第19章 青魚村 19 哥兒忍不住捏了把秦明淵……

竈屋裏萦繞着白切雞的香味，許歸然輕嗅兩下，聞到熟悉的香味，他眉頭一挑，利索地掀開鍋蓋，将白切雞撈出放入提起備好的涼水之中，這樣雞皮才脆彈，也能讓雞快點涼下來，方便斬塊。

鐵鍋裏還有一大鍋雞湯，許歸然擰眉思索了下，這麽倒掉太可惜了，他轉頭對身邊正在切臘肉的許安安說道：“阿爹，夏阿叔，把豆腐放雞湯裏煮吧。”先前兩人還說做小蔥拌豆腐。

聞言，許安安看了眼鐵鍋，忘了還有雞湯，他點頭道：“行，把雞雜雞血什麽的也放進去吧。”屋外夏禾沒意見，反正許歸然做什麽都好吃。

許歸然邊說好，邊順手将湯裏的蔥姜和浮沫撈出，他看了眼兢兢業業盯着火的李小苗，搭話道：“要是現在有白菜就好了，放進去煮到軟爛，白菜吸飽了雞湯，特別好吃。”

白菜喜涼，夏末秋初時播種，得冬初才有的吃，現在正是酷暑，地裏壓根種不了白菜。

“小苗，等到天氣冷了，再來我家吃飯吧。”許歸然語氣悠閑，像是随口一說，卻又帶着幾分認真。

李小苗好似被柴火熏到了，他眼尾有些發紅，喃喃自語般：“還能來嗎。”怕是冬日前，爹娘就要将他嫁出去了。

“當然能，我和阿爹都歡迎你。”許歸然接過許安安遞來的豆腐，他和許安安對視一眼，轉頭斬釘截鐵地說道。

偏頭正好看到李小苗垂下頭好像在擦眼淚，許歸然沒在多說，他手下不停，将切成小塊的豆腐倒入雞湯中，而後是處理好的的雞心雞腎雞腸雞肝。

還有一碗雞血，新鮮的雞血特別嫩，在碗中呈半凝固，端起來顫巍巍的，許歸然小心地将雞血倒進雞湯，得煮熟才能用鍋鏟分成小塊。

沒一會，濃郁的香氣四溢，雞湯乳白，在煮白切雞時就加了鹽，許歸然舀了一小勺嘗味道，他咂巴咂巴，嗯，正好。将雞血分成小塊，用大勺子把湯裝進陶盆之中，就可以炒下一個菜了。

臘肉洗淨後切成薄片，下鍋焯水撈出，再放入鐵鍋中煸油，把煸出油的臘肉撈出，将切成薄片狀的土豆下鍋，煎到邊緣有點焦後，依次加入醬油，鹽，翻炒至土豆變軟。

就可以倒入臘肉，蒜片，蔥段，翻炒均勻後就能出鍋了，許歸然将菜鏟到碟子裏，嗅了嗅，可惜現在還沒有辣椒，要不這菜能更好吃。

前世在許安安死後一年，波亞人帶來了辣椒，許歸然在鎮上做廚子時，發現辣椒和吳茱萸味道十分相似，但辣椒更适合做菜，他将許安安教的，要用上吳茱萸的菜全換成了辣椒，結果那些菜更受歡迎了。

他成鎮上第一個将辣椒用來做菜的，味道還如此好，給他做工的食肆攬了不少客。

“怎麽了，然哥兒？”許安安有些疑惑，自家哥兒面上樂呵呵的發着呆，不知想到了什麽美事。

許歸然回過神，故意吊人胃口般：“晚點再跟你說。”還剩一個紅燒黃魚鲞和炒紅薯葉，這兩個菜簡單，做的快。

黃魚鲞提前泡過，控乾水後切塊，丢入燒熱油炒好底料的鍋中，煎至兩面金黃，加入水，調料，蓋上鍋蓋焖煮就好。

另一邊許安安正在斬白切雞，他将菜板用熱水洗過，白切雞往上一放，熟練揮刀，将白切雞斬成大小均勻的塊狀，整齊排放在大碟子裏。

接着準備姜蓉汁，是白切雞的蘸料，這個月份沒有沙姜，許安安便用細嫩的仔姜代替，他一手拿着削過皮的仔姜，斜斜地放在案板上，用菜刀刀背像削皮一樣，把姜壓成姜蓉。

放進裝料汁的小碟子裏，再切些蔥末，姜蔥混合，再淋上熱油，醬油，攪拌均勻即可。

最後一道菜也炒好了，旁邊竈臺的雜糧飯散發出陣陣雞香，這雜糧是夏禾混的，他白米拿的多，雜糧少。掀開蓋子，雜糧飯黃亮亮的，米香混合着肉香，把李小苗都香愣了，就是過年吃的白米飯，都沒有這個雜糧飯香。

“香，太香了！”夏禾陶醉地聞着這股香味，他就在竈屋旁洗刷着要用的碗筷，轉頭對着堂屋裏喊：“秦雲，秦明淵！把桌子收拾出來，吃飯了。”

天邊挂着顆鹹鴨蛋，把大地照的黃澄澄的，屋外頭又亮又涼快，秦家兩父子将桌椅搬到院子裏的桂圓樹旁，幾個哥兒端着菜放到桌上，一人一碗滿滿的雞油飯。

夏禾裝飯時還給每個人都壓了壓飯碗，大家都辛苦了，多吃點。

等桌上坐齊了人，他們也不講究什麽規矩，幾乎是同時動起了筷子。李小苗慢了半拍，他坐在許歸然和夏禾中間，小心翼翼地夾了一筷子紅薯葉往嘴裏送，好吃，他眯了眯眼。

紅薯葉正當季，自帶鮮甜，又是用豬油爆炒的，一口下去油潤香甜。李小苗往嘴裏扒了一大口飯，愣住了，好好吃，每一粒飯都浸滿了肉香，還有點鹹味，剛剛好，不用菜光吃飯他都能吃兩大碗了。

見大家夥都在吃，李小苗伸手正想再夾點青菜，下一秒，許歸然和夏禾同時夾菜給李小苗，一個夾了土豆炒臘肉，一個夾了白切雞，因為雞肉要蘸料，夏禾慢了一拍。

兩人不約而同地笑了下，許歸然挑了下眉，佯裝生氣道：“苗哥兒是不是不放心我的手藝啊，怎麽只吃最簡單的綠葉菜。”

“沒有沒有。”李小苗連說好幾個沒有，擺了好幾下手，他臉有些紅，十分真誠地說：“特別特別好吃，紅薯葉和飯都有肉香呢。”

“多吃點，這麽多呢，吃不完明天得臭了。”夏禾有些好笑地看了李小苗一眼，這哥兒膽子太小了，也不知道鄭春花他們怎麽想的，他想生個哥兒還沒有呢，哥兒多好啊，又貼心又能陪他說話的。

夏禾掃了眼自家冷着張臉往嘴裏送飯的秦明淵，又看了眼給許安安夾菜，讨誇說自己手藝好的許歸然，搖了搖頭，碗裏就多了塊肉，順着筷子一看，秦雲挂着個憨實的笑，一副夫郎辛苦了，多吃點的模樣。

不禁也笑了，夏禾嗔了秦雲一眼，大家夥都在呢，這憨子笑的也太傻了吧，他夾起那塊肉往嘴裏送，牙齒一咬，嫩滑的雞肉就下來了，撘配着吃不出姜辣味，鹹香恰當的姜蓉汁，夏禾閉了閉眼。

安安哥和然哥兒的手藝真是沒得說，太好吃了，夏禾也不想別的了，專心吃起飯。

桌上幾人都是一樣的想法，一筷子接着一筷子的，土豆焦焦軟軟的，吸飽了臘肉汁，一口下去別提多好吃了，許歸然還将土豆碾碎和飯混到一起，一邊的李小苗有樣學樣，好吃的他都想不要臉地留在許家了。

難怪村裏人都找許阿叔來辦席面，實在是太好吃了，李小苗也漸漸放松，大膽地夾着桌上的葷菜。

黃魚鲞被切成一塊塊的，方便大家夾着吃，黃魚刺少，魚肉緊實，魚皮被煎的脆脆的，又用了許安安自制的豆醬熬煮過，那叫一個醬香濃郁。

等吃的差不多了，大家各喝上一碗豆腐雞雜湯，雞湯鮮甜，豆腐滑嫩，一掃吃太多肉的油膩。夏禾裝湯時，還給三個小輩裝了雞腎，這東西少，小孩愛吃。

雞腎脆脆的，李小苗夾着往嘴裏送，在家裏別說這一只雞只有一塊的雞腎，就是過年時的雞肉他都吃不了幾塊，要留着給爹和弟弟吃，他端着碗大口喝着雞湯，掩飾着快要掉出來的眼淚。

天熱菜放不了，桌上的菜被吃個乾淨，光是那只雞就有6、7斤重的，還有別的菜，個個量都很足，幾人吃個肚圓，都有些撐，坐在木凳上享受着微風吹拂，雲州的夏日，也就太陽下山後才舒服點，沒那麽熱。

一邊的許安安似是想起什麽，哥兒起身回了自己屋中，許歸然看着阿爹走了也不着急，還拍了拍李小苗的手，說道：“天都要黑了，待會我陪你回去。”

李小苗還在糾結着想起來收拾碗筷，但又不想那麽快回家，聽見許歸然說的，他下意識想拒絕，又不遠他自己回去就好了，要不等下歸然再回家，那時才是真的天黑了，一聲不用還沒說出口。

身邊的夏禾突然說話了：“大家一起，吃的太飽了，得走走。”有理有據，許歸然還馬上應和了，李小苗拒絕的話在嘴裏繞了一圈，還是沒說出口。

突然離席的許安安回來了，哥兒手上拿着個紅紙包，裏面鼓囊囊塞着10個銅板，許阿奶賣一條手帕都沒10個銅板，拿來應付鄭春花應該是夠的了，說了要給許安安自是不會食言，雖然這錢用不到苗哥兒身上，但能讓人免頓打的也很好了。

人比錢金貴。

“來，小苗，這個你拿着，多謝你那日幫了然哥兒，以後常來我們家玩。”許安安笑吟吟，溫聲說道，一邊将手裏的紅包遞給李小苗。

李小苗看着手裏的紅包，只覺燙手，他惶恐不已，吃了這麽豐盛的一頓，他已經覺得快樂的跟做夢一樣了，就是回去要挨打也沒什麽了，許阿叔怎麽還會給他錢，哥兒雙手發顫，下意識看向許歸然。

“沒事的，小苗，你幫了我，這是應該的。”許歸然上前握住李小苗的手，耐心地安撫着，一雙眼堅定又溫柔地看着李小苗。

好半晌，李小苗才冷靜下來，他眼睫顫動，緩慢地點了點頭，這份情誼，他永遠不會忘，只要歸然哥有用的到他的地方，他一定會來。

“好了好了，咱們送小苗回去吧，天都快黑完了。”夏禾恰到好處地出聲打斷，李小苗一個獨身哥兒，要是大晚上的不回家，傳出去不好。碗筷什麽的回來再收拾，不可能讓李小苗一個客人忙活的。

李家離秦家很近，沒一會就到了，李小苗攥着紅紙包，念念不舍地看了眼幾人的背影。在他身後的李家屋子有些黑，為了省銀錢，家裏沒有點油燈，聽着李小苗的聲也沒人出來，鄭春花正在洗碗呢。

回去的路上，長輩三個心照不宣地在前頭走着，讓未婚小夫夫能說說話。

許歸然湊在秦明淵身邊，男人太高了，小哥兒想看着人講話，還得費勁巴拉高高地擡着頭，有些昏暗的天光下，秦明淵的臉有些模糊，不過還是很好看，許歸然情不自禁地笑了起來。

“秦明淵，待會回去我幫你看看傷口。”小的快變成氣音的一句話在秦明淵耳邊響起，男人猛然瞪大了眼，往日沒什麽波動的臉，眉毛都驚的上挑了，在許歸然看來，這是很大的表情了。

趁着天晚，路上沒有其他人，許安安他們也沒回頭看，哥兒忍不住捏了把秦明淵的臉，這下把人吓的徹底呆住了。

太快了吧，秦明淵心想，還沒成親，怎麽能看傷口，那傷口，可是在，在背後啊，秦明淵腦子都不利索了，他愣愣地摸着被許歸然捏過的臉頰，耳根紅的好像要燒起來了。

好一會，男人才憋出句：“不必。”

頭一次被秦明淵這麽直白的拒絕，許歸然怒目圓瞪，雖然知道男人是因為沒成親所以不讓，但不是快成親了嘛，而且前世秦明淵渾身上下他都看過了，就連，許歸然掃了眼男人的某處。

意識到自己看了什麽的許歸然耳根也紅了，他轉過臉，理不直氣壯地：“我是想看了給你找草藥，不要算了。”說完，小哥兒大步往前，跟着阿爹回家了。

秦明淵看着哥兒離去的背影，頂着一張看上去波瀾不驚的臉，向夏禾說道：“阿爹，盡快提親吧。”

啊？夏禾跟秦雲有些懵，這是說啥了，怎麽就要提親了，之前不還說等院試結果出來嗎？

作者有話說：

無




半夏小說，快樂很多