第35章

其實成衣鋪的老板一直覺得, 大家之所以會覺得王揸和順娘一開始是恩愛的，是因為王揸這人慣會裝腔作勢。

大家都是鄰居，從前經常聽到王揸說起自己如何寵愛夫人。

她當時就得哪裏不對, 但又不知緣由。現在總算明白了, 是王揸喜歡在年輕繡娘面前故作深情, 讓大家覺得他是個情篤君子。

這趙筠頤模樣一等一的好, 聽王揸吹牛還不如聽這位吹牛, 但偏偏這位一次都沒過來和她們套過近乎。

老板說完自己的想法, 婉繡娘和另外一位紛紛點頭：“這麽說來, 褚老板夫君是一片真心, 不像那種拈花惹草的。”

年齡最大的繡娘卻說：“也有可能隐藏的更深, 我們這位褚老板可不是尋常小哥兒，這般漂亮又會掙錢，我要是他夫君, 天天做夢都怕外面有野男人勾引他。”

“說的也是，只怕有尋花問柳的心思也要藏一藏。”

說着大家又哀嘆起順娘, 聽說家裏在府城做茶商，不說萬貫家財, 但應該要比王揸家裏好點。她以前在閨中管過鋪子，可惜嫁到縣城後就沒管過了, 要不然也不會那麽晚才發現王揸一直挪用茶葉鋪的錢, 可惜啊。

她們聊了許多，最後又說回到褚老板的夫君身上, 雖然他幫着木工做活, 為人踏實，但有了王揸的前車之鑒，她們也不好妄下定論。

“只能說褚老板是個出挑的, 希望他夫君身在福中且知福吧。”

幾人頻頻點頭，一邊吃着豬肉脯，一邊喝着茶，有一句沒一句的繼續閑聊，最後又說起昨天的投壺活動和轉盤活動……

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零食鋪開業第七天，一切走上正軌。

大家分工做着自己的事，褚安安守鋪子，王小芽在家做零食。

鄭小山經常沒事，就在幫忙備貨，比如把豬肉剁成豬肉餡再給王小芽送過去，小芽只需在家裏調味和烤制就行，省了很多功夫。

零食鋪開業時的答題活動和轉盤活動在縣裏狠狠火了一把，大家都覺得很好玩，同時打開了豬肉脯的知名度。

在一個沒有網絡，信息傳播極慢的朝代能打響這波知名度，實屬不易。

如果他要靠着酒香不怕巷子深的犟種勁來慢慢攢回頭客，那不知要攢多少年去了。

可現在出現一個問題，就是豬肉脯的名聲好，買的人卻不是特別多。

褚安安打聽了下，附近的百姓都說這東西“味道好”，“值”，“是珍品”，“就是太貴”。

“值”和“就是太貴”不是沖突的，他們覺得豬肉脯值這個價，但太貴了買不起。

這七天下來陸陸續續的來客人，也有在賺。

但他現在養着這麽大個店鋪，還養着倆傭工呢。不再是以前一個小攤子單打獨鬥，一人吃飽全家餓不着的時候。

如果這鋪子不是買的，他這會兒得愁租金了。

他還是高估了縣裏的消費水平，總以為大夏朝富庶，又是從鄉裏搬到縣裏，縣裏人不至于買不起，事實上，節儉真是夏朝人民的美德。

他現在必須要想出一個新品，要特別好吃還便宜。

大夏朝美食衆多，他小時候住在上京，家裏算小富庶，爹娘疼他，他嘴饞吃過許多好吃的，櫻桃畢羅，鵝鴨炙，蓮房魚包，玉露團，紅羊枝杖等等，都十分美味。

所以不是随便做個好吃的，百姓們就會買賬，最好還得便宜。

不過有時候成本在那兒，再便宜也便宜不到哪兒去，那豬肉脯都是縮水凝實過的，實際的用肉量比看着得要多，降價是不能降價的。

好在他還有個優勢就是有新意跟壟斷，他賣的東西別人那買不了，只能在他這兒買，這才在早市殺出重圍。

所以他得仔細想想上輩子有沒有什麽又便宜，又令人欲罷不能的美食，還真給他想到一個。

說乾就乾，他立馬出去一趟，買了面粉和許多香辛料回來。

王小芽在院子裏用吊爐烤豬肉脯，用不着廚房。

他占用了廚房，開始正式做新品。

在面粉裏倒水，揉成面團，一般這時候，大夏百姓的下一步都是用面團來蒸饅頭包子或者下面煎餅吃。

但褚安安不一樣，他在洗面，将面團放進水裏不停的揉搓，将澱粉洗出來，清透的清水變成乳白色，如此反複不停，面團變得很筋道，很有粘性。

将筋道的面團放在鍋裏蒸熟，切成細細的長條狀。

接着起鍋燒油，油熱後加入蔥段，姜片，洋蔥粒爆香，緊接着加入少許花椒，麻椒，小茴香，桂皮，香葉，八角，燒出來的油辛辣爆香。

趁着燒油間隙，在碗裏放入少許五香粉，辣椒面，孜然粉，十三香和白芝麻，以及更少許的鹽和白糖，混合均勻。

這時油已燒好，倒進去，他怕辣椒面被高溫熱油弄糊，于是少量多次的倒油，最後調出一碗料汁調料。

這碗料汁可是這個新品的靈魂，那是沾鞋底都好吃的。

他記起剛清醒時，賣的第一個菜品是烤魚，也是需要很多的香辛料。香辛料很貴，一開始家裏沒有，他還拿了一碗很香的水煮魚找秀姐換的。

其實百姓們也知道香辛料可以給菜提味，但沒那個廚藝，香辛料又貴，便不敢随便買來試。

他這一碗料汁就貴，但也沒特別貴，因為一碗料汁可以調出許多的辣條，如果把辣條都賣出了，這碗料汁就特別值當。

有誰能拒絕辣條的誘惑呢？

他将蒸熟的切得細細的長條面筋，倒入料汁攪和均勻，攪拌期間油辣香味飄出，那滋味，香慘了。

王小芽躲在廚房的門後，露出一個腦袋好奇的看着他：“東家東家，你在弄什麽？我在院子裏都聞見味了。”

褚安安使喚他過來，挑起一根喂在他嘴裏，“嘗嘗。”

王小芽嘴巴叼着，雙手捧着細細的面筋一小口一小口的吃，吃完一根後滿嘴都是油，好吃到眼睛都眯起來了。

褚安安要被他這小饞貓的樣子笑死了，果然，辣條會俘獲每一個人，尤其是小孩。

他自己也嘗了一根，是想象的味道，面筋軟中帶着勁道，吃起來很有嚼勁，辣椒油的香味獨特，油香油香的，吃完立馬上瘾還想吃。

而且做這道美食還有個附贈驚喜，他暫時沒動附贈驚喜，而是讓王小芽先去鋪子裏，給虞芝和鄭小山送去一些辣條。

“你去問問他們覺得味道怎麽樣？如果他們是客人，有什麽想提的建議？會想買嗎？”

王小芽點頭，表示記住了。

褚安安再說第二件事：“然後你再去早市找周潤，讓他早市結束後來找我。”

王小芽領命，跑完這一趟再回家，已經過去半個時辰。

他說：“虞芝姐和小山哥都覺得很好吃，如果他們是客人會很想買，但就怕跟豬肉脯一樣貴。”

“還有就是他們自己是俗人不怕吃相不好，但進鋪子裏的都是有頭有臉的人，怕他們覺得有礙觀瞻。”

開業後，來鋪子裏買東西的都是縣裏的殷實人家，虞芝下意識以為這個也是肉做的，只是不知道是哪種肉，非常香的油辣味掩蓋住肉本身的味道。

虞芝說的确實很有道理，吃相有礙觀瞻，體面人家裏可能會介意，但賣的便宜啊，看在價格的份上，相信不會有人計較這點。

他将做好的一簸箕辣條放在桌上，去看了下早上洗面團的澱粉水，這時澱粉已經沉澱下來，薄薄的一層。

剛好這時周潤到了，他拉着周潤走到大盆前：“你看。”

作者有話說：

無




半夏小說，快樂很多