18. / EP3：煮，烹饪的代表

春分已過，白晝漸長，但夏日還遠。

此時近黃昏。

陸億站在巷口，耐心吹着第二塊冒着熱氣的菜頭粿。上一口太燙，舌頭都卷了起來，味道吃得囫囵。

問出那句話後，她的腮幫子鼓起，一口氣吹得很長， 腹腔發力，肚子又收了回去。

這裏是前店後屋的風格。舊城區，錯落在高樓之中，人熱鬧地交錯。

樹亦如此。

她身後的院子裏種了蘋婆初開，穿過矮牆，搖曳在巷口。

在滿目的綠之中，垂挂一顆顆白玉鈴铛，中心一點紅。這蘋婆可入藥，溫胃，健脾，明目。

人比花嬌。

邵展君朝她走去，還沒開口，又被她皺起的眉打斷。

過山車似的。

陸億的心情變差了：“這不是我小時候的味道了。”

她偶爾有點古板，或者說，老舊。

十三四歲時，飯堂已經全面普及支付寶支付了，她卻還在執着地往飯卡裏打錢。陸朝偶爾跨年段來找陸億和方雯姝吃飯，不解她的傳統消費模式，笑她要被時代落下。

無論別人怎麽說，她認定的一向很少改變，偏移。

她喜歡一切牢拽在手心的感覺。可感，可知，可見。哪怕現在，她仍會随身攜帶錢包，裏頭永遠有紙幣，以便她能夠在711買一頓關東煮吃。

陸億讨厭變故。

無論是事還是人。

對過去的執念太深，讓她一下捕捉到食物細微的差距。她着急找到同謀，和自己一同參詳，讨論。



陸億用長竹簽插起一口菜頭粿，遞到邵展君嘴角旁。

待他輕緩吐出一口濁氣，擡手抓住那支簽，不小心覆蓋她手指的一處，對方恍然大悟般，觸電收回。

甜。

和他做的沒差太多。

“我覺得太甜了。”陸億思考時偶爾會無意摸着耳垂，“其實你只要把現在的配方中糖的調料減少就好了。”

邵展君對大廚的結論無容置疑：“好。”

他只吃了兩三塊炸物，便不再多食，陪她站在路旁，等陸朝和賀予安。



蘋婆樹高，枝葉濃密，他們在樹下躲悶熱的風，直到日光一點點下斜，周遭暗了下來。

邵展君想起早年湊近觀察過這樹，花萼呈鐘狀，初看時，豔麗又妖冶，仿佛人罩上面具，只露出單獨的一只眼，油潤的黑，瞧不見底。

他的目光很柔，放在她身上，沒什麽重量。就像她對他，不知是渴求太低還是真的了解太少，秘密如此輕易被滿足。

邵展君想，他的身世，随便打聽一下，不見得半點不知。



再回神，是陸億接到陸朝的電話，語速極快。

“老媽給我打電話叫我回家吃飯，予安哥送我，你看要不要和甲方哥一起，看完電影吃飯。”

她開免提，本意是讓邵展君也及時了解同伴的動向，不曾想，私底下對他的戲稱倒是漏了個徹底。

果然，邵展君似笑非笑：“甲方？”

他了然，“那就請你陪甲方吃飯吧。”

陸億眯起眼，自覺已經和邵展君呆了足夠長的時間，打算回絕：“你有那麽想和我說你的秘密嗎？

她不願回家，打算先看完電影，再去吃晚飯。

逐客令下得明顯，對方卻不肯順勢離開。

邵展君抽出她的手機，讓她被迫看向自己：“你真不和我一起？”

陸億本能察覺到不安。

她從來不是遲鈍的人，習慣掌控，讨厭放縱。換句話說，順其自然只能是她百般算計之後想要的唯一結果，而非上天安排的最佳可能。

在她遲疑時，邵展君将手機還給她：“看完剛好，可以吃面線糊，耽誤不了什麽時間。”

陸億看了他片刻，拿回手機，先一步朝電影院的方向走去。



-

邵展君提着四人份的菜頭粿，在櫃臺處幫陸億買爆米花和可樂，她先去取票。

做這個決定之前，陸億又想起晚上九點吃面線糊的快樂：除了夜宵大排檔，街上所有的店都已歇業，只剩下不甚明亮的黃路燈，和沒有裝修，只有白熾燈條和油膩桌椅的小店。

關鍵是店門口的那一攤湯火常熱的面線糊鍋。不鏽鋼的攤位，前頭罩着玻璃防塵，明面上就擺着各種配菜：各式鹵料，包括但不限于雞胗、雞心、鴨胗、鴨肝、大腸、雞翅、醋肉、海蛎、鹵蛋......

她只是回憶，就覺得胃已經開始活泛。

食客就站在老板身邊，一樣樣點單，看掌勺的人用一口大勺，快速準确勾起均量的菜，下湯，再多涮幾下，撈起時也裝在洗得都快掉漆的盆裏，熱氣氤氲的一碗面線糊，人間至暖。

學生時代，陸億自習結束後，常和好友踩着腳踏車，從小鎮的東邊奔到西邊，吃一碗香噴噴面線糊。

她喜歡在路邊的攤口，邊吹風邊吃。擔心陸朝眼饞，陸億吃飯的速度很快，發夾盤起頭發，風還沒吹涼面線糊的湯，她幾乎已經都将一切落肚。

陸億下定決心，說：“我們就吃豬腳面線糊！”

“有什麽講究嗎？”

“我外婆說，這是能辟邪的。”

閩南人以為豬蹄堅實有力可以踢走黴運，而面線又細又長，寓意福氣與壽命綿延不斷。

順便，陸億還和邵展君争論關于“油條到底要不要放進面線糊中”的吃法。

邵展君喜歡乾濕分離。

陸億指責他太過一板一眼，缺乏創新精神：“油條就是要放進去！你今晚試試，完全不一樣的滋味！”

“那和豆泡有什麽區別？”

陸億氣笑了：“哇塞，沒品的東西！”



-

陸億取完票，轉頭時，看邵展君修長的一個人，乖巧站在大廳一旁，左手提着冷掉的菜粿和她的冰飲，右手握着爆米花桶。

偶有小女生和小男生頻頻轉頭偷瞄，他也只是目視前方，不理睬。

直到陸億走近，伸手接過她的飲料。

不知道是不是假期的緣故，影院的情侶明顯有三四對，都進了同一個影廳，看《墜落的審判》。

小鎮的影院稍微質樸，傳統的紅座椅，标準的寬度，邵展君一開始坐着有些局促。

不過很快，他中途睡着了。

他這兩天的休息不夠，在大量對白的敘事中，端端正正的坐着，眼皮逐漸閡上。

陸億看電影偶爾會想和同行的人有交流，哪怕眼神交彙，也能瞬間知道彼此當下的感受。

于是，她轉頭，就瞧見邵展君腦袋稍低，很溫順的姿勢，別扭地小憩。

他今天卷了頭發，顯得人更精致。屏幕上大片雪地的白，冷淡地呈現在觀衆眼前，他無知無覺，只是被白光襯托得純良。

鼻峰将光影分成兩半，靠近她的那側，亮，連細小的毛孔都一清二楚。

陸億吸了口可樂，冰塊融化，但仍可以降溫。

兩人都安靜着，按照自己的節奏做事。

直到電影末尾。

陸億想，她的嗅覺和味覺一樣靈敏。否則怎麽會邵展君一靠近，她就能分辨出熟悉的氣味？

他平時溫和更多，其實氣味卻是充滿攻擊的。一點點果香之後，是穩重的麝香和桦木的味道，充盈她的鼻尖，她身上的栀子花香都要被淹沒，吞噬。

陸億輕輕地，稍微推了推他，可惜對方反應不大，只是蹭蹭她的肩頭，眼皮都沒有睜開。

旁白聲蓋過心跳，陸億小心翼翼，将他的頭擺正，人也往另一旁又多挪了點。

不知怎的，她卻再也難靜下心來，只覺得身邊的人睡眠質量上佳，呼吸聲平緩，有規律。她餘光看去，發現對方就快倒在隔壁人的身上。

下意識地，又将人拉了回來。

她的心砰砰跳，終于注意力回到電影上，也就沒見到邵展君稍微坦然地，放松脖子。






半夏小說，快樂很多