乎不準備走，詫異道：“你不回屋吃飯嗎？”

海榮搖了下頭：“不了，來回一趟耽誤事，有那功夫我又多掙半個工分。”

說完，就往地上一坐，從懷裏掏出個雜糧馍就着水吃起來。

還真是拼命三娘啊！

溫冬陽由衷佩服，跟孟星燦一道往回走。

回去的路上，溫冬陽說了想做拍土板的事，孟星燦問清楚樣式，說：“這個簡單，一會兒吃完飯我就給你弄出來，你下午就能用上。”

兩人走着說了會兒話，又遇到了孔山丘。

山丘手裏拎着飯盒，看着又要給他爹送飯去。見他着急，溫冬陽她倆也沒多說，只打了個招呼就繼續往家走。

終于回到家，她倆今天竟然是第一個到的，連孟啓都沒回來。

陽坡跟南灣迅速圍過來，尤其是陽坡，窩在家裏憋悶壞了，一見到人就叽叽喳喳說個不停。

溫冬陽見倆小孩搬出來一顆白菜，準備摘了葉子洗，心思一轉，悄悄跟孟星燦咬耳朵：“你去把兩個孩子支開，我把那個白菜跟我空間裏的菜掉包一下，咱們也嘗嘗靈菜是啥味。”

“行。”孟星燦走過去，一手一個把倆孩子拎進屋了。

溫冬陽謹慎地盯着院門，防止有人突然回來，手上迅速把白菜抱到一邊換了。

換完，她就坐在竈邊撕白菜葉子，免得被小孩發現白菜長得不一樣。

她撕了一大盆才停手，接了些水準備洗菜。

孟星燦突然大聲咳嗽了兩下，溫冬陽聽懂暗示，就放慢手上的動作。

果然，沒幾秒，陽坡就從屋裏沖出來，一把奪過她手裏的菜盆：“嫂子！咋能讓你洗菜呢？我來洗就行！”

說完就開始洗菜。

洗的時候，陳芳折和孟啓就回來了。

陳芳折洗完手就走到竈臺邊上。午飯本來是孟啓負責，但今早得了溫冬陽的白面，陳芳折就拍胸脯要給大家露上一手，做面。

做面的面團不用發，但需要饧面。

因為饧面需要時間，陳芳折早上走前就交代陽坡，讓他看着，快到中午就把面揉好、饧上。

作為窮人家的孩子，家裏的活就沒有陽坡不會乾的，當然也包括饧面。

這會兒，陳芳折揭開盆蓋子，看陽坡饧的面團，就誇了一句：“這面團饧得好！”

饧面前不止要和面，還有一道揉的工序。揉面有三光的講究：面光、盆光、手光。各處不沾粉，這面就揉到位了。

陽坡顯然揉得很好，面和盆上都很光溜，面團的狀态也細膩飽滿。

溫冬陽看了一眼，也誇：“我看陽坡以後能當個白案師傅。”

陽坡低頭羞道：“嫂子就別笑我了，我還差得遠呢！”

陳芳折将面團放在案板上，搓成長條，又切成一個個小劑子。

取一塊劑子用手壓扁，再兩手捏着兩側同時往外拉，等拉開一截，就猛地将中間甩長，狠狠甩在案板上，發出清脆的“biang”聲，如此反複，面劑子就變成了寬長條的面。

扯面也有手法，甩的時候用足勁，吃起來才能筋道。陳芳折所謂的露一手，也主要是露在這個環節。

真不是她吹，這村裏扯面比她厲害的還真沒見過。要是隊裏辦個扯面比賽，她一定能奪得關中扯面王的稱號。

陳芳折一條接一條地甩面，案板上不時發出“biang-biang”聲，有傳言說面的名字就是這麽來的。因它又寬又扁又長，當地有些老人也愛叫它褲帶面。

面并不是一種做法，而是指這種biang出來的寬形面條，關中地區還有一種驢蹄子面，也是因形似驢蹄子印而得名。

一條條寬面很快扯好，躺在案板上，等水一開，就下進鍋裏煮。

按道理，最好吃的做法應該是油潑面，但家裏油不多，陳芳折只能退而求其次做湯面。

好在昨晚的雞肉吃完了，雞肉湯還存了一大碗，這會兒就加開水稀釋了，變成清淡的雞湯，也不算辱沒這上好的白面。

面快煮好的時候，陳芳折把白菜葉倒進去，最後一起撈出來。面湯先留在鍋裏，飯後喝一碗，原湯化原食。

“端碗過來舀面！”

溫冬陽她們排着隊走過來，一人乖乖地舀了一碗，湯裏再加點鹽，加一點點味精。

當地人吃面喜歡配着生蒜吃。有說法道“吃面不就蒜，香味少一半”，孟家自然也是這麽吃。

舀完面，陳芳折就給每人發了兩瓣生蒜，大夥端着碗進屋，圍坐在桌旁開吃。

面誰都吃過，可這樣好的白面還是第一次吃。

好面粉真是不一樣，煮完後滿屋都是濃郁的面香，就連老太太楊玟喬今天都沒心思搗亂，捧着面碗埋頭苦吃。

“這白面粉真是神仙磨的，扯出的面這麽筋道！”陳芳折大贊一句，吸溜着把寬面吃進嘴裏。

孟月行也道：“雞湯底也是真鮮，鮮掉舌頭了！早上我嘗那味精的時候就覺得妙，這會兒加在面裏，更是十足的好滋味。”

她吃完一口面，又夾起一片白菜：“奇了，是湯鮮的緣故麽？今天這白菜也是水靈靈的清甜。”

其他人聽了，都吃起白菜，孟啓說：“就是這菜長得好，不是湯的事。”

陽坡精準說出評價：“往常的白菜有股菜味，特別重，今天吃的這個白菜就全是香味，特別好吃！”

他忍不住猛吃幾口，很快就将碗裏的吃完了，第一次對菜意猶未盡。

溫冬陽也低頭啃了一口白菜。

空間的靈菜果然不一般，帶着一股天然的甘甜。說起來，倒有點像固态靈泉水的味道，不知道有沒有靈泉那樣強身健體的功效？

三兩口把菜吃光，溫冬陽專心對付寬面，

又寬又長，只能夾起來一次啃一口那樣吃。

她試着在吃面時咬下一口蒜。生蒜剛咬開時辛辣，很快又被面香味蓋住，混出一種融洽的味道。到最後，蒜的辣味就變成了一種令人上瘾的爽感。對溫冬陽來說，的确是種新奇的吃法。

還不賴。

吃完面，倆小的自告奮勇去把碗洗了。

孟星燦沒忘給溫冬陽做拍土板的事。

他先去孟隊長家借了一個木鋸，抽出家裏一塊廢板子，據成合适的尺寸，然後切了一些木條拼成把手，釘在板子上，拍土板就做好了。

怕溫冬陽用的時候傷到手，他把板子上的木刺仔細刮了一遍，又把所有尖銳的棱角打磨光滑，自己抓了抓，覺得沒問題了，才遞給溫冬陽。

“這麽快？你真厲害，幫了我大忙了！”溫冬陽欣喜道。

“小事一樁，殺雞用牛刀。”孟星燦這麽說着，嘴角卻忍不住悄悄翹起來。

下午，孟家衆人再去上工。

溫冬陽用上新的拍土板，果然如虎添翼。乾活的效率肉眼可見比上午提升不少。

海榮眼尖，第一個瞧見她的新玩意兒，立馬湊過來看。

看了一會兒就看出門道，她蹲在溫冬陽耳旁說：“這東西好，冬陽，你這是找誰做的？我也請他給我做一個去。”

溫冬陽：“是......是我男人做的。我回頭幫你問問，他要是有空，我讓他也幫你做一個。”入鄉随俗，對外這麽稱呼孟星燦，她還有點不習慣。

村裏向來藏不住八卦，海榮倒是知道溫冬陽退親結親的那攤事。

她也知道孟星燦，但沒怎麽打過交道。村裏常有人說孟星燦是懶漢，海榮自己雖然勤勞，卻從不這樣要求別人，倒也不覺得什麽。

只是，沒想到孟星燦還有這種手藝。

海榮道：“那就多謝你了，我也不讓你們白做，到時真做好了，我給你家送些雞蛋去。”

上午說溫冬陽閑話的那些嬸子也看到這邊的動靜了，紛紛圍過來，也要看那拍土板。

溫冬陽都給她們看。

其中一人就說：“這板子是木頭做的，比鐵鍁輕巧，拿着倒是省力許多。”

說話的，就是早上說溫冬陽壘地埂是花架子的那個嬸子。

雖然看不上溫冬陽的地埂，但她卻很認可這個拍土板。

嬸子們紛紛問溫冬陽是從哪得來的，得知是孟星燦做的，也說要找他做。

海榮見了，就幫溫冬陽喊一聲：“做的話也不白做哈，我要給她家送雞蛋的！”

一聽要送雞蛋，不少人就啞聲了，最後只剩兩個人要做。

溫冬陽就說：“我男人也要上工，做的話得省出時間才行，我到時幫你們問問他。”

她說話留餘地，沒替孟星燦亂應承。要是他不想賺這個外快，回頭也好找借口拒了。

不過，溫冬陽覺得孟星燦應該會接。他後面打算進農具修理隊，做拍土板這個活能幫他積累一些群衆基礎，用現代的話說，就是豐富簡歷，到時再去跟孔木匠求職也更輕松。

看完拍土板，大夥繼續埋頭乾活。

眼瞅着快下工，不遠處的溝上突然鬧出了不小的動靜。

溫冬陽擡頭聽了幾耳朵，原來是墊溝的石頭用完了。

拉石頭這事是孔木匠負責的，往常這時候他應該已經回來了，今天卻遲遲沒見人。

沒了石頭，補塄坎的活自然也停下了，不少人都抱怨起來，覺得耽誤了工分。

立馬有人開始組織隊伍，要去道上看看怎麽回事。

一片鬧騰中，溫冬陽看見孔山丘哭着朝這邊跑來。

孔山丘跟別人都不熟，一看見溫冬陽就像抓住了救命稻草。

他跌跌撞撞朝溫冬陽跑過來，滿臉都是鼻涕淚，朝她喊道：“嗚嗚，冬陽姐，求求你，求你找人救救我爹吧！”

“我剛站在路邊等他回來，遠遠就看到他的牛車，那麽大的牛車一下就不見了，連帶着一車石頭整個翻溝裏了！”

作者有話說：

有小讀者指正我醒面的說法應該用饧面，我查了一下長了個小知識，嘿嘿，分享給大家

傳統的面食術語确實是饧：意思是讓揉好的面團靜置一段時間，使面筋松弛、面團變得柔軟有延展性。這個讀音是 xíng（形）。

而醒面可能是後來發展出來的民間通俗用法！

考慮到關中是面食之鄉，很早之前就開始流行吃面，而且陝西方言很神奇，現在還有很多字詞其實都是古時候流傳下來的讀法。

舉個小例子：

陝西人心緒煩亂時會說“瞀亂”，瞀普通話讀音是 mao，方言讀音是木（二聲）

而《楚辭·九辯》中就出現過這個詞：怊悵恍惚不得，中瞀亂兮迷惑。

其中瞀亂也跟陝西話是一個意思

綜上所述我覺得改成饧面确實更合适一些




半夏小說，快樂很多