半夏小說

第28章 帝王蟹的美味 人間煙火起

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第28章 帝王蟹的美味 人間煙火起

梵挽看到消息下意識一愣, 這也太巧了。思索了會兒,就發了消息給上帝之狼。

【是...你家幫忙的嗎?還是吳老爺子......】

上帝之狼消息回得很快。

【沒有的事,現在經濟不好, 各處城市都在創收。飯碗老板沒注意麽,昨晚臨城城管人性化執法已經被上傳到網上,今天早上已經有一些媒體在發酵了。

加上那裏現在人流量這麽高,那邊街道就順勢改造一下,攤位費在其次,主要是人流帶動消費,能賺錢。】

梵挽沉默了會兒, 簡單發了一條消息過去。

【好的,謝謝。】

上帝之狼沒再回。

反正有些事心知肚明,擺攤街道正在改造, 梵挽到了中午自己開餐車過去也能知道。上帝之狼多此一舉發了消息給他, 不也和梵挽昨晚一樣, 是賣個人情麽。

梵挽心裏明白。

吳老爺子這樣的人,肯定不會主動管這種事。不過他願意把私人聯系方式給梵挽,那這點小事自然而然就會迎刃而解。

這幾天改造也好,剛好他可以學習一下揉面、擀面、切面的功夫,他可一直記得自己打算做的肉醬臊子面。

梵挽才冒出這個想法,系統的任務立刻在面板上就給他發布了。

【找到五十斤評價優以上精選面粉, 是否接受任務?】

【任務獎勵:肉末臊子與湯底配方一份。】

“系統, 你任務很及時呀。”梵挽高興地嘀咕了幾句,剛剛把手裏新鮮買來的食物讓系統保存一下後, 自己先把昨晚沒洗的餐具都洗了。

美食街改造起碼也要個兩三天,這下梵挽也不急了,剛好休息休息。

中午天熱, 他也沒出去。而是把昨天放系統裏面的帝王蟹拿了出來,他打算煮了好好吃一頓。

梵挽還沒試過自己一個人吃這麽大一只整份的,大部分時候是在酒席上沾過光。一整只鮮凍就不便宜,何況這麽鮮活的,梵挽自己可舍不得買,所以這會兒忍不住高興的拍了拍帝王蟹,“今天一螃兩吃了。”

上帝之狼送他的時候是鮮活的,但系統不能保鮮活物。所以放入系統的時候,帝王蟹是保留在了剛死最新鮮的時候。

梵挽也不耽誤,這會兒直接洗乾淨後就開始拆蟹。

他刀工極好,這會兒心情放松下手起刀落,帝王蟹的幾條腿都被輕松取下,然後是蟹身切成了幾大塊。

這會兒打算先處理蟹身,所以一邊把家裏的粉絲提前泡發,然後就開始起鍋燒油。剁碎的小米椒和大蔥入鍋在熱油中爆香,再放入比例生抽、白糖、水等慢慢燒開。之後關火,但要注意需要攪拌一會兒,便于料汁味道徹底融合。

這會兒把泡發好的粉絲拿出,料汁可以在粉絲中拌上一些,再依次放上大的蟹塊,然後再把剩下醬汁淋上去,最後入鍋蒸。

梵挽讓系統計算時間,及時提醒他控制火的大小,然後就開始處理起蟹腳。

蟹腳要做一下改刀處理,四周的菱角、關節都去掉,随後剪掉蟹腳的一半殼,随後放一邊備用。

之後梵挽找出一些黃油,加熱半融化後,依次在裏面放入蒜粒、蔥花、食鹽,攪拌均勻後做出蒜蓉醬,然後覆蓋在蟹腿上,最後放入烤箱十五分鐘左右。

這工夫,梵挽還拿了瓶可樂放在冰箱冷藏。

時間一點點過去。

鍋中蒸的醬汁香味混雜着蟹肉香最先飄出來,之後又是淡淡的黃油香混雜的兩分蒜香,梵挽感覺自己的肚子都咕咕叫。

叮。

烤箱先好,梵挽戴上手套立刻把蒜香黃油焗帝王蟹腿先拿了出來,再之後是蒜蓉蟹身。

等兩道熱氣騰騰的菜放在餐桌上的時候,梵挽跑去冰箱那兒拿過可樂,随着可樂開口撲哧一聲打開,梵挽先喝了一口冰涼的可樂。

可樂的氣微微沖上喉嚨,頓時驅散了體內的幾分熱意,梵挽只長長吐了一口氣。

下一刻,他立刻拿起筷子夾了一塊蟹身。

這帝王蟹特別的新鮮,蟹身的肉也很飽滿。他一口盡入,裏面的肉被他咬出來,肉質帶着兩分甘甜,又混雜着料汁的鮮香,簡直完美。

這蟹塊很快被吃完,梵挽又拿起了一條蟹腿慢慢送入口中。

梵挽把黃油和蒜香的味道融入得非常好,其中生蒜過于辛辣的刺激味基本去除,轉而變成了烤制過程中黃油的奶香和微微的蒜香。随着咀嚼,味蕾上傳來的是蟹肉的緊致多汁,再是混雜的幾分鮮甜,讓梵挽一口氣吃了兩個蟹腿。

放下筷子後,梵挽又再喝一口可樂,冰涼的口感在炎熱的夏季極其适配,這會兒吃得根本停不下來。

半個多小時後,梵挽一個人吃完了一整只帝王蟹,不少蟹殼都堆積在桌子上,他才舒服地摸了摸自己的肚子,都有點鼓起來了。

不過他倒也不擔心胖,一會兒多練練刀功或者接下來的揉面功夫,這點積累的熱量不算什麽。

吃飽喝足休息了會兒,梵挽才把這些垃圾收拾了,然後丢掉到了樓下門口的垃圾桶裏。

丢完垃圾回來,梵挽就撞上了韓花花。

“小碗,這個點了,你中午不出攤啊?”

梵挽最近看到韓花花有些不自在,主要是他感覺韓花花最近好像老是在關注他,讓他感覺有些別扭。

“對,韓奶奶,我回去了。”

韓花花拉住他,“小碗,別走啊,聊聊。你以後是不是不打算找工作了,就打算做你那個小食攤了?”

梵挽僵在原地,只能點頭。

韓花花笑道:“那你和奶奶說實話,你那個小攤一個月下來到底能賺多少?你放心,奶奶不是那個意思。你忘了,你頭一天做小食攤,電飯煲都是來問我們家借的呢。”

“沒多少,我沒仔細算過。”梵挽回答得模棱兩可。

對一樓的鄭慧一家,還有二樓的羅晴一家,梵挽跟他們的關系其實還不錯。主要是他是獨身一人,事少。

像是一樓、二樓之前小孩晚上因為寫作業的問題,有時候哇哇的哭,跟打仗一樣,梵挽也沒說什麽。樓下小院子,他現在還放個餐車。以前全是一樓、二樓的各種小孩雜物,或者晾曬衣服、被子,放的泡沫箱種的一點蔥、蒜、小青菜什麽的。

梵挽覺得大家維持這樣的關系就可以了,太多了就有些過界了。

韓花花看出了梵挽的想法,笑道:“你看看你,多想了,我就是人老了,愛多問問。那忙的話,就不打擾你了。”

梵挽點點頭,馬上就走了。

一直到下午四點多,太陽不像是中午那麽猛烈了,梵挽才出了家門開始去找面粉。

如果說酸蘿蔔、辣椒這些要去菜市場找,面粉這些就最好去大型超市了。雖然會貴一點,但質量好的應該能找出來。

梵挽直奔那家會員大型超市。

傍晚時候人特別多,還有不少地方都有試吃區。梵挽路過,吃了一小口蛋糕,上面的巧克力太甜了。

不過也因為太甜了,梵挽忽然停下腳步。

他發現一個問題,就是他的味覺好像變得靈敏了。因為這款蛋糕一直都有試吃,是這家超市的自營款。

他第一次來時就随口試吃了,那次還不覺得這樣難吃。這次,他從裏面吃到了一點香精的味道。就是能分辨出來,很奇怪的一種感覺。

“系統,有解釋嗎?”

【系統和宿主腦神經鏈接,長此以往,會逐漸讓宿主的部分神經感知敏銳,但不會超過人類極致範疇,請宿主放心。】

梵挽聽到了久違的系統的聲音。

“怪不得。”梵挽想起了系統綁定過的第八位宿主王亶望,那是一個清朝貪官,除了貪錢他還貪吃。

當然那時候不像是現在,各種電子産品讓生活變得更有趣。一個清朝的官,有了很多很多錢,能夠開發的游樂項目肯定就包括吃這其中一條。加上系統連接神經讓他的味覺變得更加靈敏,那更是要吃了,還企圖吃出各種花樣來。

系統不語。

梵挽也沒別的意思,系統只是一個工具,說白了就是一個科技産物。它是什麽樣,取決于用它的宿主本身是什麽。

這會兒找到擺放各種大米、小米、小麥粉、面粉之類的區域,梵挽一個個找過去。

“系統,這個符合要求嗎?”

【低筋面粉,蛋白質含量百分之七到百分之九,筋性弱,适合蛋糕、餅乾等點心制作,評價極良。】

梵挽趕緊放下,就算是極優也不行,它不适合用來做面條。

找了會兒,再認真根據網上查到的資料看産品介紹,一直選了最貴的一款,“嗯,這個看看,還是進口的。”

【高筋面粉,蛋白質含量在百分之十到百分之十三之間,麥香濃郁,筋力适中,适合做面條、餃子皮等面類食品,評價極優。】

梵挽立馬把這一袋給扛了出來。

一袋五斤,價格是八十,價格還算可以。梵挽剛剛網上也看了,高筋面粉的價格很不一,但總體是比低筋面粉貴一些。

系統需要五十斤,梵挽自己打算先買個二十斤試水,所以一口氣要了七十斤。一袋袋的還挺多,超市給梵挽提供了一個很大的推車,還貼心幫梵挽拿到了超市門口。太多了梵挽拿不了,最後還叫了個車給他送了回去。

“呦。”

梵挽下車往院子裏搬面粉的時候,鄭慧剛好吃晚飯呢。

這會兒端着碗出來,“小碗,怎麽買這麽多面粉?”一邊說,也一邊招呼孫大尚幫忙。

梵挽那個大榴蓮她還記得呢。

孫大尚二話不說幫忙搬,差不多扛到樓上後,就聽到鄭慧開口,“小碗,我下班回來,看到前面街上說改美食街了,到時候一個個攤位去街道那邊租就好了。我打聽了下,月租費兩千多,也還行。”

梵挽擦了擦汗點頭,“對。”

鄭慧半認真半玩笑道:“我和你晴姐的意思是到時候我們下班都去租一個攤位試試,我們離那邊也近,就是不知道賣點什麽,小碗幫我們想想?”

梵挽想了想,“鄭姐,你早上做的雞蛋餅挺好吃的,其實可以試試。晴姐的話,我記得韓奶奶以前不是做過茶葉蛋還有她老家的那個特色玉米粑粑,我覺得也行,不過具體看你們自己。”

鄭慧若有所思。

孫大尚在一旁開口,“小碗好主意,要不抽空給我們看看,能不能幫忙把這個雞蛋餅改良一下弄點特色什麽的,你畢竟手藝好,回頭哥請你吃飯。”

這個倒是無所謂,梵挽點點頭,“我也幫不了什麽的,鄭姐的雞蛋餅已經很好吃了。”

說笑了幾句,梵挽回去就開始搗鼓起了自己的面粉。

作者有話說:






半夏小說,快樂很多

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