切菜像“砍人”的顧總

廚房很小，只有三平米。

顧時凜這種一米八八的大個子站進去，顯得有些局促。

“你指揮，我來做。”

許徐從櫥櫃裏拿出一口砂鍋，又拿出一把看起來有些鈍的菜刀。

“……先……切……肉。”

許徐把刀遞給顧時凜。

顧時凜接過菜刀，手腕微動，寒光一閃。

那是他平時簽合同的手，此刻卻充滿了暴力美學。

他“哐哐哐”地剁肉，恨不得把案板剁穿，肉塊大小不一，有的像磚頭，有的像米粒。

許徐看着心驚肉跳。

他沒有說話，而是極慢極慢地伸出手，覆在顧時凜的手背上。

許徐的手溫透過皮膚傳了過來。

有點涼，又有點軟。

他帶着顧時凜的手，一點點調整角度，輕聲說：“……心……要……靜……刀……才……穩。”

顧時凜瞬間僵住，滿腦子只剩下手背的觸感。

許徐說完，才後知後覺地反應過來自己剛才下意識地做了什麽，耳尖粉了粉。

顧時凜重新開始切肉。

唰唰唰——

還沒等許徐眨完一次眼，案板上的五花肉已經變成了大小均勻的方塊。

顧時凜把刀一扔，挑眉看向許徐，語氣裏帶着點不易察覺的炫耀：“夠快嗎？”

許徐盯着案板上的肉，沉默了。

然後，他慢吞吞地伸出手，撿起一塊肉，又撿起一塊肉，把它們擺在眼前比劃了半天。

“……不……行。”

許徐搖了搖頭，把肉重新扔回案板上。

顧時凜皺眉：“怎麽不行？這刀工是五星級酒店的标準。”

“……大……小……不……一。”許徐指着其中一塊肉，“……這……塊……一……百……克。這……塊……九……十……九……克。”

顧時凜：“……”

一克？！你是有電子秤長在眼睛裏嗎？！

顧時凜深吸一口氣，告訴自己：他是樹懶，他是樹懶，他不是人。

“行，聽你的。”顧時凜壓住火氣，“那你來切。”

許徐接過刀。

顧時凜以為他要開始表演什麽絕世刀工。

結果——

許徐左手按住肉，右手舉起刀。

停。

思考。

比劃。

落刀。

“篤。”

一塊肉切下來了。

然後，他把刀放下，拿起那塊肉，對着陽光看了看，似乎在檢查切面是否平整。

“……好……了。”

顧時凜低頭看了一眼腕表。

切這一塊肉，用時一分二十秒。

而案板上，還有整整五斤肉。

顧時凜的太陽xue突突直跳，他感覺自己的血壓正在以每分鐘十帕的速度飙升。

“……下……一……步。”

許徐完全沒有察覺到身邊這個男人快要自燃了，他拿起那塊完美的肉，放進了砂鍋裏。

“……炒……糖……色。”

顧時凜立刻接話：“我來！我看你直播裏是用冰糖，小火慢熬對吧？”

他動作麻利地起鍋燒油，倒入冰糖。

糖液很快融化，開始冒泡。

“現在放肉嗎？”顧時凜回頭問。

許徐正趴在竈臺邊，盯着鍋裏的糖色，眼神專注得像是在做科學實驗。

“……再……等……等。”

“等到什麽時候？”顧時凜急了，“馬上就要焦了！”

“……沒……有。”許徐搖搖頭，聲音篤定，“……要……變……紅……棗……色。”

顧時凜覺得這二十分鐘比談十個億的項目還漫長。

他盯着鍋裏的琥珀色糖液，覺得那已經是紅棗色了。

但他看着許徐那張認真的臉，鬼使神差地，手停住了。

一分鐘。

兩分鐘。

就在顧時凜覺得糖馬上就要變成焦炭的時候。

許徐突然動了。

“好......了......”

他伸出那只修長的手，準确地抓住了鍋柄，手腕輕輕一轉。

“滋——！”

五花肉入鍋。

顧時凜倒肉時動作太快，“嘩啦”一聲，火苗竄起三尺高。

許徐吓得縮到了冰箱後面。

顧時凜胡亂的攪動着鍋裏的五花肉，許徐慢慢從冰箱後面爬了出來，擋在顧時凜面前。

他拿起鍋鏟，動作輕柔得像是在繡花。

許徐邊翻動着鍋裏的肉，邊慢吞吞的說：“……慢……點……火……會……聽……話……”

顧時凜看着許徐專注的側臉，聞到他身上淡淡的肥皂香和廚房的煙火氣混合在一起。

那一刻，他忽然有一種感覺。

覺得這頓飯能不能吃已經不重要了。

他眼前的許徐似乎天生就有一種能夠影響他的魔力，讓他不自覺地——停下來。

他把視線重新移到鍋裏——

糖色均勻地裹在了每一塊肉上，紅亮誘人，不多一分，不少一分。

顧時凜愣住了。

他看着鍋裏那色澤完美的肉塊，又看了看身邊那個正慢吞吞擦汗的青年。

忽然覺得，原來這就是“慢”的意義。

在這個快節奏的世界裏，所有人都在追求效率，追求速成。

只有許徐，願意花時間去等一塊糖融化，去等一塊肉切得完美無缺。

那種極致的耐心，竟然真的能醞釀出最頂級的美味。

生活好像就應該這樣充滿了煙火氣而又慢吞吞的。

他第一次去想象一個問題：他這三十年的生活是不是真的都太快了？是不是該學着放慢腳步。

這是不是才是生活本來該有的樣子？

“……加……水。”

許徐轉過頭，正好撞上顧時凜那道複雜的目光。

他愣了一下，臉頰微微泛紅，下意識地往後縮了縮脖子，聲音更小了：

“……看……我……乾……嘛？”

顧時凜回過神，嘴角勾起一抹連他自己都沒察覺到的弧度。

他從善如流地拿起水壺，倒了進去。

“沒乾嘛。”

顧時凜靠在流理臺上，雙手抱胸，看着鍋裏咕嘟咕嘟冒泡的肉，心情莫名地舒暢起來。

“就是覺得，”他頓了頓，目光落在許徐那只還在擦汗的手上，“這頓紅燒肉，等兩個小時也值了。”

許徐眨巴眨巴眼睛，似乎沒聽懂他的弦外之音，只是認真地蓋上鍋蓋：

“……要……炖……一……百……零……八……分……鐘。”

顧時凜：“……”

行吧。

兩個小時就兩個小時。

反正他今天的時間，都歸這只慢吞吞的樹懶了。

可他現在已經餓得前胸貼後背，看着鍋裏咕嘟咕嘟冒泡，抓心撓肝。

過了一會兒，許徐走到竈臺前，拿起湯勺，極其緩慢地攪動了一下鍋裏的肉。

動作行雲流水，卻又慢得讓人着急。

顧時凜看着那鍋裏色澤紅亮、冒着熱氣的紅燒肉，肚子極其不争氣地叫了一聲。

“咕——”

聲音在安靜的廚房裏顯得格外響亮。

許徐回過頭，那雙濕漉漉的眼睛看着他，似乎有些驚訝。

“……你……餓……了……”

許徐看他可憐，眼睛眨了一下，又眨了一下。

他歪着腦袋想了半天，然後慢吞吞地從口袋裏摸出一顆糖，遞給他：“先......墊墊......肚子......”

他給的糖是水果味的，包裝紙是兔子圖案的。

“……坐。”許徐指了指客廳的沙發。

顧時凜坐下，屁股陷進柔軟的棉花裏。

顧時凜靠在沙發上，閉上眼。

這裏沒有文件，沒有會議，沒有業績報表。

只有那個慢吞吞的腳步聲。

“我......給你......倒點......水......吧......”許徐的聲音遠遠的慢慢的從廚房傳了過來。

又過了一會兒，廚房傳來叮叮的聲響，和水龍頭滴答的水聲。

“……沒……水……了。”廚房裏傳來許徐糯糯的聲音。

顧時凜睜開眼：“嗯？”

“……停水……通知……忘了……看。”許徐慢吞吞地走出來，一臉苦惱，“……沒法……燒水。”

顧時凜看了一眼時間：“那就不喝了。”

許徐看着他，突然問：“……你……沒……吃飯......來的......”

顧時凜一頓。

确實，忙到現在，滴水未進。

許徐想了想，說：“……我……有……礦泉水。”

他轉身去翻冰箱，翻了半天，拿出一瓶水。

然後又看了看顧時凜，似乎覺得只給瓶水太寒酸。

“……還……有……挂面。”許徐指了指櫃子，“……但我……做得……慢。”

顧時凜又看了看表，還有很多工作沒處理。

但他看着許徐那雙期待的眼睛，拒絕的話到了嘴邊，變成了：“好。”

于是，顧大總裁，身價千億的顧時凜，就坐在這個不足五十平米的小客廳裏，看着一個美食博主煮面。

許徐煮面，和他直播時一樣。

拿出鍋——一分鐘。

接水——因為停水，他是用礦泉水接的，一瓶一瓶倒，倒了十瓶——十分鐘。

燒水——他盯着火苗發呆——二十分鐘。

下面——他一根根數着放進去的——五分鐘。

顧時凜坐在小板凳上，感覺自己的時間觀念正在崩塌。

這要是在公司，這種效率的員工，已經被他開除八百回了。

但看着許徐忙前忙後的背影，他竟然一點也不生氣。

甚至覺得……有點可愛。

顧時凜不愛吃糖，但他聽着身旁不遠處細細碎碎拖拖拉拉的腳步聲，手比大腦快了一步。

等他反應過來時，他已經剝開了糖紙，把那顆泛着透明光澤的糖放進了嘴裏，甜滋滋的感覺一下子在口腔蔓延開——

像盛夏的一陣晚風掠過發燙的皮膚，甜意不膩人，反倒帶着點讓人舒服的清涼。

許徐煮的是陽春面。

沒有任何花哨的配菜，只有一把細面，一點蔥花，一勺豬油，一勺醬油。

面端上來的時候，夕陽都出來了。

整整一個下午的時間，就為了一口吃的。

“……吃……吧。”許徐把筷子遞給他，眼睛亮晶晶的，像在等待老師打分的小學生。

顧時凜接過筷子。

面條根根分明，湯色清亮，熱氣騰騰地往上冒，帶着一股濃郁的豬油香。

他挑了一筷子，送入口中。

面條勁道，吸飽了湯汁，入口順滑，帶着一種久違的、樸實的煙火氣。

不是五星級酒店的精致擺盤，不是米其林大廚的繁複技法。

就是一碗很普通、很家常的陽春面。

但顧時凜卻覺得，這是他這輩子吃過最好吃的東西。

也許是因為餓了，也許是因為累了，也許是因為……這碗面裏，有時間的味道。

他幾口吃完，連湯都喝得乾乾淨淨。

“好……吃……嗎……？”許徐湊過來，期待地問。

“……還行。”顧時凜放下碗，語氣有些不自然。顧時凜吃慣了山珍海味，本來是有點嫌棄這碗陽春面的。

許徐笑了，眼睛彎成了月牙：“……謝謝……你.....的......誇獎......”

顧時凜看着他近在咫尺的臉，呼吸一滞。

少年的皮膚很白，睫毛很長，身上有淡淡的肥皂香。

他忽然想問：你每天都是這樣慢吞吞地生活嗎？

但話到嘴邊，卻變成了：“你平時就吃這個？”

許徐吸溜着面條：“……這……是……生……活……的……味……道。”

顧時凜看着碗底剩下的那口湯，忽然想：如果每天都能吃到這碗面，好像也不錯。




半夏小說，快樂很多