第15章 借錢和蜂蜜雞蛋糕

秀姐第一天來送完雞蛋沒走，杵在院門口閑聊：“安哥兒這是又要做新的吃食了？

褚安安一聽就知道她接下來想問什麽，主要是最近聽到太多類似的打聽了。

都是鄉裏鄉親，他也不好一開始就甩臉色，簡單嗯了聲，“怎麽了？”

“我說話直，也就不饒彎子了，我看安哥兒早上不賣烤魚，村裏也不賣，有沒有想過把烤魚方子賣掉呢？”

沒等褚安安回答，她嘚吧嘚吧的繼續：“我家就很有誠意買，別的不說，我們一家人實在太喜歡那烤魚了。”

“你們是買來自己做小生意？”

“那當然了，你別擔心，我們一大家子都同意的。”

“那你們出價多少？”

秀姐一家算是找對路了，主動提出‘買方子’，而不是‘帶挈一下，都是一個村的’。

秀姐盯了褚安安一眼，知道這個看似好脾氣的哥兒沒那麽好說話，尤其你跟他玩心眼兒的話，他話都不想多跟你說兩句，于是她爆出一個數字，是他們一家人商量下來能接受的最高銀子。

還算很有誠意。

褚安安當即道，“價格還不錯，但我不想坑你們，要提前給你們說清楚兩點，第一，烤魚不适合長時間在村裏賣，村裏只吃個一時新鮮，縣裏的早市也不合适，最好在夜市賣，但縣裏沒有夜市。”

“第二，烤魚容易被模仿，找個舌頭靈敏的大酒樓大廚，說不定他嘗過後就能給你做出來。”

“這樣啊。”秀姐聽後滿臉失望，想了會兒她說：“那我回去和家裏人商量下。”

接過雞蛋，送走秀姐，褚安安提着雞蛋來到竈房，一切準備就緒，開始做新品！

将鍋洗淨，擦乾，保證鍋裏沒有任何油和水，下普通面粉翻炒，用竹籃過篩兩次，最後得到低筋面粉，低筋面粉是做蛋糕或餅乾的基礎原材料，大夏朝沒有低筋面粉，所以得自己做。

這樣反而挺好，讓人猜不到原材料，就不容易被模仿。

在大碗裏打入雞蛋，加白糖蜂蜜，打發成黏黏的乳黃色液體，再把剛剛做好的低筋面粉倒進去，繼續攪散均勻，變成面粉糊糊。

最後倒入鐵板裏，他定制的鐵板有12個圓柱體凹陷，就倒在這些凹陷裏，上吊爐蒸熟就行。

他沒有使用過吊爐，第一鍋蒸出來的蜂蜜雞蛋糕糊了，這是沒有控制好溫度，但已經能聞見香味，焦香焦香的。

第二鍋一開始過稀，再次放進去繼續蒸，又糊了，等到第三鍋出爐，味道外觀都十分完美。

他迫不及待吃了口，外皮是酥脆的雞蛋蜂蜜香，內裏蓬松暄軟，細膩的一抿就化了。

大夏朝只有桃酥餅松黃餅等餅乾，或者梨花酥，荷花酥，綠豆糕，茯苓糕等糕點。

這些糕點也好吃，但比較乾噎。

不像它這個軟軟的像雲朵，口感細膩，而且它香味還濃郁，十米之外都能聞見，不像大夏朝的糕點香味內斂，要鼻子湊近了才能聞見。

第二日出攤，他還在挪食攤車的位置，從底下的儲物櫃往上掏食物，就有人在他攤子前等着了。

“老板，你賣的什麽這麽香？”

“等下，我馬上擺出來。”

他今日的攤子多出一個竹籃，竹籃的最頂上還被他挨着縫了一個彩色的花邊布，看着就不像是裝雜物的竹籃，而是一個精致竹籃。

目前桌面上，最左邊占了四分之一位置的是山藥系列，中間占四分之一位置的是竹糕，其餘存貨大部分都放在底下的儲物櫃裏。

最右邊的大竹籃占了二分之一的位置，裏面裝着無數個小小圓圓的焦黃色一小坨。

看外觀倒是中規中矩，但那個香味實在太好聞了，是從來沒有聞見過的糕香。

平常糕香只有鼻子湊近才能聞見，哪有這麽濃郁的香味？

是以只要是路過的人都會駐足，四處尋找香味來源，見是一個衣着乾淨整潔的小哥兒在賣，面前的桌板也是乾淨整齊的，一下就讓人心裏舒服，瞬間很多人擁上來。

“這是什麽？”客人是個秀才着裝的三旬男子，往常他是不逛這種甜甜的早食攤子的，但無奈今天這香味實在勾人，他太好奇了。

“蜂蜜雞蛋糕，2文錢一個。”

男子點頭，自顧自的道：“像是雞蛋和蜂蜜做的。”

這兩個都是好東西，想到這兒，男子給出2文錢：“給我來1個。”

男子接過雞蛋糕嚼了兩口驀然停住。

周圍路人瞪大眼睛，想從他反應裏看出這新鮮玩意究竟好不好吃，見他突然停住，他們好奇心吊的老高：難道不好吃？

就見男子把剩下大半個全丢進嘴裏，一口一個嚼的老香，舉起手比了個2，聲音洪亮：“老板，再給我來20個。”

妥了，這就是相當好吃的意思，這下可把其它人的饞瘾也給勾起來，他們也準備買兩三個嘗嘗味，看看這神奇的香味究竟是什麽東西。

第一天的生意非常好，200個雞蛋糕半時辰賣完。

後面又連賣了幾天，每天生意都爆好，賣500個輕輕松松。

他現在的早飯就是吃自己做的雞蛋糕，才剛吃了一個，就來客人了，是個老奶奶，往常他的顧客多是年輕婦人和小孩，老人是不光顧的。

但自從賣雞蛋糕後，老人購買率直線上升。

他今天就特意逮着老人們閑聊，想多了解顧客的需求和喜好，随時調整自己。

老奶奶慢悠悠接過油紙袋裝的雞蛋糕，口音方言味很重。

但褚安安還是聽清了，奶奶是買給自己大孫子吃的，說孫子不愛吃雞蛋就愛他這個雞蛋糕。

其實很多人都覺得雞蛋很腥，尤其縣裏有錢人家的小孩，吃不進白水煮雞蛋，但又被大人強硬的塞着吃。

他賣的雞蛋糕能吃出雞蛋的香，卻不見半點腥，除此之外還有更濃郁的另種香味和雞蛋完美融合，聞進鼻子裏仿佛五髒六腑都被融化了。

其實這香味就是蛋糕香，即使雞蛋糕只是最簡單極致的蛋糕胚，又有哪個古代小孩能逃得了蛋糕呢？

還有的老年人純為了自己買，因為他們牙口不好，雞蛋糕是他們唯一能咬得動，又格外好吃的東西了。

是以雞蛋糕相當好賣，恐怕它唯一的缺點就是不抵飽，小小的1個吃進去沒有任何飽腹感，反倒因為太香感覺更餓了。

很多人一買就是3個，5個，10個的買。

他賣2文錢1個，賣得不貴，好在成本也便宜，蜂蜜貴，但加少許蜂蜜就可以做出許多雞蛋糕，所以均價算下來成本便宜。

他生意太紅火，周圍攤位的老板們看在眼裏，有點眼睛不是眼睛，鼻子不是鼻子。

“他又在搞什麽那麽香？搞得我生意都不好了。”

“哎算了，他夫君是千戶，我們惹不起。”

“你說那東西我們能賣嗎？”

“非親非故的別人憑什麽教你？如果是私下偷學……”那人突然小聲：“你猜這條街上有多少人私下偷學過？真正做出來的又有幾個？”

“哎，看着真令人眼紅。”

“誰說不是呢。”

-

雞蛋糕自開賣之後就賣的特別好，褚安安拿雞蛋的量又變多了。

秀姐喜不自禁，她都不用把雞蛋稍去縣城賣了，以前把雞蛋拿到縣城去，又浪費時間，路上還有不小心破損的，現在直接賣給同村的，多方便。

就是安哥兒沒同意賣烤魚方子，讓她有點失落，她太想去縣裏拼一把了。

褚安安沒賣烤魚方子，有他的考量。

自上次給秀姐說烤魚适合夜市賣，容易被模仿後，隔了幾天，秀姐又代表一家人來傳話，這次依然想買，只是最高給價只有上次的三分之一。

那就是個半賣半送的價格，秀姐不好意思道：“我們也有我們的擔心。”

褚安安理解，但他也有他的考量，賣方子并不是方子一甩就直接坐等收錢。

除了包教會之外，還要考慮方子之後被別人研究出來，村長一家倒打一耙說他一方多賣。

或者虧本了，也來找他麻煩。

他不是惡意揣測村長一家，是做生意就是這樣，換做任何人買，他都要考慮後續風險。

當然麻煩來了解決就是，他不怕麻煩。

可不怕麻煩不意味着為了個半買半送的低廉價格，讓自己陷入麻煩，所以他最後沒賣方子。

-

烈日炎炎，路邊的樹葉都打着卷兒，褚安安剛賣完早食，拖着獨輪推車回到鄉裏。

靠近自家時，突然聽到哀嚎的哭聲，給本就炎熱的天氣更添一分躁意。

愈發走近家門口，他看見劉翠拉着秀姐哭的不省人事，秀姐腰間還跨着一大籃子雞蛋，應該是給他送過來的。

秀姐滿臉尴尬，騰出的另只手安慰着劉翠。

劉翠找她借錢，她不想借，但自己腰間還提着幾十個雞蛋，說自己沒錢是不是顯得很睜眼說瞎話？

她倆就站在自家門前哭訴，褚安安被迫聽完了整個故事。

原來是劉翠的兒子安智被人騙了。

安智一直想做出點事業給爹娘看，前段時間跑去外縣和人合夥做生意，拿了人家一大堆的貨，結果合夥人帶着貨跑了，分錢沒給，給貨人就把安智給扣下，要求他立馬給貨錢，不給就要砍斷他的雙腿。

聽得秀姐都不忍，這老兩口只有一個兒子，很是不容易，說着就想往外掏錢。

這時劉翠看了褚安安一眼，想是要聽聽他要說什麽。

褚安安心頭一跳：我靠，她不會還想找我借錢吧。

作者有話說：

無




半夏小說，快樂很多