第85章 85.過年喽十一 85.過年

85.過年喽十一

池唐也知道他這樣跑出來說話有點冒失了, 但這确實是當時解決的辦法。

眼巴巴地看着厲沣朝着他點頭，池唐頓了一下，開始将自己的想法一一闡述出來。

此時的雞肉多是處理成白條雞的, 出口白條雞是沒問題的, 但是想要将這些雞讓整個國內市場快速消化掉就需要動一動腦子了, 比如将白條雞化整為零。

此時國內關于分割雞的理念還比較少，大多數家庭買雞肉都是買整雞。

但是對于一些餐飲行業，卻未必需要整雞。

這個時候将雞肉分割開來出售, 無形之中就給一些餐飲行業幫了忙，讓他們可以選擇自己需要的部分，比如一些餐廳需要雞胸肉, 也有一些需要雞腿、雞翅，還有那些雞雜、雞頭甚至雞皮、雞架。

池唐一番話說完，厲沣和那位老部下都低頭思考了起來。

片刻後，老部下擡頭滿臉困惑，“我舉個例子，一只雞身上雞胸雞腿是最貴的，如果這些都賣出去了, 其他的賣不掉了怎麽辦？”

“您也說了，雞胸雞腿是最貴的, 我們可以适當提價。”池唐跟薛荔要了紙幣, 在紙上寫寫畫畫。

“這是整只雞的價格，如果某企業要整雞，那他們不光要安排人手進行分割, 而且剩餘的部分他們還需要再轉售出去，這一部分價格并不會賣的太高，無形之中也是損耗。而我們代為分割, 只出售給他們雞胸雞腿等他們需要的部分，哪怕價格單價高一些，事實上還是比他們現在的模式成本更低……”

“哦！”老部下恍然地點頭，“你這麽一說，我就明白了。”

“剩餘的零件，可以根據市場需求，需求高的價格高，需求低的價格也适當降低，這樣我們就有了更大的競争力，化零為整交給整個市場去消化。”

老部下一拍大腿，“懂了懂了。老首長，您這乾兒子可真厲害，他這一說我就知道怎麽做了。”

厲沣哈哈一笑，也覺得臉上有光。

池唐擺擺手，“叔叔我就是一個建議，您可以先試着一部分，可別一下子全都這樣操作，出了問題我這小肩膀扛不住！”

老部下更是笑，“放心放心，有問題也不讓你扛，我還得謝謝你出這個主意。”

說完這話，老部下也是坐不住了，起身朝着厲沣道，“老首長，我得馬上回去了。”

“哎老秦，你吃了飯再回去啊，我都讓廚房準備了。”厲夫人驚呼。

“不行啊，我是一刻都等不了了，我們那一堆人都急得滿嘴火泡，回去就得趕緊聯系。”

老秦風風火火的走了，客廳裏再次安靜下來。厲沣看向池唐的眼神很是深邃，池唐忽然有點惴惴不安了。

他以前那一套糊弄池躍進還行，池躍進文化程度也不高，而且對他極其信任。

但是厲沣則截然不同，厲沣什麽閱歷，能走到如今這個位置上，他見過的太多了。

池唐頭皮發麻，生怕對厲沣看出有什麽不對。

“唐唐啊。”

“哎。”池唐不自覺地抖了一下。

“老厲你乾嘛呢，吓到唐唐！”厲夫人立馬就不乾了，坐到池唐旁邊，拍拍他的後背，“我們唐唐說的多好啊，這小腦袋真聰明。”

厲沣也發覺自己之前的态度有點太嚴肅了，他這也是習慣了，以前誇獎手下的時候都是這樣，卻忘了面前是個半大孩子。

“我不是那個意思，我是說唐唐做的好，你這個想法很新穎。”

“那老厲你覺得能行麽？”

“我覺得，嗯八九不離十，能成。”

池唐雖然被表揚了，但是覺得心驚肉跳的，可是在厲家坐不住了，勉強吃完了中午飯趕緊跑了。

“唐唐，晚上再回去啊！你看看你把孩子吓得！”厲夫人将火全撒在了厲沣身上。

厲沣：我冤枉啊！我真是習慣了，唉當大官習慣了！

厲家人來人往的，池家也差不多，趁着放假那些徒弟們都挨個過來，拎着東西提前拜年。

一時之間，後院的兩間小倉庫居然堆得滿滿當當的，池家小哥幾個更是收紅包收到手軟，雖然這年頭紅包都不大，十塊二十塊就是大包了，可白來的錢誰嫌少。

這其中就池封收入稍微少一點，因為他跑到了隔壁趙家去幫忙了。

趙清兒家裏兩個孩子，除了趙清兒之外，還有一個差了幾歲的弟弟，比池唐他們還要小。

這麽大點的孩子是幫不上忙的，既然兩個孩子郎有情妹有意的已經在一起了，再加上彼此知根知底的，姜梅乾脆地将人趕到了趙家去幫忙，提前讨好一下他老丈人。

趙家兩口子都是老師，這在他們周圍這些鄰居眼中可是知識分子，是要好好尊重的。

而且趙清兒也文靜懂事，讓人感嘆大家閨秀。

對于趙清兒，池躍進和姜梅兩口子都特別滿意，當初就感嘆這倆孩子從小就一起玩，怎麽就沒在一起？

對于那個賈雪，他們可是從來不待見的。

現在好了，賈雪走了，趙清兒來了，姜梅兩口子覺得這日子過得怎麽如此的順心。

池封的到來，受到了趙家一家人的歡迎，一個大小夥子能乾活，而且手藝還好。原本池躍進還想着将池唐他們做好的菜讓池封帶過去，被姜梅攔住了。

這可是在老老丈人老丈母娘面前顯露手藝的好時節，怎麽能帶做好的呢？帶生的！

家裏沒做的雞鴨魚肉都有，讓池封大包小包拎過去現場制作。

池封跟回娘家似的大包小包拎着一堆，原本還想要倆弟弟幫幫忙，結果池磊池唐躲在一旁偷笑，怎麽都不跟他去。

當天晚飯，池封都沒回來吃，可姜梅兩口子卻笑得合不攏嘴。

顯然他們很高興自己家養的豬去拱別人家水靈的好白菜了。

頭天炸好的帶魚冷了就沒有剛出鍋那種催度了，不過這些魚本身也不是光為了炸着吃。

“你們這是從什麽地方買的帶魚啊，可真寬。”姜梅看看還有一部分收拾好沒有炸過的帶魚感嘆。

這年頭帶魚也分三六九等，不過哪怕是最窄的也不便宜。可家裏買回來的這帶魚，各個都得三指寬，而且都是帶魚段，那些尾巴和窄的地方都被家裏幾個小子弄成炸帶魚了。

姜梅最愛吃帶魚，可從來舍不得買。

“薛荔讓人給留的，不知道是進口的還是舟山的。”池唐也分不清帶魚，只知道味道還不錯，挺新鮮的。“媽，糖醋帶魚！糖醋帶魚！”

“行！”姜梅最愛的也是糖醋帶魚，知道小兒子喊着吃這個也是因為她。

挑了一盤子帶魚段過油炸到兩面金黃，糖醋汁烹進去，就等入味出鍋。

池家做糖醋帶魚用的是臘八醋，幾瓣湛清碧綠的臘八蒜點綴其中可不光是為了好看，也能去腥解膩。

其實今天還有一個重要的工作，就是蒸饅頭。

過去過年時候全家男女老少都聚到一起，人多熱鬧，而且拜年趕上飯點也會留人吃飯。

但是蒸米飯可未必就能夠，這時候放上幾個提前正好的饅頭在鍋裏騰熱了就能揭短用。

姜梅一早就和好了面了，就在爐子旁邊慢慢地發着，其實這該是昨天做好的準備工作，但是昨天家裏大家聚在一起，後來又都喝了酒，索性就早上起來現弄，只來得及泡了幾斤豆子。

吃完飯，這面也發的大大的了。姜梅給面團揣上堿，又饧了片刻開始做饅頭。

說是蒸饅頭，自然也不能光蒸饅頭。

饅頭，豆包都有。豆餡是姜梅上午弄的，豆子是昨晚提前泡好，放水煮到軟爛後再把水靠乾，放上紅糖一點點壓成豆餡。

這種豆餡和豆沙不同，很是粗犷，根本不去豆皮，裏面有時候還能吃到整顆的豆子，但是同樣綿軟香甜。

池唐最愛這種帶着完整些豆子的豆餡，相比後世那些甜的膩人的成品豆沙，這種自家做的紅糖豆餡才是小時候的味道。

姜梅做的豆包只有薄薄的皮，裏面豆餡塞得滿滿當當的，看得池唐恨不得現在就吃上一個。

“小饞貓。”姜梅好笑地看着小兒子在旁邊巴巴地看着，“生的你也饞。”

池唐咕咚咽了口口水，“媽，給我留點豆餡吃行不行？”

“不行，那豆餡我一會兒還要做炸糕呢。我看你們買粘面了？”

“炸糕？”池唐眼睛頓時就冒光了。相比豆包，他肯定更想吃炸糕啊。

粘乎乎的炸到外皮金黃香酥，裏面白白的粘粘的，中間還有包裹着香甜的豆餡，剛出鍋簡直太好吃了。

“想吃麽？”姜梅故意逗小兒子。

她知道池唐就愛吃這些粘軟的甜食，像是什麽粽子、年糕、豆包、炸糕還有各種的小吃。

“想！”池唐特別老實地用力點頭。

“找你哥他們玩去吧，做炸糕時候喊你！”姜梅笑着開口，“你在旁邊流口水我都不敢弄了。”

池唐臉一紅跑了。

旁邊幫忙的池茗抿唇笑着，“唐唐還跟小時候一樣，一模一樣。”

“其實也不一樣了，孩子大了，變得更懂事了。”姜梅感嘆着。“茗茗，你知道麽，換做半年前，我根本想都不敢想日子能過成這樣。”

池茗點點頭。

這次春節來叔叔家過年，她也是吓了一跳。

才幾個月不見，叔叔家的日子簡直是翻天覆地的變化。

半年前，別說叔叔家舍不得大魚大肉的吃上一頓，就是周圍街坊鄰居其實也都是差不多的情況。

偶爾買個半斤肉解解饞也就算了，誰還天天這麽吃？不過日子了？

作者有話說：

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差一條，還是給你們更吧，過節嘛。

池躍進：老子會輸給兒子？

過年喽番外進入倒計時，本來想今天全給你們，你們太不争氣了（老父親的嘆息）




半夏小說，快樂很多