第37章

圈子中間卧着一頭牛, 這頭牛狀态很不好，瘦成皮包骨，樣子也頗為奇特, 竟是黑白色的, 和他們這兒的黃牛長得完全不一樣。

王小芽就從來沒見過這種牛, 湊過來小聲問他：“東家, 這是什麽牛啊？”

“奶牛。”褚安安道。

還真是瞌睡來了就有人遞枕頭, 剛愁買不到牛奶, 這兒就遇上一頭奶牛。

可惜這頭奶牛像是生病了, 他不會養, 而且養了也不一定會在縣城賣奶制品。

所以他并沒有任何的喜形于色, 而是按捺下來，觀察着周圍，獲取信息。

這頭牛的主人不修邊幅, 看上去像個乞丐，要不是他個子高身體壯, 牽着這麽頭牛招搖過市，早被人搶了。

圍觀的百姓們熱議不止, “不能耕地的牛算什麽好牛？殺了吃我都嫌味道不好。”

“就是，這種牛賣5兩我都嫌貴。”

“瘦成這樣一看就養不活。”

褚安安根據他們的聊天了解到很多信息：其實一開始看到有人在這賣牛, 大家都抱着想撿漏的心思。

畢竟正價一只黃牛要20兩銀子左右, 購買過程十分繁瑣，最後還要去官府報備, 記錄在冊的耕牛是不允許随意殺來吃的。

這牛這麽瘦, 肯定便宜，大家想着買回去好好養養，養好後就是耕地的一把好手, 誰不眼熱心動？

結果奶牛的主人卻說：“這牛不會耕地。”

一說不會耕地，大家瞬間沒了熱情，還留在這兒只是想看熱鬧，看哪個冤大頭買了這頭牛。

不修邊幅的主人看沒人想買，只好又補充道：“它會産奶，這種奶你們大夏的達官貴人很喜歡。”

現場百姓不覺得産奶有什麽稀奇，還是耕地重要。一個個抱胸看熱鬧，沒有想買的。

褚安安覺得他推銷錯人了，在縣城賣不劃算，得在府城賣，府城貴人多，有想吃奶卷或者糖蒸酥酪的，說不定就會差使下人買回去。

說起在府城賣，這奶牛主人好像就是想往景陽府去的。

聽周圍的百姓說，在之前的攀談裏，奶牛主人已經如實告知了自己的身份，是阿若蓋草原上的游牧民族。

大夏北境毗鄰阿若蓋，此草原特別大，生活着大小不一的不同部落，大部落之間為了争地盤偶有乾仗，部落和部落聯合起來還和大夏乾仗，這些都是老黃歷了。

五年前大夏徹底打服了他們，在幾個大部落的牽頭下，整個草原歸順大夏朝，成為大夏的附庸，每年進貢草原特産。

兩年前，兩地通商，有很多草原人跑到大夏進貨，又賣回草原去，由此發了財。

眼前這個奶牛主人也想這樣淘一筆金，牽着家裏的一頭奶牛就單槍匹馬的跨越邊境線了。

可惜中途迷了路，又困又餓，牛也要餓死了，這才打算賣牛。

褚安安覺着，這個人原本就打算把奶牛賣了當作第一筆創業資金，如果順利走到府城，就能賣個高價，可惜迷了路，牛還瘦成這樣，現在只能低價賣。

不過這倒是他的機會，可以撿個漏。

他轉頭問鄭小山：“你會看牛有沒有生病嗎？”

他得确認一下，別是病牛當瘦牛買回去，他可治不好病牛。

鄭小山一聽就知道東家想買牛，他謹慎道：“我只會看馬有沒有生病，牛和馬應該差不多，但我無法保證對不對。”

會騎馬的镖師月錢要多一點，他以前騎過馬，但那是原東家的馬，他們這種人是買不起的。

“能看一點也行。”

奶牛主人之前坦誠的說過奶牛沒法耕地，他的話也可以信一點。

最後，褚安安花了六兩銀子把牛買下來。

奶牛前主人拿到銀子立馬準備動身去府城，走之前給他說了些養殖知識，只要不日夜兼程的趕路，讓它好好休息好好吃飯，應該會養回來。

看他買了這頭瘦牛，旁人跟盯傻子一樣看他，“又不能耕地，這小哥兒買回去乾啥？”

“我看他好像是褚氏零食鋪的老板，難道是想買回去做新吃食？”

“有可能，但這牛能殺嗎？”

“還真不知道。”

牽着頭牛惹人注目，褚安安決定不逛了現在就回家。

王小芽一跑一跳的跟在他身側，特別興奮的問：“東家，可以讓我養牛嗎？”

剛剛那人在東家面前講了些如何養牛的知識，喂什麽草，幾時喂，他都聽到了，根本不難。

褚安安好笑道：“你還嫌我給你安排的活不夠多？上趕着做活？”

王小芽不好意思的撓撓腦袋，他完全不覺得活多啊。而且他是真的想養牛，以前在村裏，只有村長家和兩家富戶才有牛。

有牛的人在他們村可是橫着走的，一到需要犁地時，別人想方設法的讨好家裏有牛的，還要給銀子租，才能把牛借過來。

其實能租牛都算好的了，說明田多人少，自己犁地忙不過來才租，他們家連租牛都租不起。

現在能親自養一頭牛，叫他如何不激動開心？雖然這頭牛不是耕牛，但畢竟也是牛啊。

“罷了。”褚安安看他實在想養，放話道：“那就歸你養吧，養好了東家給你發紅封。”

王小芽原地蹦噠起來：“謝謝東家。”

三人滿載而歸的回了鋪子，褚安安沒買做新品的原食材，反而帶回了一頭奶牛。

虞芝看着奶牛啧啧出聲，他們這東家可真不一般，府城都不常見到的東西，他給搞回來養了。

奶牛就養在褚安安租的房子的前院裏，鄭小山還做了個粗陋的圍欄，把奶牛圈禁起來。

一開始褚安安還怕它不适應縣裏生活，需要放山上才養得活。

沒想到奶牛在吃了王小芽給它挖得草後，适應良好，就窩在院子裏不動了。也不亂叫也不想挪窩跑出去，每天醒來就是吃草。

王小芽再給它鏟鏟屎就行，還挺好養活。他還養得特別開心，好像養牛不是乾活而是賞賜。

褚安安也懶得管，讓他慢慢養，現在肯定擠不出牛奶，先把牛養肥再說。

奶牛安置好後，他得做正事了，因為在集市上看見了鹵味和土豆，他想到了兩種新品。

第一個是泡椒鳳爪。

大夏朝的鹵味菜很好吃，有鹵雞爪，鹵豬肉，甚至還有鹵豬下水。

豬下水并不是大家不吃的東西，大家不僅吃，還吃出了花樣。

有些鋪子的鹵料是家傳絕學，那叫一個香得地道，比他鹵得還好吃。開業那天大家忙得很累，他就是買的鹵肉犒勞大家。

在鹵菜方面，他不會摻合一腳，好吃的鹵菜那麽多，他賣鹵菜完全就是事倍功半。

不過泡椒的東西就不一樣了，鄉親們沒吃過，這東西對于他們來說不僅新鮮還好吃。

又酸又辣，爽到不行。

褚安安将泡椒鳳爪改名成泡椒雞爪，除了雞爪，竹筍也賣。

很多村子後面都栽種竹林，竹林裏有竹筍，鄉親們送過來的竹筍他都收，竹筍比雞爪的價格便宜，同樣是泡椒味，還脆爽脆爽的，吃起來會上瘾一樣，吃了一根就停不下來。

所以泡椒系列一經上架後，特別好賣。

第二個新品是薯片。

每一片薯片都薄薄的，金黃油亮，“咔嚓”一聲脆脆的，滿是回香。至于這回香來自哪裏，客人們說不清楚，但不妨礙他們覺得好吃。

薯片比辣條還受歡迎，但因其複雜的烘烤工藝，所以價格要貴許多，沒辣條賣得好，但總得說來銷量還是很不錯的。

薯片容易回潮變軟，褚安安專門找安木工定制了一個大木桶，這個木桶要盡可能的防濕防潮，薯片放進木桶裏，等客人來了再掀開蓋子稱重賣。

有些客人看到後不解：“為什麽将薯片封得這麽嚴實？”

褚安安解釋了要回潮，還建議他們一次別買多，買了就立馬吃，不然放久了就不好吃了。

薯片賣了幾天，有一天，他圍着大木桶繞了幾圈，突然有了個新想法。

如果這想法落實，他的生意将成倍增好，為此，他專門找到安木工。

他要安木工做出一種随身攜帶的小木罐，這種木罐要極致的防濕防潮，其防濕防潮能力要遠在這個大木桶之上，還要輕巧，造價便宜。

為此，他還把上輩子飲料瓶的螺旋瓶口設計教給了安木工，剩餘的應該就是往上刷塗料？具體刷什麽他也不知道，得看安木工。

他知道這個朝代的人，為了防止家具被蛀蟲咬，會往上刷塗料。他們已經初具這種意識，不是憑空造物，只是加強改進，就沒那麽難。

安木工初接觸到螺旋瓶口設計，驚嘆不止。暗嘆褚老板簡直神仙下凡，他要是改賣這種螺旋瓶口的木罐，說不定比他開零食鋪還賺。

不過他只是想了想就立馬否定了，這個螺旋設計挺簡單，木工上手研究一下就能仿制，每個人都賣就不稀罕了。

褚老板新提的要求，怕是內有乾坤，只是相當麻煩，又要防濕防潮，還要造價低。

他想都沒想就答應了下來，一是褚老板向來給錢爽快，完成這一單，他養孫子的錢就不用愁了，說不定還能送去上學。

他現在已經從安康村搬到了縣城，之前被偷，他的存銀已經暴露在村裏，他年齡又大，不比壯年人，怕守不住這些錢。搬到縣城後花銷更大，找他做木匠活的變少。更缺褚老板這一單。

二是褚老板和他夫君對自己有恩，他不能恩将仇報。

所以即使知道很難，他還是接了下來。

褚安安走之前，給安木工批了10兩銀子的經費，知道他做這個不易，不可能讓安木工墊錢做實驗。

安木工一聽這銀子是給他随便造的，完成之後另有重金答謝，更加上心，每天除了帶孫子就是鑽研這個防濕防潮術。

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鋪子這邊上了三個新品後，現在一共賣6個品。豬肉脯，肉松，辣條，泡椒雞爪，泡椒竹筍和薯片。

三個人終于是忙碌起來，褚安安決定正式招納虞芝做掌櫃的，并給她開了1兩800文的月錢，比她夫君還要高300文。

據虞芝說，她之前在府城大酒樓裏做管事，一個月也才一兩半。現在拿這月錢，完全是士為知己者死的狀态。

褚安安不用她表态，相信她能做好。

之所以招納虞芝，是他最近賺得不錯，六個品加起來每月能賺15兩銀子左右，以前四個品加起來才賺7兩。

一個月賺15兩，那可太能賺太能乾了。

可是花銷也多，每個月的月錢是3兩800文，還有房子租金800文，減去這些，每個月只有10兩銀子左右。

如果鋪子要租金，還得再減去3，4兩，那每個月只有六兩收入，對于一個大店鋪來說，算低的。

如此說來，經營一家大店也不容易啊，稍有不慎開支太多，賺得都不及花的。

其實為了開源節流，他可以繼續當掌櫃，但他想騰出手做點別的，老是讓虞芝打短工也不方便。

現在這樣挺好，他的時間完全空出來，想乾嘛乾嘛，特別忙的時候還可以幫小芽搭把手。

小芽不是從頭到尾的做六個品，那樣也太累了。

從備貨，打掃廚房到包裝都被虞芝鄭小山兩口子接過去做，小芽只用做最核心的制作部分，所以一天的活是适中的，實在特別累他還可以搭把手。

整個鋪子最清閑的就是鄭小山，不過清閑點也好，他也不想聽到誰誰過來找事的消息。

除了鄭小山，最清閑的就是他了。

突然空出時間，他想去看看爹娘。

作者有話說：

無




半夏小說，快樂很多