第32章 鹵肉香饞哭了孩子
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“哇,好香,好香,我要流口水啦~”
顧小寶忍不住在竈臺前轉圈圈,眼巴巴看着鍋裏咕嘟咕嘟咕嘟冒泡泡。
“小爹,小寶要吃,小寶要忍不住啦~嗚嗚嗚,嘶,嘶…”
顧小寶伸出小手拉着江望的衣角撒嬌道。
“哈哈哈,小饞貓,鍋裏的肉還沒完全入味,等兩刻鐘後就可以吃了。”
揉了一把自家兒子毛茸茸的小腦袋。
“嘶,,望哥,這個什麽鹵肉可真是香啊,別說小寶流口水,我都快忍不住了。”顧青河探着脖子看了又看。
“哼,我才是那個最慘的人好麽,離香味最近,香的我想哭,望哥,你太過分了。”顧青秀一臉委屈的往竈膛裏添柴火。
“望哥兒,這方子真不錯,活了幾十年頭一次聞到這麽濃郁又霸道的香味。”陳月贊嘆道,心裏對擺攤有了期待。
說不定,他們真的可以靠這個菜翻身。
“望哥兒,爹只能說你是個好孩子,謝謝你願意把方子拿出來。”顧忠也被霸道的香氣吸引,心裏感嘆自家的兒媳真是不錯。
是個好孩子,為了他們把自家的祖傳方子拿出來做生意養家。
他真是沒用。
“光聞着香味你們就被吸引了,那就說明這個鹵菜應該可以去擺攤,能賣的出去咯?”江望看着大家。
幾人狠狠點頭,異口同聲道:
“賣的出去!”
他們有預感,何止賣的出去,必定大受歡迎。
因為這樣的香味前所未有,獨一無二。
随着炖煮時間越長,鍋裏的香味也越來越濃郁。
随風飄散開來,一不小心就飄到了隔壁院子,隔壁隔壁的院子裏去了。
王家小院此時正在做飯,王大嫂聞到一股濃郁的香味,使勁吸了吸鼻子,随着香味的方向走過去,隔壁有人住了??眼裏滿是疑惑。
很快就被鹵香味再次吸引住,忍不住踮起腳尖想看看隔壁院子在做什麽。
李大爺坐在院子裏喝茶,等着老伴做晚飯。
突然就被一股強大的香味包圍住了,整個人神清氣爽,努力吸着鼻子,尋找香味的來源,一不小心就走出了自家院子,來到江望他們家門口。
看到門口居然已經站了好幾個人,都是隔壁鄰居。
幾人對視一眼,紛紛點頭示意。
“李大爺你不會也是被香味吸引過來的吧?”
“哈哈哈,我就是被香味吸引過來的,你難道不是,張大爺。”
“哈哈哈,好巧不巧,我跟你一樣。”
“王大嬸你不做飯了?鍋裏應該還在炒菜吧?”
“哎喲喂,我的鍋我的菜,一會兒再來哈。”說完一溜煙沒影兒了。
剩下幾人面面相觑,不由得笑了起來。
“這是新搬來的吧?昨日看到牙行的人帶人來看房子來着。”李大爺是江望家右手邊第一家住戶。
江望他們回家要經過他家門口。
昨日下午他在院子裏喝茶,從門縫裏看到有人路過,又聽到隔壁有人在說話。
“昨日看房,今日就搬過來,還做出來如此美味,不得了啊這家人,手藝了得,速度驚人,效率極高。”張大爺是王大嬸隔壁的鄰居,王大嬸是江望左手第一家鄰居。
都是挨得很近的幾家人。
幾人在門口聊着,又不好敲門打擾。
院子裏的江望掀開鍋蓋,用筷子戳了戳鍋裏的肉。
然後夾了一塊到嘴裏,試一下鹹淡。
柴火竈小火慢炖出來的鹵肉,果然香味更濃郁,肉質更軟爛,更加入味好吃。
鹵汁差不多已經滲透到肉裏去了。
江望試味的時候,顧小寶眼巴巴看着他,口水都要流下來,快哭的樣子。
顧青秀,顧青河,顧忠夫妻二人都是目不轉睛的看着江望。
幾雙眼睛看得江望縮了縮脖子。
這…
“怎麽樣?怎麽樣?”
“對啊,望哥兒,味道如何?”
“行不行?望哥兒,還要不要多炖煮一些時間。”
“望哥,還要繼續加柴火不?”
幾人急切的詢問道,眼睛沒離開過鍋裏熱氣騰騰,冒着泡泡的肉。
“哈哈哈,味道超級棒,保證讓你們回味無窮,念念不忘。”
江望夾了幾塊排骨到碗裏,涼了一會兒才喂到顧小寶嘴裏。
“爹娘,二弟,小妹都過來嘗嘗味道。”
話音剛落,一陣風似的,顧青河就跑了過來,用手拿出一塊排骨塞進嘴裏。
瞬間呆住了,“我的天!這是什麽人間美味?”
“好次,好好次,小爹,我還要!”
顧小寶吃完了一塊排骨,眼睛瞪得溜圓,嘴裏鼓鼓囊囊,含糊不清的說着。
排骨一進嘴,鹵汁濃郁,排骨肉香嫩脫骨,輕輕一嚼就骨肉分離,鹹香适中,越嚼越香,回味無窮。
這是他顧忠一輩子吃到的最好吃的肉,沒有之一。
他這下子徹底相信望哥兒,帶他們來鎮上租房子,做生意的肯定很快就賺到錢買地建房。
“慢點吃,一會兒就吃晚飯了,只能再給你吃一塊排骨了哈。”江望看着可憐巴巴的兒子,又給他夾了一塊,吹了吹喂到他嘴裏。
“唔,,,我要次很多肉肉…”小嘴吧唧吧唧,滿臉笑容。
“望哥兒,這味道絕了,接下來要怎麽做,娘聽你的,咱們很快就可以過上好日子,謝謝你,望哥兒,你是我們一家的恩人。”
陳月吃着鹵肉,被感動壞了,這味道獨一無二,她敢說不論是鎮上還是縣城,肯定都沒有這樣美味的食物。
這是望哥兒家的祖傳方子啊。
就這麽拿出來了。
她,,,真的不知道要說些什麽。
給顧小寶擦了擦嘴巴,江望無奈的看着面前的幾個老實巴交的顧家人。
“爹娘,我們是一家人,你們對我江望的好,我都記在心裏。
以前的苦日子,我是一點都不想過了。
以後我們肯定會過上好日子。
一家人齊心協力,好日子在後頭呢。”
“對,望哥說得對,我們聽望哥的就是。”
“嗯。”
“我也要聽小爹的話。”顧小寶跳起來舉手。
“你是我兒子,不聽我話,小心被打屁股嗷。”
“嘿嘿,小爹才不會打我。”
“對了,爹,明天早晨你去市場買一只鵝回來,我要賣的主要是鹵鵝。”
“啊???”
“嗯???”
“這個鹵肉超級好吃,不賣嗎?”顧青河愣了一下。
“也賣,但主打賣鹵鵝,爹你要看看鵝的價格,明天試吃過後,我們在看成本價哪個比較低。”
“好,聽你的,我明早就去買鵝。”
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