第224章 現場組情人節情侶 四季有三餐

“終于輪到我了。”于甜甜搓了下手, 立馬拿起了刀叉。

“甜甜，說起來老板第一次做西餐嘛。”同行的朋友吃着肘子飯，還順帶掏出手機要拍照。

印象中, 梵挽只做過中餐，還不知道他西餐做得怎麽樣呢。

而且同行的朋友看了看于甜甜配套的銀耳露，也是笑了起來，“甜甜，你和莊邵英的銀耳露和我們的稍微有點不一樣，加了一些可食用玫瑰花花瓣，不愧是情侶套餐哦。”

她這兒的銀耳露是被放在一個小碗的白瓷碗中, 瓷碗的手感很細膩，配了一把白瓷勺。能看出來，餐具都是梵挽特意搭配過的。

據她所知, 網上有賬號甚至專門記錄和點評梵挽做美食使用的餐具還有廚具, 有些人也會跟着買。不得不說, 梵挽的美食商确實特別好，他搭配過的餐具真的和他做的食物特別匹配。

就像是這道銀耳露。

放好的時候，她就迫不及待地拿起白瓷勺輕輕撥動了下，拿出勺子的時候，能看到被熬煮得極其濃稠的銀耳立刻拉出晶瑩細潤的長絲，然後就是淡淡清甜的香氣在白霧袅袅中升起。

因為有點燙, 所以她當時淺淺嘗了一口。

根本不用費力咀嚼銀耳, 入口的時候，那種膠質感就像是上等的綢緞一樣, 特別絲滑地從她口中滑過，然後順着喉嚨落到胃裏，口感特別溫潤。

銀耳湯她是吃得不少。

一般早餐, 都會在一些包子鋪買兩個包子再搭配一杯銀耳，或者是買個玉米加一瓶牛奶。

包子鋪的銀耳從包裝看，大部分都是預制品。

反正普通人也沒法在意太多，能吃都能吃。但現在有了對比，她立馬認識到往常吃的銀耳中蘊含的甜味非常浮于表面，就是那種你吃的時候就知道，裏面一定是放了不少糖。至于銀耳，有些時候還能咯吱咯吱地咬一咬。

但現在入口的明顯不是。

即便知道梵挽也是放了□□糖，可是這個糖分和銀耳融合得特別好，喝了幾口也沒有黏嗓子。相反，肘子飯連吃幾口後，偶爾搭配一口銀耳露，口腔中還有股清爽的味道。

剛剛她就一直在說好喝，把于甜甜饞得不行。

只是現在看于甜甜的銀耳露，湊近看多了一點花香，搭配上白瓷碗，色澤上在原本的雪蓮淡雅上多了幾分夢幻美麗。

于甜甜被自己朋友說得早就在吞咽口水了，這會兒顧不上喝銀耳露，直接用刀輕輕切了一小塊牛排下來。

牛排的切面特別漂亮，于甜甜直接用叉子叉起一小塊，又在盤底那漂亮的紅酒漿果料汁上輕輕蘸一下，然後送入口中。

最先從口腔中傳來的是高溫炙烤過帶來的那種微焦感，還有海鹽的風味。緊接着，随着牙齒的咀嚼，肉質軟嫩而沒有任何難嚼的筋膜，很快豐沛而帶着幾分甜美的肉汁在口腔中肆意。

于甜甜沒吃過這個料汁，但真覺得神了。

她能吃到一點樹莓的酸甜，一點水果的酸香完美中和了黃油的厚重，同時還有一些紅酒的醇香和黑巧克力的絲滑，配合嫩滑的牛肉，真讓她有一種微醺、好吃的舒服感。

“好好吃。”

于甜甜吞下去後，忍不住對莊邵英還有幾個朋友開口：“老板這個蘸料是什麽？我沒在任何餐廳遇到過唉。”

莊邵英立馬搖頭，“我也沒，不過我也沒怎麽去餐廳吃過正兒八經的牛排，貴嘛。”

這種蘸料一看就是廚師私人研究的，不是高檔一些的西餐廳，基本就是簡單的黑胡椒醬或者番茄醬了。

他比較愛吃牛排，為了省點錢，大部分時候都是自己買的預制包裝，然後回家自己煎。

不得不說，莊邵英真的是爽吃。

他本來就愛吃牛排，今天真感覺來對了，這三百九十九元花得不冤枉。

“邵英，你這...你這表情太誇張了。”他旁邊的朋友個子比較大，平時胃口就不小。

那肘子飯就他吃得最快。

實在是肘子炖得軟糯，又充滿了肉食的香味，剛剛上來他立馬就是幾大口幾大口地往嘴裏暴風吸入。更是直接倒出一些湯汁，用勺子咔咔拌飯幾下，小半碗飯就沒了。

梵挽這兒的大米飯都特別好吃。

顆顆粒粒分明，米飯清香十足。

兩者搭配，想吃得慢都做不到。

所以現在，莊邵英這個朋友的肘子已經見底，就剩下中間的骨頭被他吸溜地放在一邊。這麽大一份肘子飯，要說還餓得咕咕叫，那倒是不可能，但确實還能再吃一份。

尤其是現在看莊邵英和于甜甜兩人，這牛排吃的感覺，實在是太享受了。

“哎哎，不許吃我的啊。”莊邵英自己一個人都能吃兩份牛排。

雖然是好兄弟，但今天這頓吃得還真不舍得。

況且給他吃一塊也無濟于事，吃一口他也不夠嘛，不如不吃。

他朋友咂巴着，然後咕嚕嚕喝着銀耳露。

他對甜品倒是一般，雖然這個銀耳露也好喝，可他就喜歡主食還有肉類那種油脂香的感覺，實在是美味。

自己能吃他倒是知道，之前吃過自助。

因為那家自助很實惠，午餐有特價七十八一位，裏面肉不少。他連吃了半個月，真遇到了網上才遇到的事，就是老板不好意思找了他。順帶也默默地把優惠價七十八一位的優惠價給取消了，正價一百零八一位。

“那個......”他看向另一位朋友，“金尋，我覺得我們也可以成為情人。”

他立馬想到了于甜甜和莊邵英。

他們五個人，老家都是一個鎮上的，小學都讀的一個學校，雖然班級不是同一個，但也早就認識。

因為家都距離臨城不遠，幾個人陸陸續續各自學業結束後，實習都選擇了臨城。來臨城後，幾個人逐漸你帶我，我帶你的聯系了起來。

現在關系都還不錯，都是年輕人，偶爾還一起約着爬爬抱元峰。閑來無聊，幾個人還湊一起打打麻将。

金尋剛剛還在贊嘆于甜甜的銀耳露，她喜歡吃甜的，尤其是小甜品。大家也熟，現場立馬擁抱一下一點問題都沒有。

主要是吧。

她看了看排隊的人，“估計不行了，我剛剛就聽那個服務員在說，說是肘子飯飯沒了，讓後面的人不用排了。等我們再排到，牛排肯定也沒了。”

今天好像就小脆肉多一些。

不過太可惜了，剛剛小脆肉他們沒買。

說白了，還是他們是知道梵挽的名氣挺大，可之前确實也沒來吃過。加上剛剛點得着急忙慌，又想吃不完浪費，小脆肉就沒要。

金尋真有些後悔。

她平時胃口不大的，可今天這份肘子飯吃掉一大半了。肚子脹是脹了，站起來估計肚子都有點往外彈，但實在是好吃。

“嘿嘿，曹青，這就是你不當機立斷的下場。”莊邵英這時候真佩服自己，“金尋，我看你好像有點吃不下了嘛。”

金尋立馬懂了弦外之音，“你女朋友可在你身邊啊，吃我剩下的不合适吧，我會打包的。”

一旁于甜甜只沉醉在美食中，這會兒美食最重要。

金尋和曹青是來不及成為情人節的情人，但不得不說，于甜甜和莊邵英的聰明機智顯然給後面的人帶來了啓發。

就比如這會兒，康琪聽到前面有人打電話，緊急呼叫情人節套餐需要的情人就算了，現在甚至還有兩個女生站在她面前。

這倆一臉微笑地摟着對方腰。

“姐姐好，我們是情侶，一份情人節全套餐，牛排、銀耳露還有芙蓉蝦都要。”

康琪都卡殼了。

這這這......

倆女生樂得不行，對視一眼，直接就在康琪面前互相親了一下。

這梵挽也沒說情人節套餐只能給男女情人點啊，這女生和女生......好吧，只能點了。

倆女生歡呼地拿着號子走到旁邊去等的時候，康琪就看到門口那兒，有幾個男生在那兒嘻嘻哈哈，然後其中火速有兩人一把摟住對方的腰。

好嘛。

現場組情侶。

而在廚房的梵挽，這會兒倒是忙得不可開交。

芙蓉并蒂蝦的食材倒是常見，就是做法麻煩一些。他用的蝦都是特別鮮活，然後個頭飽滿的大明蝦。

這是在姜唯超市拿的貨。

選好了後，直接放在可食用的硬質塑料袋中，然後放點水後打氧再密封，這樣蝦能保持新鮮度很長一段時間。

這會兒用刀輕輕劃開塑料袋，把蝦一股腦取出來。

之後就是去除蝦殼和蝦線，在刀工方面，梵挽的技術沒的說。今天這會兒有點忙，要是稍微空一點的時候，康琪這些臨時工有時候都會看得入神。

古人說“熟于胸，而後庖丁解牛”，大概說的就是梵挽這種情況。

梵挽單手按住鮮活的蝦，刀尖在蝦的後背上輕輕劃開一道深邃的口子，這口子必須要劃得順暢，不能斷斷續續，否則一會兒蝦受熱的時候就不好看了。

蝦殼只留下蝦尾部分。

梵挽把處理好的蝦放在一邊，又快速取出幾顆土雞蛋，分離蛋清和蛋黃。

蛋清被單獨打散，在裏面放入一點牛奶和剛剛用雞骨架熬制的一點清湯，然後放入一點點的水澱粉，攪拌均勻。

這時候取一口乾淨的鍋，大火燒熱後轉為文火，鍋底刷一層薄薄的底油，再将純白的蛋奶液倒入其中。

不用攪拌和翻炒，只要拿起鍋轉動，讓裏面的液體順着一個方向，慢慢地轉悠。随着溫度的一點點上升，裏面的蛋清液體就會慢慢凝結。

火候需要特別注意，過了，裏面的口感就會老了，輕了，口感就不是軟嫩的凝脂感，反而有些松散。

等這些牛奶蛋液變得像雲朵一樣似凝非凝，就可以立刻出鍋，很快被放入白瓷盤之中。

作者有話說：

無




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