她記得，最後這人叫做喬野。

這是個二十出頭的小夥子，他的一雙手上，有切菜切到後的傷口，雖然貼上了創口貼不過還是很明顯。

除了刀傷還有燙傷，很明顯是被油燙過的痕跡。

“你剛才說你負責的是什麽？”唐菲玩味的問道。

喬野有些緊張，莫非唐園長看出什麽不對了麽？

他愣了一會以後，還是說道：“唐園長，我負責的是洗碗。”

唐菲笑着沒說話。

孟輝一直很緊張的盯着這邊，就怕出點什麽幺蛾子，沒想到唐菲的檢查并不是做做樣子，她別人的毛病沒有挑，卻站在喬野面前。

一定是喬野出什麽問題了！

兩人居然還聊了幾句，難道喬野跟她透露什麽了嗎？

他生氣的快步走了過去：“唐園長，這小子說了什麽嗎？”

唐菲看向孟輝：“孟主廚，為什麽你廚房裏洗碗的人手上有這麽些傷痕呢？”

孟輝一看，臉色頓時就不好看了。

“唐園長，他平時就負責洗碗，不過每天下班以後他會在廚房裏偷偷練習廚藝，我說他好幾回了，他都不聽，還把手給弄到了，我回頭好好批評他一下。”孟輝随口編了這麽一通胡話，想要糊弄過去。

“你……會做菜嗎？”唐菲看向喬野。

喬野低頭，有些不好意思的說道：“我也只是初學水平，平時沒有太多的時間練習。”

唐菲想了想：“我正好要帶一份外賣，你把剛才這幾個菜再給我做一遍吧。”

孟輝一聽，這怎麽得了，他趕緊說道：“剛才的幾道菜有些食材已經沒了。唐園長，他不過就是個洗碗的，你何必給他臉面，你如果喜歡吃的話，下次你有空過來我再做給你吃，或者待會采購了食材以後我做了親自送到你辦公室去如何？”

他說完，自己都佩服自己的口才。

如果讓喬野動手的話，他發揮不好，園長不高興，他發揮的好，是打自己的臉，這件事對他來說是有百害而無一利，他才不會那麽傻。

還好他足夠機靈，很快就反應過來了。

唐菲聽他這麽說也沒有堅持，又說道：“喬野，那你看看廚房有什麽食材，有什麽做什麽，我倒是想知道你的水平如何。”

喬野平時從來都沒有得到過重用，自然又是緊張又是忐忑。

一方面這是他好不容易得來的機會，另一方面他也害怕自己做砸了反而适得其反，所以相當局促。

潘大大見這情況，趕緊上前說道：“還愣着乾嘛呀，傻小子，園長想要吃你做的飯菜這是好事，你還愣着乾嘛，随便什麽菜都可以，還不趕緊去做？”

喬野憋了半天也沒有憋出什麽話，只得說道：“好，我這就去做。”

孟輝氣得不行，卻又沒有一點辦法，這是唐菲堅持的，他再不甘心也只能忍着。

喬野清理了一下廚房的東西，剛才主廚說的不過是借口，其實食材還算比較全，甚至還有剛送來的魚，這是比較難得的。

不過他的基本功真的不太好，火候和調味方面是他的強項，面對這條魚他犯了難。

這時，平時跟他關系最好的鄧強走過來：“看你切挺吓人的，還是我來吧，這樣兩個人可以快一點。”

孟輝卻打斷：“園長不是說了麽，想要看喬野的水平如何，你這樣幫他又怎麽能夠考察他的真實水平呢？”

鄧強平時受氣也是受夠了，這個廚師長，平時仗着自己跟客房部經理的關系就可以為所欲為，搞得整個餐飲部都烏煙瘴氣的，他早就看不慣了。

他也是個直脾氣：“廚師長，你平時做飯的時候，也不是每件事情都事必躬親，切菜洗菜配菜，炒菜炖菜蒸菜，哪一樣不是有人替你做了？現在園長還在外面等着呢，讓她久等也不太好，我只不過幫他切菜而已。”

孟輝沒想到平時在他面前大氣都不敢出的鄧強今天居然敢怼他，他氣得簡直想要把鄧強立刻開了。

可是園長還在外頭坐着，他也不好發作，只好惡狠狠的指着他，比了個口型：“你有種，你給我等着。”

鄧強也懶得跟孟輝掰扯，徑直過去幫喬野。

喬野看見這一幕也覺得于心不安：“鄧強，你這樣跟孟輝直接起沖突的話，以後他可能不會給你好日子過的。”

鄧強苦笑道：“這地方我早就待夠了，每天看這個孟輝的顏色，簡直憋屈的要死。明明什麽事情都讓你做，他非得什麽功勞都要搶過去。還嘴裏一句好話都沒有，飛揚跋扈的。今天的機會很好，唐園長點名讓你做菜，可能她已經知道了些什麽的。就算最後我不能在這家餐廳繼續工作，你也可以帶着兄弟們日子過的好一點。”

喬野一愣，沒想到鄧強想的這麽長遠：“我……我盡力。”

鄧強已經為了他豁出去了，如果他再不努力的話，豈不辜負他的一番苦心？所以他也沒再多說什麽，深吸一口氣說道：“剛才我留意過，那份酸菜魚片是幾道菜裏剩的最少的一道，這說明園長和潘大大有可能比較喜歡吃魚，這裏還有草魚，這條不錯，你幫我切成片剩下的我來做。”

鄧強也會烹饪，不過平時在迪樂大酒店餐廳負責切菜配菜，他的刀工是所有人都有目共睹的。

一道菜做的好不好，食材的挑選和處理是第一步。

鄧強拿過那條魚，便知道這魚肥瘦合适，算是最近餐廳供應的不錯的草魚了。

“你也做酸菜魚？還是水煮魚？”鄧強随口問道。

喬野說道：“都不是，我做糟溜魚片。”

之所以選擇這道菜是因為喬野覺得此時園長和潘大大已經用過午餐，而且剛才都已經吃過酸菜魚片了，如果做一樣的，未必能讨得了好。

可是做水煮魚又實在是太油膩了一些，這對于剛吃過飯的人來說，印象分也許也不會很高。

而這道糟溜魚片最能嘗出魚肉的鮮甜，也非常考驗廚藝。

他雖然沒有十分的把握，不過就像鄧強說的那樣，他若真的能在園長面前長臉，說不定真的有機會呢……

糟，是糟鹵，做法是由糟曲加濃香的紹興老酒和桂花鹵炮制成的，香味非常濃郁。這是他師父交給他的第一道菜，也是他最擅長的一道了。

坐在餐廳等待的潘大大好奇的問道：“老大，你為什麽讓這個喬野做菜呢？”

唐菲：“他手上的刀傷和燙傷，說明他平時做菜比較多，那麽有兩種可能性，要麽他是個新手，但卻勤加練習，第二種可能性，他水平不錯，但卻做了超出別人很多的工作量。”

潘大大恍然：“所以你考察他的廚藝是有意提拔對吧？可是萬一他只是個剛剛入行的新人，廚藝不精呢？”

唐菲：“他自我介紹的時候說自己是個洗碗工，所有人都看向他，這說明他的水平肯定遠高于此，如果只是純新人，別人不會那麽不平。有意提拔說不上來，不過那個孟輝是的确該被好好敲打敲打，身為主廚，技藝生疏，等着看好戲吧。”

看戲是潘大大的最愛，他除了喜歡當網紅玩直播，最喜歡的就是這種場面。

沒過多久，喬野的幾道菜就端上來了。

“這是什麽？”

“這道菜叫糟溜魚片，園長你先嘗嘗吧，之後我再為你打包。”

唐菲拿起筷子就夾起了一片魚，這白嫩的魚片包裹在香濃的湯汁裏，看上去就讓人很有食欲。一口咬下去，入口有淡淡的酒香味，魚肉滑嫩爽口，回味有點甜，這道菜做的讓人驚豔，就算唐菲此時已經吃飽了，也能從這一口魚肉中品出幸福感。

這時，孟輝不甘心被冷落，湊上來說道：“園長，我這些手底下的平時我教導的不到位，有不合你胃口的地方你要多擔待啊。”

言下之意，除了打壓，還暗示喬野是他教的。

唐菲一聽這話就有問題。

她無情戳穿：“可我覺得，他的廚藝在你之上，而且比你好很多。”

潘大大“噗”了一聲，差點沒忍住。

老大這也太狠了，直接撕破臉，一點面子都不給對方留。

他為了管理自己的表情，也夾起了一片魚，假裝自己沒有任何存在感。

孟輝聽了這話臉上尴尬的表情簡直藏不住了，他只好吩咐底下的人把剩下幾道菜也端上來。

第二道是酸湯肥牛，唐菲原本以為這道菜會很膩，沒想到酸湯的酸辣度剛好，嫩滑的肥牛泡在裏面加上金針菇和香菜，讓人食指大動，食欲大開，恨不得自己再吃一碗飯。

此時連潘大大也忍不住對喬野的廚藝贊不絕口。

“喬野，你的廚藝在哪學的啊？這真的很好吃呢！”

喬野有些不好意思的說道：“其實我的水平還不行，一名合格的廚師要學的還有很多，我還沒有出師呢，尤其我的刀工不行，今天有同事幫我切菜，這才沒讓我漏了底。”

聽見喬野這麽說，下不來臺的孟輝才終于臉色放緩一些。

只是唐菲的下一句，直接讓他差點噎着了。

唐菲看向喬野：“小夥子，我覺得你不錯，我們迪樂大酒店就需要你這樣的人才，既然你比主廚做的好吃，要不你們就換一換位置吧。”

孟輝失聲喊道：“園長，什麽？你什麽意思？”

喬野也吓了一跳，跟孟輝換一個位置，什麽意思？

唐菲冷笑着勾唇，看向孟輝：“就是字面意思，喬野今後就是迪樂大酒店餐飲部的廚師長，而你，要麽當洗碗工，要麽就離職吧。”

孟輝聽了這話身體晃了晃，臉色慘白。




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