第18章 三份評價優的酸蘿蔔 人間煙火起

上帝之狼臉上的表情一時相當奇怪，好半天才開口，“那你為什麽不多賣一點？”

梵挽攤了攤手。

“我的小餐車就這麽點大，下面配的燃氣爐子有限，一般五六十份以後就用得差不多了。再說，我的五花肉什麽，都是當天最早去菜市場買的，基本最好的都被買來了，再多就得多跑幾個菜市場，要累死我嗎？”

上帝之狼哭笑不得，“既然這樣，不如答應我上次說的開店算了。老板你技術入股，前期店鋪、裝修、請人之類的，我會負責。咱們簽個合同，老板你只管做菜，盈利了之後我們五五分，怎麽樣？”

梵挽直接拒絕。

這也太不自在了，況且他畢竟有系統，萬一弄出一些奇怪的事暴露了怎麽辦？梵挽不怕別的，就怕別人懷疑他精神分裂，簡直有理說不清。

“行吧。”上帝之狼也不勉強，“老板你再考慮考慮，同意的話随時可以找我，那我就先回去了，明天晚上來接你。”

上帝之狼乾脆利落離開後，梵挽一拍腦袋，也趕緊出門。

昨晚他可是接了系統的任務，要給它找到兩個至少評價優以上的酸蘿蔔，再晚一點就趕不上他中午出攤了。

其實酸蘿蔔的腌制方法很簡單，如果不追求口味，絕大部分的人都能輕易制作出來。但剛好要做得酸甜适中，蘿蔔入嘴又脆又香，那就要考驗技術了。

梵挽常去的菜市場，早上去買其他食材的時候他就找了一圈，沒找到合适的。

這會兒，他拿出手機搜索了好幾個菜市場。

一路從最近的開始。

結果連跑了兩家，都沒找到合适的。倒是意外找到了一家竟然有賣自己做的腌酸菜，系統評價到達了優。梵挽索性買了點酸菜，找了個沒人的地方就讓系統收錄了。

“呼，好熱。”随着時間跑得越長，大夏天中午的熱浪就起來了。

其實現在回去也可以，美食系統的任務一向沒有強制性，大不了再拖延幾天。可梵挽這倔強勁也上來了，找都找了，就打算盡可能多跑幾個地方。

他出來也小兩個小時了，估摸中午的出攤是趕不上了。

既然這樣，梵挽也就不急了。

他給自己買了瓶冰水，咕嚕嚕喝了大半以後，這才騎着電瓶車去了最近的一家大型超市。

超市裏面也有酸蘿蔔，是那種腌制好的罐裝産品。

梵挽拿起一瓶，就看到系統的評價冒出來。

【腌制酸蘿蔔，選用當年生長白蘿蔔，從蘿蔔紋理明顯，生長過老，影響部分口感。檢測出過高含量防腐劑，評價差。】

梵挽默默拿起另外一個牌子的酸蘿蔔。

【腌制酸蘿蔔，選用當年生長白蘿蔔，蘿蔔中有部分細菌物質，有輕微變質，評價極差。】

梵挽逛了一圈，超市的腌制蘿蔔，在系統的美食收錄标準下，大多都有化學物質超标的評價，最好的也只有良。也對，超市産品大多是流水線出來的，追求的是保質期，口感上更是不出錯就是最好的。

“看來超市不行，還得去那種菜市場找。”

梵挽劃拉着手機，就近去了一個小菜市場。

它位置稍微有點偏僻，四周農民房居多，門口更有一排随意擺放的攤位。梵挽繞了一圈，忽然慢慢往後退。

因為他嗅聞到了那種腌制的酸辣味，大概是因為他在集中精力找酸蘿蔔的原因，現在對這個味道特別敏感。

這店在小菜場內部的角落位置，還有個門頭，裏面擺了很多大米、粉絲、面條、臘腸之類的東西，是糧食的副食品店。

老板人還不在。

梵挽在原地等了會兒，才看到老板端着個飯碗過來，“買什麽？”

飯碗看了下時間，竟然十一點了。

“想買酸蘿蔔，這裏有嗎？”

老板立刻放下手裏的碗，“有，還有腌雪菜，是我家裏自己做的，都是十五一斤。”

梵挽就看他一邊說，一邊從一個副食品的架子下面拿出一個壇子缸，缸口覆蓋着保鮮膜，再倒扣這個碗。

“能嘗嘗嗎？”

老板沒說什麽，直接打開直接夾出一片遞給梵挽。

入口酸辣，吃得梵挽一個激靈，口水都分泌了一些。要是稍微冷藏一下，估計味道會更好。

【腌制酸蘿蔔，選用當年生長白蘿蔔，蘿蔔新鮮，自然發酵。蘿蔔色澤透亮，口感爽脆，評價優。】

梵挽立刻高興地一揮手，“老板，我都要了，能連着這個壇子缸一起給我嗎？”

老板愣了下。

“那...那要算你錢的。”

“沒問題。”梵挽一邊看老板算錢，一邊說老板閑扯，“老板，你家這個怎麽做的，我剛剛吃起來好吃極了。”

老板倒是無所謂，簡單說了一下配方。

其實腌制酸蘿蔔，網上教程一大堆，他這個也是常見的配方。關鍵是什麽，是你自己在做的時候，根據蘿蔔的多少量放置合适的鹽、糖等。這些東西，做慣的人全憑借手感，不是簡單拿個用什麽什麽料的配方就能做出了的。

梵挽一邊聽一邊點頭，然後心裏默默嘀咕，“系統，看看，又給你找個菜譜，你自己推算一下。”

系統不言。

蘿蔔很吃重，裏面還有不少酸湯汁，加上老板沒去皮，是連上壇子缸一起算的錢，直接開口，“一共三百九，缸的錢算裏面了。”

這多少有點坑人的意思，老板也是看梵挽挺年輕，所以就報了個高價，就賭年輕人分不清菜價。

梵挽心裏笑了聲。

也行吧，就當用這老板的配方換了。當即付了錢，以後就不來了。

老板看他抱着壇子就走，也是一樂。

雙方都皆大歡喜。

出了門，梵挽拐過街角就笑道：“系統，來來，先給你一份。”

很快，他手裏一輕。

梵挽拍拍手，誰知道走到街角底下，剛好是一家小餐館，寫着湘西特色木筒飯，看起來和蓋飯有點像。

他也好久沒在外面吃東西了，索性就晃了進去，然後就叫了一份回鍋肉木筒飯。

梵挽也挺惡趣味，他想吃吃別人做的。

最後梵挽所謂的木筒飯，就是把電飯鍋的米飯盛進木筒裏面，然後老板再爆炒一個回鍋肉覆蓋在木筒的飯上，一份水靈靈的湘西木筒飯就做好了。

就是蓋澆飯，只是容器是木筒，梵挽都笑了。

不過老板送一碗紫菜湯，還有一小碟酸蘿蔔。

梵挽吃了一口木筒飯，感覺味道還不錯。他這人嘴巴不是很挑，只要不是難以下咽，基本都吃得下。

吃了幾口，然後夾了一塊酸蘿蔔到嘴裏。

送的東西，梵挽也只是當個添頭。

沒想到這酸蘿蔔味道意外的好，和他剛剛買的比起來，這個酸蘿蔔更嫩一點，同時更加酸，吞咽下去後帶一點回甘。

系統的評價也立刻浮了起來。

【腌制酸蘿蔔，選用當年生長紅蘿蔔，蘿蔔新鮮，自然發酵，腌制時間兩天。蘿蔔湯水稍許泛紅，口感酸香綿長，評價優。】

意外之喜啊。

反正立馬放下筷子叫老板。

這店面是那種常見的蒼蠅館子，地段不怎麽好，大中午的，店裏也就三三兩兩的客人。

這店應該是夫妻店，男老板燒菜，女老板收銀和收拾碗筷。

這會兒空，男老板就走了過來，“怎麽？”

他看了看梵挽，擔心是不是吃出頭發絲什麽的了。

梵挽立即道：“老板老板，這個酸蘿蔔太好吃了，你自己做的嗎？”

老板愣了下，然後點頭。也才發現梵挽開着手機，手機界面上都是有關酸蘿蔔的一些百度百科知識。

“老板，那能賣我點嗎？”梵挽趕緊道：“錢好說，我就喜歡這一口，太開胃了。”

梵挽一這麽說，老板就一下笑了起來。剛才他都緊張了，以為梵挽要拍桌子說吃木筒飯吃出什麽問題了。

“沒問題。”老板招呼自己老婆去廚房裏面拿，然後有些自豪地笑道：“我和我老婆是湘西那邊的人，這酸蘿蔔是我當地有名的特色小吃，家家戶戶都會制作。家家戶戶的配方不一樣，但家家戶戶做出來的都好吃。”

顯然梵挽對他的酸蘿蔔驚為天人的樣子，讓這個老板整個人就跟大夏天喝了一大杯冰水一樣，爽得不行。

“這個酸蘿蔔，別看做法簡單，它現在在我們那兒都被列入非物質文化遺産名錄了。我們那兒，幾天不吃，嘴巴裏就想得慌。”

男老板介紹了會兒，女老板提了兩個大塑料袋出來，每個塑料袋各放了五個打包盒，裏面裝的全是酸蘿蔔。

女老板把東西放在梵挽跟前的桌子上，她聲音帶了一點口音笑道：“這袋是他家的口感，這袋我家味道的，你都嘗嘗。”

果然一家一個配方。

梵挽趕緊拿出手機問他們多少錢，誰知道他倆都不要，但梵挽還是轉了兩百過去。

老板不好意思，拉着梵挽要加他聯系方式，說下次多腌一點再送給他。

他們店裏生意不太好，所以腌得不多，今天就這點了。還說梵挽自己在家也可以做，到時候也可以把配料發給梵挽，不懂能随便問他。

盛情難卻，加了後，梵挽美滋滋地吃完了木筒飯。

得來全不費功夫。

而且他沒猜測錯的話，女老板的那份應該也是優，不僅多給了系統一個優的腌酸菜，酸蘿蔔還超額完成了任務。

梵挽出去的時候，拎着酸蘿蔔嘀咕，“系統快誇我。”

系統冒出一個字。

【優。】

梵挽一下給看笑了。

作者有話說：

無




半夏小說，快樂很多