第5章 給陛下整個古代版奶茶！

午膳的時辰剛到，禦膳房的太監們就排着隊，把一碟碟精致的菜肴端進了禦書房。

金絲楠木的長案上擺得滿滿當當，水晶肘子炖得軟爛脫骨，松鼠鳜魚澆着亮紅的糖醋汁，還有幾樣清鮮的時蔬、開胃的小菜，連盛菜的碟子都是描金的白瓷，看着就讓人食指大動。

可蕭承煜只拿着銀筷，在碗裏扒拉了兩口白米飯，就皺着眉把筷子放下了，滿臉的不耐煩：“撤了撤了，全撤了，看着就沒胃口。”

旁邊站着的劉忠全臉都白了，趕緊躬身勸道：“陛下，您從早上到現在，就喝了兩口茶，這怎麽行啊？禦膳房已經照着您的口味，換了三回菜式了，您多少吃兩口，不然龍體要熬壞的啊。”

“吃什麽吃？”蕭承煜往軟榻上一靠，垮着一張臉，滿肚子的火氣沒處撒，“天天都是這些東西，不是炖就是蒸，膩都膩死了！再加上王丞相那老東西，下午又要遞折子來煩朕，看着這些菜就飽了！”

劉忠全急得滿頭是汗，卻一句話都不敢多說。陛下登基這幾個月，天天被輔政的老臣們圍着說教，心裏本就憋着氣，這幾天胃口更是差得離譜，一頓飯連半碗飯都吃不完，禦膳房的廚子們都快被逼瘋了，換着花樣做菜，也沒讓陛下多吃兩口。

滿屋子的太監宮女都低着頭，連大氣都不敢喘，生怕觸了陛下的黴頭。

就在這個時候，阮星辭端着一杯剛泡好的清茶走了過來，把茶杯放在蕭承煜面前的小幾上，笑着開了口：“陛下，您要是嫌禦膳房的菜膩，不如奴才給您整點新鮮的玩意兒？保證您沒吃過，開胃得很，保準您吃了還想吃。”

蕭承煜擡了擡眼皮，看向阮星辭，眼裏帶着點好奇：“新鮮玩意兒？什麽東西？禦膳房能做出來？”

他在皇宮裏待了十幾年，山珍海味都吃遍了，還真沒什麽是他沒吃過的。

“禦膳房的廚子們可不會做這個，得奴才親自上手。”阮星辭挑了挑眉，語氣裏帶着點小得意，“這東西叫奶茶，還有個叫炸薯條的，都是奴才以前在外面跟着戲班子跑的時候學的，甜滋滋的，解膩又開胃，最适合您現在沒胃口的時候吃。”

其實這都是他上輩子加班的時候，天天靠奶茶薯條續命的玩意兒，古代雖然沒有現成的材料，但湊一湊，總能做出個七八分像。

蕭承煜一聽，眼睛瞬間亮了。他本來就喜歡新鮮熱鬧的東西，再加上阮星辭前幾次給他的驚喜實在太多，現在對他說的話，半點懷疑都沒有，當即就拍了板：“好！那你快去做！劉總管，你跟着一起去，禦膳房的東西，阮星辭想用什麽就用什麽，誰敢攔着，直接給朕打出去！”

“奴才遵旨！”劉忠全趕緊應了下來，雖然心裏有點打鼓，不知道這“奶茶”“薯條”是什麽稀奇古怪的東西，但陛下都發話了，他自然不敢怠慢。

阮星辭帶着小桃子和小豆子，跟着劉忠全就往禦膳房走。小桃子一臉的好奇，湊在阮星辭身邊小聲問：“星辭哥，奶茶是什麽呀？真的能讓陛下開胃嗎？”

“放心，你哥我出手，絕對靠譜。”阮星辭拍了拍他的肩膀，心裏早就把配方盤得明明白白了。奶茶嘛，無非就是紅茶、牛奶、糖，古代都有，炸薯條更簡單，洋芋就行，宮裏肯定有。

剛進禦膳房，裏面的廚子們都忙得團團轉，看到劉忠全帶着阮星辭進來，都趕緊停下手裏的活行禮。為首的禦膳房總管周廚子，是個胖乎乎的中年男人，跟着先皇做了十幾年的菜，在禦膳房裏說一不二，之前張進寶在的時候，都要給他幾分面子。

得知阮星辭要親自下廚，還要用禦膳房的材料，周廚子的臉上瞬間露出了不屑的神色，只是礙于劉忠全和陛下的面子，沒敢直接說出來，只是躬身對着阮星辭說：“阮公公，這禦膳房的竈臺火大，不是您玩鬧的地方，您想吃什麽，跟奴才說，奴才們給您做就是了，哪能讓您親自動手？”

這話聽着客氣，實則就是看不起他，覺得一個太監，根本不懂什麽做飯。

阮星辭笑了笑，也沒跟他嗆聲，只是說：“周總管客氣了，我要做的東西，你們不會做，我自己來就行，你們只需要給我準備材料就好。”

周廚子心裏更不屑了，卻還是耐着性子問：“不知阮公公要什麽材料？奴才這就給您備着。”

“很簡單，給我拿兩斤新鮮的牛乳，要剛擠出來的，不能有腥味，再來幾塊上好的紅茶團，還有一斤洋芋，哦對，還要點白砂糖，最好是冰糖，再來點乾淨的豬油。”阮星辭一口氣把需要的材料報了出來。

這話一出，整個禦膳房的廚子們都愣住了，面面相觑，眼裏全是不解。

牛乳是給太後和各位娘娘補身子用的，紅茶是用來泡着喝的，洋芋都是宮裏的下人拿來炖着吃的，這些東西混在一起，能做出什麽好吃的？

周廚子更是忍不住了，皺着眉說：“阮公公，牛乳腥得很，紅茶是苦的，洋芋炖着都沒什麽味道，您把這些東西混在一起，能吃嗎？別到時候惹陛下生氣，奴才們可擔待不起。”

“能不能吃，等我做出來就知道了。”阮星辭挑了挑眉，語氣不容置疑，“陛下已經準了，出了任何事，我擔着，你們只需要把材料給我備齊就行。”

劉忠全也在旁邊補了一句：“周總管，趕緊按阮公公說的辦，陛下還等着呢，出了事，有咱家擔着。”

周廚子不敢再多說，只能不情不願地讓手下去備材料，心裏卻打定了主意，等會兒阮星辭做砸了，看他怎麽收場。

材料很快就備齊了，阮星辭挽起袖子，先處理紅茶。古代的紅茶都是壓成茶團的，他讓小豆子幫忙把茶團敲碎，然後燒了熱水，把紅茶碎放進去焖煮，把茶味徹底煮出來，濾掉茶渣，留下濃醇的紅茶湯。

接下來就是最關鍵的炒糖色。他找了個小鐵鍋，放了點冰糖，加了一點點水，開小火慢慢熬，看着冰糖從大塊化成糖水，再慢慢變成淺琥珀色，冒出細密的小泡泡。

旁邊的周廚子看着，忍不住嗤笑了一聲：“阮公公，您這糖都快炒糊了，苦得根本沒法吃，哪有這麽熬糖的？”

他話音剛落，一股濃郁的焦糖香就從鍋裏飄了出來，甜絲絲的，帶着點焦香，聞着就讓人咽口水。剛才還在指指點點的廚子們，瞬間就閉了嘴，鼻子忍不住動了動，眼裏滿是驚訝。

阮星辭沒理他們，把煮好的紅茶湯倒進了焦糖鍋裏，攪了攪，然後把溫熱的牛乳倒了進去，小火慢慢煮到微微冒泡，一股混合着奶香、茶香和焦糖甜香的味道，瞬間就彌漫了整個禦膳房。

旁邊的小桃子眼睛都直了，吸了吸鼻子，小聲說：“星辭哥，好香啊！聞着就甜滋滋的！”

連剛才一臉不屑的周廚子，都忍不住往前湊了湊，眼睛盯着鍋裏的奶茶，滿臉的震驚。他做了一輩子的菜，從來沒想過，牛乳和紅茶混在一起，居然能發出這麽香的味道。

阮星辭把煮好的奶茶濾了一遍，倒進兩個精致的白瓷杯裏，上面還撒了點提前蜜漬好的桂花，聞着更香了。

接下來就是炸薯條。他把洋芋削皮，切成粗細均勻的長條，放進開水裏焯了一遍，撈出來控乾水分，等鍋裏的豬油燒到六成熱，把洋芋條倒了進去。

“滋啦”一聲，油鍋裏瞬間冒起了泡泡，洋芋條在油鍋裏慢慢變成了金黃的顏色，酥脆的香氣混着剛才的奶茶香，整個禦膳房的廚子們都圍了過來，伸長了脖子看着，眼裏全是好奇。

等洋芋條炸到金黃酥脆，阮星辭把它們撈了出來，控掉多餘的油，分成兩盤，一盤撒上了細鹽和花椒粉，另一盤淋上了蜂蜜，兩種口味，鹹甜都有。

剛做好，蕭承煜派來催的小太監就到了，急着問：“阮公公，做好了嗎？陛下都等不及了！”

“好了好了，這就來。”阮星辭讓小桃子和小豆子端着奶茶和薯條，跟着他往禦書房走，身後的周廚子和一群廚子，看着他們的背影，半天都沒回過神來。

剛進禦書房，蕭承煜就從軟榻上坐了起來，伸長了脖子往這邊看，鼻子動了動，眼睛瞬間亮了：“好香啊！阮星辭，你這做的什麽？聞着就甜！”

阮星辭讓小桃子把東西放在小幾上，笑着說：“陛下，這就是奴才說的奶茶和炸薯條，您嘗嘗？”

蕭承煜迫不及待地拿起裝着奶茶的杯子，先湊過去聞了聞，甜香混着茶香，一點都沒有牛乳的腥味，他小心翼翼地喝了一口。

溫熱的奶茶滑進嘴裏，焦糖的甜香先散開，緊接着是紅茶的醇厚，最後是牛乳的綿密，甜而不膩，香得人舌頭都快化了。

蕭承煜的眼睛瞬間瞪得圓圓的，一口接一口，大半杯奶茶直接就喝下去了，喝完了還咂咂嘴，一臉的驚喜：“好喝！太好喝了！朕從來沒喝過這麽好喝的東西！比禦膳房的杏仁酪好喝一百倍！”

他說着，又拿起一根炸薯條，咬了一口，“咔嚓”一聲，外酥裏糯，鹹香入味，好吃得他眼睛都眯起來了，一根接一根，根本停不下來。

旁邊的劉忠全看得眼睛都直了。陛下這幾天，連半碗飯都吃不完，現在一杯奶茶快喝完了，一整盤薯條也下去了大半，臉上的煩躁早就沒了，笑得像個得到糖的孩子。

不到一刻鐘，兩大杯奶茶和兩盤薯條，就被蕭承煜吃得乾乾淨淨，連盤子底的椒鹽都舔了，摸着圓滾滾的肚子，靠在軟榻上，一臉的滿足：“太好吃了！阮星辭，你怎麽這麽厲害？什麽都會！”

“陛下喜歡就好。”阮星辭笑着說，“以後陛下要是沒胃口，奴才就給您換着花樣做，還有好多好吃的呢。”

“好好好！”蕭承煜笑得合不攏嘴，拉着阮星辭的胳膊，一臉的依賴，“那你以後天天給朕做！朕以後天天都要吃！你可不許跑！”

他現在算是徹底離不開阮星辭了。這人不僅能幫他怼老臣，幫他出主意，還能做出這麽好吃的東西，比宮裏所有的人都合他的心意，別說跑了，就算是讓他把阮星辭供起來，他都願意。

當天下午，阮星辭做的奶茶，就被蕭承煜裝了一壺，送去給了陳太後。太後喝了之後，也是贊不絕口，特意讓人來禦書房，問阮星辭要了方子。

一夜之間，整個皇宮都傳開了。禦書房的阮公公，會做一種叫“奶茶”的神仙飲品，還有叫“薯條”的吃食，連陛下和太後都贊不絕口。

第二天一早，禦膳房的周廚子，就帶着一群廚子，堵在了禦書房的門口，見到阮星辭就躬身行禮，一臉的誠懇：“阮公公，奴才們有眼不識泰山，您的手藝實在是太厲害了，求您收奴才們為徒，教教奴才們做奶茶和薯條吧！”

阮星辭看着昨天還一臉不屑的周廚子，現在恭恭敬敬的樣子，忍不住笑了。

而禦書房裏的蕭承煜，聽到外面的動靜，掀了掀眼皮，對着身邊的小太監說：“去，告訴他們，阮公公是朕的人，想拜師，得先問朕準不準。想讓阮公公教他們也行，以後禦膳房的食材，阮星辭想用什麽，就得第一時間備齊，半點都不能耽誤。”

他現在可是把阮星辭當成了寶貝，生怕別人把他搶走了。




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